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农乐园餐饮加盟

发布时间:2021-08-13 10:38:43

❶ 开办农家乐,包括采摘、观光、住宿、餐饮,需要什么流程手续

卫生服务许可证、环保排污许可证、消防安全验收合格证、营业执照、税务登记证

❷ 土地是租来的想开农家乐饭店之类的(农业用地)能不能办到营业执照。

国家有规定,农业用地是不可以买卖的。但根据各地方的松紧程度不一,试试,说不定可以办到营业执照呢。

❸ 农家乐餐饮的重点是什么

都 市 人 吃 惯 了 山 珍 海 味 , 到 乡 村 旅 游 多 为 寻 求 绿 色 自 然 。 因 此 农 家 餐 馆 并 不 是 越 高 档 越 好 、 菜 的 品 质 并 不 是 越 贵 越 好 。 “ 农 家 乐 ” 的 菜 肴 应 以 民 间 菜 和 农 家 菜 为 主 , 一 定 要 突 出 自 己 民 间 、 农 家 的 特 色 , 并 且 要 在 此 基 础 上 有 所 发 展 和 创 新 。 “ 农 家 乐 ” 的 菜 肴 要 立 足 农 村 , 就 地 取 材 , 尽 量 采 用 农 家 特 有 的 、 城 里 难 以 见 到 的 烹 饪 原 料 。 除 了 农 村 特 有 的 土 鸡 、 土 鸭 、 老 腊 肉 、 黄 腊 丁 以 及 各 种 时 令 鲜 蔬 外 , 还 应 广 泛 采 用 各 种 当 地 土 特 产 。 “ 农 家 乐 ” 的 主 食 也 应 该 充 分 体 现 出 农 家 的 特 色 。 例 如 , “ 农 家 乐 ” 的 米 饭 就 不 应 该 是 纯 粹 的 大 米 饭 , 而 应 该 做 成 诸 如 “ 玉 米 粒 焖 饭 ” ( 俗 称 “ 金 裹 银 ” ) 、 “ 腊 肉 豌 豆 焖 饭 ” 、 “ 红 苕 ( 或 南 瓜 ) 焖 饭 ” 、 “ 豇 豆 ( 或 萝 卜 丝 ) 焖 饭 ” 等 等 。 还 要 根 据 不 同 的 消 费 对 象 和 消 费 者 的 不 同 需 求 安 排 菜 肴 。 。 。 这 里 面 门 道 太 多 , 想 仔 细 研 究 , 最 好 去 专 业 的 网 站 学 习 , 比 如 “ 村 游 + ” , 里 面 有 农 家 乐 的 成 功 经 验 分 享 、 专 家 培 训 , 让 你 的 农 家 乐 效 益 大 增 。

❹ 开一家农家乐饭店需要做些什么

万事开头难,你的条件已具备开农家乐。

好的服务,美味的菜肴,加上合理的价格!

❺ 大学校园餐饮加盟品牌

大学校园餐饮加盟品牌名字:梦世纪
说明:在无数个梦想创造新世纪的地方,创造属于我们的跨世纪的餐饮产业。

名字:春田学汇
说明:用我们辛勤的双手,耕耘这块纯真的大学校园,我们的方向就是汇集所有学府的餐饮服务。

名字:粘牙堂
说明:谐音“粘牙糖”,什么是大气?什么是文化底蕴?什么是校园风气?什么又是大学背景?谁规定了咱们的要求就必须是呆板木讷的仿古的不伦不类的名字?粘牙堂,可塑性很高,做餐饮、连锁都是上佳的名字。

名字:粟玉屋
说明:书中自有千钟粟,书中自有颜如玉,书中自有黄金屋。

名字:品百福
说明:品,一品之味;百,品质传承;福,你所喜爱。

名字:鲜婆湾
说明:鲜,新鲜;湾,美食之湾。

名字:邻家初味
说明:邻家,文艺风;初味,最初的味道,香鲜。

名字:真有料餐饮
说明:有料,说明味道好,料多,好吃,吸引人注意(年轻人最喜欢说的词,做事有料,就是有潜能的意思)。

名字:第一甲
说明:品质第一,甲等美味。

名字:有无
说明:一股霸气由内散发而出,同时突出自身餐饮的特点;同时名字极具个性,吸引眼球。

名字:方寸堂
说明:一方一寸一菩提,一花一木一世界,在方寸之间,为你创造美食的天堂。

名字:孔孟食府
说明:孔孟,学识过人,对应大学校园文化底蕴。

名字:象塔
说明:象牙塔,学生的乐园。

名字:同桌的你
说明:一曲同桌的你,唱出了现代大学生的人文情怀。

名字:菁园餐饮
说明:菁,菁菁者莪(原是《诗经·小雅》的篇名,此诗赞美培育人材,后世遂用来比喻乐育英才)。

名字:青春食堂
说明:青春,年轻人的;食堂,校园。

名字:多乐味
说明:乐,喜爱;有你喜爱的多种风味,意指餐饮品类多、口味多,但样样可口。

名字:恒索
说明:恒,恒心,坚持之意;索,吾将上下而求索,追求梦想之意。

名字:正庆
说明:取自中正有庆意思,是居中得正而有吉庆;正,应以大学文化的纯正和我们餐饮做的良心之意。

名字:乾朗
说明:乾朗寓意光明之意,朗朗乾坤,很有文化底蕴。

名字:学养
说明:学养,是体现在一个人身上的整体气质,一种非常自然的能够传递生命信息的书卷气;学养,体现在人格上,是宽阔的心胸,是丰厚的学识,是温文尔雅的气质。

名字:汇鸣园
说明:百家争鸣,汇集百家,包容万象。

名字:清木圆/青木圆
说明:清,大学的人文,两袖清风、高洁;木,栋梁;圆通园,大学校园,另外也是指圆满,未来是一家多品牌运作的餐饮管理文化股份公司。

名字:青涩食代
说明:青涩,校园风格,青春年华食代,体现餐饮行业特征。

名字:学府食带
说明:学府饮食地带。

❻ 襄樊市饮食

一、 广场附近

1、永安广场对面的“重庆香辣蟹”,原来喜欢吃,现在不是很喜欢了。七星螃蟹城的螃蟹也很好哦。

2、定中街的“玉兰火锅”,里面最好吃的就是那个肉丸子火锅了,30元一锅,味道不错。 ­

3、人民广场大屏幕后面有家贵州酸汤鱼还不错,喜欢酸辣口味的可以去那 ­

4、解放路旁的定中街兰州拉面好吃,吃前还可以要碗牛肉汤。 ­

5、肯德基转角儿地有一小张烤鱼,此小吃为武汉“移民”,该店把鱼烧烤后再做火锅。曾在武汉吃过此小吃后念念不忘,感谢他“移民”襄樊; ­

6、紫薇宾馆对面有一小吃店名“重庆酸辣粉”,淘过不少酸辣粉,还是这家够正宗:) ­

7、魅力四射旁边有个欢乐时光,烧烤的有海鲜,好吃 ­,还有炒花甲超级好吃,一个人能吃一盘子

8、定中街有一马记烧鸡,此店历史悠久,经同事介绍特意去淘,味道不错,最喜欢店里的小鸡蛋,呵:) ­

9、定中街的牛杂火锅,嘻,这就不用我介绍了吧,老襄樊都知道这地儿:) ­

10、炮铺街那才开了一家“小肥羊”火锅,味道很好,羊肉也嫩。清淡的和辣味的都不错,就是配菜分量有点少。 ­

11、沿江大道的老樊城.杂烩火锅好吃。其他的炒菜也不错。 ­

12、解放路电信局院内 鸭唇王 ,吃鸭唇、鸭舌、鸭头。4人100元。 ­

13、广场到定中街那条小路上的老鸭汤,38元一锅够4个人吃。 ­

14 、米公小学对面有家很老字号的上海兰翔小笼包,味道好极了。再来一碗猪肝汤——嗯!美的很! 就是现在涨价厉害,一笼包子5元了,猪肝汤也要4元。 ­

二、华丰路附近
1、 再尔广场后面的肖家肠子汤,做的比较清淡,也没有腥味。有海带和萝卜,喝汤的时候另加碗醋更好了。 ­

2、 再尔后面的萍聚的大虾很不错,烧烤也很好,就是环境不太好! ­

3、 华丰路新世纪烧烤烧烤和炒菜都好吃,烤的肉特别嫩

4、 华丰路口靠建华路这边有个方婉清汤,里边的清汤和砂锅面都好吃的很。­

5、 龙门粥道,30元一锅,想换清淡口味的不错选择,三人喝。现在涨价了。 ­

6、 华丰路口的赵府干锅鸡味道也不错, ­

7、 立业路的百人王涮锅,4个人去喝啤酒吃涮锅很实在,0.2元,装修比红棚子好多了。就是不太卫生。 ­

8、 华风路聚园鸭脖子好吃,还有筒子骨炖藕,香啊!­

9、立业路大嫂水饺味道不错,炒菜也可以,价格也比较实惠。 ­

10、松鹤路检察院家属院对面有个餐馆叫“东来醇”,有几个特色菜还不错,价格也比较公道。 ­

11、龙门粥道旁边的“新世纪烧烤”,肉串特别好吃。
三、丹江路附近

1、 丹江路上的小掌柜,四川风味的。对里边的一个小炒牛蛙印象特别深。 ­

2、 东风路“沈记豆筋王”,配菜主要是豆筋,好味。 ­

3、 华洋堂对面的新疆拉面、福建汤包的混沌。2人10元 ­

4、 传说东风路有个老头晚上挑担子卖混沌,据说那扁担都70年了,被一个同事碰到过一次,后来再去都找不到了,神仙级的,大家有机会就去碰碰看运气好不好(神仙爷爷卖混沌?) ­

5、 二汽仪表厂斜对面,与二招之间,有一家四川麻辣烫,味道比幸福小区的更好吃 ­

6、 玻璃厂旁边的一家小餐馆的鱼圆子味道不错! ­

7、红光路靠近大庆东路那头有个小四川,做的虾球非常好吃。 ­

8、东风路中段现在开了一排大排挡,价格便宜,上菜超快,味道还可以。 ­

9、武汉工贸往大庆路那边方向走一点新开了一家“鱼鼎记”,味道不错。最主要冬天可以坐在窗边一边懒懒的晒着太阳一边吃着可口的饭菜。 现在换成了重庆哑巴兔,不过要是冬天想去晒太阳的话,那环境还是不错的,个人不喜欢吃兔子。 ­

四、火车站附近 ­

1、 在幸福小区那条路直走,看到驴肉店后路口右拐直走,在路的右边有个四川乐山麻辣烫,味道好极了,又便宜,适合腐败。 ­

2、 新华路技术监督局旁边有家“别流哈喇子”,看上去不大,但是里边的菜品种很多,味道也好。­

3、大院骨里乡的酱板鸭好吃的很的很。 ­

4、 泰安路新华路端右侧未过涵洞有一烤饼摊点:烤红塘饼——香、酥、健康又美味。 ­

5、 烟草专卖局旁边(火车站照直走)板筋王的板筋火锅、卤猪蹄、炒鱼杂。100元4个人加酒水。 ­

6、 前进路交警队附近有个喝羊肉汤的地方叫 金阳汤轩,4个人100元(羊肉汤可以猛加喝饱为止) ­

7、科技馆对面桃源宾馆旁边的道子里有家“四川鲜鱼庄”,鱼做的非常好吃。就是现在比以前贵多了。 ­

8、商校道子里的腊排骨、啤酒鸭做的都不错。 ­

9、建华路税务局斜对面有家“柏老大”餐馆,做的全部是很地道的家常菜风味。生意超好!晚了没有位置。 ­

10、领袖中原写字楼6楼福清海鲜,想吃海鲜的一定要去。鲍鱼好像是88元一斤,相当的便宜,可以用一二个煲一盅汤,其余的清真。

五、鱼梁洲
1、 鱼梁洲婆婆鸡汤的鸡汤好喝,四个人吃刚好! ­

2、 鱼梁洲上重庆辣妹子的鱼不错 ­

3、 渔梁州水上乐园前面一点的二层楼农家饭...还有许多农家饭都不错

4、 土里土气的烧公鸡好吃­

六、襄城
1、 襄城还有南湖广场那块有一家做东北菜的,大家也可以试试! ­

2、 往隆中方向,高速路出口的地方,也就是贾洲,那儿的农家饭做的不错哦! ­

3、 另一个就是在襄城护城河边襄城西门桥城外襄阳人家的九九隆的“牛尾巴火锅”,好吃极了 ­

4、 鄂西虾王的大虾—大排档—襄城南门桥城内往西走城墙上 ­

5、 吉林饺子馆的东北菜和饺子—干净的小餐馆—襄城南门桥城内沿城墙往东走 ,吉林饺子馆的东北菜和饺子的确不错,全是大盘装。拌凉皮、驴肉、酱杂骨……巨好吃,适合12人以下FB。 ­

6、 西门桥夜市左手第二家老刘家做的烧蹦蹦不是一般的好吃啊! ­

7、 弘奥的牛膝盖和干锅牛排—大排档—环城路往六○三走的路口,辣啊,不吃辣的就算了。 ­

8、 西门桥边进卫校路口有一口水吧的烧烤味道不错,最喜欢他那儿的烤土豆片、香菇,不过估计男生更爱好此地牛排干锅一些! ­

9、 北街上海生煎包子店里的热干面味道不错 ­

10、北街扬州包子店的卤鸡蛋、八宝粥、炒面、猪肝汤都是我的最爱。 ­

11、北街的湖南臭豆腐也只得一提,外酥内嫩。 ­

12、王府干炒鸡,不用说吧,很多朋友都去过。不过现在涨到50元一只了。 ­

七、二桥附近

1、 在二桥的米公饭店旁,也就是三水厂那条路一直往前走有个“肥佬鸡煲店”,里面的特色就是鸡煲了,30元一锅,够4个人吃。实惠!但我觉得味道一般。

2、 在汉江大道边的明珠广场附近,有个小吃街进去,最里面右边的一家,大概叫王府小吃吧,里面的铁锅饭,好吃极了。4元一份。 ­

3、 沿江大道菜篮子的菜味道也不错。 ­

4、 沿江大道米公祠附近的道子口有家鹅兔飘香,干锅鹅翅40元一锅15个左右,吃完干锅可加配菜再吃涮锅。适合夏天河边吹风 打赤膊喝啤酒。 ­

5、 鹅翅旁边有家宜城菜做的也很好。­

八、高新、二汽

1、二汽钢丝厂的烧烤。 ­

2、诸葛亮广场对面“青草地”涮锅,4人200元,贵,适合喜欢清淡口味的人。 ­

3、高新园林旧货市场附近有家“乡情农家饭”,里边的烧鸡、猪蹄爪非常好吃。 ­

4、高新火炬大厦旁边的道子里铁路游泳池边的韩家鸡汤还可以,他家的南瓜饼好吃极了。 ­

5、大庆西路上有个大十碗,里边有道菜叫“刘德华鸡”括号:厨师叫刘德华括号完毕,炖炖特别好吃,里边的鸭血正宗又美味。还有其他的菜也比较有特色,值得一尝。

❼ 餐饮行业到底适不适合加盟创业

还有一个很关键的一点就是,现在收到互联网网购的冲击,实体店铺普遍都不行了,而餐饮行业恰恰就是不受到互联网影响的行业,而且通过外卖平台还能增加店铺的销量。现在只要说开实体加盟店,估计百分十九十的人首先就会想到餐饮加盟店,现在除了做餐饮加盟店之外,别的店铺还有哪个有生意的可以赚到钱的。
虽然有是有,不如说干洗店、游乐园等等,但是这些行业总的来说没有餐饮行业的市场需求那么大,人都是要吃东西的,一天三顿饭少不了,这是刚需,而像其他的行业,一是不如餐饮业这么刚需,二是不如餐饮也这么消费频繁。中国又是一个人口大国,无论男女老幼每天都要吃饭,民以食为天,因此这个市场需求可想而知,那不光是大,那是相当的大。
餐饮行业适合加盟创业的另一个原因是,很多创业者可能并不具备太好的美食制作技能,比如很多特色食品特色小吃,如果以前没做过的话,那就很难把味道做正宗,因为很多的餐饮小吃都是有着一些制作窍门和配方的,以前没做过餐饮恐怕一时半会还真的不太容易把味道做好。这种时候最好的途径就是选择加盟啊,人家加盟品牌的味道口感都是经过专门的技术研发的,肯定都是非常好吃非常能满足大众的胃口的,选择加盟之后人家总部会给你进行一个系统的培训,让你掌握最准确的制作流程和配方,这样做出来的味道就会一步到位,创业者就不会走弯路,就不会把大量的时间花在摸索餐饮的口味上面,就可以快速地以成熟到位的餐饮味道马上实现盈利和收益。

❽ 在农田里开旅游农业农家乐饭店,可以吗

而是一条以农业为主要项目的旅游线路,属于农业旅游的一部分。现代农庄一般是有实力的企业承包开发的集观光,是把农业与旅游业结合在一起,旅游线路并不局限于一个家庭,或者一个乡镇。乡村旅游就是主要以农村为主要线路的旅游项目,一个村庄,一般以农户家庭为经营单位。农业旅游、餐饮等于一体的大型农业庄园、采摘,也就是说一户家庭就是一个农家乐、休闲,利用农业景观和农村空间吸引游客前来参观的一种新型农业经营形态农家乐

❾ 我想开一家集餐饮,种植,养殖,休闲,娱乐为一体的农家乐,需要办理...

1、蒙山国家森林公园 蒙山国家森林公园于1994年12月被原国家旅游局林业部批准设立,1995年6月被山东省人民政府列为”省级风景名胜区”,2002年9月被省旅游局颁为“山东省十大新景点”。现为国家AAAA级旅游区。2005年被新闻媒体和资深专家评为“山东十大最美的地方”第二名,公园总面积5.5万亩,自然资源丰富多彩。拥有野生动物:兽类10科15种,鸟类28科76种,植物100余科900余种,森林植被覆盖率达95%以上,有"百里林海,天然课堂"之称。 2、雪山彩虹谷 雪山彩虹谷景区位于沂水县城东2.5公里,总面积350公顷。雪山彩虹谷景区主要有雪莲湖、彩虹谷、情人谷、欢乐谷、迷彩谷、摸鱼池、滑草等主要景点,雪山彩虹谷景区是集观光、休闲、娱乐、游玩、度假、表演于一体高档旅游区。 3、山东地下大峡谷旅游区 山东地下大峡谷位于沂水县城西南8公里处姚店子镇九顶莲花山山底下。是融休闲、游憩、娱乐、度假、溶洞漂流、洞内观景为一体的旅游区。现已探明洞穴长度6100米,为江北第一长洞,最高处达30米,整个洞穴是由一条西北—东南走向的巨大喀斯特裂隙发育而成。洞内流水潺潺,钟乳石奇形怪状,石笋、石瀑布、石竹、石花、月奶石等千姿百态。峡谷内共分17景段,有一河、五关、六瀑、九宫、九泉、十二峡等160余处景点,尤其是地下暗河四季长流,可以在洞内进行漂流,在我国北方罕见,被誉为“中国地下河漂流第一洞”。 4、天然地下画廊 沂水天然地下画廊”旅游风景区位于沂蒙生态第一乡、“红嫂故里”--山东省沂水县院东头乡留虎峪。景区由三部分组成:包括百万年绘就的“天然地下画廊”;按三星级标准规划建设的度假村--“怡然居”;有“沂蒙第一生态谷”之称的生态山林。是一处集地下奇观、休闲娱乐、会议、餐饮、居住、商务、科普、健身等为一体的休闲游乐中心。 5、平邑蒙山风景区 蒙山古称东蒙、东山,雄峙于山东省平邑县境内,平邑蒙山总面积1257平方公里,东西连绵49公里,平邑蒙山为国家森林公园,世界著名养生长寿旅游圣地,国家AAAA级风景区。 6、马鬐山风景区 马鬐山风景区位于莒南县城北10公里,马鬐山景区面积50平方公里,山峰海拔662.2米,马鬐山是莒南卧佛风景名胜区的一个重要组成部分,马鬐山也是蒙山沂水锦绣山川中一颗璀璨的明珠,一朵绚丽的奇葩。 7、沂蒙乡村风情园 沂蒙乡村风情园是全国著名的农业生态旅游示范区。景区在莒南县城南五公里处,面积18平方公里。生态环境秀丽,自然风光优美,人文景观古朴,有“小江南”之称。景区内洙溪河九条支流如九龙荟萃,碧波荡漾,滋润灌溉着这片绿色的沃土。7万亩的栗园、茶园、竹园、桃园、杏园、苹果园,把这里装扮得满目青翠,生机盎然。走进景区,犹如置身绿色的世界,鲜花的海洋,板栗的王国,茶叶的故乡。 8、华东革命烈士陵园 华东革命烈士陵园是全国著名革命纪念园林。座落在山东省临沂市内,建于1949年4月,占地19.6万平方米,有塔、堂、馆、亭、墓、廊等大型建筑物16座。1980年10月,被国务院批准为第一批全国重点烈士纪念建筑物保护单位。 9、沂南汉墓博物馆 沂南汉墓博物馆位于沂南县城西三公里处的北寨村,它是在文明遐尔的沂南北寨汉画像石基基础上修建的一座专题性博物馆,主要向人们展示北寨汉墓群及出土于沂南县各地的汉画像石。该馆所藏汉画像石及其它文物,涉及政治、经济、文化、军事和佛教等多方面内容,具有极高的观赏价值和研究价值。 10、盛能游乐园 盛能游乐园是集休闲、娱乐、餐饮、种植、养殖、农业观光为一体的国家AA级旅游区,盛能游乐园位于罗庄区盛庄办事处,占地2000亩,计划投资2亿元人民币,目前已投资1.1亿元。主要景点有:动物园、百鸟园、百花园、生态园酒店、中国历代尺牍石刻艺术馆、采摘园、儿童乐园、水上乐园、花卉生产大棚、苗木繁育基地、梅花鹿养殖基地、鸵鸟养殖基地等。

❿ 怎样开办农家乐

农家生活使越来越多城市人向往,以“吃农家饭、住农家屋、享农家乐、观农村山水”为主要内容,以回归自然、放松身心为目标的乡村旅游逐渐受到市场和社会的广泛关注与认同。顺应着这种潮流,农家乐在我市周边农村逐渐兴盛起来。它的兴起,丰富了城市居民的闲暇生活,拓宽了农民的致富门路,也带动了假日经济的发展,取得了较好的社会效益和经济效益。 但是,面对节假日不断涌入乡村旅游的游客,许多农民朋友却不知如何接待服务,体现在餐饮经营上更加突出。因为从经济利益等方面考虑,农家不可能聘请专业厨师,更不可能去学习专业厨艺技能。但餐饮服务的水平又直接影响着农家乐旅游的发展,需要有针对性地引导和帮助。根据我们市场工作人员的调查我们认为农家在餐饮上面应该注意这几点: 服务人性化。勤劳简朴、热情好客是中华民族的传统美德,特别是远离市场竞争的乡村,村民大多心地善良、淳朴憨厚。但是随着游客数量和接待次数的增加,许多开展农家乐旅游的家庭住户的管理人员(一般是户主)服务水平不高,服务意识不足,往往会造成无论是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能够达到的要求都满口答应。但是由于农家住户服务人员较少,一旦忙起来,客人的要求不能够及时满足或者先满足了那些无关紧要的要求,就会给客人不好的印象。其实,农家乐的服务人员不能一味迁就客人而勉强为难自己,而要学会合理拒绝客人,尤其是在现有条件下很难满足的要求。同时在客人用餐时,服务人员不能远离,要及时为客人提供服务。 器具统一化。与居家自用不同,游客用餐讲究的是协调与舒适。但许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一,往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子,一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗,塑料的、搪瓷的、铁质的一起上,给人以不整洁之感。因此,农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿,如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。 卫生安全化。“农家乐”的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置,饮用水源和清洁水分开,面粉、米、油、调料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变,同时仓库要禁止外人出入。 自然的家庭氛围,质朴的生活方式,文明的休闲内容,是农家乐吸引城里人的特色。“农家乐”要吸引客人,用餐环境必须干净整洁,最好是有专门的餐厅,条件不好的也可以将自家庭院开辟出来,但庭院用作餐厅需要做好灭蝇、灭蚊、防尘、防风沙。不是越高档越好、菜的品种并不是越贵越好。“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主,一定要突出自己民间、农家的特色,并且要在此基础上有所发展和创新。“农家乐”的菜肴要立足农村,就地取材,尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外,还应广泛采用各种当地土特产。 “农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。例如,“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭,而应该做成诸如“玉米粒焖饭” 我们努力的做好我们自己的农家品牌.在很多有经验的农家那里我们也收集了大量的信息. 互相推荐共同致富;保持最低价不打价格战;优势互补连手经营;这些都是我们农家业主应该注意得. 其实,对于不断扩大的城市群,经常性的休闲旅游中,出现“农家乐”有它的必然性。而对于“农家乐”这种特殊的旅游方式来说,与观光旅游不同之处就在于:它并不是让游客在一个景区匆忙的照一大堆照片以证明自己曾来过,它需要的是一种绝对不同以往、与自己生活截然不同的让人彻底放松的地方。这些也正印证了休闲旅游经常性、趣味性以及环境设施要求高的特点。 首先要找准切入基点、突出乡土特色。因为农家乐传播的是乡土文化,体现的是淳朴自然的民风民俗,盲目追求豪华高档,简单地把城里的一些娱乐项目搬下乡并不可取,必须依托当地文化,因地制宜。如春天组织游客踏青、欣赏田园风光,夏天到山林采蘑菇,秋天进果园摘果尝鲜等。让游客参与到当地特有的农村日常生产生活中,品味原汁原味的农村地域文化,这是一种独特的经营方式; 其次,找准消费群体、提高服务质量。目前在我市,选择农家乐旅游方式的一般都是中等能力的消费者。为此,“农家乐”所提供消费服务要突出农家特色,价位要适度。尤其要注重饮食、住宿、卫生和环境安全,让游客吃得放心、玩得开心,乐于回头; 第三找准发展方向、提倡产业经营。据了解,目前我市“农家乐”还是以散户农闲时经营为主,难显其优势。而从我市“农家乐”开展比较成功的几个旅游景点上不难看出,“农家乐”也必须走产业化的路子,以村或者散户联合的形式,组成农家乐生态旅游村。
选址上:比较环保的城郊或者与城市有路况好的道路相连的风光宜人的农村(最好有山有水有园有树)。
既是农家乐,就要办出农家特色,地方特色,别搞得跟城市大酒店没什么分别那就是失败中的失败。
服务意识要前卫,饮食质量要保障4特色菜便以素食为主,风格力求清新自然
设施可简约但必须整洁协调,颜色忌花里唿哨,布置忌零乱参差。
饮食卫生不可小视,顾客安全需要保障。
先做精做细,稳步前进,再做大做强,不要为了数量牺牲质量,不要为了速度忘了风险。

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