❶ 我想加盟“北京一品世家卤味烧腊专卖店”，大家给点意见。
告诉大家几条识别连锁加盟骗局的有效方法：
1、试着在网络里以项目名称加骗子两个字搜索一下，如果没有发现投诉，基本上项目就可以相信，如果投诉多，就是骗子了，适用于任何项目，这是一个基本的判断。
2、如果你要加盟的品牌在公司所在地（就是你去考察的地方）没有两家以上的实体店，那它就是骗子！无论它如何解释你都不要相信！
3、骗子公司一般多采用，诱导式，用小猫钩鱼的方法引你上钩。比如，赠送小礼品，减少加盟费，返现金，返装修费等等计量。当这些情况出现时你就要小心了！
4、一定要看你准备加盟品牌的生产车间（或工厂），和他们的仓库！无论他们把厂址和库房说的多远，你都一定要去看看！你可以这样养算一下：是被骗去几万元好呢，还是花几百块路费去看一下好呢？
如果真想加盟,考察的时候一定要多留个心眼,而且要到他们的店里去看看生意怎么样,有多少家,盈利情况怎么样，多观察几天，才能做决定！
❷ 北京哪个公司的小吃车最好最便宜
没什么技术含量，买的太贵。有的就是骗子！
❸ 关于餐饮的:有谁可提供"足码供餐"的实际操作与实施
餐饮连锁三五年倒下一批似乎已是国内餐饮连锁与特许加盟业不争的事实，对于餐饮连锁的“英年早逝”，有人分析说，连锁是依靠模式复制来输出品牌的，但是，一些品牌本身并不具备一套成熟的运作模式、竞争优势和管理团队，导致在输出品牌以后无法对加盟店统一管理、统一操作、统一配送，造成事实上的“连而不锁”。
如何走出这一怪圈，一些企业已经认识到人才将是行业“锁”上的唯一链条，并开始着手人才培训，有些企业甚至将其设为专门的部门开始筹划。然而在没有市场先例可以借鉴的情况下，建立人力资源输出体系的道路看上去仍崎岖不平。本文以北京一品世家餐饮有限公司人力资源建设为例，希望能抛砖引玉，给大家有所启迪。
迈出万里长征的第一步
进入市场初期，一品世家并没有建立餐饮培训基地的念头。当时一品世家依靠口味独特的优势，已在市场中占有一席之地，在2002年，一品世家凭借对市场需求的准确把握，加盟规模迅速扩张。但一品世家总裁马巍意识到，餐饮连锁不是一个一锄头挖出个金娃娃的“一次性”买卖，而更需要的是与加盟商一起成长。那时，国内餐饮连锁加盟的成功率普遍为20～30％，很多加盟商满怀欣喜投入这一新兴的行业，却失望而归。如果不能及时找到改善的方法，餐饮连锁行业的前景只能是一片灰暗，甚至走向绝境。
为了提高终端店的成功率，一品世家派出了市场顾问团队，从店面选择到运营指导，都对加盟商悉心帮助，在投入大量的人力、物力后，成功率终于有所上升。但同时一品世家也看到：一旦离开了市场顾问团队，加盟商就仍处于被动状态。加盟商显然不能做“扶不起的阿斗”，如果只有依附总部才能生存，加盟商将永远壮大不起来。
当时，不少从事餐饮连锁经营的人员均是半途出家。而市面上负责餐饮培训的多为技校和传统的拜师学艺，学习模式的针对性普遍较弱。既了解行业发展又熟悉连锁经营运作的复合型少之又少，加之连锁零售业的超速发展，使得人才培养与市场发展脱节。“人才瓶颈”不但成为加盟商的发展障碍，加强人才储备，也成为一品世家的当务之急。“授人以鱼不如授人以渔”，意识到这一点，一品世家萌生了建立专业培训基地的念头。一品世家将这个想法与加盟商进行了沟通，得到了加盟商的一致认可，于是培训基地的计划出现在一品世家的战略白皮书中。
怎样吃第一只螃蟹？
培训基地的创办并不是一帆风顺的。一品世家最初通过招贤纳士，聘请学校教师的办法来实现关于培训基地得构想，然而象牙塔中的理论却难以接轨市场；教材的编写没有形成体系，最终的教学效果并不理想。困难并没有绊住踌躇满志的一品世家的前进脚步，他们迅速抽调了部分市场前线人员、以及公司熟知连锁运营的精英，与老师们进行探讨、推敲。在一次次的“争执”中进步，逐步确定了教材编写、课程安排等事宜。半年之后，教学队伍和课程初现雏形。谈及此事，马巍回忆到，“教学队伍的建立时间比想象中长久，但是我们从没有打过退堂鼓。”
术业有专攻，培训基地根据学员的学习方向以及加盟项目的不同，为其安排相应的课程指导。比如，如果学员以“厨师”为进修目的，基地就会为其加重技能训练等课程比例；倘若学员希望提升管理水平，中心就会加重管理课程的配置。每个加盟项目组都由固定的老师负责，除去不同的选修课外，餐饮文化等课程是所有学员的必修课程。为了保证学习质量，每个星期还会进行实际操作与理论文化的全面考核。
除了日常培训，培训基地还主动承担起加盟商市场指导的工作。根据加盟项目的不同，为了使终端店贯彻产品口味、形象、标识、店面装修、器具的统一，培训中心投资建设了终端店样板间，为加盟商提供示范。而这一切都建立在市场团队的反复考证基础之上。事实证明，规范统一形象既规范了市场战线的统一布局，又加强了总部对终端店的控制力度，防止了企业商标被层层倒卖，避免出现各自为政的局面。
如今一品世家已渐渐积累出自身的培训经验，培训中心不仅成为了训练“精兵”的基地，更是不断培育出“将才”的所在。
从逐鹿者到成为国内餐饮人才培训风向标
面对连锁行业加速圈地的现状，一品世家派出具有丰富市场经验的专业队伍给予加盟商长期的协助，进一步增加其市场竞争能力。建立人才储备系统，在加盟商需要总部支持时及时指派专人上门指导，创造出一条产业化的道路。
市场团队加强了培训中心对市场动态的监测，掌握了各个区域最新鲜的市场现状，便于其根据地域、营销方式、服务侧重点的不同，及时调整店面设计，提升消费者满意度。总部紧跟潮流变化调整战略，培训基地也就市场的变化情况对加盟商提供再次学习的机会，并且随时进行新产品的研发，再输送到加盟商那里，使得加盟店的成功率得到普遍提高。据市场数据显示，加盟店中有培训经验人员比例越高，加盟店成功率以及后期竞争力的提高就更显著。目前一品世家已建立了四个培训基地，获得了加盟商和业内人士的肯定，也让终端店的成功率提升至高达80％。
企业建立起源源不断输送人才的系统，才能保证快速的发展，因此一品世家的培训对象还包括公司职员。经过学习后，员工进入管理层后能迅速熟悉业务，缩短了职务交接过渡期。通过基地的学习培训，一品世家建立起了自身的人才梯队，奠定了扩张的夯实基础。
现在，一品世家的培训体系里设置了各类符合市场需求的短期培训、长期培训、远程培训。课程中除了传统的技术训练之外，还有餐饮文化培训、管理知识学习，餐饮消费心理分析实战讲座等等。经过详尽的安排和精心的准备，基地已成为了强劲的人才磁场，为国内餐饮培训树立了风向标。
当前，一品世家培训中心已进一步加强了后期运营中的技术升级，以半年、一年为期举行学员聚会。在为期两天的会议中，学员们以市场中运营中的实际问题进行了互动式探讨，也给总部提供了市场的最新资讯，及时将新鲜的理念和市场需求融入了课程教学中。谈到每年的学员聚会时，马巍欣慰之情溢于言表，“学员聚会的规模与日俱增，当看到学员遍布五湖四海时，我们为培训基地感到由衷的骄傲。”培训基地已成为一品世家不可被复制和攫取的一大竞争力，无论是定向培养还是从实战人员中发掘，都已建立起了一整套培养机制。
随着连锁企业进入加速扩张的阶段，从表面上看，这只是从店面到店面的物理复制过程，而它的本质则是躲在店面复制背后的人员复制问题，这才是连锁企业扩张真正要比拼的。人才培训与人才储备对连锁企业来说，是保持竞争力的唯一手段。唯有如此，连锁加盟才能真正做到“连”得起，“锁”得住。
下面这个网站是专门为开饭店的人以及学习饭店和餐饮管理的人而建立的,对新开饭店的人来说应该很有帮助.
名字就叫开饭店网,地址是:http://www.kaifd.com/
参考资料：http://www.kaifd.com/liansuojiameng/20070515/620_2.html
❹ 烧烤加盟好还是自创好
自创好 加盟商会越来越多 多了自然没有特色 自创的话你可以根据本地市场需求 开设大小适当的店面 食品可根据本地人的口味设计 或者 在网上或自主研发新食品或口味 满足众口的同时 又有了自己的特色 这样的店只有你自己有 店只有一个 人却很多 拢住人脉 你就成功了
❺ 一品世家卤味烧腊坊怎么样啊>
一品世家卤味烧腊坊
中国卤味烧腊第一品牌,经营品种达 20大类500多种，款款精致新奇，满街飘香，令品尝者赞叹称绝。
一品世家中华名小吃
中西合璧，南北荟萃，鲜美四溢，百余种中外名小吃，造就餐饮大市场。
http://www.5vworld.com/5v/lwsl/lwsl.html这里有详细的加盟方法
❻ 加盟店的利弊~~~请大家给点意见
1 冰激凌加盟店
作者： huaxin 2007-04-10 09:00:31 回复此发言
2006年，五洲国际投资控股集团、北京一品世家东方饮食管理有限公司传承意大利休闲美食精华，结合中国休闲餐饮消费趋势，全新整合创新，全情推出 意蓝缇冰激凌 & 风情烧烤 ，将意大利风情美食带向中国。
2006，意蓝缇，上演无与伦比的冰火激情···
激情魅力，无法阻挡
意蓝缇冰激凌 & 风情烧烤，会给您带来什么？
健康、自然、口感纯正的意大利美味冰激凌，纯粹刻骨的冰彻享受
新奇、狂野、别具风格的意大利风情烧烤，让您领略亚平宁火热激情
意大利的浪漫、经典与卓越品质追求，在美食文化上的淋漓展现
动与静、冰与火、激情与理性、时尚与经典的完美交融、 视觉与味觉的奇妙体验
谁，会拒绝享受酣畅淋漓的激情人生？！
在意蓝缇冰激凌 & 风情烧烤店，诱惑是一种天性，抵抗是一种徒劳！
阿尔卑斯的浪漫冰雪、亚平宁的火热激情 ，跨洲越海、席卷而来···
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摩托罗拉 金尊体验 小黑帮老大 让平凡的你不再平凡 爱她 请她吃哈根达斯 《大红灯笼高高挂》 如此亮眼的07月历
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2 作者： huaxin 2007-04-10 09:03:56 回复此发言
◇ 8款传世名品： 意大利之夏/米兰春天/托尼阳光/意蓝缇之梦/威尼斯之桥/罗马假日/夏日晶灵 意蓝缇冰舞；
◇ 16款经典冰激凌：七色彩虹/月光宝盒/爱在深秋/夏日流火/冰雪诗语/梦幻雪/ 海蓝心情/少女之吻/魔力球···
◇ 31种创意冰激凌：果醋冰激凌/水果冰激凌/星座冰激凌/果仁冰激凌/火焰冰激凌/油炸冰激凌/花卉冰激凌/蓝冰冰激凌/茶叶冰激凌/幻影冰激凌/随变冰激凌/炫彩冰激凌···
★ 最具特色的烧烤技艺：串烤、窑烤、网烤、焗烤、炭烤、自助烤、铁板烤、挂烤、排烤···
★ 最意想不到的烧烤美味：意式烤里脊、意式煎扒鲜牛肉、都灵烤肉、串海鲜大汇、意式培根卷、地中海烤鱼、意式酱香烤肉丸、美味鲜果串、橙汁冬瓜烤、利亚斯烤辣椒、锡纸包烤黄金蕉···
★ 最风情的烧烤体验：沉醉卡琼香烤、浪漫迷迭香烤、纯朴毛利熏烤、粗旷的牧场烤肉、激情的巴西酱汁烤、狂野的西班牙烤、纯正的韩国铁板烤、绚烂多彩的什锦烘烤… …
【同时配有】
☆ 超酷炫彩饮品：出水芙蓉、欢乐时光、红粉佳人、巴黎赛地、青青校园、万里晴空、可尔必思、琴海之恋
☆ 经典美味简餐：什锦鲜果饭、黑椒牛扒饭、咖喱鸡粒饭、上校鸡扒饭、 XO酱牛柳扒饭、海鲜烩饭、吉利猪扒饭
☆ 浓情意式批萨：至尊萨拉米批萨、浓情地中海批萨、辣味时蔬批萨、夏威夷风光批萨、培根黑水榄批萨、田园批萨
☆ 时尚创意冰碟：蓝缇冰碟、雪山浮月、可可冰钻、红豆牛奶冰、椰香西米冻、什锦蜜豆冰、奇异果沙冰
☆ 特味营养冰粥：银耳莲子粥、苹果鸡丝粥、百合粟米粥、金丝薏米粥、八宝甜冰粥、馨香什锦粥
☆ 意式休闲咖啡：卡布奇诺、冰激凌咖啡、贵夫人咖啡、蓝缇冰咖啡、米兰春天、圣西罗之夜
☆ 意式冰红茶: 粒粒果茶、芋香奶茶、柠檬香茶、玫瑰珍珠茶、绿仙子冰茶、皇家冰奶茶、西谷米霜茶
投 资 模 式】 投资级别 冰之恋——
意蓝缇意式冰激凌 火之舞——
意蓝缇风情烧烤 冰火激情——
意蓝缇冰激凌·风情烧烤
单店加盟 1 万元 1 万元 1.6 万元
代理 运营 县级 2 万元 2 万元 2.6 万元
地级 3 万元 3 万元 3.6 万元
省会 4 万元 4 万元 4.6 万元
垄断经营 县级 3 万元 3 万元 3.6 万元
地级 5 万元 5 万元 5.6 万元
省会 8 万元 8 万元 8.6 万元
品牌管理费 1000元（加盟一年内免交） 1000元（加盟一年内免交） 2000元（加盟一年内免交）
店面规模 店面面积 30平方米以上 店面面积 50平方米以上 店面面积 80平方米以上
经营范围 意蓝缇传世系列（8款）、
意蓝缇经典系列（16款）、
意蓝缇风味冰激凌系列（31款）、
意蓝缇特色冰激凌系列 特色烤艺： 风情串烤、风情自助烤、风情网烤、特式铁板烤、美味意式焗烤、意式煎烤、批酥烤系列
特色风味： 卡琼香、提卡香、菩提因、迷迭香、阿里根奴、利口酒香、金巴利汁、橙味果酱汁、 时蔬香粉系列 意蓝缇传世系列、意蓝缇经典系列、意蓝缇风味冰激凌系列、意蓝缇特色冰激凌系列、风情串烤系列、风情自助系列、风情网烤系列、特式铁板烤系列、美味意式火局烤系列
超酷炫彩饮品 经典美味简餐 浓情意式批萨 时尚创意冰碟 特味营养冰粥 意式休闲咖啡 意式冰红茶
赠 品 技术实施许可授权书、商标使用授权书、 VI设计光盘、加盟牌匾、经营管理光盘、工作服、笔记本、记录笔、海报（POP）
总部提供各类品牌设备，成本价供应，投资者可根据自身经营实际需要选购，公司集中配送。 设备名录： 冰激凌机、果汁机、雪克壶、沙冰机、碎冰机、刨冰机、热炸机、红外线无烟烧烤机、煎烤一体机、意式 焗 烤机、自助烧烤机、咖啡设备、各类用具等
❼ 皇家大厨加盟真的还是假的
2012烧烤涮锅鱼锅首先疯狂烤兔
2012年注定是不平凡的一年，有关于世界末日的传说，更寄托了我们创造新生的期望。新的一年有新的梦想，新的奇迹！亲爱的朋友们，来和我们一起腾飞！
关于疯狂烤翅，以前说的太多了，随着时间的流逝，随着消费者口味的变化，疯狂烤翅不再疯狂，可是我们不能停滞不前，所以这四年来，我们一起在研究新的产品，研究新的口味，只为那些曾经一直喜欢我们，追随过我们的忠实粉丝们。谢谢你们的支持，让我们有了前进的动力，谢谢你们的信任，让我们找到了新的美食传奇——“疯狂烤兔”。
怀才就像怀孕，孕育四年的美味——“疯狂烤兔”悄悄出世。没有像疯狂烤翅当初那样张扬，没有疯狂烤翅的高调，但是美味就是美味，永远是遮挡不住的。春节刚过，年味未消，那些鼻子灵敏的粉丝们就已纷纷出动，四处打探“疯狂烤兔”的下落。而在北京一品世家公司的总部，更是挤满了来自全国各地想要加盟的朋友。他们有的曾是疯狂烤翅的受益者，有的是见证了疯狂烤翅的火爆传奇，有的就是当年疯狂烤翅的粉丝……他们和我们一样相信：“疯狂烤兔”的未来比疯狂烤翅更美味，更受人欢迎。
“一年之计在于春”，2012年的春天，就在我们匆匆忙忙间迎来了一波又一波有着激情创业梦想的人。他们也许并不富有，他们也许经验不足，他们或许没有餐饮经验，但是他们有着同一个梦想：对“疯狂烤兔”的无比挚爱，对生活的美好向往，不怕苦、不怕累，一往无前的创业经验！“疯狂烤兔”喜欢这样的朋友，更愿意和这样的朋友一起开创美好的未来，因为我们同样来自普通大众，有着同样的梦想和美食情节，还因为我们来源于生活，服务于大众。
在此，我想大声的呐喊：2012，“疯狂烤兔”来了！一场由“疯狂烤兔”引发的烧烤狂潮火爆来袭，你准备好了吗？
❽ 烧烤城加盟
旺角食尚-疯狂烤翅
---------北京一品世家总部2007隆重推出
大家可以先考察北京的数十家疯狂烤翅加盟店然后再考虑加盟疯狂烤翅
疯狂烤翅连锁店详细地址查询QQ467967909
一、疯狂烤翅
疯狂烤翅，是一品世家专为时尚一族量身打造的全新品牌。
北京一品世家东方饮食管理有限公司汇集国内数十位顶尖食品专家和餐饮权威经多方考察、广泛搜集、深入分析、科学研究，对烤翅的原料采购、腌料制作、烧烤设备、烤制工艺、烧烤调料（酱）、卫生标准上进行了精心研制和大胆创新，开发出了具有辣香传奇美称的“烤翅一绝”，融国内外烧烤技术、腌制方法、调料口味之精华，配伍独家秘制的酱料和腌料，与美味、营养、健康及人们的喜好、饮食习惯等辉映搭配，烤出一款款鲜香嫩脆、满口留香、个性美味、香辣爽口的疯狂烤翅；同时大胆创意“BT辣”，迎合了现代人彰显时尚张扬的个性，具有疯狂时尚的流行元素，非常适合大胆创新的你在全国各地开一家属于自己的品位新奇的烤翅店，财源滚滚而来。
在疯狂烤翅店，你不仅能享受超级美味的“烤翅一绝”，还能吃到独家特色烤馒头片、烤水果、烤蔬菜等各类东东，美味的感觉真是太爽了！
如今！鲜香嫩脆、外焦里嫩、满口留香、个性美味的烤翅一绝已成为天界、人界、烤界三界最新最酷的流行新宠。
疯狂烤翅，一个搅乱三界的绝世名品，一个前景无限巨大的烤翅市场，一个藏金亿亿万的财富商机正火热上演，激情开放！
2007年度，中国最具潜力、最富魔力、最最赚钱的项目----疯狂烤翅震撼推出。
二、烤翅一绝
疯狂烤翅，全面公布“疯狂赚钱”的秘诀：
1、独特的腌制料，保水、消脂、入味。
烤翅在上炉烤之前，用我们专业技术人员研制的腌制料进行腌制，一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色，同时特别添加的配料，可以最大程度保持鸡翅的水分，并有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”饱满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。
2、唇齿留香的烧烤调料
独家秘制的烧烤料，有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外，还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。烤好的鸡翅，撒上或刷上我们独一无二的烧烤调料，唇齿留香，越吃越想吃。而且所有调料与酱汁，都是经过技术人员粉碎加工，别人无法模仿，就算是同行过来“参观考察”，吃完了他也不知道怎么配。保证烤翅一绝加盟店的生意鹤立“鸡”群！
3、独树一帜的烧烤技艺
烤翅一绝的口味好，不仅仅源于腌制料和烧烤料，烤的功夫和技术也是一流的。在烤翅过程中，几十串鸡翅边旋转，边用专门蘸了烧烤调料的特制“消脂入料叉”在鸡翅两面反复戳、叉。既加速脂肪溶解，又能将调料渗入鸡翅肉内，增加鸡翅的香嫩。而且极具表演性，经常是食客围成圈边看边等，有的食客忍不住还想自己动手。人自然越聚越多，生意当然天天火爆。
4、专业设备，商场、超市、影院、路边都可以开店
我们和国内专业烧烤设备厂家合作开发了多种型号无烟电烤设备，价格低、无明火、节能、少烟、设计合理、方便轻巧、健康安全，只需一个插座就可烤制。即可在商场、超市、影院等卫生要求严格的购物休闲场所经营；也可在路边开个小店，干净又方便。不仅节约成本，还规避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限（同时还备有烧碳、烧燃气的烤炉供大家选择，一个原则，为了你开店方便，又能赚钱）。
5、统一品牌，发挥整体经营优势
我们去过N多所谓的京城名烤翅店，普遍存在着产品口味不稳定、卫生条件不过硬、经营混乱、对环境污染大等不足。而烤翅一绝，采取统一品牌，整体经营的方式，统一形象、统一菜单、统一口味与技术标准、统一零售价格、统一配送、统一广告（总部在京城主要报纸媒体、休闲餐饮媒体及网络媒体上投放广告），拉升形象，促进终端加盟店的销售业绩。不怕不识货、就怕货比货。
三、疯狂烤翅经典系列，美味诱惑无法阻挡。
★香辣烤翅：金黄嫩脆、香辣爽口、喷香四溢
★留香烤翅：滑嫩可口、满口留香、回味无穷
★香菇烤翅：草菇的浓香、鸡翅的醇香，嫩而不腻
★盐焗烤翅：椒盐的清香、诱人的烤香，咸香酥嫩
★麻辣烤翅：麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃
还有更多烤串、烤水果、烤蔬菜、烤馒头片等独家特色及各类卤味凉菜系列，随意搭配，美味无限。
四、加盟疯狂烤翅，你不需要理由
◆门槛低，收效快
烤翅一绝加盟店，低门槛、低投入、零风险运作，高额利润空间，可执行性强，当月加盟，当月收益。只要你加盟，就能打出一片自己的天下。业内人士算过这样一笔账，按照市场批发价格，每串鸡翅的成本大概在1.2元左右，加上调料、用电（炭火）等成本，每串鸡翅的营利至少在1元以上。
◆经营灵活、开店方便
烤翅一绝，因不受设备局限，成本低廉、操作简单；无论是在餐厅门口、商场、超市、影院、路边，还是小吃城都可以开店，既可以开成档口店，也可以开成规模稍大点的烧烤店。或者，现在开着餐饮的，辟出几个平方安上设备，就可以为自己的餐厅增加经营品种，带升店内的流水。选址方便，租金不用高投入，只要有人流的地方都可以。
◆后续支持，持续经营
总部拥有雄厚的技术力量和新产品研发能力为加盟者提供后续支持，确保持续经营。对于烤翅一绝的加盟店，一次加盟，终身培训，随机应变，不断有新品种出来，让你的店天天都有流行卖，月月都随潮流爆。
赶快抢占这个时尚火爆的地盘吧！用你的加盟特权、超前的营销意识和我们的专业管理，独享疯狂赚钱的乐趣吧！
五、疯狂烤翅投资经营分析一览表
特点综述 投资小，经营灵活，产品组合合理，堂食、外卖结合
店址选择 车站、学校、大型公共场所周边（体育场、影院、医院、公园）、超市、商业街、办公行政区、居民社区等人流集中区域
店面装修 店面面积：10平方米以上
店面装修：在保持“旺角食尚-疯狂烤翅”品牌形象统一风格基础上，讲求简洁、实用
产品销售：以堂食为主，结合外卖
产品销售 产品组合：以特色产品烤翅为主，辅助各类休闲烧烤及卤味小吃
人均消费： 10-15元
单店加盟费用 1万元（北京开店另缴纳管理保证金2000元）
品牌使用费 加盟第一年免交，自第二年开始1000元/年
投资预算 加盟费用1万元（含品牌授权、技术培训、经营培训）
最低后期投资1.5万元（含其它厨具、桌椅及店面装修）
流动资金0.5-1万元
加盟赠品 红外线无烟烧烤机1台、工作服2套、授权铜牌、授权书、设计光盘
盈利评估 中、晚、夜宵3餐经营，平均月均经营毛利率约在55％左右
投资者约5－8个月左右收回总投资，转入盈利
人员配置 按30平方米计算，需要烧烤师1人，厨工1－2人；服务员1－2人。
注：具体人员配置可根据加盟店的实际经营情况调整
总部培训 培训内容：技术培训、经营管理培训
培训人员：加盟商
培训周期：3-5天（含实操）
加盟授权 技术实施许可授权书、商标使用授权书、VI设计光盘、加盟牌匾
督导服务 免费技术升级、免费管理培训
参考资料：www.fkkc.cn
❾ 我想知道皇家大厨在北京有没实体店，我想尝尝味道如何
2012最有发展的特色烧烤-----疯狂烤兔
2012年注定是不平凡的一年，有关于世界末日的传说，更寄托了我们创造新生的期望。新的一年有新的梦想，新的奇迹！亲爱的朋友们，来和我们一起腾飞！
关于疯狂烤翅，以前说的太多了，随着时间的流逝，随着消费者口味的变化，疯狂烤翅不再疯狂，可是我们不能停滞不前，所以这四年来，我们一起在研究新的产品，研究新的口味，只为那些曾经一直喜欢我们，追随过我们的忠实粉丝们。谢谢你们的支持，让我们有了前进的动力，谢谢你们的信任，让我们找到了新的美食传奇——“疯狂烤兔”。
怀才就像怀孕，孕育四年的美味——“疯狂烤兔”悄悄出世。没有像疯狂烤翅当初那样张扬，没有疯狂烤翅的高调，但是美味就是美味，永远是遮挡不住的。春节刚过，年味未消，那些鼻子灵敏的粉丝们就已纷纷出动，四处打探“疯狂烤兔”的下落。而在北京一品世家公司的总部，更是挤满了来自全国各地想要加盟的朋友。他们有的曾是疯狂烤翅的受益者，有的是见证了疯狂烤翅的火爆传奇，有的就是当年疯狂烤翅的粉丝……他们和我们一样相信：“疯狂烤兔”的未来比疯狂烤翅更美味，更受人欢迎。
“一年之计在于春”，2012年的春天，就在我们匆匆忙忙间迎来了一波又一波有着激情创业梦想的人。他们也许并不富有，他们也许经验不足，他们或许没有餐饮经验，但是他们有着同一个梦想：对“疯狂烤兔”的无比挚爱，对生活的美好向往，不怕苦、不怕累，一往无前的创业经验！“疯狂烤兔”喜欢这样的朋友，更愿意和这样的朋友一起开创美好的未来，因为我们同样来自普通大众，有着同样的梦想和美食情节，还因为我们来源于生活，服务于大众。
在此，我想大声的呐喊：2012，“疯狂烤兔”来了！一场由“疯狂烤兔”引发的烧烤狂潮火爆来袭，你准备好了吗？
❿ 现在餐饮业的发展如何如何能使自己迅速融入这里
餐饮连锁三五年倒下一批似乎已是国内餐饮连锁与特许加盟业不争的事实，对于餐饮连锁的“英年早逝”，有人分析说，连锁是依靠模式复制来输出品牌的，但是，一些品牌本身并不具备一套成熟的运作模式、竞争优势和管理团队，导致在输出品牌以后无法对加盟店统一管理、统一操作、统一配送，造成事实上的“连而不锁”。
如何走出这一怪圈，一些企业已经认识到人才将是行业“锁”上的唯一链条，并开始着手人才培训，有些企业甚至将其设为专门的部门开始筹划。然而在没有市场先例可以借鉴的情况下，建立人力资源输出体系的道路看上去仍崎岖不平。本文以北京一品世家餐饮有限公司人力资源建设为例，希望能抛砖引玉，给大家有所启迪。
迈出万里长征的第一步
进入市场初期，一品世家并没有建立餐饮培训基地的念头。当时一品世家依靠口味独特的优势，已在市场中占有一席之地，在2002年，一品世家凭借对市场需求的准确把握，加盟规模迅速扩张。但一品世家总裁马巍意识到，餐饮连锁不是一个一锄头挖出个金娃娃的“一次性”买卖，而更需要的是与加盟商一起成长。那时，国内餐饮连锁加盟的成功率普遍为20～30％，很多加盟商满怀欣喜投入这一新兴的行业，却失望而归。如果不能及时找到改善的方法，餐饮连锁行业的前景只能是一片灰暗，甚至走向绝境。
为了提高终端店的成功率，一品世家派出了市场顾问团队，从店面选择到运营指导，都对加盟商悉心帮助，在投入大量的人力、物力后，成功率终于有所上升。但同时一品世家也看到：一旦离开了市场顾问团队，加盟商就仍处于被动状态。加盟商显然不能做“扶不起的阿斗”，如果只有依附总部才能生存，加盟商将永远壮大不起来。
当时，不少从事餐饮连锁经营的人员均是半途出家。而市面上负责餐饮培训的多为技校和传统的拜师学艺，学习模式的针对性普遍较弱。既了解行业发展又熟悉连锁经营运作的复合型少之又少，加之连锁零售业的超速发展，使得人才培养与市场发展脱节。“人才瓶颈”不但成为加盟商的发展障碍，加强人才储备，也成为一品世家的当务之急。“授人以鱼不如授人以渔”，意识到这一点，一品世家萌生了建立专业培训基地的念头。一品世家将这个想法与加盟商进行了沟通，得到了加盟商的一致认可，于是培训基地的计划出现在一品世家的战略白皮书中。
怎样吃第一只螃蟹？
培训基地的创办并不是一帆风顺的。一品世家最初通过招贤纳士，聘请学校教师的办法来实现关于培训基地得构想，然而象牙塔中的理论却难以接轨市场；教材的编写没有形成体系，最终的教学效果并不理想。困难并没有绊住踌躇满志的一品世家的前进脚步，他们迅速抽调了部分市场前线人员、以及公司熟知连锁运营的精英，与老师们进行探讨、推敲。在一次次的“争执”中进步，逐步确定了教材编写、课程安排等事宜。半年之后，教学队伍和课程初现雏形。谈及此事，马巍回忆到，“教学队伍的建立时间比想象中长久，但是我们从没有打过退堂鼓。”
术业有专攻，培训基地根据学员的学习方向以及加盟项目的不同，为其安排相应的课程指导。比如，如果学员以“厨师”为进修目的，基地就会为其加重技能训练等课程比例；倘若学员希望提升管理水平，中心就会加重管理课程的配置。每个加盟项目组都由固定的老师负责，除去不同的选修课外，餐饮文化等课程是所有学员的必修课程。为了保证学习质量，每个星期还会进行实际操作与理论文化的全面考核。
除了日常培训，培训基地还主动承担起加盟商市场指导的工作。根据加盟项目的不同，为了使终端店贯彻产品口味、形象、标识、店面装修、器具的统一，培训中心投资建设了终端店样板间，为加盟商提供示范。而这一切都建立在市场团队的反复考证基础之上。事实证明，规范统一形象既规范了市场战线的统一布局，又加强了总部对终端店的控制力度，防止了企业商标被层层倒卖，避免出现各自为政的局面。
如今一品世家已渐渐积累出自身的培训经验，培训中心不仅成为了训练“精兵”的基地，更是不断培育出“将才”的所在