湘味牛肉餐饮加盟

① 牛大吉鲜牛肉店怎么加盟啊

这个每个牌子都不一样，你可以看看他们的官网，可以考虑一下，毕竟是钱，慎重一些，牛大吉这几年发展确实不错

② 熟牛肉怎么加盟

雪域肉业清真熟牛肉酱牛肉色泽酱红，油润光亮。切片后保持完整不散，切面呈豆沙色，肌肉中的少量牛筋色黄而透明。食之咸淡适中，酥嫩爽口，是人们餐桌上理想的美味佳肴。

制作方法：

1．主料：生牛肉100公斤。

辅科：黄酱10公斤，食盐3公斤，桂皮250克，丁香250克，砂仁250克，大茴香500克。

2．加工方法：

①选料整理。选用不肥不瘦的新鲜牛肉，先用冷水浸泡，清洗淤血，用板刷将肉洗刷干净，剔除骨头。然后切成0．75—1公斤左右的肉块，厚度不超过40厘米，并放入清水中洗一次，按肉质老嫩分别存放。

②调酱。锅内加入清水50公斤左右，稍加温后，放入食盐需用量的1／2和黄酱。煮沸1小时，撇去浮在汤面上的酱沫，盛入容器内备用。

③牛肉装锅。先在锅底和四周垫上肉骨头，以使肉块不紧贴锅壁，然后按肉质老嫩将肉块码在锅内，老的肉块码在锅底部，嫩的放在上面，前腿、腔子肉放在中间。

④酱制。肉块在锅内放好后，倒入调好的酱汤。煮沸后再加入各种配料，并用压锅板压好（压锅的方法是用竹板子压在牛肉上，竹板上放一装满水的大盆，或用一桶水压住。），添上清水，用旺火煮制4小时左右。煮制第1个小时后，撇去汤面浮沫，再每隔1小时翻锅1次。根据耗汤情况，适当加入老汤，使每块肉都能浸在汤料中。旺火煮制4小时之后，再用微火煨煮4小时，使香味慢慢渗入肉中。煨煮时，每隔1小时翻锅1次，使肉块熟烂一致。

⑤出锅：压锅后，封火，用小火煮6个小时出锅。出锅时要用特制的铁拍子，要做到轻铲稳托放平，并随手舀取锅内原汤冲洗后，将肉码在消过毒的屉盘上，肉出锅后要放在竹屉内免得把酱牛肉碰碎，待凉后即可切用。做一锅酱牛肉大约需要8小时，每50千克生牛肉可出熟肉25千克

现面向全国寻求加盟商，加盟店

加盟店经营管理：

统一形象识别：连锁店使用统一CI识别系统。

统一品质标准：总部为连锁加盟店提供以下五大品质标准的统一：原材料公司统一生产、口味统一调配、汤料按统一标准熬制、主配料公司统一配送、厨房设施统一风格，从而在不同地域可以做出相同的美味。

统一管理模式：总部为连锁店提供统一的管理系统文件，按照标准进行日常经营管理。

统一服务规范：为顾客提供标准化、规范化服务，确保"雪域牛羊杂"良好的社会形象。

统一供货渠道：完善的配送体系，降低进货成本，增强价格优势。

统一价格政策：对加盟店实行统一的价格政策。

统一广告宣传：统一的海报、统一的宣传彩页，常年主流媒体广告支持。

统一监督指导：总部对各加盟店的经营状况进行监督指导，确保整个组织的有效运行。

加盟条件：

自愿申请加盟雪域清真牛羊杂连锁体系

有独立的法人资格

认同连锁经营理念和操作模式及雪域文化

具有一定资金实力并有良好的商业信誉

高中以上文化程度，诚实守信、身体健康

③ 有做牛肉的加盟店吗

我做，我们是淮南八公山，老李家牛肉汤

④ 今年打算做餐饮，加盟潮正和牛肉火锅怎样

现在餐饮行业的中的投资项目非常多，有各种各样的投资项目，不同的项目，赚钱也不一样，存在的风险也不一样，所以说想要在餐饮项目中选择合适的项目投资，还需要进行详细的了解一下，这样才能选择出更有钱景的项目，那么餐饮行业什么比较赚钱？下面小编简单的举例说明一下。

饮品行业
饮品可以说是餐饮中利润较高的项目，因为饮品的制作原材料，成本非常低，而且经营的场所面积无需太大，所以说饮品项目的投资非常低，这样也就成就了门店的暴利。重要的是饮品受大众欢迎度高，同时操作起来非常轻松，即使没有经验的投资商也一样可以轻松经营，如果选择品牌饮品店的话，还可以得到品牌饮品店的帮助，让投资饮品的投资者赚钱更加轻松。

小吃行业
中国的小吃有上千万品种，每个品种的小吃都极具特色，而且有传统的中华美食文化，同时小吃行业的投资费用无需太大，大概都在万元就可以起步，而且每款小吃的制作方法，都会有专业人士进行传授，保证让选择小吃行业的投资者可以快速的学会，同时小吃行业的成本都不会太高，所以小吃行业也是暴利餐饮行业。

面食行业
面食是中国的传统美食，因为面食制作很简单，而且吃法也多样化，大大的满足了当下消费者的需求，同时美食的产品出餐的速度非常快，几分钟一份热腾腾的面食就制作完毕，符合当下人的快节奏生活方式，所以说投资面食行业也是当下餐饮暴利项目，风险小，投资低，赚钱快。

火锅行业
火锅在中国市场流行的时间非常悠久，而且一直都是消费者喜爱的美食一种，有着美味的口感，还有刺激的味道，让消费者味蕾得到满足，同时火锅想在发展有自助火锅，性价比非常高，而且受欢迎。火锅的成本很低，都是一些市场上经常见的食材，建立好供货关系，所以火锅行业也是餐饮行业比较赚钱的项目。

⑤ 牛肉类熟食专卖店，现在有什么牌子的可以加盟呀

湖北华光达科技发展有限公司，是一家集研制、开发、品牌推广为一体的专业化企业。公司自创建以来，秉承“品质、诚信、创新”的经营理念，利用祖传配方结合现代化的生产技术、高科技生产设备和精细的工艺流程模式，以优质、天然的中草药为原料，自然健康为经营目标，通过市场调研，推出各地区消费者喜爱的——“牛一把”全牛系列，飘香牛肉丸系列，带皮牛肉火锅系列食品。

⑥ 2021年创业餐饮加盟牛肉粉品牌怎么样

考虑创业，做餐饮是风险比较小的一个投资。加盟的话，在技术培训 设备采购 和后期原材料采买，都是一条龙服务，自己不用操心太多。但是相对来讲，费用有点高，而且每年还要交管理费。其实也可以去正规院校花几千块学个牛肉粉技术，再去做自己的一个品牌。味道做的可以，一样可以把生意做好

⑦ 我想加盟一家潮汕牛肉火锅店

这个应该是可以的，你可以去当地考察一下，有什么问题都会有人为你解答，这点事可以放心的

⑧ 一酸一辣酸菜牛肉粉总部在哪

一酸一辣·牛肉炖粉加盟品牌是杭州众创餐饮管理有限公司旗下的餐饮加盟品牌，在杭州地区有着很大的知名度，一酸一辣·牛肉炖粉加盟品牌取自湖南的牛肉粉，一酸一辣牛肉粉携湘味米粉入驻杭城，在杭城刮起了一股湘味米粉的风尚。一酸一辣·牛肉炖粉加盟品牌还将长沙臭豆腐、湘西卤蛋、长沙糖饺等湘江风味小吃，让你在杭州就能尝到独特的湖南口味。自一酸一辣开张以来，很多在这边上学工作的湘妹子、湘小伙都慕名而来，每一碗都碗碗见底。还有各种辅料，可以随自己的口味自行添加。
一酸一辣每天清晨精选大骨，配以佐料，在砂锅中经过多个小时的熬煮，保留了骨汤的原始新鲜，还有师傅们用真材实料做出的每一碗米粉，产品都有严格的标准化，每碗米粉的克数、汤料的配比，甚至是每一勺调料等都有严格的要求。一酸一辣用严谨的态度呈现出的口味，绝对是其他米粉无法比拟的。一酸一辣的初心，便是“做一碗让人放心的米粉”，始终坚守一个餐饮人的底线，不论是汤底，还是食材，只坚持“最好。”
杭州众创餐饮管理有限公司地址：浙江省杭州市滨江区浦沿街道滨盛路3867号宝龙城1幢1122-1123室

⑨ 我想开一家新鲜牛肉火锅店，如何加盟什么品牌

首先你要了解你所在城市的火锅品牌排行榜，调查市场占有率最高的几家火锅品牌，再选择自己中意的火锅品牌，去实地考察。其实有些火锅品牌加盟售后这些都处理的很好，就看自己的选择能力行不行了。