斋饭餐厅加盟

⑴ 本人想开一家佛教文化主题的素斋馆！请各位朋友们给点意见！谢谢！

外在环境具有佛教特色，方便素食者一见明了。内在环境干净、简洁、朴素，可以不失典雅、高贵。人员最好对佛教礼仪明了、皈依三宝者。方便统一、也为日后打下基础。可以加盟、也可以自己筹备。相关信息网上可以查找的到。地点可以在寺院附近、也可以另选其他中意的地方。可以从相上下功夫，名称、外表形象、结账、服务细微等，以此外在之相引入佛谛之中。也就是说，干什么买卖就做什么事。不以世间常人常物来行使，也不太过造作。因为一切皆法性，若能如此做事，必然世出世间，名利双收，自利利他，还归本来。阿弥陀佛！一：素食相克共63对食物列表 二：素食相宜共77对食物列表 绝对延年健康长寿
素食也应提倡安全饮食哦！
一：素食相克共63对食物列表
1. 芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分破坏，降低营养价值。
2. 芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。
3. 黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
4. 黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜分解酶破坏
5. 黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜分解酶破坏
6. 黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜分解酶破坏
12.胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
13.萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。
14.萝卜与何首乌相克：性寒滑。
15.萝卜与木耳相克：同食会得皮炎
16.辣椒与胡萝卜相克：辣椒中维生素C被胡萝卜分解酶破坏
17.辣椒与南瓜相克：辣椒中维生素C会被南瓜分解酶破坏
18.菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙使人体的钙无法吸收
19.菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。
20.菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
21.花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。
22.莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。
23.竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。
24.南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
25.西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐腹痛、腹泻
26.西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
28.土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。
29.土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。
30.黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
31.梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。
32.醋与青菜相克：使其营养价值大减。
33.醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。
34.先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味
35.蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，产生酸味
36.蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。
38.红糖与豆浆相克：不利于吸收。
39.红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。
40.红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低。
41.糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。
42.茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。
43.茶与药相克：影响药物吸收。
44.咖啡与海藻与茶与黑木耳相克：同食会降低对钙的吸收
45.豆浆与蜂蜜相克：豆浆中蛋白质比牛奶高 两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。
46.豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果与药物相克
47.鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美。
48.开水与补品相克：破坏营养。
49.牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失。
50.牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。
51.牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。
52.牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常。
53.牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力草酸结成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。
54.牛奶与药物相克：降低药物在血液中浓度，影响疗效。
55.牛奶与菜花相克：菜花的化学成分影响钙的消化吸收。
57.牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值。
58.酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。
59.牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。
60.冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。
61.汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。
62.冰棒与西红柿相克：同食会中毒。
63.蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。 二：素食相宜共77对食物列表 素食也应提倡安全饮食哦！ 1. 玉米与碱：碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生。
2. 豆类与油脂类和蔬菜：是消耗体内原有肥胖者的减肥餐
3. 海带与豆腐：维持体内碘元素的平衡。
4. 咖啡与糙米和牛奶：口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。
6. 胡萝卜与菠菜：可以明显降低中风的危险。
7. 萝卜与豆腐：萝卜有助于人体豆腐的营养。
8. 卷心菜与木耳：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。
9. 西红柿与黄瓜、豆腐：满足人体各种维生素最大需要， 具有一定的健美和抗衰老作用。
10.木耳与豆腐：益气、生津、润燥等作用。
12.豆腐与海带：促进有害物质排泄减肥清热解毒补中生津
13.豆腐与草菇：可作为高血压、高血脂的辅助食疗菜肴。
14.荸荠与香菇或黑木耳：补气强身、益胃助食。
15.鲜蘑与豆腐：是抗癌、降血脂、降血压的良药。
16.香菇与蘑菇：滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。
17.绿豆与南瓜：有很好的保健作用。
18.南瓜与莲子：适宜肥胖、便秘者食用。
19.冬瓜与口蘑：利小便、降血压的功效。
20.黄瓜与马铃薯和西红柿：减肥、润肤延缓衰老作用。
21.核桃仁与芹菜：润发、明目、养血的作用。
22.芹菜与西红柿：对高血压、高血脂患者尤为适宜。
23.南瓜与红枣、赤小豆或牛肉：具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。
24.油菜与豆腐：清肺止咳、清热解毒。
25.蘑菇与油菜：促进肠道代谢，减少脂肪在体内的堆积。
26.青椒与苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜肴。
27.猕猴桃与酸牛奶：可促进肠道健康。
29.蘑菇与扁豆：健肤、长寿。
30.豆腐与生菜：具有滋阴补肾增白皮肤减肥健美的作用。
31.玉竹与豆腐：温暖身体、消除疲劳、美肌益颜。
32.核桃仁与山楂或芹菜：降血压补肝益肾、消食积功效。
33.草莓与牛奶：清凉解渴、增加营养、养心安神。
34 芦笋与百合或冬瓜：适合于高血压高血脂、动脉硬化癌等病症的辅助治疗。
36.空心菜与红椒：降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼。
37.蘑菇与青豆和腐竹：蛋白含量高，营养丰富。
38.豆腐皮与香菜梗：促进麻疹透发，亦可健胃，祛风寒，除尿臭、阴臭。
39.豆角与土豆：可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
40.豆角与木耳：益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经。
41.银耳与木耳：久病体弱、肾虚腰背痛有很好治疗作用
42.香菇与菜花：此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。
43.口蘑与草菇和平菇：滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品。
44.茄子与黄豆：可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。
45.莴笋与黑木耳：对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
46.丝瓜与毛豆：清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌。
47.菌菇与生菜：利尿、明目，防治口臭，增进 食欲，补脾益气，润燥化痰。
48.凤尾菇与木瓜：补中益气、减脂、减肥、降压、健胃助消化以及提高免疫力。
49.玉米笋与木瓜：防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病。
51.桃子与牛奶：营养丰富，清凉解渴。
52.芦笋与色拉：可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并美化肌肤
53.蜜枣与牛奶：适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
54.豆奶与菜花：具有美化肌肤的功效。
55.榨菜与黄豆芽：常吃可洁白皮肤及增强免疫还可抗癌。
57.茄子与苦瓜：解除疲劳清心明目益气壮阳延缓衰老，心血管病人的理想菜蔬。
58.羊奶与木瓜：含有丰富的蛋白质维生素A、C及矿物质，明目清热、清肠通便。
59.玉米笋与奶油：有营养、健身、健脑、通便的功效。
60.大米与绿豆：口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用。
61.花生与芹菜：适合高血压、高血脂、血管硬化患者食用
62.姜与醋：两者合一热热地喝，减缓恶心呕吐的热饮。
63.杏仁乳与冰糕：香甜开胃，润肺护肤，止咳化痰。适合于胃病者饮用
64.莲子与地瓜：适宜于大便干燥，习惯性便秘、习惯性便秘、 慢性肝病、癌症患者等食用，此粥还具有美容功能。
65.菜花与西红柿：可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及 预防牙周病，健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜
68.牛奶与木瓜汁：富含高维生素A的爽口饮品。
69.豌豆与蘑菇：可以消除油腻引起的食欲望不佳。
70.金针菇与豆腐：益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
71.毛豆与香菇：适宜于高血脂、高血压、糖尿病、肥胖等病人食用。
73.白菜与豆腐：适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。
74.黄瓜与豆腐：清热解毒、消肿利尿、止泻、镇痛，提供较高的蛋白质和钙。
75.芝麻与海带：具有美容、抗衰老的功效，促进新陈代谢，降低胆固醇，
能够对血液起到净化作用，促进甲状腺素的合成。
76.牛奶与苹果：清凉解渴，生津除热，抗癌防癌。
77.栗子与红枣：两者合用适宜于肾虚、腰酸背痛者、腿脚无力者、小便频多者。

⑵ 斋饭大家一般都去什么地方吃

您好
当然是寺院阿
虽然现在外面有些店有主打斋饭主题的
但是真正吃正宗的斋饭还是寺院好
祝您生活愉快。

⑶ 斋饭指的是什么

五湘斋饭庄位于原王府井东安市场北门西侧，是东安市场的重要组成部分。它开业于民国十三年（公元1924年），新中国成立以后，北京市场政府非常重视它的发展，进行过多次维修、扩建后的五湘斋饭庄拥有六百多平方米的营业面积，三个餐厅，可同时接待四百多位客人就餐。它与中外闻名的东来顺饭庄东西相对，处于繁华的东安市场北门两侧，每日里门庭若市，食客络绎不绝，生意十分兴盛。 以五湘斋为字号的饭庄、菜馆不少地区都有，但它又不同于老正兴、全聚德等老店同宗分号，而是多为江苏风味菜馆或糕团店的代称，有如素菜馆各地多以全素斋、菜根香或功德林等为字号一样，说起来也有它的段故事： 著名的苏州糕团是江南人民喜爱的种甜食。清咸丰八年（公元1858年），苏州有位叫沈敬洲的糕团师傅发现当时正宗的糕团店，便积极筹备，在现南京东路原盆汤弄附近开设了一片小糕团店，依照苏州糕团的传统制做方法制售桂花赤事业糕、玫瑰方糕、汤团等。因糕团制做需五种芳香原料，即米粉、芝麻、桂花、松花、玫瑰花，因此取店名为姑苏五方斋。由于该店所制糕团、汤团选料上乘、配制合理、制做精细，食之香糯适口、余味久远，顿在上海开食风之先，不久就名声大振，生意兴隆，到了1933年，五湘斋迁到南京东路山西路附近扩大营业一直是上海规模最大、名气最响的一家糕团店。久而久之，五湘斋似乎也成了苏州糕团、江苏风味菜肴的代称了，本世纪20年代以后，全国许多城市的江苏风味菜馆或糕团店都取名五湘斋。 北京五湘斋饭庄是以经营江苏淮扬风味菜肴为特点的著名饭馆，开业之初，其南式糕点、小吃也曾堪称一绝。 五湘斋饭馆以制作鱼虾类菜品最为拿手，有80多个品种供宾客品尝。为了保持传统风味，他们又特意请回老厨师郭全奎作技术顾问。郭师傅从13岁就开始学技，掌握了各种江苏风味菜肴的制作技艺，积累了丰富的烹饪经验，是江苏一方名师。在他的指导下，培养出了不少年轻厨师，提高了饭馆的饭菜质量

⑷ 有没有好点的吃斋饭的地方

在佛山的仁寿寺，入边有一碟碟的斋菜点的，就好像普通的饭馆一样的。

2018-02-03 07:11:23

⑸ 寺院斋饭吃什么

寺院里的斋饭就是素食。

寺院僧人平日清早酱瓜、腌萝卜过粥，午餐吃黄米饭、大烩菜，逢到“佛欢喜日”(佛教节日)为素席，吃香粳米饭。寺院的厨房，称为斋厨，香积厨，除管和尚们的膳食外，还要为各地接踵而来的行脚僧解决的施主，香客很多，寺院要为他们供茶供饭，这样，促使斋厨素食烹调日趋讲究。

我国民间素食风俗，早在先秦时就有了，佛教传入我国，汉族僧侣“持斋吃素”，寺院素烹饪发展起来，在人们饮食生活中别树一贴帜，推动了民间的素食风俗。

指禁用动物性原料及禁用五辛苦(即大蒜、小蒜、阿魏、慈葱、茗葱)的寺院菜和禁用五荤(即韭、薤蒜、芸薹、胡荽)的道观菜。

现主要指用蔬菜(含菌类)、果品和豆制品面筋等制作的素菜，善用竹笋、豆芽等吊制的素高汤增鲜。
中国素菜是中国菜的一个重要组成部分，其显著特点是以时鲜为主，选料考究、技艺精湛，品种繁多，风味别致。

素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物性原料烹制的菜肴。

(5)斋饭餐厅加盟扩展阅读：

寺院素菜中的一种名菜“罗汉斋”，是用十八种原料做成的，喻意对佛教十八罗汉的虔敬。上海玉佛寺的罗汉菜是用花菇、口蘑、香菇、鲜磨菇、草菇、发菜、银杏、素鸡、素肠、土豆、胡萝卜、川竹笋、冬笋、竹笋尖、油面筋、黑木耳、金针菜加调料做成的，外形丰肥，吃口清鲜。

罗汉斋原为寺院菜，初时制作比较简单，是将选用的原料合煮一锅而食，后来因隆重佛事活动，为法师讲经、沙弥受戒、居士拜佛等，常由法师、沙弥、居士出钱设斋供众，制作逐渐丰盛讲究，并根据出钱多少，分为千僧斋、上堂斋、吉祥斋或如意斋。

此菜流传至市肆素餐馆后，又得到进一步改进和提高，并有上斋、下斋之分，也有上、中、下三斋之分，其用料因时因地而异。但一般不少于十余种。制作方法也同中有异，但均具有咸鲜、清香、淡雅的特色。

⑹ 沈阳做斋饭做的比较好的是哪个餐厅

这么些感觉的时候也不要错过机会啦！一切为了自己喜欢

⑺ 最好吃的斋饭在哪里

斋饭有好吃的？只能说，在心里。

⑻ 请大家帮帮忙，能帮我找几家北京吃斋饭的饭店吗

北京素食餐厅的区域分布
二环以里，老城区：

1．功德林010—67020867，崇文区前门大街158号

1．绿色天食010—65242476，东城区灯市口大街57号

3．静思素食010—64008941，东城区美术馆北大佛寺东街甲18号

4．嘉禾园010—62261846，积水谭向西500米，地铁集团院内

5．叙香斋010—64046568，东城区国子监大街甲26—1号

6．马娘酿010—65594161，东城区朝内南小街221号

7．妙善素食010—84039468，84045899，北京市鼓楼西大街76号

北三环——北四环附近：

8．百合素食010—62025284，蓟门桥西北角，蓟门饭店南侧

9．慈海素心13701063810，地安门西大街103号，中国妇女报社楼下

10．颐养斋010—64976535，北四环外，北苑路上，阳光新干线北侧

11．我行我素010—82848386，北四环中路6号，深蓝华亭

12．六合斋010—86490060，86394733，海淀区西三旗立交桥东南角

13．香阳小筑010—82112104，北三环，联想桥，大钟寺附近

14．露雨轩茶楼—牡丹园店，010—82082708，北太平庄路2号

15．露雨轩和平里店，010—64223785，和平东街十二区

16．天厨妙香010—64892248，朝阳区北四环惠新东桥往北500处路西，育惠西里9号楼后

东三环——东四环附近：

17．荷糖月色010—64653299，朝阳区柳芳南里12楼

18．静心莲010—65923627，朝阳区农展馆南路10号

（去之前，打个电话核实一下，素食餐厅开了又关，常有的事~）

⑼ 北京有哪些专门做素斋饭的地方啊

我知道戒台寺有，专门供香客吃斋饭的餐厅。
你要是就想吃素食的话，珠市口的功德林是全素的。

⑽ 有什么好的斋饭

山蘑菇炖笋
山地衣煮青
豆腐菠菜羹
山橛菜嫩烹