㈠ 在南京开一家悠仙美地，蓝湾咖啡或者猫空这样的茶餐厅初期（加盟费，装修，房租等等）大概需要投资多少
首先 开茶餐厅要有自己的特色 如果没有自己拿手的 你开了也赚不到钱
第二 南京的商铺租金比较高 一个茶餐厅经营面积小于300建议不要去开了，因为好地段以为高房租，估计没有50万起步拿不到门面
第三 装修 硬件投入 估计要花费起码200万。既然你选择 悠仙美地 蓝湾 猫空做参照，那么比他们差你没有优势没有吸引力
第四 一年盈利那个就要看市口看产品市场认可度了 乐观估计 一年能盈利80-120万 注意这是乐观估计。
最后，我就是做加盟工作指导和经营管理的，希望对你有帮助，不要看那些所谓的排名，全是花钱做广告堆出来的。
㈡ 咖啡茶餐厅微信营销方案
咖啡厅、茶餐厅做微信主要从以下思路来做：
1、留住老客户(会员卡、关注送奖品或打折）
2、获得新客户（可以在原有的宣传渠道，把二维码放到电话旁边，一起做宣传）
3、提高效率（微信点餐、微信菜单、微信结账）
4、可以激励会员协助宣传（获得更多广告曝光机会）：做活动策划时，发送给粉丝，并且激励他们分享到朋友圈，或好友，这样以来你的一次性投入（活动成本或广告费用），带来多次传播。
㈢ 茶餐厅奶茶配方
喜欢喝奶茶的小主，可以周末在家叫上三五好友，一起来制作下属于自己的港式奶茶哦，既满足了社交需求，又能在寒冷的冬日品饮到一杯热热的奶茶，是一件非常愉快的事情哦，话不多说，下面我们一起来看下正宗港式奶茶是怎么制作的吧！
港式奶茶怎么来的？是中西文化的交融
大概在17世纪的时候，我们茶叶贸易到欧洲以后，作为来自东方的名贵品种在宫廷十分流行。又因为在那个时候宫廷吃晚饭的时间特别迟，为了在午餐和晚餐补充能量，嫁给英国王室的凯瑟琳公主用陪嫁的中国茶加上牛奶和糖饮用，并搭配三明治、司康饼等小食，这种风尚在宫廷迅速流行起来，不但如此，这种饮茶习惯还伴随着英国的殖民地传播到了各个英属殖民地，台湾地区和港澳东南亚地区流行的奶茶就是这么来的；
如何在家里做正宗的港式奶茶？
制作港式奶茶是一件很简单的事情，这里就把茗芯一个广东朋友从小喝的奶茶制作方式方法和大家进行分享一下：
首先先煮茶，用奶锅烧开大概1000ml水，正宗港式奶茶选用锡兰红茶，大家可以选择市面上很容易买到的拼配锡兰红茶（也可以选用自己喜欢喝的且香气较为突出的红茶品类）将茶叶放在滤茶布中，再将滤茶布放入奶锅中，调小火煮4到6分钟，将茶煮出味道，接下来是非常重要的撞茶过程：
将滤茶布放在水壶上，将锅内茶水装入滤茶布，撞入时，迅速将锅进行抬高，当茶水全部流入茶壶后，再将滤茶布放回奶锅上面，将茶壶里面的撞入滤茶布，茶水流入奶锅，如此反复三个回合，撞茶是为了让茶、水、空气充分的接触，以产生顺滑感，并减少茶的涩味，最后重新用奶锅加热茶水，让茶水回温，这就是港式奶茶的茶胆；
奶茶有热奶茶和冻奶茶两种吃法
1、做热奶茶，先在杯中加入四分之一左右的淡奶，然后趁着茶水热的时候，迅速倒入杯中，让茶和奶充分的混合，再根据个人喜好加入细白砂糖，搅拌融化即可；
2、做冻奶茶，需先将茶胆、淡奶和糖兑好冷却后，倒入冰格冻成茶冰，然后将茶冰放入热奶茶中，这就是一杯透心冰爽的原味冻奶茶。
重点回顾
正宗的港式奶茶它选用的原料是锡兰红茶做成的拼配茶和荷兰的黑白淡奶，所谓的拼配茶是将锡兰红茶研磨成粗细两种规格，粗茶它更加的醇厚耐煮，而细条茶则会在很短的时间内就会出味，一般来说，拼配的比例是七分粗茶三分细茶，但是在一些老牌的港式茶餐厅，他们会有一些独家的拼配比例。
我们可以往拼配茶里面加入2~3包高级的锡兰红茶，也可以起到提升风味的作用，至于我们选用的黑白淡奶，其实也可以尝试使用三花淡奶，甚至新鲜的全脂奶来制作，也会带来不同的风味，大家也可以加入纯冰，或者加入茶胆直接做成的茶冰来给奶茶降温，如果是纯冰的话喝到后面会没有那么腻，如果是加入茶胆做成的茶冰，喝到后面茶味会更醇厚；
我的这个朋友是在广东出生长大的，对于他而言，港式奶茶是一个可以带着走的乡愁，他对我说：当他喝下这杯奶茶的时候，很容易就可以唤醒关于童年，家的那种感觉，当一个人去异乡的时候，如果它可以安顿好自己的胃，其实也就意味它可以把自己安顿好；
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㈣ 画布咖啡西餐厅加盟投资多少
画布咖啡西餐厅加盟投资为20-50万元。
画布咖啡加盟条件
1、认同画布咖啡品牌文化，具有良好的投资意识；
2、热衷于咖啡事业的拓展与咖啡文化的传播；
3、具有适当的店面位置；
4、具备初步的经营管理能力，对咖啡行业有初步的认识；
5、具备一定的资金实力，有务实认真的事业态度；
6、具有初步营销意识，有良好的信誉,一定的商业经验；
7、认可总部的经营理念、经营管理模式，服从中国区总部的统一管理
针对目前市场上良莠不齐的咖啡馆，都是千篇一律的中西复合式模式，“画布咖啡”立足于延续传统的复合式咖啡馆模式的基础上，大胆提出让顾客当咖啡的主人，完全舒展个人的自我主义；在出品上，除了传统的西餐精品保留外，特从港台聘请名师亲临主导，更注重产品的更新。在注入沿海新元素和外引新西餐的基础上，结合每个加盟区域的地方饮食特色，制定出一套更亲近本土特色的“MENU”，这样，既丰富了产品的多样化，又保证了客人的口味，做到“众口可调”。
㈤ 啡蒙咖啡主题餐厅如何加盟，流程如何
你好，想做加盟店么，现在不太好做哟
㈥ 茶餐厅里的咖啡怎么煮的，做这行的说说吧！
港式？基本那边都在用意大利机了吧 你是说怎么用意大利机做好一杯咖啡吗？你要做考究的ESPERSSO？还是卡布基诺？
㈦ 县城里面开咖啡西餐厅或者茶餐厅推荐加盟品牌，加盟什么品牌好
请问准备开在哪个城市？
㈧ 怎样加盟茶餐厅
茶餐厅加盟（蓝麦La Mer）具体流程：
1、资讯了解：首先电话联系，索取相关资料;
2、预约实地考察：与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，接收申请后，进行合作资质评估;
3、考核签约：总部出具可行性实施方案，签订合作协议;
4、装修设计：专业设计团队设计店装修全套图纸，出具装修指导建议书;
5、人员培训：根据开业计划，进行技术培训
6、开业：制定开业计划，指导开业工作，开业物料筹备发送;
7、下店指导开业：技术下店指导，设备安装与调试，店面试营业;
8、开始营运
㈨ 茶餐厅和咖啡厅的区别
茶餐厅以广东一带为例，在下午一般是喝功夫茶，配有各色点心，点心以港式小甜点、小点心为主。
咖啡厅在中国的来说，一般都不纯正，有咖啡等各种饮料，也有茶。小吃也有，曲奇饼、小蛋糕等，以西式点心为主。
一个是中式，一个是西式。
㈩ 我想开一家集奶茶，咖啡，饮食为一体的餐厅应该怎么做看什么书
和我一样的梦想，你现在可以买相关方面的书，考察地形，比如说学校附近，自己估计费用，比如做奶茶咖啡所需的材料，咖啡机啊，制冰机之类的，所需的材料，一般比较详细的咖啡奶茶书中就有，图书馆就有。只有你先考察好，估摸出价钱你再考虑你到底干不干，这样心里也有数。