⑴ 想在家里开一家茶餐厅,加盟那个品牌好
开一家茶餐厅所需的费用预算
项目背景
今天,在香港大街小巷随处可见的茶餐厅,大约出现在半个世纪以前,当时英国殖民时期的香港,由于受西式生活习惯影响,一些港人开始喜欢喝西茶,但因为无法光顾这些专为外国人而设、收费高昂的西餐厅,因此出现了平民化的西餐厅,当时多被称为餐室或冰室,也就是现在茶餐厅的前身.
至于茶餐厅名称的来由,虽然莫衷一是,但或许与其招呼客人的一项特色有关:每当客人一坐下,伙计(侍应)便按人头端出清茶奉客。
茶餐厅之所以广受港人喜爱,除了上菜快速、物美价廉的原因外,主要还是因为它将西式饮茶的茶点改良成更符合港人的口味,因而出现所谓的港式茶餐,如港式叉烧炒意大利面,西式牛扒配中式炒饭等中西合璧的茶餐。
⑵ 粤港茶餐厅加盟条件是什么
1、肯定要认同的粤港文化
2、能够长期投入亲自经营
3、理解餐饮的运作模式
4、良好的商业意识
5、有人员管理经验财务管理教育经验
6、有一定的经济条件
⑶ 新旺茶餐厅可以加盟吗谁知道新旺茶餐厅加盟官网
品牌名称: 新旺茶餐厅 加盟费用: 50万~100万RMB
所属行业: 茶餐厅 成立时间: 1998年
注册资本: 500万人民币 联系人: 招商部
公司名称: 新旺餐饮有限管理公司
公司地址: 上海市淮海东路99号恒积大厦10楼D座
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⑷ 请问在北京有什么比较火的茶餐厅加盟店吗
港轩茶餐厅在北京挺火的,有好多的分店,我去的次数最多的就是朝阳那边的一家店。这家店挺大的,二层楼。用餐的人老是特别的多,逢年过节或者是周末必定等位子,提前定位的话保留的时间不能超过15分钟,餐厅规定中午定位不能超过12点,晚上不能超过6点,不过可以商量一下,等位的人如果不是特别多的话还是可以商量的哈。
⑸ 怎样加盟味道6+1茶餐厅
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⑹ 我想开个茶餐厅得多少钱
先做好自己的定位,是以茶为主,还是以餐为主,如果以茶为主,首先你要学习茶艺和了解茶叶相关知识和一些传统文化,如果是餐为主,那就要去研究茶宴茶点的制作等等,必须自己了解以后才可以实施,虽然工作还是要员工来做但是自己了解以后总是好的
另外,茶叶的进货源,以什么茶为主什么茶为辅要做好疏理和控制好茶源.
位置的选择,主要面向的人群
小型规模大概在50万左右,中档大概80-100W,高端的话,上不封顶
⑺ 怎样加盟茶餐厅
茶餐厅加盟(蓝麦La Mer)具体流程:
1、资讯了解:首先电话联系,索取相关资料;
2、预约实地考察:与相关区域负责工作人员预约时间,提交意向咨询申请加盟,接收申请后,进行合作资质评估;
3、考核签约:总部出具可行性实施方案,签订合作协议;
4、装修设计:专业设计团队设计店装修全套图纸,出具装修指导建议书;
5、人员培训:根据开业计划,进行技术培训
6、开业:制定开业计划,指导开业工作,开业物料筹备发送;
7、下店指导开业:技术下店指导,设备安装与调试,店面试营业;
8、开始营运
⑻ 想加盟做港式茶餐厅,请推荐一些出名的品牌
茶餐厅其实是西餐和广东饮食结合的产物,所以菜式也是中西合壁<br> <br> 广东香港人都喜欢吃粥粉面,这个是肯定少不了,粥就是广东粥,粉是米粉(各种炒的米粉,各种汤粉),<br> 肠粉(布拉肠粉,这里特有的,我喜欢吃),有斋的,牛肉的,肉片的,鸡蛋的,虾的,猪肝的,叉烧的,鱼片的,鸳鸯的,炸面的(就是油条)等<br> 面(和北方的不同,汤面加上猪手,牛腩之类的东西,我不喜欢吃,觉得膻),云吞(混沌),云吞面,猪肝面,猪腰面,蚝油捞面等<br> <br> 各种煎饺,水饺(韭菜肉),煎萝卜糕,煎马蹄糕,煎芋头糕,煎粽子(广东的裹蒸棕),粉果(象饺子),叉烧包,奶黄包,<br> 各种饭类,有碟头饭(就是浇饭,有点地方特色的口味和其他地方不太一样),大概就是滑蛋牛肉饭,冬菇滑鸡饭,时菜牛肉饭(自己选菜),时菜排骨饭,叉烧饭,番茄蛋饭,火腿蛋饭,白切鸡饭,烧鸭饭,牛腩饭等<br> <br> 煲仔饭,瓦煲饭(冬菇滑鸡煲饭,腊味的 ,鱼香茄子的,叉烧的等)<br> 炒饭(叉烧炒饭,虾仁蛋炒饭,XO酱炒饭等),蒸笼饭(饭上面铺着肉和菜,在再蒸熟,一般都是铺了荷叶的饭)<br> <br> 也有小炒,跟饭店的不同,分量会少一些,也比饭店的便宜一些<br> 炒米粉,炒牛河,一般没有炒面,干炒牛河,湿炒牛河,三丝炒面(很细的面都是),星州炒米<br> 有简单的西餐:比如牛扒,炒面,意大利面,三文志等等<br> <br> 各种甜品,炖品,广东人是最会煲汤了,甜品也很好吃的。我最喜欢吃双皮奶<br> 各种干蒸烧卖,虾饺<br> 以上是我总结的,可能不是那么全面,我大概提到的你感兴趣可以上网找做法,都有,或者你再根据我说的类别,找更全面一点。因为美一家店的东西也是不一样的。<br> <br> <br> <br> <br> 你可以参考一下下面的文章,说的详细一些<br> <br> 赏心悦目的广东小吃加入时间:2004-5-12 来源:新浪 作者:宏子 人们常说食在广州,除了正宗的广东菜,广东的小吃更是品种繁多、制作精细,外形让人赏心悦目,如果你要到广东出差或是旅游,千万不要忘记饱饱口福,希望下面的广东小吃分类能带给你方便。<br> <br> 1、油器类:即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂的有咸煎饼等。这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅。<br> <br> 2、粥品类:名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等;<br> <br> 3、粉面类:以米、面为原料,大都是煮熟而成的。有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;<br> <br> 4、糕点类:以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。<br> <br> 5、甜品类:指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等;各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶最为有名;<br> <br> 6、粽子类:有甜粽和咸粽两种;<br> <br> 7、杂食类:凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。<br> <br> 广东小吃与点心同源,历史悠久,有多种民间美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别,小吃的品种虽不如点心多,但用料比点心更杂,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多供应品种,特点是花式较多,造型精细。<br> <br> 广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。<br> <br> 广东小吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕 、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥
⑼ 香港茶餐厅排行榜
香港的茶餐厅就是道地的平民餐厅,也可以说是快餐店,
从来都没听说过有排行榜,因为香港实在太多家茶餐厅,
大街小巷到处都有茶餐厅,没人敢说全香港的茶餐厅他都吃过,
到香港的茶餐厅就要有心理准备,你是要去平民餐厅,
所以对装修、服务、座位的舒适度就不要想太多。
以下是香港几家比较有名的茶餐厅:
澳洲牛奶公司 - 佐敦白加士街47号地下 (全港最棒的炒蛋 / 鸡蛋三明治 / 鸡蛋吐司!)
胜香园 - 中环美轮街2号排档
金华冰厅 - 旺角太子弼街47号 (菠萝包、蛋挞 专家之一!)
太兴烧味餐厅 - 中环皇后大道中142-146号地下 / 铜锣湾谢斐道481号地下
翠华餐厅 - 中环威灵顿街15-19号地下至2楼
义顺牛奶公司 - 佐敦庇利金街63号 / 油麻地弥敦道513号地下 / 旺角西洋菜街246-248号
澳门茶餐厅 - 尖沙咀乐道25-27号
九龙烧味茶餐厅 - 旺角花园街 4-5 号铺地下 / 旺角通菜街 2 号 Q 地下 / 佐敦白加士街 15 号地下 / 油麻地弥敦道534-538号