A. 米其林餐厅怎样加盟
不能加盟,米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅
B. 米其林餐厅排名
法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,以至全世界现今也只有45家米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:一颗星是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事,
据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在3000元~4000元人民币。
数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
C. 餐厅可以代理吗,例如:米其林餐厅,
一般连锁的餐厅的话都可以代理的,代理方式的话要打电话咨询总店,建议你打电话去问吧
D. 米其林餐厅最高几星
米其林餐厅最高3颗星。
米其林餐厅评分系统共有三个等级:
1颗星:值得停车一尝的好餐厅;
2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;
3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。
米其林星级餐厅是评审员们依据其品尝到的盘中的食材、准备食物的技艺水平和口味的融合、创新水平、是否物有所值和烹饪水准的一致性这五条标准匿名评审。一家餐厅的评级,都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。
(4)米其林餐厅最加盟扩展阅读
“米其林星级餐厅”的评定是从1926年开始的,米其林养着一群专业的“美食密探”,这帮人平均每年旅行约3万公里,在不同餐厅用餐约250次。
他们不能暴露身份,只能以“素人”的身份去世界各地的餐馆吃饭,用餐后他们在若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。
要给一家餐厅评星,一个人说了还不算,餐厅星级的评定要经过特别会议讨论最终决定,若在会议中出现意见分歧,会由其他密探再次造访有争议的餐厅,直至达成一致。
米其林指南每年都会更新,没有任何一家餐厅是终身的星级餐厅,每一年重新评比,餐厅的星级都可能发生变化。
E. 我想开一家 米其林 餐厅 不知道需要什么要求 和多少钱
米其林餐厅源自:1900年米其林轮胎的创办人,出版了供旅客在旅途中选择餐厅的指南,名叫《米其林红色宝典》,此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被看成欧洲的美食圣经,后来它开始为法国的餐馆评定星级。直至后来,全球高级餐厅都梦寐以求拿到这三颗星。
每年,米其林公司都会派出多位美食大师,去世界各地的知名餐厅,包括所有的米其林星级餐厅,进行评选。从餐厅的位置,外装修到餐厅内部的装饰,菜品,服务等所有和餐厅相关的一切进行评判,然后汇报公司,从而决定餐厅是否能够被上。曾经有一位名厨,就是因为他的餐厅从三星被降到了二星,而自杀。
前几天刚好看到了关于米其林餐厅的电视节目,目前只有香港有一家米其林三星餐厅。相传在上海也有一家,真假不知。
你有这个远大的志向和目标是令人敬佩的,加倍努力。目前投资2~3万肯定不够的。加油!
F. 米其林餐厅一共有几星
米其林餐厅评分系统共有三个等级:
1颗星:值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的);
2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;
3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。
(6)米其林餐厅最加盟扩展阅读
在法国,厨师属于艺术家的范畴,在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色指南》此后每年翻新推出的《米其林红色指南》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
《米其林红色指南》被誉为欧洲的美食圣经,在餐饮业具有勿庸置疑的权威性,出版它的正是那家叫做米其林的轮胎公司。
G. 米其林餐厅一共有几星
米其林餐厅评分系统共有三个等级:
3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。
其中,以三星为最高等级,米其林三星餐厅也是许多厨师或餐厅经营者的理想。米其林指南每年更新,因此没有任何一家餐厅是终生的星级餐厅,每年的星级餐厅都可能有变化。
另外,叉匙表示餐厅环境,通常为黑色,红色代表更为上佳的表现,评级从1到5对叉匙不等。而房子则代表了酒店的服务水平。
H. 加盟米其林多少加盟费
不是多少钱加盟的关系,首先他要考察你地理位置,其次看你的销量,和米其林合作就是按任务走,比如一个月200条任务,你只卖出去了五十条,你么剩下的一百五十条你就必须把货进回来,放在你的库房,如果你不按任务的话,所有的销量都是没有返点的,轮胎主要是靠销量来吃返点挣钱的,零售的利润不是很高,除非大规格偏型号的轮胎,一个可挣上千,普通的也就几十到一百多,有的甚至为了完任务平出平入,一分不挣甚至亏本卖,其他也没什么