⑴ 如何经营让连锁茶餐厅更具优势
很多人通过开连锁茶餐厅获得了成功，好的环境吸引了许多美食创业者的关注。对创业者而言，加盟好的美食合作总部来经营一家连锁茶餐厅，赚钱是很容易的。下面笔者来介绍连锁茶餐厅的经营方法，看看到底应该怎么样经营才可以让连锁茶餐厅更具优势。 如何开中小茶餐厅?随着美食在我国餐饮市场的走俏，很多人开始投入都茶餐厅的经营行列中来，人们知道这是个不错的盈利项目，但是如何能够在市场中用占优势地位呢? 老板跟着市场走：一个优秀的企业必然拥有优秀的企业家。决策是最重要的管理职能，决策的效益是最大的效益。对餐饮企业这样每天都要面对消费者的行业来说。决策失误，靠一时管理根本弥补不起来，“一着不慎，满盘皆输”，输赢在一念之间。 老板职责是研究市场：在餐饮企业，老板的职责是关注市场，作好决策，考虑企业的发展方向和生死存亡，考虑提高企业的核心竞争力，并能带领各级职能部门进行有效的配合运行，让各级管理者和各个职能机构能团结一致，释放出他们的才智能量。一年前是超前、有明显优势的企业，一年后可能就会被淹没。市场变化太快，创新更是“加速度”进行，研究顾客需求、研究市场行情、前瞻流行趋势，都是餐饮老板该做的。 想要投资美食赚钱其实并不是很难的，因为现在经营连锁茶餐厅受到人们的关注。要打造连锁茶餐厅的独特优势，关键是要不断整合，将连锁茶餐厅的竞争优势发挥出来。在经营连锁茶餐厅的时候，品牌知名度很关键，美食经销商要注重。一般把握了上述连锁茶餐厅的经营方法，灵活运用，您的连锁茶餐厅一定能成功。（来源：零售中国）
⑵ 怎样加盟茶餐厅
茶餐厅加盟（蓝麦La Mer）具体流程：
1、资讯了解：首先电话联系，索取相关资料;
2、预约实地考察：与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，接收申请后，进行合作资质评估;
3、考核签约：总部出具可行性实施方案，签订合作协议;
4、装修设计：专业设计团队设计店装修全套图纸，出具装修指导建议书;
5、人员培训：根据开业计划，进行技术培训
6、开业：制定开业计划，指导开业工作，开业物料筹备发送;
7、下店指导开业：技术下店指导，设备安装与调试，店面试营业;
8、开始营运
⑶ 如何开茶餐厅
建议你不要在地铁旁边开，因为茶餐厅不是速食，在地铁你只能开快餐，毕竟没有人想在一个地下封闭的场所里面进食
你可以考虑在大学附近开设，最好的就是在文科类大学附近，因为文科的学生普遍都比较平和，特别是师范类院校，他们都会下意识的表现自己的优雅，对于茶餐厅，就是需要优雅的消费者，他们不会引起太多的麻烦
茶餐厅一定不要沾着油腻，所以在食物的选择上，要以清淡的饭食和面食为主，做出来的食物不要太多油，要做到色味俱全也很简单，从调味上下功夫，卤菜和汤面是最好的选择，绝对不要提供酒或者高度酒精饮料，这个是为了整体考虑的，自己想就可以想明白
定位好你的顾客消费水平和生活习惯，有很多时候，你都必须要认识到，茶餐厅正是提供给人一个安静可以谈事的地方，所以空间一定要大，就算不大，也要在隔离还要立体空间上做功夫，尽量做的格局精巧
店面是越大越好，越又装修的发挥余地
办手续除了房产，还要有卫生许可，饮食的许可，还有营业执照
最后送你一句话，茶餐厅的消费格调的便捷 舒适 平价 特色
⑷ 我问下香港新记茶餐厅怎么加盟啊
香港玛丽莲
⑸ 一般开一个茶餐厅需要什么费用，费用高吗加盟好还是自己开好呢
肯定是要费用的啊，从租金、开业装饰、到后期人员、物料等成本都是需要费用的，而且自己弄的话都需要从头搞起，而加盟的话它们都有一套完整的运作模式，非常简单就能把店开起来，自己不费什么心思。
⑹ 如何开一家正宗的港式茶餐厅
作为最草根、最本土的饮食场所，港式茶餐厅究竟具备什么特色。对于香港人来说，这个不会是一个问题，不过，如果要有系统地向外推广，整理归纳也是需要的。概括来说，港式茶餐厅的特色包括：第一，集中西饮食文化于一身，午市套餐既可以是俄罗斯罗宋汤配梅菜扣肉饭，又可以是中式老火汤加肉酱意粉，各适其适；第二是价钱便宜，十元八块已有交易，普罗市民也可以负担；第三是食品多样化，一间小小的茶餐厅，餐牌随时有过百项选择，粥、粉、面、饭一应俱全，甚至餐牌上没有的，只要你讲得出，他们都会尽量混搭(MIX AND MATCH)炮制，极富弹性；第四是不重形式，只求传意的有趣术语，例如用「OT」代表柠茶，「靓仔」、「靓女」代表「白饭」和「白粥」，又有「茶走」、「加色」、「飞沙走奶」等，都令人发出会心微笑 在香港，大街小巷，无伦是繁华鼎盛的中环，还是僻静的屋村里，都必然有茶餐厅的存在。香港人的一日三餐，有不少都是靠茶餐厅解决的
⑺ 怎样加盟欢记茶餐厅，投资多少，
你可以关注下“广芳园老香港茶点”现在也在招商中。
⑻ 想在家里开一家茶餐厅，加盟那个品牌好
开一家茶餐厅所需的费用预算
项目背景
今天，在香港大街小巷随处可见的茶餐厅，大约出现在半个世纪以前，当时英国殖民时期的香港，由于受西式生活习惯影响，一些港人开始喜欢喝西茶，但因为无法光顾这些专为外国人而设、收费高昂的西餐厅，因此出现了平民化的西餐厅，当时多被称为餐室或冰室，也就是现在茶餐厅的前身.
至于茶餐厅名称的来由，虽然莫衷一是，但或许与其招呼客人的一项特色有关：每当客人一坐下，伙计（侍应）便按人头端出清茶奉客。
茶餐厅之所以广受港人喜爱，除了上菜快速、物美价廉的原因外，主要还是因为它将西式饮茶的茶点改良成更符合港人的口味，因而出现所谓的港式茶餐，如港式叉烧炒意大利面，西式牛扒配中式炒饭等中西合璧的茶餐。
⑼ 教你如何开一家茶餐厅
在深圳就有“银行多过米铺，茶餐厅多过银行”之说。如果您的目标消费群体是白领和那些对生活品位要求较高的人群，追求情调和气氛，“把传统文化和都市气息结合起来”，那应该开的是茶庄或茶艺馆才是，选取茶餐厅这种大众消费形式试图吸引白领阶层这种中高端消费者是否合适，还希望您三思!毕竟，好的项目等于成功的一半，所以在选择项目上，我们必须慎之又慎。 其次，目前餐饮业进入门槛较低，竞争非常激烈，如果选择进入这个行业，就需要在特色上多花些心思了，关键的是能在食物、服务、气氛上与同类经营者拉开差距。 最后，在选址的问题上您更要谨慎，餐饮业的选址往往关系到经营的成败。您得调查店址附近的商圈有多大，消费人群有多少，尤其是客流量方面，更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量，要保证在最低客流量的时间，也至少能收回成本。另外您还要考虑能够承受的房租价位和相关物业条件，如水、电、煤、排污等等。
⑽ 开个茶餐厅，请问需要准备哪些设备
如果你一点也不懂的话做饮食实在有点困难，你又怎么做到货比三家呢。建议你可以找一下厨具批发中心，或者厨房设备厂，拿出你店的平面图，让厂家给你配备和设计这个工程，最好是你自己能设计出如何摆放，再去购买相应的厨具和家具，如果只是150平的小店建议你还是自行设计的好，不同品种的厨具价格也相差大，比如一个中式炒锅炉1000多，4头煮面炉可能几百。
最实在的方法，从今天开始多多跑跑酒店用品批发市场，那里开店要的东西一应具全，或者跑多几个厂家，做到货比三家。
考察出国内几个较知名的品牌，售后服务也跟得上的厨具较好。