⑴ 餐饮业是否还有营业费用,如果有,具体和管理费用怎么区分
餐饮业当然有营业费用，它归集广告费用、销售人员工资、销售费用、推销费用等。
管理费用是房租、管理人员工资、办公费用等。
⑵ 什么是加盟费、管理费、保证金
管理费：是加盟商按照合同的约定向甲方定期交付的单个或多个“醉鱼头”加盟店的经营管理费。管理费主要用于对加盟店后期的指导性、监督性、促进性、救助性管理的开支之用。 保证金：是醉鱼头公司为确保加盟商能如实的履行合同而向加盟方收取的一定金额的费用。该费用在《特许经营加盟合同》终止时并在加盟方无违约行为的前提下，退还加盟方。
⑶ 餐饮加盟费如何收取
向加盟商收取特许经营权使用费，属于转让商标使用权的行为，属于“营改增”试点范围，应缴纳增值税。而收取管理费属于为加盟商提供营业税应税服务行为，不属于“营改增”试点范围，仍按“其他服务业”税目缴纳营业税。
加盟费是一种独特的商业经营形式，它是品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标、版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。
⑷ 与直营品牌餐饮合作管理费是怎么算的
管理费用有许多中算法，也就是不同的合作模式
根据店的规模一般常用的有两种
1、只是管理费
2、管理费+提成
提成又分许多种
1、营业额的百分之多少
2、设定任务，超出任务部分提百分之多少
3、设定任务，完成任务后提总数的百分之多少
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⑸ 加盟餐饮一般会产生什么费用
餐饮合作，有好几个档次的：1、没有门面的，要1—2万左右；3、10——15平方米的铺面的，要2.5万—3万以上；4、20平方米的，要5万以上。5、代理点的，要15万以上。他们会说，你交的钱，是设备费用，管理费一般是1200元一年。但是注意合同，因为关于运费、货物件数规格，没有明确注明，导致运费高，货物则被私自改装，导致进货费在5万以上。
⑹ 餐饮业加盟费如何做会计科目
计入什么科目关键的是要根据企业内部经济责任制规定，计入“营业费用”或“管理费用”均可，主要影响当期及本年餐饮营业利润指标！借：营业费用-加盟费 贷：银行存款或借：管理费用-加盟费 贷：银行存款笑望采纳，谢谢！
⑺ 餐饮业的营业费用包括哪些
主要包括经营环节产生的以下费用：
1）职工工资：指部门人员的工资，根据有关规定分配。
2）职工福利费：指按国家规定企业应支付给职工的洗澡费、交通费、独生子女费、奶费、书报费、探亲路费等各项费用。
3）工作餐费：指企业按规定为职工提供工作餐而支付的费用。
4）物料消耗：包括企业的日常用品、办公用品、日常维修材料、零配件等支出。
5）包装费：指旅游服务企业在销售商品等经营活动中消耗的包装物品开支。
6）保管费：指旅游服务企业为客人提供行李、服装等物品的保管发生的开支。
7）展览费：指企业为举办展览而发生的开支。
8）清洁卫生费：指宾馆、饭店、酒店、酒楼等企业为保持服务场所和设备的清洁卫生而发生的开支。
9）低值易耗品摊销：指企业使用的低值易耗品摊入本期的金额。
10）折旧费：指企业内部按提供经营服务的固定资产和有关规定计算折旧列入。各部门也可以不计提折旧费，由企业统一计提折旧，列入管理费用。
11）燃料费：指餐饮部门烹饪食品实际支付的煤气费用，客车出租等所耗用汽油、柴油费用的实际支出等。
12）修理费：指部门财产修理的支出。
13）水电费：指企业内部各部门实际水电费支出。
14）制服费：指各部门职工的工作服支出。
⑻ 如果加盟一家餐饮业，需不需要一次性缴纳加盟费，之后每月再缴纳特许经营费用
各个特许人的要求不一样，有的除了加盟费以外，会要求加盟商按月缴纳特许权使用费，或者叫品牌使用费，有的要求按年缴纳，还有的特许人不要求加盟商缴纳。
所以关键看你与要加盟的这家餐饮企业是怎么谈得。
⑼ 连锁酒店加盟后，运营及管理费是个什么情况
基本现在绝大多数的管理费都是按每月的营业额的百分比收取的，比如，7天的管理费是每月收营业额的4.5%，如家是按每月营业额的的6%收取的，格林豪泰是收营业额的5-8%，速8是收营业额的5.6%，汉庭是收营业额的5%，尚客优算是他们中最少的，按每月营业额的4.5%收取。管理费的上交也是必须的，因为加盟酒店后，总部会给分店持续的支持，尚客优来说的，设计是免费的，后台各类系统出现问题也是免费给解决的等等情况
⑽ 餐饮管理有限公司年度运营管理费收取有依据和标准吗谢谢各位！
这个没有标准，每个公司收取的比例不同，有3%的，5%的，10%的，15%的，不一定。关键的几点你要注意：
1、管理公司收取下辖门店或分公司或子公司的管理费，是算作公司收入的，在税务的层次上，他们会收你这部分的管理费的税的，所以你要合理把这部分税毙掉。
2、这部分管理费算总公司的收入，但是肯定是为了门店的服务费，除非你是加盟店的管理公司，和直营的不一样，所以你的这个收入你就不要考虑利润的问题了，一切以可以为门店提供服务的总投资为基础。