我想学餐饮是加盟还是去学校学的好

1. 开餐饮店是加盟好还是学技术好

加盟好还是学技术好，在这个问题之前需要解决另外一个问题，就是拿什么支撑你门店的运营和客户流量，品牌加盟店大多自带流量，甚至一些品牌公司有自己一套完整的推广营销体系，完全可以帮你完成店铺前期的推广工作。
如果是自己学了技术，不光需要把店开起来，除此之外还需要自己营销，自己推广，自己做很多之前甚至没有接触过的工作，也许身下了加盟费和材料费。
但事实上，自己所花费的尽力远远大于这些支出，甚至还会因为营销交掉各种“学费”。准确点说，加盟就要选择一家信得过，有影响力的品牌。

最后希望我的回答能够帮助到你！

2. 我想学厨师 是去学校学习好 还是去当学徒好

去做学徒好。
因为现在的厨师学校基本没有什么大的意义，在那里3个月，貌似教给你很多东西，其实凤毛菱角，只是这个行业的冰山一角，在学习期间，大概会接触所有的烹饪技法及大部分菜系，以及雕刻，西餐等都有涉猎，可是在那么短的时间里接触那么多的东西，其学习效果也可想而知，最后会有考试，基本闭着眼也能过的那种，完事颁发2级或3级证书。这就是厨师学校，然后去到饭店工作会发现自己好像什么都会，其实什么都不会。大都还得从学徒开始，一步步从打杂到墩，再到过菜打和儿，逐步的才会上灶。所以还是别浪费时间去厨师学校了，而且这是个凭经验吃饭的行业，有过四五年从业经验之后就会发现收入水平能有大幅的提升，但前提是自己有真经验真本领，而不是随随便便混个四五年自己就能身价倍增的。酒店饭店的老板不是弱智，你是什么水平，老板和上司自然一目了然。
说到这我想多说一点：现在在厨师行业，或者叫餐饮行业，混乱的现象源源不断，不仅表现在行业规范不明确更表现在员工薪资待遇上。餐饮作为一个预备技术、人文、艺术、服务、营销等特性的传统行业，有着其独到的行业特点，绝非一个看似容易行业。不少外行人看到他人经营的饭店每天店外车水马龙，店内漫客盈门，自己也萌生尝试做餐饮的想法，从其外在表象看餐饮好像只是做菜买菜的服务行业，也因此一些头脑一热或不善经营的餐馆争相开业，招聘优秀厨师成为其开业的首要要义，给厨师开出的薪金也从两三千到五六千以至更高不等，这些不谙行业世事的超高薪诚聘行为也为这个如今已稍显遇冷的厨师行业愈显混乱，要知道一个厨师从学徒到真正成为师父乃至大师是要经历很长一段时间的磨练的，这种企业动辄四五千超高薪招聘实为争抢员工的欠妥行为。这种扰乱市场的行为不仅从长远是对自身经营不利，更对整个行业带来伤害。传统的餐饮行业本就不是一个暴利的高利润行业，而今，面对各种成本的上涨，实事的聚焦，人才的紧缺，让这个本就算不上好做的服务行业更增加一份难度。越是到这时，餐饮行业的参与者更应冷静头脑共同面对并思量解决办法而不是只顾眼前利益。由此可见这个行业看似难度很低，可一旦做过方知道看透其中的门道绝非一朝一夕之易事。

3. 学厨师，到饭店好，还是去学校好！

如果你选择的“师傅”是酒店，那么你就已经变成了酒店的廉价劳动力，切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等基础事务都将由你完成。再者，酒店学徒的工资也没有多少，酒店学徒进入餐饮业之初月薪基本在600元至1200元不等。俗话说，学徒学徒，三年为奴。在不少人看来，当学徒就是跟着师傅学习，通过学习提高自身实践水平。但是学厨师讲究的是实践，需要真材实料的练习，而不是口口相传的武功秘籍。酒店不是善堂，打开门来做生意，讲究的是经济效益，不可能把食材免费提供给学徒练习，这就导致很多人在酒店当学徒几年下来厨艺不精。
有人说，遇名师三五年成器，否则三五年一事无成。这也从侧面反映出学厨师去就酒店的弊端。去酒店当学徒，如果能遇到一位好师傅，再加上自己的努力，或许三五年后还能成器。如果没有遇到怎么办，三五年后你是继续学徒生涯还是改换职业？
如果你选择的“师傅”是专业的厨师学校，那结果就不一样了。到专业的厨师学校学厨师，真材实料供你实践，烹饪大师亲自执教，你还怕学不到真技术？你还怕出不了师？

4. 开小吃店去培训学校学好呢还是加盟好

当今社会，要想出人头地，只有拼命读书和创业，两条路，别无他法，要想靠打工发家致富，那基本是不可能的。作为一个餐饮先行者，我只能告诉你只有创业开店才能赚到钱，给家人一个温暖的家，但是很多人都有一个问题，开小吃店是加盟好，还是到培训机构学技术然后自己出来在开店，小编分析一下，仅供参考，这个东西是仁者见仁智者见智的，没有绝对答案：

自己学技术：

一、劣势： 1、现在去培训机构学习，很多实践做不到位，然后人都有懒惰的情绪，所以很多人都是学艺不精，自己开店亏了很多。 2、自己开店，没有经验，不知道怎么做活动，怎么找店，怎么装修，怎么服务等等，再加上市场调查不完善，这样很容易失败，风险较大。

二、优势： 1、如果自己开店，不加盟餐饮品牌，那可以省下加盟费。

加盟知名品牌：

一、劣势：

1、同行竞争会比较严重，选择上会比较困难。

2、费用会多一点

二、优势：

1、加盟餐饮品牌可以免费学技术

2、店面统一，不用担心店面装修问题，并且还帮助做市场调查，帮助找店面

3、加盟店都有很多成功店面的经验，你可以学会怎么成功开店

4、餐饮品牌店，常年都有在网上打广告，你这样会省下宣传费

5、店面开业后，你不用担心怎么做开业活动，他们帮助做等等

6、成功率会比较高，比较容易成功，毕竟可以获得开店全程指导，并且开起来之后，总部会派出指导人员来指导具体的开店工作，有什么不明白的地方也可以请教总部。

7、毕竟投资不是为了省钱，而是为了赚钱，所以再多的投入，只要能够赚钱，也就值得去干；

关于开小吃店加盟好还是学技术好？小编已经和大家说了，还是要看具体的情况然后再进一步选择，祝楼主创业成功！！！

5. 想学厨师开个餐饮店，去酒店当学徒好点还是去专门的学校好点呢

还是建议去学校学，毕竟酒店不是学习的地方，但是你去厨师类的专修学院，不仅可以有效率的系统学习，还可以拿到学历证书，推荐就业等等 重要的是可以拿到厨师证！有了这些你再去酒店上班，是你带徒弟的时候了

6. 我想学个餐饮技术开店，去哪里学比较好

学技术开餐饮店是一种不错的创业途径，其实选择加盟也是挺好的，因为加盟的话是会教你全套技术的，关键是以后有新的产品了还可以继续学，如果只是学餐饮的话通常都是比较固定的内容，而且开餐饮店，光学会餐饮制作技术是不够的，在当今餐饮行业同质化严重，竞争力大的环境下，门店的运营技术更加重要，选择加盟的优势就是有成熟的配套管理体系支撑，并可以获得对应的运营技术学习。

学餐饮技术的话，推荐以下几种

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

7. 去加盟一家餐饮店店好，还是自己去学来开好

个人认为最好还是先加盟一家，学习人家的一些管理经验，经营理念，以及店面选址，商圈分析等企业经营知识。如果自己开可能风险要大一些至少是比加盟别人的品牌风险大。希望你能够慎重考虑作出决策。

8. 想自己做餐饮，自己学技术的话是去哪学，还是直接找加盟的品牌做

不少加盟者都有一个疑问，开餐饮店究竟是先学技术好还是加盟好。大家有这个疑惑也很正常，毕竟是先加盟可能会导致许多问题来不及解决，而先学技术又会有时间和资金问题。

一、开餐饮店先学技术好还是加盟好
首先要认清自己，从经验、精力、资金、时间、有利条件等方面，结合周边实际情况。然后，还要充分了解自己想要投资加盟的品牌，看该种餐饮是否上手快，操作是否便捷，对技术的要求是否较高等进一步分析，然后做出判断。

二、开餐饮店先学技术好还是加盟时长所需对比

对于一些简单易上手的餐饮店先加盟是个不错的选择，因为其往往伴随的是难度较低的入门操作，这样一来便可以选择先加盟，然后再经营的过程中迅速学习相关技术，这样一来可以节省大量准备时间和精力。如果是入门难度较高，则建议可以先学技术再加盟，这样一来，可以为自己留出充足的时间，从而做好充足的准备。广大加盟者由此可依据所加盟的餐厅难度而做出选择。

三、开餐饮店先学技术好还是加盟前期付出对比

自己开店，没有经验，不知道怎么做活动，怎么找店，怎么装修，怎么服务等等，在加上市场调查不完善，先加盟会面临着许多类似于这些不清楚的问题，又无法得到及时的解决，这样就很容易导致失败。而先学技术就可以较大程度地解决这些问题。但同时先学技术也是包含着需要大量学技术的资金的问题，在学习期间大笔的学费和生活费用还是比较劝退的。

四、开餐饮店先学技术好还是加盟后期技术问题对比

先学技术后加盟有一大优势，就是可以掌握一条只属于自己的技术，从而提高自己在行业内的竞争力。先加盟后学技术就容易在技术上跟从其他店面，而显示不出自己的优势。但同时先加盟后学技术可以避免学习不需要的技术，在经营的同时学习与本店紧密相关的知识，可以节省相应时间、精力以及资金。而这些节省下来的钱大量资本是有助于学习更多有利于店铺经营的。

五、开餐饮店先学技术好还是加盟宣传方面对比

如果选择先学技术在加盟可能在宣传上会出现问题，部分投资加盟者是新创业，容易在学习技术后着急开店，但又要打理店铺又要宣传又要收银实在分身乏术。且宣传工作出现较大问题的话，前面的技术资本可能会浪费。而先加盟的话便可以提前了解并于对方洽谈好相关事件，在经营的同时甚至提前做好宣传工作，如果不合适也可以即使转变。

综上所述，开餐饮店先加盟或先学技术各有各的优劣处，各有各的倾向，需要各位投资加盟者结合自己的实际情况多加考虑，根据餐馆经营难度、时间等标准自行衡量，选择适合自己的方式。而选择了先加盟也要提前做好相应准备；选择了先学技术，也要衡量好自己的资金力量。并且在做过决定后用心经营，无论是选择了先加盟或先学技术，想要回本、盈利的难度也并不大。望广大投资加盟者，认真选择，量力而行。

9. 我想学厨师,是去厨师学校学习好呢.还是去饭店当学徒好呢前辈们给点建议吧!

去厨师学校可以认识很多志同道合的朋友，也可以拿证，起点比学徒高点
学徒从基础学期，都是实践，前期苦点
现在还是看能力的，去上学起点高起步晚，做学徒起点低早出师
说不定等上学出来，学徒都变师傅了

10. 学餐饮行业是去学校学，还是去当学徒呢

学技术的话年轻人可以学厨师，现在川菜是中国八大菜系之首，第一大菜系，学个川菜，走到哪里都能找到工作，而且现在餐饮行业本来就缺厨师，挺好的，工资也高。 个人认为去学校好点.杭州市余杭区富豪路6号