① 加盟餐饮以后遇到问题应该怎么处理
加盟餐饮行业以后，最大的问题可能就是员工方面的问题，因为客流是我们不能够控制的一项主要因素那么员工，有的时候会缺乏积极性，因为很多的一些饭店在开出来以后很多的员工。由于没有过多的客人，没有更多的一些紧张感，导致员工缺乏更多的积极性，那么再出现这些问题，以后我们可以制定一下上下倒班的这种销售额的比赛，就是看上午班的员工可以卖到多少钱，然后再制定一下，下午的员工可以销售多少钱，而且两种只要是赢的一方，我们是可以拿到一部分奖金的或是可以拿到一部分奖品的，前提是这个奖品一定要能够吸引我的员工的注意，一定要准备一些价值感比较强的东西。这个东西可以在一周一获得奖励，或是一个月以后的奖励都是可以的。
第二个就是找到员工情绪低落的原因是什么，可以根据员工详细地谈一下看是否自己的家里存在的一些问题或是自己的工作的待遇存在了一些问题，一定要通过各个方面来进行考核和询问，这样才能够找到问题的详细的解决办法才能够让员工更加的积极地去努力工作是员工的态度能够有很大程度的转变。
那么第三点就是解决员工之间存在的矛盾，任何一个店铺都会存在员工与员工之间，有一些矛盾的存在，可能是由于相互之间言语方面的问题，也可能是另一方面的问题，我们一定要积极努力的去解决员工之间的矛盾，才能够使我们的员工更加的和气，才能够有一定的团结的钱，到时候我们的销售额达到一进一步的增长。
如果不解决的情况下很容易导致我们的店铺不能够正常的经营，因为一个店铺，最根本的原因就是人员是否达到一个标准的状态和一个最佳的状态，也是决定我们销售额多少的一个主要因素之一，所以人员方面一定要提前解决，这样才能够增加我们的销售额解决，我们人流量和客流量比较少的这样的问题的基本因素，希望今天给大家介绍的，对于大家来说有一定的帮助，而且希望各个行业的老板一定要及时关注员工的情绪以及心理方面的想法，才是一个企业的根本。
② 加盟物流需注意哪些问题
第一个问题是：没有合同
第二个问题是：级别问题
第三个问题是：服务问题
第四个问题是：安全问题
物流快递加盟者提供十点注意事项，作为加盟签约时的参考。
第一,应要求加盟总部出示服务标章注册证。因为所谓加盟,就是总部将品牌授权给加盟店使用,换句话说,总部必须要先拥有这个品牌,才能授权给加盟店。也就是说,总部必须先取得中央标准局,所颁发的服务标章注册证才行。前一阵子即发生某中式餐饮连锁体系的纠纷案,新旧二个体系闹进公平交易委员会,后来败诉的一方被迫更改品牌名称,连带使已经加盟该体系的加盟店也被迫改名,真是何其无辜啊!所以加盟者在加盟前,务必要先确认总部的确拥有此一品牌,才能放心地加盟。
第二,权利金的支付方式。一般而言,总部会向加盟者收取三种费用,分别是加盟金,权利金及保证金。所谓的加盟金,指的是总部在开店前帮加盟者做整体的开店规划,及教育训练所收取的费用。而权利金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。支付期限可能是一年一次,按季或是按月支付。至于保证金,则是总部为确保加盟者会确实履行合约,并准时支付货款等所收取的费用。其中,由于权利金是持续性的收费,某些加盟总部会在签约时,要求加盟者一次开出合约期限内全额权利金的支票,例如合约期限为五年,权利金采取年缴方式,某些总部便要求加盟者将五年的权利金,一次开齐五张支票缴交总部。后来曾有这样的案例发生,某一体系的加盟者开店二年,因为生意不佳而关门大吉,但是却早在签约时,已开齐五年权利金的支票缴交给总部了。按理说,后面三年既然已经收店不再使用总部的商标,商誉,就不需再支付权利金,然而总部却仍将已收取的支票轧进银行取款,害得这位加盟者,不仅赔了二年生意,还得另外支付这些已开出的支票金额!所以,加盟者若遇总部要求一次开齐合约期限内,全部权利金的支票面额时,务必记得在合约上加注一点,当加盟店收店不再开店时,总部必须退回未到期的权利金,以保障自身的权益。
第三,总部供货的价格问题。一般的加盟合约中,总部都会要求加盟者一定要向总部进货,不得私下进货。这点往往是总部与加盟店纷争最多的一环。因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高,于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性,不得不要求加盟店必须统一向总部采购,于是争端便产生了。较为合理的方式是加盟者在签立合约时,即应加盟者在签立合约时,加盟者在签立合约时事先要求总部供货的价格不得高于市场行情,或是高出市场行情百分之多少是可以接受的出市场行情百分之多少是可以接受的,事先要求总部供货的价格不得高于市场行情,或是高出市场行情百分之多少是可以接受的,以免事后双方为了价格问题争执不休。以免事后双方为了价格问题争执不休。
第四,商圈保障问题。通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此,加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。不过常见的情形,是总部在保障商圈以外不远处的距离,再开设第二家店时,影响到原有加盟店的生意而引发抗议。其实,总部若是开在保障商圈以外的地方,加盟店并没有抗议的权利。但值得一提的是,某些连锁体系因为加盟店增多或已达饱和状态时,在商圈的保障下,已很难再开新的加盟店,于是便取巧发展第二品牌。意即使用另一个新的品牌名称,而营业内容与原来的品牌完全相同,这样就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某个房屋仲介连锁体系就是如此,最后当然就会招致加盟店的群起抗争。因此,加盟者加盟者为保障自身权益,在签约时,最好载明总部不得再发展营业内容完全相同的第二品牌。为保障自身权益,在签约时,最好载明总部不得再发展营业内容完全相同的第二品牌。
第五,竞业禁止的条款。所谓竞业禁止,就是总部为保护经营技术及智慧财产,不因开放加盟而外流,要求加盟者在合约存续期间,或结束后一定时间内,不得从事与原加盟店相同行业的规定。此一规范旨在保护总部的智慧财产权,并无可厚非,公平交易委员会亦认为此举不致违法。但是竞业禁止的年限究竟应该多久才合理?如果太长,恐会影响加盟者往后的工作权益。对此,曾有某连锁体系的竞业禁止条款规定为三年,被加盟店告进公平交易委员会,公平会认为竞业禁止条款乃属合理,惟认为三年是否过长?后来该总部也很识相地把三年改为一年。所以加盟者在签约时必须考虑清楚,以免影响日后生计。
第六,管理规章的问题。一般的加盟合约内容少则十几二十条,多则七,八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。因为管理规章是由因为管理规章是由总部制定的,总部可以将合约中未载明事项,全纳入其管理规章之中,随时修改,总部制定的,总部可以将合约中未载明事项,全纳入其管理规章之中,随时修改,为所欲届时加盟者就只好任由总部摆布了。为,届时加盟者就只好任由总部摆布了。
第七,关于违约罚则。由于加盟合约是由总部所拟定,所以会对总部较为有利,在违反合约的罚则上,通常只会列出针对加盟者的部份,而对总部违反合约部份则只字未提。加盟者对此应可提出相对要求,明定总部违约时的罚则条文,尤其是规定总部应提供的服务项目及后勤支援方面,应要求总部确实达成。
第八,关于纠纷之处理。一般的加盟合约上都会明列管辖之法院,而且通常是以总部所在地之地方法院为管辖法院。为的是万一将来有需要时,总部人员来往附近法院比较方便。值得一提的是,曾有某加盟总部在合约中规定,加盟者欲向法院提出诉讼前,需先经过总部的调解委员会调解。遇此状况时,应先了解调解委员会的组成成员为那些人?如果全是总部的人员,那么调解的结果当然会偏坦总部,而不利于加盟者。碍于合约,加盟者又无法忽略调解委员会,而直接向法院诉讼。因此笔者建议加盟者在遇到类似的条款时,应要求删除。
第九,合约终止之处理。当合约终止时,对加盟者而言,最重要的就是要取回保证金。此时,总部会检视加盟者是否有违反合约或是积欠货款,同时,总部可能会要求加盟者自行将招牌拆下,如果一切顺利且无积欠货款,总部即退还保证金。但若是发生争议时,是否要拆卸招牌往往成为双方角力的重点。某些总部甚至会自行雇工拆卸招牌,加盟者遇此情况,需视招牌原先是由何者出资而定。若由加盟者出资的话,那么招牌「物」的所有权就应归加盟者所有,总部虽然拥有商标所有权,但不能擅自拆除。若真想拆,就必须透过法院强制执行,如果总部自行拆除,即触犯了毁损罪。
第十,这是最后一点应注意事项,就是在合约签立之后,双方务必要各执一份。
综上所述，加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容,更有权利要求修改内容。唯有在签约前,深入细致的了解合约内容,才能减少日后的纷争产生。希望本文所述对加盟者能有所帮助。
③ 怎么解决连锁店间的调货问题
调货的同时打单据呗，三联单，发货方运输费收货方签字确认！
④ 加盟餐饮行业需要问什么问题
兴趣
首先，创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣，如果不感兴趣，最好慎重考虑一下，因为兴趣是创业者克服困难的最好动力，也是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，最好也先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。
行业经验
其次，开店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。行业经验对于一个餐饮加盟者来说，是非常重要的一门必修课。些行业经验很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才能获得。因此，餐饮加盟者应处处留心，多多积累。加盟者积累的渠道，包括多看一些餐饮类的行业杂志、及行业新闻，多认识一些餐饮界的同行人士，多与他们交流一些餐饮的市场状况，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉，以从中寻找到市场的需求点及赢利点。
分辨
第三，目前，餐饮加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。最后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮店做加盟，这样对长久经营有利。
考察
除了以上这些考虑因素之外，加盟者还应对加盟商承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。比如加盟商是否正规、合法，其营业执照和经营范围是否确认，加盟商的信誉度，和你接触的员工素质如何，是否有完整的加盟合同，这些方面都在一定程度上代表着加盟商的实力。
选址
第四，在选址上一定要看准确。很多餐饮加盟者在加盟后，经营状态不好，很多原因是因为选址的问题。由于选址不当，顾客看不到，自然没有光临。找对品牌很重要，找到适合该品牌的地址开店，也必不可少。一般来说，在选址时，首先要注意目标消费群的特征，包括做谁的生意？周围的固定居民有哪些？流动顾客群又有哪些？其次，要从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，并预测未来半年的消费走势。最后要考虑租金因素，应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。
⑤ 食品行业物流供应链中的问题及解决方案
流程问题，实时地物流，不要等货品全部出来再做配送，
1：订单确认后，物流部就要根据生产线的生产能力来做好配送计划，
注意两点，货品的配量，车辆的调度，配量要适合车辆的承载，车辆的调度要按照区域的距离合理分配。时间从订单确认到生产线首批货完成。
2：在生产线上包装好，直接装车。注意：每一箱的合理标示，防止混装，错装等情况，建议用区域条码等手段。难点：要保证生产的产品尽量处于同区域的店铺，这样不会出现很多车在等待的局面，同时可以做连续运输，减少车辆。要求：前期的调度水平要高，对于生产要配合物流配送。
3：主要是要做一个很好的沟通，将物流的起点从链条中拉近，物流要融入企业的各个部门中去，不再是单独的一个。最好要用到一些设备，来完成进销存的数据。
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⑥ 餐饮加盟有什么弊端
你但凡走在街上，几百米远就有一家火锅店，尤其是在商场或是大型超市里，就有很多这样的店，现在餐饮太多了，不仅要注意卫生和口味还要和别人竞争。优点是现在喜欢吃的人还是很多的，你也可以看看创意礼品店呀，客户去你那里私人订制礼品，像是DIY服装，毯子，创意家居，杯子抱枕，打火机等等都可以，有家手乐汇diy店就不错。
⑦ 如何解决物流配送问题
宝贝卖出后可能还会出现很多意想不到的问题，也许是包裹破损或丢失，也许是物流太慢而无法准时到达或者根本不能到达而卖家在发货之前没有发现，也许是物品被退回或是买家根本没拿到宝贝而投诉卖家。种种事端都需要卖家在发货的时候处理好物流问题，那么如何开店的小编就来说说对待物流中常见的问题该如何善后。
1.包裹破损、丢失
包裹破损和丢失是在发货中常常遇到的问题，如果是有经验的买家，那么他看到包裹的袋子在送到之前就破损时，是一定会拒绝签收的，这样方便卖家和快递公司商量赔偿问题。 但是很多买家都不是亲自签收或者是没有经验，看到破了还是照样签收，拿回去发现宝贝也 有破损之后才找卖家解决问题。这样的情况一般只能由卖家自己承担损失了，因此卖家在包 装的时候应尽量包装得好一些，避免包裹破损或者宝贝破损而带来不必要的损失。
包裹丢失的情况相对少一些，一些卖小物品的卖家店铺容易出现这种情况，因为物品小，所以卖家一般在包装的时候都不会包得很大，这样包裹就难免会丢失了。如果包裹丢失，那么卖家和快递公司协商赔偿也是很麻烦的事情。快递公司一般不会按原价赔偿，理由是没有保价，而且不知道物品的确切价值，一般只赔偿包裹运费。因此卖家自己多注意下，比包裹 丢失了再来谈赔偿要好得多，并且也不会因为这样而在买家面前失去信誉。
2.无法联系
地址无法到达的例子比较多，但是大多数情况是因为卖家的失误。如果不想出现地址无法到达的情况，不要那么卖家最好在达成购买后询问买家的快递情况，不要发了快递却因为地址无法到达而使东西被退回，这样卖家还得重新发一次。卖家不但要承担多余的运费，还耽误了买家收货的时间，不理解的买家收到货后可能还会给差评。
在卖家填单的时候写错了地址或者地址不详而快递无法送到，且快递公司给买家打电话也联系不上的时候，比较负责的快递公司会先给卖家打电话，请卖家给买家打电话。不负责的快递公司会直接把包裹退回，这样卖家得再付运费发一次。为了不出现这种情况，卖家在发货之前应尽量做好准备工作，从而避免这些问题的出现。
3.地址错误
卖家发货量大了很容易出现写错地址或者贴错包裹单的情况。把两个买家或者几个买家的包裹发错是一个很严重的问题，如果是两个买家互相发错了，那么卖家就需要拿回货再重发给买家，比较快且比较省钱的方法是让买家互相发一下包裹，但是这样也会多出两次运费， 运费必定很高，而且买家很少发货。才候还可能因为耽误了买家的时间，而引起买家的不 满或者是因此而使买家给予了差评。
4.退/换货问题
很多时候买家在收到宝贝之后会觉得不喜欢、不合适或者是买的尺寸不对，这便会涉及退换/货问题。因为是网络购物，所以又涉及运费问题，而买家很多时候都不希望出运费，这 样往往容易引起纠纷。因此卖家最好在买家买宝贝的时候能给出一些建议，以免买家买了宝贝又觉得不合适而造成不愉快。
如果买家是因为宝贝的质量问题而要求退货，那么卖家必须给买家承担退货的运费。如果是买家自己觉得不合适而要求退货，就由买家自己承担运费。因此卖家在发货之前一定要仔细地检查宝贝的质量，以免买家因为质量问题而要求退货。
⑧ 加盟餐饮行业需要注意什么问题
品牌选择很重要 然后就是注意加盟费 根据预算选择吧 不过加盟确实要不自己做省心一些 如果有过经营经验的话 也是可以自己的
⑨ 我想加盟一个物流公司 应该怎么办呢
加盟者提交正式加盟申请，快点快递加盟部自收到加盟申请开始的，三个工作日内完成初审，对于不符合加盟条件的婉拒申请者，对于初审符合加盟条件的进一步洽谈 。