1. 自己想开一家餐饮店,如何加盟
廖排骨突出的“色、香、味、意、形、鲜”,适合全国各地,来就交哦
2. 餐饮小白如何开一家店 有什么好的建议吗
个人这边觉得,中国餐饮业在近两年的时间内是正处于一个大的调整期,可以大胆的预判,未来餐饮的产业革命时代会即将到来。对于餐饮新人来说作为前期的投资商要做的就是稳重求胜,不断学习让自己的开店经营丰满起来。
当然作为行业新手小白在从事餐饮的过程中,要规避经营风险!有四个问题要特别重视!
一、锁定你的目标顾客群:首先你要确认你的餐厅的做什么档次的,中档高档还是低档?消费群集中在哪类人群?年龄层具体的是主要在哪个范围内?在确定了自身店铺的顾客群后,研究该顾客群进店目的,然后大家就可以有针对性的对这类人群展开一系列的策划。
二、根据目标群体选址:当你的目标顾客群确定了,我们就要仔细地研究这类人群,我们的店铺选址也要针对这类人群去规定。所以调查你的目标消费群的习惯居住或聚集的地方是哪些,然后决定你选择店面的具体方向。
三、根据消费群体的定菜品:前面两项大前提明确之后,就是菜品的最终确定。你再根据目标顾客的消费水平和各种的消费习惯,在此基础上确定自家的店铺的菜品的口味和品质、搭配以及餐具等的大致规划。
四、做什么顾客定什么价:根据顾客的消费水平定价,顾客人均消费水平若是越高,菜品的味道、店铺的服务质量、就餐的环境等就必须越好。就例如有一些大型的消费中餐厅,一些招待顾客或者谈客户会选择消费价位高的餐厅,而如果是自己平时简单的吃顿饭就是可能去路边摊就已经非常满足了,自然的是路边摊吃饭就不会有五星级酒店的价位。
3. 餐饮加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的选择
选择加盟餐饮的品牌的时候,要选择一个品牌知名度较大的,公司实力较好的,这是一个很大的影响因素。其次选择的品牌还要有自身的特色。像程大个小火锅的品牌优势是秘制工艺、秘制蜜汁、特色底料、食材精选等。
2、加盟资金的准备
一般公司的加盟费是固定的,在选择品牌应根据自身资金情况出发。
3、店铺的选址
一般选址是在各级城市的城市级、区域级商业综合体,地标性大型商业中心,大型仓储超市,卖场配套餐饮,地标性餐饮汇聚地。加盟商选取地址后,总部派遣专业团队实地查看,给出专业性意见,经总部确认后,方可签定租房合同。区域不限。
4、店面装修
由总部指定设计公司统一设计出图,由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修,经公司各部门验收通过后方可开业。
5、人员培训
厨师、服务员、收银及管理人员(店经理和厨师长)须到总部接受培训,经总部和加盟商认可后方可上岗。其他相关人员及二次培训人员的培训,由加盟商和总部另行协商。总部仅对培训人员的技术进行负责。
6、设备要求
厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统可自行采购也可由公司供应,费用由加盟商承担,原材料当地采购,但须与总部确认,双方另行协商。
7、 经营管理
加盟商负责人员招募,总部负责培训。按总部直营店模式经营经总部书面同意方可根据当地实际情况适当调整(总部根据数据进行市场分析,提供合理化建议供加盟商参考)。
8、营销方式
根据盟店周边实际情况及当地风土人情,可由总部制定合理性营销宣传方案。
4. 我想开一个餐饮店,然后让别人加盟怎么操作
一、做加盟需要的最基本条件:
1、你需要创建自己的品牌(含店名、LOGO、风格、文化),且在当地要有较大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和稳定的厨师队伍,且有完善的培训机制,保证加盟厨师的供应。
3、自己酒店要有一套完整的运营体系,以便加盟商便于复制。
4、需要办理加盟连锁特许经营资格,注册商标。
二、别人要求加盟时你需要做的事
1、到加盟方实地考察。(主要考察对方资金实力、店铺地理位置、当地原材料市场、当地口味习惯等)
2、在加盟商符合你要求后,谈订加盟费用、管理费用、保证金费用。
3、签订加盟合同
4、提供开业筹备计划。
5、正式筹备(筹备经理支持)。
6、试营业(开业支持、整改支持)
7、正式营业(运营督导、后续支持)
加盟连锁经营是一把双刃剑,做好了,能极大提升品牌价值,做砸了,就把自己辛苦创建的品牌做死了,所以决定加盟前,先完善好自己店的运营机制,建立储备好自己的人才队伍,建立一套科学有效的加盟管理办法。
5. 餐饮小白怎么选择餐饮加盟
可以选择好的餐饮公司,展安餐饮提供从头到尾服务的,比较适合餐饮小白的,前期也会培训
6. 如何加盟一家餐饮店想加盟但不懂
在我国加盟这种基本不会赚钱,玩这个路数的企业大部分的利润就是赚加盟商的费用。他们大体是一些品牌设计公司,根本不会运营或者运营能力很差,招牌方式就是下血本做大几家店,外行看着热闹很有赚头但很可能不赚钱,有这基本然后就吸引加盟商入局。还有很多一家实体都没有直接只有设计策划的,空吆喝就能拉到加盟商,这年头真是人傻钱多速来。
只有一种相对靠谱,他自己开后端厂的,前端门面全靠加盟的,加盟后能赚钱的几率大一些。比如鸡排,后端就是送配方肉赚这个钱顺带加盟费,前端加工卖赚辛苦钱,如果你选址正确的话。
7. 想要做餐饮的加盟应该怎么做啊
快餐型、中小型、大型餐饮均有成功的案例。
成功的背后无非是刻苦付出的结果。
所以,身体力行,认真专研,无论是哪个行业都会成功。