1. 加盟豪享来这样的西餐厅，我想给自己充电一下，关于怎么经营管理这样的饭店的书本
开一家赚钱的西餐厅 唯高 中国物资出版社
如何成功地开设&经营一间西餐厅 张海城、 马麦琪 广东经济出版社
开家西餐厅 程永友 中国宇航出版社
西餐厅&厨房制服 深圳豪风制服有限公司
浪漫西餐厅 深圳市海阅通文化传播有限公司
书本的知识终归偏重理论，实用性不强。同时建议你去餐饮门户网站多逛逛，有比较多的餐饮人士会在上面交流，也会分享一些关于餐厅经营方面的心得，同时，也会有许多知名餐饮企业的管理制度，工作流程等方面的比较实用的资料~~
2. 想加盟豪享来，怎么样
这是家不错的西餐厅，但是豪享来好像不开加盟，只做直营。
3. 请问，西餐厅的利润是多少
具体说一下得看多大的店面了,在什么位置开,很多的客观因素很重要!
4. 想开一个牛排西餐厅，面积一百平米左右，是自己找加盟好，还是自己琢磨，一般投资多少钱左右
第一，厨艺要好，餐厅如果做的不好吃，那些客人也都是一次性的。第二你要先明白当地人的口味。。第三，最好有风景，当然也不强求。第四，安静。如果满足这四个要求，价格可以高一点。投资的话看你选的地段，还有城市。你可以去咨询。你可以先加盟，毕竟你没干过，小白啊！先加盟，等学会之后，可以再开个分店
5. 西餐厅的利润怎么样
很高兴回答你的问题。
西餐厅的利润非常高，
本来西餐分量就很少，
价格也比较贵，所以
利润就非常高。
6. 豪享来牛排店加盟大约需要多少钱啊
随着中国大众的生活水平的提高，豪享来中西餐厅加盟针对于不同的消费者设计了不一样的美食享受，有适合男士的爽口型美食，适合年轻人的刺激口味美食等等，豪享来中西餐厅加盟给消费者最多最全的选择!豪享来中西餐厅加盟给消费者最贴心的服务，成为投资者投资豪享来中西餐厅加盟的原因，豪享来中西餐厅加盟稳占餐饮最流行，让投资者赚钱最容易!
豪享来中西餐厅加盟稳占餐饮最流行，豪享来中西餐厅加盟店使用好品质的原物料，因为口感好坏与否是顾客重复上门的关键。一家好口味的店，不但是门庭若市还口耳相传。豪享来中西餐厅加盟在性质上属休闲餐饮，虽然是以美食为营业大宗，要是调制不当，口味不佳，消费者很容易就转移目标，若再加上地点不好，显着性不高，服务不殷勤，关店失败几率是相当大的!想要留住顾客就要有好口味，事实上用好美食款待顾客，不但不会增加多少成本，还可以抓住顾客的胃，才是正真经营韩国美食店的成功之道。豪享来中西餐厅加盟定位要正确，靠不错店面印象才能把客人拉进店里，因此豪享来中西餐厅加盟店面魅力塑造就相当的重要，如何塑造韩国美食店的魅力呢，首先是设定韩国美食店经营定位，之后再拟订豪享来中西餐厅加盟店面形象策略，必须针对设店地点附近环境加以分析,了解周遭消费客层的特性,再来展开事后一连串的营运活动。豪享来中西餐厅加盟有了定位之后,就可以拟订营运策略,例如以什么价格,以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现店格、吸引来客，进而预估营业收入及投入成本费用。豪享来中西餐厅加盟形象塑造是很重要的，形象塑造可以分为有形及无形两部分，透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等，可以维系与顾客的良好关系。豪享来中西餐厅加盟有形方面必须透过人员、商品、器材与设施全盘性的组合运用，才能达成餐饮站的贩促效果，进而塑造一家餐饮精神、感情之流露的特有形象。
每一家豪享来中西餐厅加盟都有自己的经营风格，因为各个地方的消费者的消费水平不同，豪享来中西餐厅加盟不能让投资者遭受无辜的损失，所以每家豪享来中西餐厅加盟开业之前，豪享来中西餐厅加盟就会根据当地消费水平和需要，给投资者最恰当的经营选择，满足投资者投资豪享来中西餐厅加盟就赚钱的愿望，豪享来中西餐厅加盟稳占餐饮最流行。
7. 加盟西餐厅应注意什么
中式快餐VS西式快餐 你选择哪个？
在日前结束的2007年中国特许展上，记者发现：快餐品牌的数量正以超出平均水平的速度壮大，并占据了特许品牌总量的相当份额。据中国连锁经营协会统计，到2006年底，餐饮业采用特许经营的企业占到所属行业连锁企业总数的95%。而从展会现场看，无论是中式快餐还是西式快餐，都吸引了最多投资者的关注，可谓平分秋色。在加盟商对快餐业的投资热度高涨的现状下，帮助他们分析一下中西两种快餐类型的优劣势，以及分别适合什么类型的投资者，有着较大的参考价值。
小投资未必低风险
在本次特许展上，不乏投资额在10万元，甚至5万元以下的餐饮项目。一个名为“正旺牛肉面馆”的项目因5万多元的低门槛而格外引人注目，其加盟金仅需1万元，且声称：“能够最大限度减少人力成本，厨房仅需1人。”还有一个项目叫“爱必胜”，名字显然是在模仿必胜客，其经营范围与麦当劳、肯德基类似，但投资额为10万元。相对于投资额在500万元以上的肯德基，100万元以上的德克士，“爱必胜”的低门槛充满了诱惑，使现场的很多投资者跃跃欲试。
然而，面对这些号称“小投资，高利润”的项目，多数投资专家持保留的态度。北京凯朗伯思咨询顾问公司总经理陈实分析认为，加盟费不高，意味着总部赚取的加盟金少，用于支持开店的投入也就相对有限，而总部的支持是加盟店长久生存的重要保障，这一点是需要投资者谨慎考虑的。换句话说，门槛并非越低，对加盟者越有利。相反，一些经过多年洗礼的成熟品牌，其加盟费反而是在不断看涨的。比如马兰拉面的加盟费就是从最初的1万元、5万元，发展到目前的20万元。
你我创业网讯:小投资未必低风险。陈实提醒投资者：对于一些小投入进入快餐领域的加盟者，其经营风险反而有可能高于那些大投入的加盟者。
西式快餐后起之秀被看好
正在BIGPIZZA展位上的王先生手中已经拿了多家餐饮品牌的招商资料，他比较倾向于中餐品牌，他认为中国人更容易接受中餐的味道。比如老家肉饼、刘秀面等中餐品牌的投资额一般在20万~30万元之间，也更容易被中小投资者接受。
比起肯德基、上岛咖啡等投资额动辄在100万~200万元的西式快餐品牌项目，经常做项目考察的陈实，更看中一些后起之秀，比如百富餐饮、BIGPIZZA等。“它们不仅具备一定特色，还形成了一套易于推广的管理经验。”
陈实认为，这些后起之秀的潜力在于其产品制作简单，管理难度不大；而且由于其品牌知名度还未上升到一定高度，因此加盟金和投资额也不高。比如百富餐饮，作为地处新疆的西式快餐，创办初期主要是模仿肯德基、麦当劳的经营模式，后来自主摸索出了“边蒸边烤”的非油炸烹调方法，并将其标准化，从而形成了差异化定位。虽然百富的经营水平与国际品牌还有差距，但陈实在考察中也发现，总部在经营管理方面，多年来着重于直营店的经营，加盟店目前并不多，其积累的经验对其发展全国加盟大有助力，因此是一个潜力项目；而BIGPIZZA的特色在于店面装修前卫时尚，更适合年轻人的审美，加上食物的口味也不错，因此投资前景不错。
中高端中式快餐有新机会
近年来，随着一些食品制造企业介入中式快餐，并将洋快餐的经营理念植入中式快餐的管理，一个诱人的市场正在形成。
刚在北京开了第四家“康师傅私房牛肉面馆”的顶新国际集团餐饮连锁事业群总经理王雅铃认为，西式快餐带给中国最大的影响就是标准化和对环境干净的需求，目前这个阶段性任务已经完成，下一步就是中式快餐如何在此基础上开拓市场。
中高端的中式快餐，目前在国内市场尚处于起步阶段，并没有强势品牌项目出现，因此从长远来看，存在着较大的发展空间和投资机会。力创餐饮企业管理咨询有限公司首席顾问崔勇认为，由于这个市场大规模的启动才刚刚开始，可以说现在投资正是时候。但需要提醒的是：相对于为数众多的中低端中式快餐店，中高端中式快餐还需要一定的时间来让消费者认同。
有着多年连锁经营管理经验的聚龙堂管理咨询公司总经理文志宏，则看好一些新亮相的老字号餐饮品牌，如庆丰包子铺、德州牌扒鸡等，这些品牌一方面拥有商务部力推的老字号背景，同时还有一定的品牌积淀。投资这类品牌的项目，收入会相对稳当。但这些老字号快餐也面临着开拓外埠市场，在口味习惯上能否获得当地市场青睐的不确定性，这是投资者需要考虑的问题。
投资者需要“量体裁衣”
对于投资者来讲，究竟选择哪一种类型的快餐店，还是要根据资金实力、理念以及相关背景，“量体裁衣”。
投资快餐店所需要的金额只是考察的指标之一，更重要的还要看项目的体系是否健全。文志宏认为，一家快餐店的食品口味很容易得到顾客的认同，而要保持多家店铺的口味一致，则是体现快餐品牌功力的地方。事实上，特许品牌的标准化，更重要的是管理的标准化。比如肯德基“不从零开始的加盟制度”，就是一家新店铺在经营一段时间后，才会转让给加盟者。
另外，投资者还应着重关注一些指标，如品牌的多家单店赢利能力、不同品牌之间的支持体系，以及具体差异等。陈实建议，投资那些具有不同特色的快餐店，如民族特色店，以及一些商务型的咖啡厅，则需要投资者具备相关的背景，最起码对这一市场的顾客有一定理解力。这样，才不至于一切从零开始。
你我创业网讯:而对于从未有过快餐领域经验的投资者，应选择那些标准化程度较高、管理相对成熟的品牌。陈实认为，相对于中式快餐，那些具备一定品牌知名度的西式快餐在标准化水平上略胜一筹，更适合于外行投资者。
提示
过往中式快餐失败的三个主因
一是工业化生产程度不高。
二是产品标准化问题没有解决。
三是没有足够的资金保证连锁化发展。
中式快餐向三个方向分流
第一种模式以丽华快餐为代表，先建立一个贴近市场的模式，再选择适合生存的市场去经营，在积累资金的同时，逐步推进标准化进程，走向标准化、产业化。
第二种模式以大娘水饺为代表，主要模式是选择标准化程度高的单一传统产品，将生产流程逐步标准化，并依托加盟积累资金形成区域品牌，最后达到标准化、产业化。
第三种模式则是全盘照搬西式快餐的成熟模式，利用资金优势包装品牌，完全依靠加盟手段取得投资回报。
京城大社区再现餐饮商机
来自京城一些大型房地产公司的消息：目前已有许多房地产项目把商业配套重新定位成可以开餐厅的商铺。一些开发商表示：随着近年来北京大型社区开发量的不断增多，以及社区商业规模的扩张，对于餐饮业态的入驻需求越发强烈。特别是自2006年以来，从三环新城的特色餐饮主题商街“SUNNYTOWN”、国美第一商街的京东美食街，到富力皇后大道上的独栋餐饮“楼王”，再到东亚奥北商街特色主题餐饮街区“辣街”，京城社区商业俨然已经成为了餐饮业的天下。
据悉，尽管2006年北京商业地产的整体放量趋于饱和，但适合做餐饮的商业地产仍然存在很大的缺口，特别是在一些新楼盘密集的新商圈，餐饮业蕴藏着可观的利润空间。
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8. 西餐厅的利润有多少拿坡海值得加盟吗
这个看自己的能力
能力高的话
就可以了