⑴ 开茶餐厅大概需要多少钱
费用要根据你的规模用地等方面来考虑的，很难给你一个具体的数字，不过以下这个从中国吃网上看到的别人开茶餐厅的预算资金可能对你有启发，建议你看下。
投资预算资金
用品报价表:
电脑 2台 1台2800元 = 5600元
装修 = 60000-80000元
广告 = 10000-20000元
餐桌 20台 1台600元 = 12000元
透明冰箱 1台 1台2000元 = 2000元
保箱透明冰箱 1台 1台3000元 = 3000元
炸汁机 1台 1台200元 = 200元
空调 3台 1台6000元 = 18000元
洗手池 1个 1个200元 = 200元
报纸架 1个 1个50元 = 50元
书架 1个 1个200元 = 200元
42寸液晶彩电 2台 1台10000元 = 20000元
烤炉 1台 = 1000元
炒炉 2台 1台1500元 = 3000元
扒炉 1台 1台800元 = 800元
微波炉 1台 1台800元 = 800元
汤粉/面炉 1台 1台500元 = 500元
粥炉 1台 1台500元 = 500元
咖啡机 1台 1台1000元 = 1000元
炸炉 1台 1台1000元 = 1000元
厨房用具和餐具预算金额 = 12000元
备用资金 = 20000元
预计总额：181850元
员工工资与人数预算
厨师 4名 1名1200元 = 4800元
西餐师傅 3名 1名1200元 = 3600元
汤粉/面师傅 2名 1名800元 = 1600元
粥师傅 2名 1名800元 = 1600元
扒类师傅 2名 1名1000元 = 2000元
水吧师傅 2名 1名1000元 = 2000元
卤味师傅 1名 1名1000元 = 1000元
烧腊师傅 2名 1名1200元 = 2400元
点心师傅 3名 1名800元 = 2400元
帮厨 4名 1名700元 = 2800元
领班 3名 1名800元 = 2400元
服务员 8名 1名600元 = 4800元
阿姨 3名 1名600元 = 1800元
活动营销策划1名 1名1500元 = 1500元
总人数39人一个月工资预算金额 = 33500元
⑵ 我想在北方开个广东茶餐厅，可是找不到好的师傅，还有我想知道200平米的茶餐厅后厨得多少人
..我觉得去北方开茶餐厅行不通。。北方人穷的和鬼一样，每天吃碗3块钱的面已经最大极限了，如果你去弄茶餐厅1笼排骨10块的话。我估计卖到明年出不去。。。
⑶ 开茶餐厅要注意些什么
以下几个方面要注意：
1.茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体、以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色。准备品种既有粥、粉、面、烧味、卤味、汤羹、精美小菜以及油条、煎饺、糕点等中式食品，也有三明治、奶茶、热饮、什锦、酒水等西式食品，价格定在3元至8元每份较合适。茶可准备十来种。除了龙井、铁观音等名品外，还应提供安神茶、养气茶等保健茶；果茶如柠檬茶、苹果茶等在这里也应备齐。
2.茶餐厅的设计要简约，要用明亮洁净的店堂来吸引顾客，靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色，应有淡淡的暖色调，再播放淡淡的音乐，让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比，中国人更会喜欢茶餐厅这种环境，毕竟有些文化传统的延续。
3.茶餐厅可以采用开放式厨房，顾客可看到食品的操作过程。全部使用一次性餐具，员工统一着装，这样才能显得干净卫生，让顾客放心用餐。茶餐厅不仅要成为人们叙旧和洽谈生意的场所，而且还要推出特惠套餐，方便工薪族和学生。服务也很重要，顾客进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而吸引回头客。
⑷ 开一间中低档港式茶餐厅要请什么厨师
厨师
并不只是做一样的东西的。。只要忙得过来，你可以请全能的。。一个厨师就可以搞定。。如果你的店大，那就要多请一点了。。
一般开茶餐厅，不只厨师，
还要有吧师啊。。
你如果想降低成本
就请一些半桶水的师傅，那样可以降低成本。。但是一定要找一个有能力的厨师长和吧台长，来指导他们。。
你可以请一个厨师长（他自然找得到人来做事），然后根据你店里的情况，你跟他说，要几个人来做事。。
如果不忙1个全能的中西餐都可以做。。如果生意好的话，就多请人。。要不然会累到自己的员工的
这是个人经验。。。。
⑸ 请港式茶餐厅师傅有什么途径和渠道
最好的方法还是从。。。外面聘。。要么老板自己去学。然后自己带徒弟。。就这两种方法。。现在如果说能给香港的师傅提供很好的居住和工资。。一般都愿意留下的。。。如果你的规模比较小。工资有问题。。建议你。。自己去学。。然后带徒弟。。
⑹ 开一家小规模的茶餐厅需要什么具体哪些证件
理财投资：
去工商局办时，要带什么证件，多少经费
办理了营业执照后，如何交税
一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。
申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；
污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。
比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
⑺ 如何开茶餐厅
建议你不要在地铁旁边开，因为茶餐厅不是速食，在地铁你只能开快餐，毕竟没有人想在一个地下封闭的场所里面进食
你可以考虑在大学附近开设，最好的就是在文科类大学附近，因为文科的学生普遍都比较平和，特别是师范类院校，他们都会下意识的表现自己的优雅，对于茶餐厅，就是需要优雅的消费者，他们不会引起太多的麻烦
茶餐厅一定不要沾着油腻，所以在食物的选择上，要以清淡的饭食和面食为主，做出来的食物不要太多油，要做到色味俱全也很简单，从调味上下功夫，卤菜和汤面是最好的选择，绝对不要提供酒或者高度酒精饮料，这个是为了整体考虑的，自己想就可以想明白
定位好你的顾客消费水平和生活习惯，有很多时候，你都必须要认识到，茶餐厅正是提供给人一个安静可以谈事的地方，所以空间一定要大，就算不大，也要在隔离还要立体空间上做功夫，尽量做的格局精巧
店面是越大越好，越又装修的发挥余地
办手续除了房产，还要有卫生许可，饮食的许可，还有营业执照
最后送你一句话，茶餐厅的消费格调的便捷 舒适 平价 特色
⑻ 怎样加盟茶餐厅
茶餐厅加盟（蓝麦La Mer）具体流程：
1、资讯了解：首先电话联系，索取相关资料;
2、预约实地考察：与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，接收申请后，进行合作资质评估;
3、考核签约：总部出具可行性实施方案，签订合作协议;
4、装修设计：专业设计团队设计店装修全套图纸，出具装修指导建议书;
5、人员培训：根据开业计划，进行技术培训
6、开业：制定开业计划，指导开业工作，开业物料筹备发送;
7、下店指导开业：技术下店指导，设备安装与调试，店面试营业;
8、开始营运
⑼ 一般开一个茶餐厅需要什么费用，费用高吗加盟好还是自己开好呢
肯定是要费用的啊，从租金、开业装饰、到后期人员、物料等成本都是需要费用的，而且自己弄的话都需要从头搞起，而加盟的话它们都有一套完整的运作模式，非常简单就能把店开起来，自己不费什么心思。
⑽ 开个茶餐厅要办理那些证···尽量搞详细点·谢谢·～而且是几个朋友合伙的·～
要办营业证，还有卫生许可证，还有健康证
要办营业证，还有卫生许可证，还有健康证
要办营业证，还有卫生许可证，还有健康证