❶ 开一家200平米的港式茶餐厅需要多少钱》
房租Rental(价格取决于所在的地点,以及面积的大小,注意这个部分的预算最好是考虑到有些房主要求租户一次付清半年的房租)
装修Decoration(取决于所要装修的档次和风格,以及所用的原材料等等,请注意这部分预算里我将餐厅的桌椅也算在其中)
人工Labour(取决于餐厅的规模和人员分配等情况)
设备Equipment(这个方面包括厨房所需的设备和前台餐厅所需的相关设备,例如厨房的炉头,风扇等等;前台的餐具,咖啡机,钢琴等等)
原材料储备Material(一般第一个月的储备预算要多算里一点,因为全部所需的材料都要在这个月内购买,其次的每个月就会略少一点,就是指缺什么货就补什么了,原材料储备预算这方面要根据你所定的菜谱来推算),
固定开支预算Fixed Overhead(这当中包括水,电,煤气,电话费,相关的管理费用,例如卫生管理费,地税等等的)
最后就剩下不可预见开支预算Unforeknowable expense(这个部分可以根据不同地区的情况而定),相关手续费(这方面的预算包括申办营业执照,卫生执照等等)。
注意在这部分的预算里,你最好要预算出前三个月的投资中预算,因为你的前期投资约算不一定全部发生在头一个星期,而是会逐个地发生在前三个月的,而且还要做最坏的打算就是前三个月没有收入,而且这种情况是很平常的,因为你不可能开张就盈利,所以要保证你前三个月开支费用,这样才可以保证你的正常运行。
一个案例,可以给大家一点借鉴:中国吃网餐厅开业筹备资料包房租Rental(价格取决于所在的地点,以及面积的大小,注意这个部分的预算最好是考虑到有些房主要求租户一次付清半年的房租)
装修Decoration(取决于所要装修的档次和风格,以及所用的原材料等等,请注意这部分预算里我将餐厅的桌椅也算在其中)
人工Labour(取决于餐厅的规模和人员分配等情况)
设备Equipment(这个方面包括厨房所需的设备和前台餐厅所需的相关设备,例如厨房的炉头,风扇等等;前台的餐具,咖啡机,钢琴等等)
原材料储备Material(一般第一个月的储备预算要多算里一点,因为全部所需的材料都要在这个月内购买,其次的每个月就会略少一点,就是指缺什么货就补什么了,原材料储备预算这方面要根据你所定的菜谱来推算),
固定开支预算Fixed Overhead(这当中包括水,电,煤气,电话费,相关的管理费用,例如卫生管理费,地税等等的)
最后就剩下不可预见开支预算Unforeknowable expense(这个部分可以根据不同地区的情况而定),相关手续费(这方面的预算包括申办营业执照,卫生执照等等)。
注意在这部分的预算里,你最好要预算出前三个月的投资中预算,因为你的前期投资约算不一定全部发生在头一个星期,而是会逐个地发生在前三个月的,而且还要做最坏的打算就是前三个月没有收入,而且这种情况是很平常的,因为你不可能开张就盈利,所以要保证你前三个月开支费用,这样才可以保证你的正常运行。
一个案例,可以给大家一点借鉴:仅做参考
人工:厨房六个人,一名大厨,一名二厨,四名打杂,每个月共计8,000元;前台八人,经理一名,七名服务员,每月共计7,000元;会计一名,每月600元,单月人工开销共计15,600元,三个月共计46,800元;
设备:厨房60,000元,前台50,000元;
固定开支:500元每周,三个月共计6,000元;
房租:半年合计125,000元;
装修:中档西餐馆200,000元;
原材料:第一个月10,000元,接下来的每个月各4,500元,前三个月共计19,000元;
未知开销:300元每周,三个月共计3,600元;
相关手续费:4,000元。
共计支出:514,400元人民币。
提示本数据仅做参考
人工:厨房六个人,一名大厨,一名二厨,四名打杂,每个月共计8,000元;前台八人,经理一名,七名服务员,每月共计7,000元;会计一名,每月600元,单月人工开销共计15,600元,三个月共计46,800元;
设备:厨房60,000元,前台50,000元;
固定开支:500元每周,三个月共计6,000元;
房租:半年合计125,000元;
装修:中档西餐馆200,000元;
原材料:第一个月10,000元,接下来的每个月各4,500元,前三个月共计19,000元;
未知开销:300元每周,三个月共计3,600元;
相关手续费:4,000元。
共计支出:514,400元人民币。
❷ 开茶餐厅大概需要多少钱
费用要根据你的规模用地等方面来考虑的,很难给你一个具体的数字,不过以下这个从中国吃网上看到的别人开茶餐厅的预算资金可能对你有启发,建议你看下。
投资预算资金
用品报价表:
电脑 2台 1台2800元 = 5600元
装修 = 60000-80000元
广告 = 10000-20000元
餐桌 20台 1台600元 = 12000元
透明冰箱 1台 1台2000元 = 2000元
保箱透明冰箱 1台 1台3000元 = 3000元
炸汁机 1台 1台200元 = 200元
空调 3台 1台6000元 = 18000元
洗手池 1个 1个200元 = 200元
报纸架 1个 1个50元 = 50元
书架 1个 1个200元 = 200元
42寸液晶彩电 2台 1台10000元 = 20000元
烤炉 1台 = 1000元
炒炉 2台 1台1500元 = 3000元
扒炉 1台 1台800元 = 800元
微波炉 1台 1台800元 = 800元
汤粉/面炉 1台 1台500元 = 500元
粥炉 1台 1台500元 = 500元
咖啡机 1台 1台1000元 = 1000元
炸炉 1台 1台1000元 = 1000元
厨房用具和餐具预算金额 = 12000元
备用资金 = 20000元
预计总额:181850元
员工工资与人数预算
厨师 4名 1名1200元 = 4800元
西餐师傅 3名 1名1200元 = 3600元
汤粉/面师傅 2名 1名800元 = 1600元
粥师傅 2名 1名800元 = 1600元
扒类师傅 2名 1名1000元 = 2000元
水吧师傅 2名 1名1000元 = 2000元
卤味师傅 1名 1名1000元 = 1000元
烧腊师傅 2名 1名1200元 = 2400元
点心师傅 3名 1名800元 = 2400元
帮厨 4名 1名700元 = 2800元
领班 3名 1名800元 = 2400元
服务员 8名 1名600元 = 4800元
阿姨 3名 1名600元 = 1800元
活动营销策划1名 1名1500元 = 1500元
总人数39人一个月工资预算金额 = 33500元
❸ 开一个餐饮店加盟费要多少钱
1.加盟基础费用
(1)房租:加盟之前,找到一个房租价格合适、便宜的店铺十分重要,会让自己省下很多钱,如果选址合适,也会招来更多的人,50平方米的小店铺房租较便宜,按押一付三的支付方式,每月0.5万元
(2)装修:好的装修风格是连接顾客与利润的纽带,装修风格和档次有很多种类,符合主题、舒适雅致的店铺装修能留住顾客的心,让更多的消费者进店消费。按每平方米900元计算,50平方米的店铺装修费用为4.5万元
(3)设备货物:购置设备,首月需要购置很多设备,来丰富自己的餐饮店,厨房设备,前厅桌椅,空调,吧台,消毒柜等等知名的设备和良好的货物是开店的前提,设备费用2万元+首批进货费用4万元=6万元
(4)宣传开业:广告宣传费,每月要花费金钱来做广告宣传自己的店铺,为了吸引顾客来消费更是为了树立自己家餐饮店优质的形象使更多的人前来消费,广告宣传费0.5万元+开业费用0.6万元=1.1万元
这些是加盟的基础费用,包括一次性费用与每月一结式费用,宣传自己的餐饮店更是开业前期必不可少的关键点
2.加盟成本费用
(1)人员工资:店铺想要经营的有条不紊,人数合理的优秀员工必不可少,需要2名员工,每人每月2000元,工资按季度计算需要1.2万元
(2)流动资金:充足的流动资金为店铺后续各项资金需求提供了后备支持,需要5万元
除了上文所说的基本费用还有这些加盟成本费用,工作人员工资合理,休息得当,会使员工更加卖力工作,一心一意奉献自己,不会怀有二心时时想着跳槽。流动资金充足的话,会帮助你更快的通过瓶颈期,更从容地面对各种运营期间的困难,走向更好的前景。
3.总计投资费用19.8万元
根据加盟不同的餐饮种类价钱也会有所变动,想了解更多种类的餐饮加盟可以去008餐饮加盟网看看,那里加盟种类比较全,可以用作参考。
❹ 长春加盟开一家饮品店需要多少钱
第一,店铺租金以及押金,不同的城市,不同的地方,店铺的租金是不一样的,有的地方比较贵,有的比较低,贵的自然成本支出就高,便宜的就相对少点。
第二,店铺的装修费用和制作招牌的费用,根据当地的消费水平,装修费用的高低也不同。
第三,设备以及原材料购买。
第四,员工费用以及其他杂用费。员工费用通常都可以省略,因为最开始加盟的朋友都是自己或者是家人经营,员工费用可以抛除,而如果是后期连锁扩张的话,就有可能会雇佣员工,从而增加员工费用。至于杂用费,则包括很多,水费、电费、购买饰品的费用,宣传单印制等等,这些都需要考虑在内。
另外,饮品店建议结合动漫店来开,现在饮品行业竞争很激烈,必须要有自己的特色才能从众多饮品店中脱颖而出,吸引到更多客户,动漫元素的加入刚好可以实现这点,动漫是当下的流行文化之一,而且现在可以说是漫迷无处不在,饮品和动漫的目标消费者都大多是年轻一族,相信两者结合起来会有很不错的效果。
❺ 一个港式茶餐厅需要多少投资
茶餐厅厅又根据投资者的资金状况分为社区店、标准店、旗舰店等三个级别,投资总金额从10万元到50万元以上不等,所以它特别适喜欢餐饮服务业挑战的投资者经营。茶餐厅在食品制作上以中国传统饮食文化的代表饭、面、粉、水饺、云吞、点心等为主,再加上西餐饮食文化.投资者可根据各自不同的地域特点和喜好以及资金状况来选择的等级和食品种类,为个人创业提供了多方面的发展机遇.
经济效意预算
一个店每天只要卖出200到500人次,每人次消费5-15元.每份3-8元钱的成本,您的纯利润就是每人次将近2-7元钱,每天将近有200人次的利润是400元-1400元.500人次的利润是1000元-3500元。除去员工工资额的%20,200人次算80元-280元,500人次算200元-700元,每天的纯利润是200人次算320元-1120元.500人次算800元-2800元您的利润就成几何增长了。
计划书的主要内容是经营茶餐厅,包括店内管理/服务/营销/会员管理与执行.茶餐厅是100%的香港发明,属于本地平民化的饮食场所,事实上茶餐厅的特色也真正体现了香港人的精神取向和价值观--速度要快,配搭要多变,价钱要实惠,行事方式中西合壁,总之,要用最快捷妥当的办法把事情弄好.
茶餐厅是香港独有的平民饮食地点,充满地方色彩,食品便宜之外,种类亦繁多,此招牌美食更令人难以抗拒.
相信每个人都希望拥有自己的事业,让自己在一个自由自在的天地一展所长.在社会上想经营小本生意的人中:
有些人是希望独当一面,自己创立自己的事业;有些人是因为已届退休年龄,想为自己铺有一条后路;有些人则是因为对自己眼前的工作感到不满而想行,另起炉火;有些人是因为走头无路,不得不作点小生意暂时栖身.有的人则怀疑自己的能力,于是宁愿稳扎稳打地做~打工仔~,自怨自艾一辈子;有的人则是不愿意受人束缚,或已厌倦打工生活,希望向自己的能力挑战.
你或许做过一些生意,或许经营过不少行业,或许现在正抱着~铁饭碗~犹豫不决,或许因被海水打湿了脚而又重新退回岸上,但全未成功.
付出的心血没有获得回报,虽然不幸,但起码自己已经尽力了,但是,如果中途放弃的话,那就表示自己承认失败了.
市场是一片汪洋大海,到处都充满着诱惑,却又到处充满惊涛海浪和险滩.如果你碰到风险就回避,遇到挫折就躲闪,遇到困难就退让,那你永远不会成功.要立志经商发财,就必须目标明确,要有不达目的绝不罢休的气概.排除一切干扰你朝目标前进的不利因素吧,全身心地投入你经营的事业.
将自己的喜欢,兴趣或才智转换为一项事业,远较受雇于人更具有前途.应该坚决的说;我要当老板!
不管什么时候,请不要再说"我已经不行了"
与其平平庸庸过一生,不如悲壮的干一场!
❻ 开个300平米港式茶餐厅需要多少资金
开茶餐厅的投资与房租,人员,装修,物品购置,服务项目以及手续办理等多种因素有关,区别非常大
建议去有意向的开店区域地段找下其他的老板咨询,他们也许会给你提供相对比较准确的参考
❼ 想开家港式餐厅,面积大概100到150平方。像上海避风塘那样的店,大概需要投资大概多少钱
要做投资预算可以从下面几方面出发:
1.进行营业分析
对于第一次开茶餐厅加盟店的人而言,往往并没有直接的历史资料可供依循,因此投资者必需根据附近同行店面的营运状况,分析其目前的营业额、营业时间、高峰时段、座位数目、平均单价、交易次数、桌椅使用率、对本店的竞争影响比率、衡量当地的消费水平及高峰用餐时的营业额等,预估出本店的营业额。
在以营业额所作的损益平衡分析时,必须注意店内的费用产生项目:
固定成本部分:管理人员薪资、公用事务费用、办公用品费用、修缮保养费用、现金盈亏、杂项支出、税收、保险费、管理费。
变动成本部分: 食品原料成本、包装成本、工作人员薪资、医疗费、市场广告费用、员工餐饮费用、制服费用、营运物料支出、加盟店权利金。
控制两项成本所能平衡营业额后的营收利润,考虑可接受的成长幅度及归还年限,是营运分析中不可缺少的指标。
2.茶餐厅加盟店投资的原则
开设茶餐厅加盟店,中间仍隐藏着极大的风险,因此在发展经营的策略上,有几点原则可供参考:
(l)投资收益率至少要和利息率相等。
(2)购置固定资产应尽可能使用自己的资本和长期借贷资金。
(3)投资预算应以预估营业额为计算中心,由资本的回转来看,通常年营业额约为固定投资额的3~4倍。而从投资的观点来预估营业额,只可作为大致上的参考,不可仅以此为依据论断。
(4)投资必需要在长期计划的原则下才能进行,尤其是固定投资影响层面最大。
(5)贷款尽管有利,但仍要去认真考虑利息的负担比率。
(6)当今餐饮设备更新越来越迅速,因此采购设备前,应考虑其折旧及耐用年限的问题。
(7)资金的回转是持续性的,在资金周转不足时,首先要在利益的前提下着手,借用短期贷款。其次如经营回转资金的使用,增资、固定资产运用等等,均可依循上述顺序处理。
3.进行投资计划概算
假设投资的净利率必须至少为16%,而营业额的净利率必须为5%的情形下:
最低净利顿 ÷ 固定投资额 x 16% = 总营业顿 x 5%
因此:总营业额 ÷ 固定投资额 = 16% ÷ 5% = 3.2(投资回转率)
平均来说,为了确保投资回转情形,第一年度的回转率应至少3次,也就是说第一年开业后营业额的三分之一是固定投资的界限。
当然土地除了购买之外,租赁也是一种方式,每年租金约为地价的5%左右。在商场内租借场地开茶餐厅加盟店,各个商场做法不一,大部分是以抽成来计算。虽做法不一,但都必须考虑承租年限的风险性。
4.损益平衡分析
先计算税前盈余,以营业净收入(不含5%营业税)减去营运直接成本(如食物成本),减去可控制成本(如薪资、营销、差勤、劳保、修缮、水电等等),再减去固定成本(如房地产成本的逐年摊提、租金,开店成本摊提、利息、保险、加盟、押金、保证金等等),才是税前盈余。
计算损益平衡,必须计算固定成本及变动成本,首先要计算出变动成本占营业额净收入的百分比,再以100%扣除变动成本百分比,而得边际利益百分比,最后以固定成本除以边际利益百分比,即得到损益平衡点的营业额。换句话说,即能够推出经营者在该店每年或每月必须要达成多少营业额,才能达到损益平衡。
损益平衡点营业额 = 固定成本÷(1 - 变动成本率)
假设资本来源为借贷,以下是一些以营业利益率为基础的茶餐厅加盟店业绩计算公式:
投入资本对营业利益率 = 投入资本回转率 x 业绩营业利益率
本利偿还 + 利益 + 税金 + 红利等 = 营业利益额
营业利益额 ÷ 业绩营业利益率 = 必要业绩
必要业绩×平均毛利率 = 毛利额
毛利额 - 营业利益额 = 营铺费(营业费)
5.确定押金和租金
押金的确定方法,虽因不动产情况不同而有所不同,但是通常为每月租金的3倍,而租金大约为(地价+房价)x 0.5%左右。就房东而言,房租是其投入资本回收的来源,因此大多数是以不动产的换算法来订立租金。
租店面开茶餐厅加盟店,固然以能继续营业为出发点,但也必须了解房租每年的涨幅,所以订定租金的同时,必须考虑每年营业额应有相对的增长。
租金是从毛利额中取出支付的,所以还是要考虑之间的关系。通常毛利额的分配为:员工薪资占30%~35%,净利额占15%~20%,开办费占40%~45%。以净利额为20%的情形来看,房租占营业额的3.5%~4.5%,较为台理。
此外,还应详细规范开店流程及各节点的计划,推算开店日,试算安装日、设备进货日、采购日、宣传日、工期,规划时间等等,这样才有办法预估准确起租日,也才能节省不必要的空屋闲置费用。
在营业时,有可能因特殊状况,而提早结束或暂停营业的话,也必须于合约中载明如义务偿还金等条款。由此可见不动产台约的重要性。
以上是从中国吃网查找的相关港式餐厅投资的资料,希望能够帮助你。
❽ 想开一家港式茶餐厅,但是不知道港式茶餐厅需要投资多少钱
茶餐厅又根据投资者的资金状况分为社区店、标准店、旗舰店等三个级别,投资总金额从10万元到50万元以上不等,所以它特别适喜欢餐 饮服务业挑战的投资者经营。茶餐厅在食品制作上以中国传统饮食文化的代表饭、面、粉、水饺、云吞、点心等为主,再加上西餐饮食文化.投 资者可根据各自不同的地域特点和喜好以及资金状况来选择的等级和食品种类,为个人创业提供了多方面的发展机遇.
经济效意预算
一个店每天只要卖出200到500人次,每人次消费5-15元.每份3-8元钱的成本,您的纯利润就是每人次将近2-7元钱,每天将近有200人次的 利润是400元-1400元.500人次的利润是1000元-3500元。除去员工工资额的%20,200人次算80元-280元,500人次算200元-700元,每天的纯利润是 200人次算320元-1120元.500人次算800元-2800元您的利润就成几何增长了。
计划书的主要内容是经营新悦茶餐厅,包括店内管理/服务/营销/会员管理与执行.茶餐厅是100%的香港发明,属于本地平民化的饮食场所,事 实上茶餐厅的特色也真正体现了香港人的精神取向和价值观--速度要快,配搭要多变,价钱要实惠,行事方式中西合壁,总之,要用最快捷妥当的办 法把事情弄好.
茶餐厅是香港独有的平民饮食地点,充满地方色彩,食品便宜之外,种类亦繁多,此招牌美食更令人难以抗拒.
相信每个人都希望拥有自己的事业,让自己在一个自由自在的天地一展所长.在社会上想经营小本生意的人中:
有些人是希望独当一面,自己创立自己的事业;有些人是因为已届退休年龄,想为自己铺有一条后路;有些人则是因为对自己眼前的工作感到 不满而想行,另起炉火;有些人是因为走头无路,不得不作点小生意暂时栖身.有的人则怀疑自己的能力,于是宁愿稳扎稳打地做~打工仔~,自怨自 艾一辈子;有的人则是不愿意受人束缚,或已厌倦打工生活,希望向自己的能力挑战.
你或许做过一些生意,或许经营过不少行业,或许现在正抱着~铁饭碗~犹豫不决,或许因被海水打湿了脚而又重新退回岸上,但全未成功.
付出的心血没有获得回报,虽然不幸,但起码自己已经尽力了,但是,如果中途放弃的话,那就表示自己承认失败了.
市场是一片汪洋大海,到处都充满着诱惑,却又到处充满惊涛海浪和险滩.如果你碰到风险就回避,遇到挫折就躲闪,遇到困难就退让,那你永 远不会成功.要立志经商发财,就必须目标明确,要有不达目的绝不罢休的气概.排除一切干扰你朝目标前进的不利因素吧,全身心地投入你经营的 事业.
将自己的喜欢,兴趣或才智转换为一项事业,远较受雇于人更具有前途.应该坚决的说;我要当老板!
❾ 长春加盟费多少钱
看你要加盟什么了 要是商场里面 小店都得几万块钱了 大店怎么也得 20了万 像快餐肯德基那样的得100万了 外面门店那种应该相对便宜些吧
❿ 一般开一个茶餐厅需要什么费用,费用高吗加盟好还是自己开好呢
肯定是要费用的啊,从租金、开业装饰、到后期人员、物料等成本都是需要费用的,而且自己弄的话都需要从头搞起,而加盟的话它们都有一套完整的运作模式,非常简单就能把店开起来,自己不费什么心思。