A. 不会做菜可以开餐馆吗
主要看你经营的餐馆是什么级别的,大众性的,像夫妻店一类型的,还是有点档次的。夫妻店类型的,你找厨师,其实就好比寄人篱下,呵呵有档次的,有规模的,主要是管理(你也忙不过来做饭的啊)
B. 新手如何开餐馆
1、所需证件:个体工商户营业执照、餐饮经营许可证、消防检查合格意见书、国税登记证、地税登记证、健康证、卫生许可证
2、注意是事项:餐厅选址注意周边客流情况,注意自身餐厅定位及特色,食品安全最重要
流程:
1、拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
2、排污许可证的申领,到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。
3、卫生许可证的申领,到辖区内的卫生监督所申请受理,让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训
C. 自己不会做饭怎么开饭店饭店怎么开最挣钱
我自己就是从给别人打工做起的,如果你是刚毕业的大学生,要开饭店,首先得在餐饮行业就业,餐饮业80%的管理者,是从打工做起的,不要以为给别人打工,就先得自己低人一等,其实你真的需要这种锻炼,你也可以学到对你事业非常有帮助的东西。我 的建议有两个:
第一, 如果你的家庭可以给你比较大的经济支持的话,你可以考虑加盟比较成熟的餐饮连锁,这样你的店面选址、装修,菜品定位,采购渠道,成本管理等总部都会帮助你。
第二,现在如果非要自己做餐饮的话,做特色餐厅比较受欢迎,对于特色可以分好多方面讲的,从菜系上说中餐的鲁菜粤菜川菜,还有西餐都可以成为特色,北方的特色餐馆做粤菜的较多,看重的是地域饮食区别而好奇的和乡土情结的顾客群。从消费人群和功能看,可以迎合朋友小聚,情侣约会,家庭聚会,还有文化层面的特色,一个好的店名,好的装修风格都是特色,说到关键什么最挣钱,还得结合你所在地的消费水平和餐厅的选址综合考虑吧,总的来说,有自己餐厅文化,招牌菜和消费群的特色餐厅加上好的管理,一定能赚到的。
D. 想开餐饮店但自己不会怎么办呢
想开餐饮店,自己不会最好的办法就是找个懂行的合伙人,历来的行业隔行如隔山,不懂是没法经营的。
E. 不会做饭,但是想开个餐饮店,有适合的店么
我自己就是从给别人打工做起的,如果你是刚毕业的大学生,要开饭店,首先得在餐饮行业就业,餐饮业80%的管理者,是从打工做起的,不要以为给别人打工,就先得自己低人一等,其实你真的需要这种锻炼,你也可以学到对你事业非常有帮助的东西。我 的建议有两个:
第一, 如果你的家庭可以给你比较大的经济支持的话,你可以考虑加盟比较成熟的餐饮连锁,这样你的店面选址、装修,菜品定位,采购渠道,成本管理等总部都会帮助你。
第二,现在如果非要自己做餐饮的话,做特色餐厅比较受欢迎,对于特色可以分好多方面讲的,从菜系上说中餐的鲁菜粤菜川菜,还有西餐都可以成为特色,北方的特色餐馆做粤菜的较多,看重的是地域饮食区别而好奇的和乡土情结的顾客群。从消费人群和功能看,可以迎合朋友小聚,情侣约会,家庭聚会,还有文化层面的特色,一个好的店名,好的装修风格都是特色,说到关键什么最挣钱,还得结合你所在地的消费水平和餐厅的选址综合考虑吧,总的来说,有自己餐厅文化,招牌菜和消费群的特色餐厅加上好的管理,一定能赚到的。
F. 想开个餐饮加盟店 但是自己又不是厨师 这个厨师问题怎么解决啊 谁可以告诉我下
这要看你做什么餐饮加盟店了,你要是做西式快餐的话,就不需要厨师了。有意向做西式快餐的话可以了解一下【酷比乐】,投资不大、收益较高、回本较快。
G. 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。