A. 知味观是杭州的百年老店吗
“知味停车,闻香下马 。欲知我味,观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照,由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路,西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖,是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品 牌企业,是目前杭城最具知名度 的餐饮企业之一。
1913年,孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆,次年在生意清淡的情况下,孙翼斋想着自己的点心不比别人差,就写“欲知我味,观料便知”八个大字,贴在门楣上,迎来顾客的好奇,生意日渐兴隆。知味馆以经营各式名点为主,辅以杭州名菜的经营,“幸福双”、“猫耳朵”、“西施舌”等成为菜馆的传统名点。1956年公私合营,文革期间改名东风馆,1979年恢复原名。
知味观立足于杭州传统菜肴,大胆引进各地精华。在名厨的主理之下,八大菜系各领风骚,名菜层出不穷,如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。真所谓“此味只应天上有,缘何为我落人间”。知味观真情奉献款款精品,愿与您共享。
知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10-12号,占地面积七十亩,沿湖岸线五百余米,前含山水,后挹湖光,亭阁楼轩,六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间,顾客至此,如入画中,是杭城高档商务宴请之首选。知味观·味宅择河坊古街而居,寓高雅于通俗,古典和时尚相柔。杭州高银街73号,是文人雅客和白领小资经常惠顾之雅居。
上海知味观开设在上海长寿路831号智慧广场四楼,建筑面积达3600余平方米,大都市又增添一处品尝杭州菜的最佳选择。 知味观的硬件设施堪称一流,宽敞明亮的餐厅,风格迥异的包厢、金碧辉煌的大宴会厅和极富异国情调的小餐厅。除了不落俗套的室内装满外,还配备有中央空调、中央背景音乐系统、电脑点歌系统、地下停车库,服务周到,在杭城已首屈一指。置身于知味观,聆听流畅的音乐,伴随着美点佳肴,浪漫情怀,一切尽善尽美。
B. 知味观(总店)怎么样
不错,知味观(仁和路总店)是一家餐馆,位于杭州市,人均消费价格为36元,营业时间07:00-21:00。
该餐厅杭州相当有名的老字号餐厅,主营杭帮菜,旗下大大小小也有近50家分店,仁和路店的是总店。该餐厅的小吃最为经典,品种当然都很丰富,什么小笼、糖藕、猫耳朵、片儿川之类的口味都蛮地道。杭帮菜做得也不错,东坡肉、西湖醋鱼等不容错过。分店比较多,价格因地段不同,而呈现出高低差异。 小贴士:杨公堤店和仁和路总店以杭帮菜为主。
C. 休闲餐饮业加盟有哪些 比如像一茶一坐那种类型
绿茵阁
绿茵阁是西餐市场化的创立者和西餐连锁化的缔造者。绿茵阁以文化为底蕴,以品牌为依托,以连锁经营为武器,面向全国建立连锁“绿茵阁”西餐厅。目前,绿茵阁在广东省、北京市设立了23家直营店,全国其他省市设立了20余家加盟店,通过建立全国统一的物流配送中心及培训中心,为旗下的40余家分店统一配送物料及输送人才。绿茵阁直营店年营业额达3亿多元,拥有餐位2万多个,VIP会员10万多名,每年服务的顾客达700多万人次以上,占据了广州西餐一半以上的市场份额。
知味观
素有“知味停车、闻香下马 ”雅称的百年名店—杭州知味观,由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路,西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖,是国家商 务部首批认定的中 华老字号、中国十大餐饮品 牌企业,是目前杭城最具知名度 的餐饮企业之一。
D. 杭州知味观可以加盟吗
知味观目前不招加盟店,所有连锁店都是直营店。
E. 中国十大餐饮企业
题主的评选标准未确定,有几个数据渠道可供参考:
1. 中烹协每年的评选http://top.askci.com/news/20170512/13531997897.shtml
《2016年度中国餐饮百强企业名单》top10
百胜中国控股有限公司
天津顶巧餐饮服务咨询有限公司
重庆五斗米饮食文化有限公司
四川海底捞餐饮股份有限公司
福建佳客来食品股份有限公司
重庆朝天门餐饮控股集团有限公司
重庆刘一手餐饮管理有限公司
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
山东凯瑞餐饮集团
内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司
2.中饭协每年的评选,分为正餐50强、火锅20强、快餐10强、团餐10强、休闲餐饮及西餐10强http://www.useit.com.cn/thread-15613-1-1.html
F. 北京知味观有几家店现在北京有知味观店吗
哎,北京滋味儿关有几家店,现在北京有滋味儿关的店吗?北京周日关北京有几家连锁店,但是受到疫情影响,目前都已经关张了。
G. 北京知味观有几家店
北京知味馆有几家店,我觉得应该是有许许多多家的,应该是有几百家左右,这也是非常多的
H. 杭州的知味观可以加盟吗,可以开在其他省市吗
知味观可以加盟,其他省市也可以开。