『壹』 我想创业做个餐饮项目,有谁给点建议吗
给你这几点建议
第一点:定目标
在选择餐饮行业之前,你要先想明白目标,并在心中深刻这个目标,因为后续的创业过程中,这个目标将是你累了、困了时的源动力,创业不是一朝一夕的事情,没有目标动力,难以持久有效地扛下去。
第二点:定项目
餐饮行业有很多项目,有些项目很赚钱但不一定适合新手,有些品牌很大,不一定适合小本创业者,有些投资很低,但不一定有前途,还有一些则是看起来火爆,实则有非常大的竞争压力,贸然加入可能会败的一塌涂地。所以一定要再三考察、再三对比、再三思量之后在确定要干哪一种。
第三点:做出特色
无论做了哪一种餐饮,一定要注意培养自己的特色,因为在当今的餐饮市场,没有特色就只能慢慢死亡,即便是一些大品牌在失去了特色之后,也会慢慢被市场淘汰,特色其实就是产品的口味、造型别具一格,或者是服务质量非常周到体贴,这点可参考某火锅品牌;也或者是店面装修以及配置设施非常的有特色人性化,这些都属于特色可以表现的地方。
那么推荐以下餐饮项目参考
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在过年这个盛行吃肉的时期里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。
『贰』 开餐厅的创业计划书怎样写呢
不知道怎么写创业计划书,不要着急。你可以到专业的网站上面咨询。这里包含了很多这方面的信息,而且这些信息都是专家评估过的,绝对真实可靠。想要开餐厅的朋友,你可以来网站详细咨询哦。
『叁』 开火锅店创业计划书大全
餐饮业相对其他行业是一个回本快、门槛低的理想投资项目,很多小本投资者在创业之初都会优先考虑餐饮业,尤其是餐饮业中一枝独秀的火锅店。但大多数创业者没有从业经验,对如何开办一家火锅店知之甚少,今天,小编给大家简单介绍一下火锅店的开店流程。
一、准备开火锅店的资金
不管你做什么项目,决定你项目大小、规模、品质的关键始终就是它,启动资金!你准备投入多少钱?能够承受多大的亏损?去掉需要的流动资金后,剩下的钱够不够房租、装修还有工人工资?开店之前,先给自己的资产提前做一个预算,但一定要备足流动资金,否则一旦缺钱,前面的努力都会前功尽弃!
二、选址和装修的抉择
火锅店是“落地生根”的实体店,所有的传统餐饮业都是如此,一旦选址出现差错,那就不用指望顾客来消费了。选址确定以后,就是火锅店装修的问题了,营造出轻松的用餐环境,突出火锅店的格调和主题气息。
三、组建火锅店的团队
做多大的火锅店,就要招对应数量的厨师和员工,要合理运用人力资源,比如和高层管理交流火锅店布局、定价、服务标准和运营策略等等,和厨师长沟通菜品和底料搭配等等,和员工沟通工作分配的问题等等。
四、运营管理
小店看运营,大店看管理。运营管理直接关系到一家火锅店兴盛成败的问题,对于运营期间的火锅店,火锅店主要做好以下几点内容:确保产品质量和服务质量。房租、工资、广告、采购等等,要尽量降低投入,坚持“能省则省”、“钱要花在刀刃上”的观念。预防餐饮业的两颗定时炸弹——消防安全和食品安全,一旦出现这两方面的问题,那就可以提前关门大吉了。
『肆』 加盟餐饮创业项目时有哪些方面需要重点考虑
一、加盟品牌是否具备相应的各项加盟资质,只有具备了各项加盟资质的加盟品牌才是可信。
二、加盟品牌对加盟者的各项帮扶政策是否完善,是否能有效协助加盟者开店选址装修运营等等。
三、加盟品牌是否具有较强的产品研发更新能力,现在的市场竞争是否激烈,如果不能保持产品的更新换代,就会容易失去竞争优势。所以具备较强的产品研发更新能力也是十分重要的。现在的加盟品牌众多,在选择加盟品牌时不要只听加盟商的一面之词,一定要自己多去考察了解。因为嘴长在别人脸上,别人想怎么说就怎么说,你也不知道真假。特别是现在的你这些虚假的骗子项目,完全就是投机取巧骗取加盟者的加盟费的,他们为了吸引加盟者选择他们的加盟项目,往往就会把他们的垃圾项目说的无比的美好无比的诱人,说的天花乱坠人见人爱花见花开,很多加盟者听了他们天花乱坠的吹嘘之后,头脑一热就投资了,结果人家拿钱拍屁股走人。所以说耳听为虚眼见为实,只要自己亲自去考察、解了才能弄清楚他说的到底是否属实。
『伍』 餐饮创业计划书怎么写
餐饮创业计划书和其他的创业计划书并无二致,唯一的区别在于是你准备去忽悠投资人还是自己真正的需要这么一份餐饮创业计划书去实施你的餐饮创业大计。
如果是投融资方向,那么餐饮计划书就需要对餐企所面对的
潜在市场
略微夸大,把团队介绍做niubi一点,还要突出你产品的核心卖点。
第二种真正的创业计划,则需要认证的去分析市场,其次是产品,再然后是团队(管理、厨师等),侧重点略有不同。
大致步骤如:
1.
市场环境。潜在的消费群体、市场竞争情况。
2.
成本分析
。装修、人力、房租、食材、耗材、营销等费用,然后在这些基础上进行定价。
3.
经营模式。如何经营管理、如何分配人力、如何选择
IT系统
等。
4.
产品研发。菜品口味、菜式等如何根据市场来迭代更新,如何推陈出新等等。
5.
盈利分析。在一切准备完毕后,确定餐厅的潜在收益,并做阶段性盈利分析,及时调整经营策略。
6.
团队管理
。团队不养闲人,每个人都应该有自己责任义务,保证团队的稳步、协调、统一。
7.
发展展望。餐饮企业的未来向哪里发展,中间会遇到哪些潜在困难,如何去解决。
互联网时代
要紧跟时代潮流,三餐美食智慧
餐饮管理系统
是餐厅网络化的重要助力,通过三餐美食,餐饮创业可以更省心,成功的概率更高。
『陆』 餐饮企业创业计划书(高分悬赏)
你是旅游管理的吧!!
『柒』 个人餐饮业创业计划书
关于风险这一章节,在法餐谋网站有专门的栏目。此外,关于餐饮经营的合规问题也能在法餐谋网站看到。