1358餐饮加盟

1. 奶茶之类的问题

奶茶 主要用的 就是茶 还有就是奶精了 当然一些配料 也是少不了的 比如 果酱 珍珠 西米 红豆 椰果 果粉 果糖 蜂蜜 等等了 简单的 奶茶很好操作的 只要 煮的茶水够浓 奶精适量 果粉适量 一般 原味的 就好了 不要太腻 呵呵 很简单的~ 主要看你 店子 有没有什么创意的奶茶 这样才能吸引顾客啊 比如哪些 丝袜奶茶 后悔药什么的~~主要就是创意的名字 然后就是 独特的味道 就 ok 了~~

2. 奶茶的介绍

奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。

自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。

(2)1358餐饮加盟扩展阅读：

分类

1、草原奶茶

蒙古族、哈萨克族等北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶，蒙古奶茶、新疆奶茶均属于草原奶茶。

2、蒙古奶茶

蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。

3、椰香奶茶

如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬，那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“贵族”，纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的，椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色，冲泡出来的奶茶格外香气怡人。

奶茶的主要功效

在西藏牧区，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。

茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。

天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只会对健康造成危害。

3. 现在很多少儿英语的学习机构，看了几家，如果考虑加盟应该注意那些方面

沃尔得国际英语
2004年，沃尔得国际英语携手全球最大教育集团－美国Pearson教育集团旗下全球最早英语多媒体教学软件研发机构ELLIS集团，结合30年在全球数十个国家成功的实践经验，把国际最先进的英语教学软件及服务系统引入中国，针对中国学员的各种实际情况独创“沃尔得多元学习法”。

2006年5月，沃尔得国际英语成为全国唯一获得第29届奥林匹克运动会组委会帆船委员会授权的“奥帆委英语培训合作机构”，为奥运中国做出贡献；2008年4月沃尔得国际英语为上海2010年世博会协调局开展首批干部英语培训，揭开沃尔得国际英语为上海2010年世博会服务的序幕。

2008年沃尔得教育集团与跨国教育集团Altanmiya公司正式合资，标志着沃尔得国际英语进入世界级语言培训机构的行列。

沃尔得少儿英语

沃尔得少儿英语中心专注致力于3-15岁儿童教育，据每个年龄段儿童的特点规划最适合的学习内容，形成一整套完善的师资培训及教务管理体系；学校拥有现代化教育设施和个性化的教室，专业度与人性化相结合的教学理念，努力为孩子搭建一个优质的立体化教学平台；中外教联合授课的全英文环境，在中国成为首屈一指的专业少儿英语培训机构；授课采用朗文出版社的少儿英语教材，充分结合少儿第二语言学习习惯和少儿心理，集面授教学、多媒体互动教学、网上教学于一体，一经推出得到了各国学校、教师、学生和家长的一致好评。

沃尔得少儿英语目前在上海、浙江宁波（海曙、江东、北仑、慈溪）、浙江台州（椒江、温岭）、浙江嘉兴、江苏镇江、江苏南通、山东青岛、广东广州、湖南长沙等地均有培训学校。

招商加盟

行业分析
据统计，中国中小学英语培训市场已从2007年的1238亿元增工至2009年的1897亿元，年复合增长率为23.6%。预计到2014年将增长至4472亿元（约合655亿美元），2009年到2014的复合增长率为14.8%。

市场容量

早在2005年6月18日，中国社会调查所(SSIC)就发布了《2005年度中国英语培训市场调查报告》，《报告》称我国英语培训市场总体规模非常庞大，市场总值大约是150亿元人民币，而在2009年新浪发布的《中国家庭教育消费报告》中指出，目前在中国，约有2.8亿人存在辅助教育的需求，同时受访者中超过75%打算在未来一年参加培训。2008年我国居民储蓄已经超过21万亿人民币，按照十年来的平均增长比例测算，2010年这一数据将接近30万亿元人民币。一般居民储蓄中大约10%投资于教育，2008年度城镇居民人均消费性支出为11242.85元，而教育消费支出为1358.26元，占比12.08%，仅次于食品及交通通信（数据来源中国国家统计局2009年年鉴）。

目前教育培训中，英语与IT是的两大支柱。据相关统计，当前中国英语培训市场容量约为国民生产总值的0.1%，预计2010年将达到400亿元人民币（2008年国民生产总值超过30万亿，同比计算2010年底将达到40万亿）；人民需求的提升，伴随着2008年北京奥运会、2010年上海世博会等利好推动，我国英语培训市场已经迎来了新一轮的高速增长，成为未来十年乃至数十年稳步发展的朝阳产业。目前全国的英语培训机构总数也已达到了5万家之多，沃尔得英语培训加盟项目引起了国内各类资本的关注和投资，充分说明英语培训的前景和市场。

沃尔得自2004年3月5日在宁波创立第一家成人英语培训中心始，现拥有广州、南京、 长沙、沈阳、成都、宁波、青岛、宜昌、苏州、常州、无锡、嘉兴、南通、台州、温岭、宜昌、萧山十余所成人学习中心，还有上海、宁波、嘉兴、慈溪、南通、台州、温岭、宁德等十余所少儿学习中心，雄厚的企业实力和先进的管理体系，保证沃尔得英语培训加盟商登上开往财富的列车。

4. 淘宝店铺介绍如何写，我是做酒的 买各类酒水 高低档都有 我是实体店开网店 实体店是迎驾贡酒的加盟店 。

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5. 建设中的中国美丽乡村—安吉，与之前有什么区别

安吉县是长江三角洲经济区迅速崛起的一个对外开放景区，建县于东汉中平二年，至今已有1800多年历史。

中文名称： 安吉县
所属地区： 中国浙江省湖州市
政府驻地： 递铺镇灵芝西路1号
电话区号： 0572
邮政区码： 313300
地理位置： 浙江省西北部
面积： 1886平方公里
人口： 45万
气候条件： 亚热带海洋性季风气候
著名景点： 龙王山，大竹海，吴昌硕故居，山黄浦江源第一漂，灵峰胜境
车牌代码： 浙EC、浙EF、浙EM、浙ES、浙EZ

安吉县位于浙江省西北部，北纬30°38'，东经119°53'，是长江三角洲经济区迅速崛起的一个对外开放景区，东邻湖州市郊区、德清县；南接杭州市余杭区、临安市；西与安徽省宁国市、广德县交界；北连长兴县。全县辖16个乡镇（开发区），人口45万，面积1886平方公里，建县于东汉中平二年，至今已有1800多年历史，汉灵帝赐名“安吉”取之《诗经》“安且吉兮”。安吉经济发展迅速，竹制品、转椅、茶叶、笋制品、农用机动车、建材等产品都有上规模生产，具有轻纺、造纸机械、食品、化工、矿产资源开发等门类齐全，上规模的基础工业，出口产品多种，涌现多种省优、部优产品、一批国优产品。 安吉县县人民政府驻地：递铺镇灵芝西路1号，邮政编码：313300。身份证代码：330523。长途电话区号：0572。 车牌号：浙EC、浙EF、浙EM、浙ES、浙EZ。 城市名片 中国白茶之都、中国竹乡、转椅之乡、水电之乡、中国生态第一县等。

安吉自然景观
春秋时期，始筑故鄣城（今址安城镇古城村），曾一度作为越国首都，至秦代设鄣郡于此。汉武帝元狩二年（前121年），更设鄣郡为丹阳郡，迁治宛陵，并在鄣郡故地设故鄣县。东汉末期，因故鄣县辖境广袤辽阔（大致包括今安吉县全境、长兴县西南一部和安徽省广德县全境、郎溪县一部），为强化控制，朝廷于黄巾大起义的第二年，即灵帝中平二年（185），割故鄣县南境置安吉县，县治设于天目乡（今孝丰镇），取《诗经》：“安且吉兮”句，为安吉得名之始，故鄣、安吉两县均隶属丹阳郡。安吉建县始于此，至今已1800余年。后有撤废。三国吴宝鼎元年（公元266年），安吉属新设的吴兴郡。隋开皇九年（公元589年）废郡并县，安吉县被撤，并入绥安县。绥安初属宣州，仁寿二年（公元602年）又改属湖州。义宁二年（公元618年）复置安吉县，属吴兴郡。唐武德四年（公元621年），安吉改属桃州。武德七年，安吉县又被撤销，并入长城县（今长兴县），属湖州。唐麟德元年（664），恢复安吉县建制，隶湖州。安吉县经过七十多年的撤而复设，从此稳定下来.唐开元二十六年（738），将县治北移至今安城镇址附近。宋元两代，南宋宝庆元年（公元1225年）改湖州为安吉州，元至元十三年（公元1276年）改安吉州为湖州路，安吉仍分属安吉州和湖州路。元至正十八年（公元1358年），安吉属长安州（后改为长兴州）。至正二十七年，又属湖州府。明宪宗成化二十三年（1487年）析安吉县分置孝丰县。明武宗正德元年（1506年）升安吉县为州，领孝丰县。清高宗乾隆三十九年（1774年）安吉州复降为县。民国初年，废府设道，安吉、孝丰两县同属钱塘道；民国 16年（公元1927年）道废，直属浙江省；后又相继归属浙江省第三行政督察区、浙江省第六特区行政督察区、浙江省吴兴行政督察区、浙江省第一行政督察区、浙江省第二行政督察区、浙江省第九行政督察区。1958年孝丰并入安吉时，仍属嘉兴专区（1970年改称嘉兴地区）。1983年7月，撤销嘉兴地区设立湖州、嘉兴两市后，安吉属湖州市至今。截至2009年12月，安吉县辖10个镇、5个乡：递铺镇、孝丰镇、 安吉自然景观
梅溪镇、报福镇、杭垓镇、良朋镇、高禹镇、章村镇、天荒坪镇、鄣吴镇；昆铜乡、溪龙乡、皈山乡、上墅乡、山川乡。 安吉自然景观

毛竹蓄积量和商品竹均名列全国第一，是著名的“中国竹乡”。特产有白茶、冬笋干、板栗、山核桃等。安吉又为全国闻名的“白茶之乡”，安吉白茶在2000年被评为中国国际茶博览会国际名茶金奖。安吉矿产资源丰富，被誉为“金砂”的黄砂、石英石、花岗岩、膨润土等资源储量大，质量地好，开发前景广阔。安吉境内群峦叠嶂，山清水秀。景色宜人，秀竹连绵，是新崛起的生态旅游县。位于灵峰山麓的竹子博览园，集旅游、娱乐、休闲、科研为一体，占地600余亩，各类竹种300余种，被誉为“世界一流的竹种园”。龙王山海拔1587.4米，是黄浦江的源头，奇峰怪石，古木异草，保存有1200亩的原始森林，为浙北第一峰，属省级自然保护区，有许多稀有动植物，被称为天然的物种园和基因库。世界级特大型电力企业——华东天荒坪抽水蓄能电站位于天荒坪大溪山巅，电站总装机容量180万千瓦，规模为亚洲最大，世界第二。电站与奇峰翠竹浑然一体，煞是壮观。附近有藏龙百瀑、九龙峡、龙庆园等景点。

安吉县
安吉历史悠久，人文荟萃，南朝梁文学家吴均是故鄣（安吉）人；一代艺术大师吴昌硕先生的故里在安吉鄣吴；著名林学家陈嵘诞生在安吉。县内旅游资源主要依托天荒坪风景名胜区、安吉竹乡国家森林公园、龙王山自然保护区等。在那里，有亚洲最大，世界第二的天荒坪抽水蓄能电站，她上库海拔近千米，为世界上水头最高的抽水蓄能电站，高山平湖，极具观赏性。有世界上品种最全，面积最大的竹类公园——安吉竹子博览园和展示竹之文明史的全国惟一的中国竹子博物馆。有曾拍摄过《卧虎藏龙》的中国大竹海景区，藏龙百瀑景区，有千年古刹灵峰寺，有集诗、书、画、印于一身的吴昌硕先生之纪念馆等等。 安吉地处浙江省西北部，邻近上海、杭州、南京、苏州等城市，被誉为“都市后花园”。安吉山清水秀，环境优美，也是长江三角洲经济区内一颗璀璨的绿色明珠。这里“川原五十里、修竹半其间”；这里，“修竹拂云当户耸，暗泉明玉绕亭飞”。安吉，建县于东汉灵帝中平二年（公元185年），取《诗经·无衣篇》“安且吉兮”之意，至今已有1800多年历史，安吉山川秀美，人杰地灵，尤以“竹”而闻名天下，素有“中国竹乡”之美誉。这里有世界上散生、混生竹种最为齐全的安吉竹博园，有“竹类大观园”之称，园内的中国竹子博物馆收录了人类五、六千年的竹文化史；亚洲第一的天荒坪抽水蓄能电站雄伟壮观；《卧虎藏龙》、《像雾像雨又像风》外景拍摄地中国大竹海；森林公园灵峰寺千年古刹钟鼓悠扬；黄浦江源—龙王山无限风光在颠峰。此外，藏龙百瀑、大汉七十二峰、白茶谷、芙蓉谷、吴昌硕纪念馆……处处皆美不胜收。近年来，安吉旅游业发展迅猛。2002年接待游客达206万人次，旅游收入十分可观，并在创建最佳人居环境和旅游大县，在走生态立县——生态经济强县的道路，政府对旅游业的发展也给予了许多优惠政策、措施，并把招商引资工作列为县委、县府1号工程。 安吉县
人文景观独特，古迹较多。是近代艺术大师吴昌硕的故乡，被誉为昌硕文化之乡。县内有其故居，衣冠冢和十年耕读的“芜园”，县城建有吴昌硕纪念馆和昌硕公园。灵峰山脚的灵峰山公园古木参天，始建于五代的灵峰寺在其景区内，是千年古刹，香火鼎盛。独松关、灵芝塔、运鸿塔、奉宪禁碑、安城古城墙、古城遗址等古迹均有源远历史。 安吉生态环境优越，旅游资源丰富，属最佳人居环境。中国大竹海、白茶谷、九龙峡、芙蓉谷等景点，让游客领略独特的自然风光、竹海、奇峰，山林中建有多处避暑山庄和度假村

旅游线路如下：(1)浙北大峡谷，有着丰富的人文景观及灿烂的历史文化（2）悬崖皮筏漂流，可以感受到划着橡皮艇，穿梭急流，飘在空中，所以号称“天上第一漂”的美誉（3）中南百草原 园内林深花奇、鹿奔雁翔，八景十八园，，植被覆盖率达95%，是天然的绿色大氧吧

安吉县是全国闻名的竹乡
安吉浓郁的乡土风情孕育了璀璨的民间艺术，竹乡的民间艺术也充分展示了安吉人民智慧厚重的民风。舞蹈、舞狮、犟驴子、旱船、花灯等民间踩街活动形式多样，广为流传；竹雕、竹刻、竹编等工艺技术精湛，巧夺天工；戏曲、书画艺术流派纷呈，异彩四射。2000年，安吉荣获了中国民间艺术（书画）之乡称号。继承吴昌硕大师遗风的民间书画，良好的生态环境孕育而生的风光摄影，以日常竹制生活工具为演奏乐器、民间艺人自编自演的打击乐《竹乐》，都是蜚声海内外的安吉民间艺术精粹。 安吉节庆活动 4月清明节前后 湖州含山蚕花节 4--5月 湖州苕溪茶会 中国湖州国际湖笔文化节 9月 南太湖捕捞节 9-10月 中国竹乡生态旅游节 农历重阳节前后 莫干山登山节

境内有两座大型水库，两座中型水库，各类山塘水库5000余座。水力资源蕴藏量7.7万千瓦，现已开发利用3.5万千瓦。全县已建成100多座小水电站，年发电能力突破1亿千瓦时。动态总投资近100亿元的国家重点工程— 天荒坪抽水蓄能电站，装机容量达180万千瓦，相当于6个浙江秦山核电站一期容量，工程经过建设者历时8年的紧张建设，全部机组已于2000年底正式并网发电。

气候特征
安吉气候宜人，属亚热带海洋性季风气候，总特征是：光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。安吉县农业资源丰富，拥有竹笋、白茶、高山蔬菜等一大批名优、新、特、农产品，农业产业化经营呈现良好的发展态势。安吉环境优美，大气质量达到国家一级标准，水体质量极大部分在二类水体以上。 竹子博物馆
2004年平均气温偏高，雨水略偏少，光照充分。特点是冬季（1-2月）雨水充沛，开春雨水偏少，梅雨正常；台讯期有多次台风外围影响，但利多弊少；秋旱较重，年末降大雪；冬季气温略偏高，有阶段性寒冻；初春回温快，但春季温度变幅大，有春寒出现；出梅后高温明显；秋季低温出现偏早。年平均气温16.6℃，较常年平均高1.0℃，全年除9月、10月的平均气温较常年低0.1℃和0.4℃外，其余月份均偏高。年极端最高气温38.7℃，出现在8月8日，极端最低气温-8.5℃，出现在1月25日。全年≥35℃高温日37天。无霜日243天，较常年偏多。稳定通过10℃的回暖期在3月27日，比常年提前3天。 年降水量：1344.1mm，接近常年值1400mm，雨日140天，比常年平均偏少24天，全年出现2次暴雨，其中6月25日出现日雨量97.4mm的暴雨，是大范围的梅汛期暴雨；7月15日出现日雨量61.4mm，是局地性的雷阵雨暴雨。 中国大竹海
7月份出现了三次大风天气，3日受“蒲公英”台风外围的影响，风大雨大，12小时雨量30mm，达短时暴雨，最大风力7-8级，12日和30日的局部的强对流天气，风力达9-10级，三次大风天气造成一些庄稼倒伏、一些树木、简易厂房、车棚、广告牌、雨篷遭风损，强对流还使不少用电设备、家用电器被雷击损坏。秋旱较重灾不重，从9月15日到11月8日，该时段雨量11.2mm，和常年量154.6mm相比，只占了7%，也是1960年来同时段最低值。 年日照时数2009小时，比常年值多160小时。

经济概况
安吉经济发展和城市建设迅速，位于县城的浙江省安吉经济开发区，占地442公顷，地理位置优越，投资政策优惠。安吉有上规模的经济工业园区多处，重点发展绿色工业。全县经济平稳快速增长，产业结构继续改善。2009年全县国内生产总值为159.52亿元，比上年增长11.2%，高于全市1个百分点，增幅位居全市第一。在159.52亿元的国民生产总值中，第一产业增加值18.13亿元，增长1.1%；第二产业增加值77.27亿元，增长9.9%，其中工业增加值67.28亿元，增长8.4%；第三产业增加值64.13亿元，增长15.5%，第三产业增加值比重突破40%，比上年提高1.4个百分点。 经计算，2009年全县人均国内生产总值为34978元，按6.831年平均汇率折算为5120美元，首次突破5000美元大关。 在统计数据中，2009年我县农林渔牧业稳定发展。2009年，在国家高度重视粮食生产和市场价格回升的引导下，我县粮食播种面积稳定增长，确保了农业生产的平稳增长，实现农业增加值18.12亿元，比上年增长1.1%，超南浔、德清，总量排名全市第二。 产业结构继续优化，工业依然占据主导地位。2009年三次产业结构更为均衡，从上年的12.0∶49.2∶38.8调整为11.4∶48.4∶40.2，第三产业比例上升，首次突破40%，高出全市比重3.9个百分点，我县工业比重比去年略有下降，总比例为48.4，依然占据主导地位。 第三产业快速增长，分别超过一产、二产14个百分点和5.6个百分点。2009年，第三产业增加值增长15.5%，增幅全市第一，比全市平均水平高0.7个百分点，对全县增长贡献率达56.1%。从各行业增加值情况看，金融业与房地产业增长最快，分别增长34.7%与23.2%，增速较上年相比，分别提高13.7、10.5个百分点；交通运输仓储及邮电通信业、批发和零售业、住宿和餐饮业、其他服务业分别增长3.0%、15.4%、9.3%和14.5%。
风景名胜
龙王山
黄浦江源头坐落在浙江安吉龙王山自然保护区内，主峰（海拔）1587.4米，这里云缠雾绕，连绵起伏的群山，长达二十余里的大峡谷，雄险的山势，幽深的原始森林，奇特的飞瀑，烂漫的杜鹃，磅礴的云海，瑰丽的日出，“天公造化千涧汇就黄浦源头”在海拔1350米处，有自然历史遗产千亩高山沼泽地，是地质学上的奇观，也是亚热带罕见的自然景观一绝。 龙王山上，山势险要，形成奇峰异石和悬崖陡碧，有多处优美的天然风景点。如仙人洞、龙头瀑布、云龙飞瀑、水滴石穿、仙人锯板、水车岩等十余处，并有着古老而有趣的不少民间传说。这里的植被丰富，生态平衡，行迹所至，云锦杜鹃满山开放，密林之中流莺婉转动听。这里动植物资源丰富多彩，经考察鉴定有138科、406属、668种，其中属国家二、三类保护的稀有珍贵树种不下几十种，“四不像”、“梅花鹿”“娃娃鱼”等稀有动物也间有出没。游者登攀而上，自有超凡脱俗、飘渺迷幻之感。山上气候变化万千，宛如五彩缤纷的万花筒。时而云蒸雾起，如天女散花，布满僧深沟巨壑，朦朦胧胧，一片如烟如纱；转眼间又云散雾消，群峰叠翠，水木清华。可以体会到郭熙所说的“云来山更佳，云去山如画，山因云晦明，云因山高下”的美学情趣。
大竹海
安吉竹林面积98万亩，毛竹蓄积量居全国之冠；有十分丰富的地下矿产资源，现已查明金属与非金属矿藏42种，其中膨润土、石灰石、花岗岩、石英砂、黄砂等贮量大、质量 好、品质高，安吉黄砂被誉为“金砂”，“安吉红”花岗岩在华东地区首届花岗岩博览会上得分第一。膨润土储藏量在1000万吨以上，已成为亚洲和国内最大的生产加工基地。安吉还有丰富的土特产，如笋干、板栗、山核桃、白茶、白果、竹叶黄酮。中国大竹海地处安吉南大门港口，是该县距省会杭州最近的一个旅游景区。清代王显承的《竹枝词》写道：“遥怜十景试春游，东岭迢迢一径幽。记得碧门村口去，篮舆轻度到杭州。”《孝丰县志》记载：港口境内与余杭交界的幽岭，“其岭峻绝，修竹苍翠，拂人衣裙”，峰峦绵延起伏，坡陡峻峭，峡谷深邃，故得名“幽岭”。自南宋后与独松、百丈并列为“天目斗关”，形势险要，历史上为兵家必争之地。近年来，随着国内生态旅游的兴起，竹乡安吉，这块美丽的净土，正日益成为都市游人向往的绿色之地。与此同时，随着经济和社会的快速发展，竹乡的吃、住、行、游、购、娱等设施日益完善。便捷的高等级公路，把安吉与上海、杭州、南京、苏州等紧密相连。距杭州58公里，离湖州55公里，至上海215公里，于南京235公里……这里的竹，依山傍水竹连竹，山连山，满目苍翠。风吹竹涌，风止竹静。进入竹海，游人恍若置身于绿色梦幻之境。万顷竹波，竹声涛涛。这里是奥斯卡获奖电影《卧虎藏龙》林间戏的拍摄地。
吴昌硕故居
吴昌硕（1844--1927），名俊、俊卿，字昌硕，别号缶庐、苦铁、大聋，浙江省安吉县人。吴昌硕诞生在苦难深重的旧中国，青少年时期即逢战乱，辗转逃亡，历尽艰险。中年时期过着“饥看天”的窘迫生活，一生饱经风霜，而这正是其艺术得以深广博大的生活基础，时代造就了这位巨人，竖起了中国美术史上的一座丰碑，对后世产生了深远的影响。家乡人民为纪念这位杰出的艺术家，于1986年建成了吴昌硕纪念馆，1998年吴昌硕纪念馆新馆交付使用，新馆坐落在昌硕公园内，馆舍与环境融为一体。纪念馆共有展厅面积500平方米，二楼设有《吴昌硕生平图片展》及《吴昌硕作品展》，一楼为临时展厅，可供举办各类展览，馆内藏有吴昌硕的书画印章、诗文信札、生前用物，其后人、弟子以及当代知名书画家的作品。纪念馆编辑出版了《馆藏吴昌硕作品集》、《吴昌硕》等。吴昌硕纪念馆已成为安吉县对外交流的窗口和爱国主义教育基地。
竹海荷花山
荷花山景区位于安吉黄金旅游线，全国生态示范村安吉天荒坪余村。这是一个非常自然而神奇的全新景区，一山拥九峰，北高南低，山体椭圆似花瓣，状似一朵盛开的莲花,山上竹海茫茫，绿色滔滔；山中泉水淙淙，碧河盈盈；林中小路曲回盘绕，鸟鸣幽幽。后梁时代的吴越王钱鏐也正是看中了这块灵山秀水，在此亲手操办建成华东地区最大的尼姑庵—隆庆庵.此庵深藏在竹海莲峰下。因庵择灵地，有求必应，因此香火极盛。景区以四古为特色，有千古不衰的生物物种—百岁娃娃鱼；有千年古树之王——银杏；古村、古树、古庵、古生物融为一体，如同一道古画。在这里您可以领略佛门净地幽雅深厚的佛教文化气息，凄美动人的传奇故事，感受竹乡风情，山野妙趣。相信美不胜收的荷花山会使您心情神贻，留恋往返。这里是一片未曾污染的纯净之土、这里是一处远离喧嚣的世外桃源、这里有历史久远的福寿文化、这里有千古不衰的生物物种、这里更有保存完好的自然生态……
黄浦江源第一漂
黄浦江源第一漂景点，位于中国竹乡——浙江安吉县递铺镇鹤鹿溪村境内。漂流全程长达4.5公里，60分钟游程。途中起伏落差适宜，时而水流平缓，时而急流险滩，她以“生态参与性旅游”为核心理念，是观光和娱乐完善的融合。一路行程，两岸风光旖旎、水面野鸭伏鹜、水底鱼虾助兴，水草伴随着竹筏摇曳。可谓一路行程一路景，田园风光横趣生。景区不远处“鳄鱼山”巍然耸立，胡宗南、诸乐三等名人轶事给当地留下了不少美妙的传说。览遍天下清丽地，黄浦江源第一漂。游黄浦江源第一漂流景点，需要你有勇有谋、有胆有识。参与漂流必须勇闯五关。第一关：蜻蜓点水；第二关：乘风破浪；第三关：急流勇进；第四关：飞流直下；第五关：二龙戏筏，同舟共济。时下，正是旅游旺季。看惯了高楼大厦、车水马龙，梳理一下自己的心境，来黄浦江源第一漂，领略大自然山水相融、人世间和衷共济的激情人生吧！一定不虚此行。
藏龙百瀑
藏龙百瀑景区位于浙江省安吉县天荒坪，距县城25公里、杭州68公里、湖州62公里、上海230公里，离亚洲第一的天荒坪抽水蓄能电站仅一公里，是新近开发的原始生态景区，坐落在密林险崖、群瀑之中，是由众多瀑布蜿蜒而下所组成，故名“百瀑”。瀑布落差最高达60米，为浙江省罕见的瀑布群。俗话说深山藏宝，景区内有多种野生动物和珍贵的中药材，近百种国家保护树种。两岸千米高山对峙，奇石碧潭，古树参天，空气清新。瀑潭涧溪，龙吟传声，原始古朴。景区夏天气温凉爽，宁静幽雅。冬天百瀑冰凌，天造奇观，雪景迷人，堪称“江南一绝”，景物令人回味，木桥、栈道、茅廊、索桥，更为您的游兴添上几分喜悦。同时景区内还有一段太平天国“小梁山”的历史故事，以及后人所保留的遗迹，呈现给您的又是一番动人的历史场景。“藏龙百瀑”沉睡千万年，龙年醒来，横空出世，撩开神秘面纱。一个集奇、特、惊、秀、幽于一体的原始景区等待着您的光临。
中南百草园
中南百草园是长三角地区最大的新型旅游休闲观光园之一，距县城3.7公里，占地3500余亩，已投资1.5亿元。园内林深花奇、鹿奔雁翔，有八景十八园，景色极其秀美，植被覆盖率达95%，是天然的绿色大氧吧，是安吉生态的缩影，是国内外名人频繁来访的知名景点。园内有全球仅存的大片原始淡竹林群落，有千年朱家古井。是省野生动物驯养基地；全国野生动物保护科普教育基地；清华大学、复旦大学EMBA总裁班培训基地；上海市和浙江大学、浙江工业大学等高校的生态环境教育实践基地；现为联合国环境与可持续发展教育提供活动空间；是东吴名将朱治、朱然的故里；已承办国际旅游小姐冠军总决赛、国际山地极限运动等多项高档赛事；是旅游观光、团体拓展运动、休闲度假和国际会务的好去处。已通过ISO9001和ISO14001管理体系认证，成为全国农业旅游示范点，目前正在申报国家AAAA级旅游景区。中南百草园是一个奇特的全新景点，她可以和其它任何景点组合最佳旅游线路，越来越被旅游界所推崇。
竹博园
安吉竹博园位于中国著名的竹乡——浙江省安吉县境内。距杭州65公里，湖州64公里，上海226公里，南京230公里，交通非常便利。安吉竹博园是国“AAAA”级旅游景区，是竹乡旅游的经典之作，王牌景点。到竹博园游览，可以一览世界各国的奇篁异筠，洞悉千载的竹子加工利用史。清风摇曳，竹影婆娑，占1200亩的园内，遍植各类竹子400余种。置身其间,仿佛走进竹的海洋，它们有的伟岸凌空，有的低矮匍匐；或细如棒针，有的叶大如帛；有的色彩斑斓，有的古怪扭曲。 秋冬观竹，可观竹的形态，观竹秆的颜色和形状，观竹叶形，而春夏之际，观看竹笋，则更是兴趣盎然。且不说笋壳呈黑绿色的乌芽笋，紫红色的金竹、青色的四季竹，花的角竹，也不说形如缨花枪的枪刀竹，甜的甜笋，苦的苦竹，单说那哺鸡竹和黄甜竹，就让人瞧上半天了。 在翠竹从中，运用独具匠心的造景艺术，述说源远流长的竹子传说和典故。泥墙垒筑的茅草房，栩栩如生地诉说着孟宗哭竹的故事；特异造型的竹庐，活灵活现地再现斑竹传说；“墨竹院”，翰墨飘香；“竹峰栈道”，更着实体验了一番《卧虎藏龙》中竹林腾飞的意境。 中国竹子博物馆是6000年竹文化的浓缩，是中国一流、世界领先的竹子专业博物馆。全馆占地12000平方米，分历史厅、资源栽培厅、文学艺术厅、工艺集萃厅、国际陈列厅等八个展厅。竹编《清明上河图》，《兰亭序》，世界最粗最大的巨龙竹，实心的古里竹等。以丰富的展品，详实的史料，了解中国丰富的竹资源、悠久的竹历史和光辉灿烂的竹文化。 竹博园内还备有丰富多彩的活动和节目。如鸟艺表演、跑马、赛车、野营、烧烤、垂钓、穿竹迷宫、破梅花八卦阵、听竹音乐、赏竹舞、或是湖上荡舟、或是林中品茶……韵致穷！
九龙峡
九龙峡景区位于浙江省安吉县境内，以拥有世上独一二的千年白茶而得名，距世界第二、亚洲第一的天荒坪抽水蓄能电站仅2公里。距县城27公里、杭州70公里、上海240公里、湖州64公里。当您步入九龙峡时，一轴浓墨重彩的山水画便展现在您的面前，苍山碧树、陡壁悬崖、花藤翠竹、秀水逶迤、峰回路转、目不暇接、万古的馨静，旷世的幽谧，恍若进入仙境。在这里，九条大瀑布恣意奔泻，相传是龙的九子在此游戏玩耍。登上古道、栈道、木桥，它们有的象娴静的少女，斯斯文文流积成蓝莹莹的深潭；有的翻江倒海、奔腾不羁呼啸而下；有的似天上银河、白练倒挂在阳光下熠熠生辉；有的仿佛从天际腾空而泄、不可一世，惹得一峡秀水百瀑千姿、尽显风流。葱郁茂盛的原始林，险崖突兀、虬树偃侧、灵木仙草、世尘不染、原汁原味的生态风貌，令人心肺顿洗、宠辱皆忘。欢迎您来这里尽情领略这宁静、纯真和大自然富有生机的恩赐。
大石浪风景区
深溪大石浪地处浙北地区，中国竹乡安吉县报福镇深溪河畔，这里是黄浦江的发源地，是古原生态的博物馆。大石浪处于海拔300米至1200米之间，高差800余米，垂直高度260米，有100层楼高，是亚洲第一大石浪，现称“东亚大石浪”。二十世纪三十年代，地质之父李四光考察此地，推断此系第四纪冰川遗迹。也有科普学家推论大石浪的地壳变动，亚欧大陆板块挤压造成山崩地裂所致。
天下银坑
“天下银坑”景区以中国竹乡万顷竹海为背景，以亘古奇石为点缀，有山的雄伟，有水的灵秀，更有千古流芳的历史传说。身临其境，您会由衷感叹大自然的鬼斧神工。曾获得奥斯卡最佳音乐奖的美籍华人谭盾游毕感言：“银坑美景天下秀”。 景区区位优势独特。它坐落在安吉天荒坪核心旅游区内，距“竹博园”、“天荒坪电站”、“藏龙百瀑”、“黄浦江源第一漂”等著名景点车程均在15分钟以内。它是“中国毛竹产业化示范基地”，“毛竹科技现代园区”，更是中国独一二的“生态影视基地”。景区分：竹海俯瞰区、奇竹观赏区、峡谷恋石区、生态影视区、仙子赐茶区。 景区内山路蜿蜒，有缓有急，起伏不断；一路上听得流水声声，有若瀑布轰鸣，有若小桥流水，各不相同；置身于竹的海洋中，满目苍翠，凉风习习，让人尽消胸中浊气；景区面积广阔，湖泊温柔，峡谷峥嵘，是举行各种户外体育、健身项目的理想之所。 冯小刚执导的《夜宴》已在此“开席”，谭盾、叶锦天、袁和平、章子怡、葛优、吴彦祖、周迅等多位国际级主创、主演都如约“赴宴”，黄健中执导的由著名演员陈宝国、尤勇等加盟的大型电视连续剧《越王勾践》在此关机。 华谊兄弟又一部巨作《心中有鬼》纷至沓来，范冰冰、刘若英、黎明将齐聚“天下银坑”。 在《夜宴》的媒体见面会上，冯小刚导演深情地说：“安吉“天下银坑”景区不仅是旅游者的天堂，更是电影人的福地！”并欣然题字：“银坑竹海甲天下”。

6. 武汉千颂基餐饮管理有限公司怎么样

简介：武汉千颂基餐饮管理有限公司成立于2014年11月28日，主要经营范围为餐饮管理咨询，企业营销策划，企业管理咨询，教育咨询，食品加工技术咨询，厨房设备及厨具批发、零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）等。
法定代表人：郑威威
成立时间：2014-11-28
注册资本：100万人民币
工商注册号：420117000079738
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：武汉市新洲区阳逻街吴家田

7. 奶茶！！我要问关于奶茶的问题！！

奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。

奶茶的一般做法
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

品尝奶茶
品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶子越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。
奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手把肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文化表现延续至今。当你每天早晨吃早点的时候，新老朋友拥壶而坐，一面细细品尝令人饴情清心的奶茶，品尝富有蒙古民族特点的炒米、奶油和糕点，一面谈心，论世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是体现了俗话所说：“有茶之家何其美” 的景象。假如你有机会来内蒙古自治区做客，就能在城镇招待所或宾馆茶香飘溢的食堂里，享受这种历史文化带给人们的乐趣。当然在蒙古包里就更是别有一番情趣了。
多喝奶茶对人体有很多坏处奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，第一件事就是戒奶茶。
椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可.所以说奶茶不能多喝。

西米奶茶

原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。

做法:

1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。

小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。

▲桂花奶茶

原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。

做法:

1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。

2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。

小语：这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

▲姜汁奶茶

原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。

做法:

1.把姜切成碎末，倒入杯中。

2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。

小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。

▲玫瑰奶茶

原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

做法:

1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。

2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。

3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用

正宗的台湾珍珠奶茶

序:近日看到一个网友的提问,关于正宗台湾珍珠奶茶的问题,在这里把一些经验拿出来与大家一起分享一下,希望可以给正在或即将从事这个行业的朋友们一些启发和帮助.
问题原述:"真正厂家,正宗口感的珍珠奶茶如何加盟?
好难!这许久以来都无法克服由于低质原材料和混乱的价格竞争带来的经营上困惑!相信珍珠奶茶目前在全球盛行,而必有规律可循.我相信,所以我选择!而道路依然那样漫长?谁与我分享?

在这里我们暂且不讨论加盟的问题，只想谈一谈关于正宗,关于奶茶的问题
何为正宗,被顾客所接受，被市场所认可即可称的上正宗，现在哪里还有什么正宗台湾珍珠奶茶.这个行业鱼龙混杂,像这位提问的朋友说的,低劣的原料,混乱的价格．而从个人从业的经验来看,影响奶茶的口味无非取决于以下几个方面，能有效的解决以下的几个问题，想必做出来的奶茶口感绝对一流首先是基本原料的问题,也就是说奶茶,奶茶二字,"奶"和"茶
一个是选材，二是配比比例
我们知道奶茶其实应该是牛奶和茶水加上适量的糖混合而成的一种饮品实际上现在外面卖的奶茶都是用奶精,也就是学名"植脂末"的东西,是植物油脂经化学氢化反应提炼出来的一种风味类似于奶粉的东西,而奶精又可以按照它的脂肪含量来区分它的质量，一般脂肪含量越高的奶精,它的风味就越接近于奶粉,一般味道越接近越奶粉的奶精质量就越好.目前市场上的奶精按脂肪含量分很多种比如28,32,32A,40,50等等,其中这些数字表示即代表它的脂肪含量.刚开始接触奶精的人可能对这一点都不是很了解，所以很多人一开始做奶茶的时候并不了解这些，所以做出来的奶茶同样的配比方法味道相差很大.而不同的奶精的应用也不相同,一般用于珍珠奶茶的奶精现在越来越多的使用50或更高的.当然含脂量和奶精的价格是成正比的，含脂量高的奶精价格自然也就稍贵一些.一般奶精出厂时的价格平均在7000-10000元/吨之间不等.
如果在做奶茶的时候是直接选用牛奶为原料的话，奶茶的味道肯定是在正宗不过的了,不过成本自然也很高了，目前在中国谁会用鲜牛奶去做奶茶?至少卖3元一杯的奶茶商们不会选用
其次是茶,我们知道奶茶里用的大多是红茶水,而实际上奶茶店用的红茶都是特制的，如咖啡红茶，麦香红茶，因为红茶里面加了咖啡粉,决明子等.所以煮出来的茶水味道很香,很独特,而普通的红茶由于是没有特殊加工的,带有红茶的原始味道,和牛奶混合后的味道不是非常好.但是好的红茶确实可以决定奶茶中茶味的好坏.这个需要反复的尝试和比较才可以找到你所需要的...
基础原料说完，接下来该说配料了．配料无非就是糖了还有蜂蜜之类了，总之就是甜度和香滑的问题，不同的甜味剂的甜度是有所差异的,一般将蔗糖的甜度作为标准定义为100，则乳糖的甜度为32，葡萄糖的甜度为70，果糖的甜度为170，转化糖的甜度为130。甜味剂的甜度通常也是以蔗糖为标准，用相对于蔗糖甜度的倍数来表示。
一般我们做奶茶的时候放的都是白砂糖,为了方便，很多人把糖熬制成糖浆/糖油,实际上在熬制糖浆时加入适当的柠檬汁可以提高和改善糖浆的风味，因为柠檬汁中的酸与糖在加热过程中会发生一定的反应在奶茶中加入适量的蜂蜜可以让奶茶变的香滑.对比一下只放糖和即放糖又加入蜂蜜的两杯奶茶你就会发现,加入蜂蜜的那杯奶茶品起来在嘴里有一种滑滑的感觉, 而且很香甜.而那杯只放糖的却好象和加蜂蜜的比起来差了点什么,这个一定要你亲自尝试比较后才会知道
由于台湾接近于亚热带地区，那里的气候温度都和内陆地区有所差异，因此在制作奶茶时糖的分量一定要根据不同地区的差异而有所变化,不同地区的人对于甜度的要求是不同的，这是由于中国各地的气候，温度,湿度等原因所造成,比如干旱少雨地区，年降水不是很多的地方奶茶一定不要太甜,因为气候干燥, 空气湿度低,人体的水分很容易被蒸发,所以这样的地方奶茶太甜肯定是不受欢迎的,再一个如果常年降雨比较多，空气湿润的地区,那么奶茶的甜度就要适当增加,如果糖的分量不足，这些地区的顾客会认为奶茶太淡没有味道.这就是说为什么北方人不喜欢吃甜品，而南方人有吃甜品的习惯的原因了
还有一个重要的因素就是比例的问题:奶/茶水/水的比例问题.这个很难给你一个很满意的答复,因为只有你自己亲自去尝试才知道你所需要的是什么样的风味,按我们的经验,一般奶+水和茶水的比例在2:1这个范围是正常的,否则的就会造成差味太重和品不出茶香的感觉.其中具体的东西由于奶+水的浓度和茶水的浓度不同而有所差异.
如果一杯奶茶你喝完了之后口里面一直留有奶和茶的香醇,那么就是很好的享受，相反如果你喝完了感觉嘴里很干的话，那说明里面的糖放的太多了.一般含糖在5%-7%之间比较正常,还有因为果味粉中也含有葡萄糖,加上我们煮的珍珠也需要用糖或蜂蜜浸泡，所以应该综合考虑.
现在很多奶茶店的生意不好的原因就在于很多从业者没有对自己所从事的行业和产品有充分深入的了解,加上很多人是加盟所谓的品牌,总是按一个固定的流程和配方去做,没有创新，还有提醒一下要进入这一行的朋友们,餐饮属于一个良心行业,不要为了节省那么一点点的成本而去放弃产品的质量,俗话说一分价格一分货.有很多奶茶从业者为了提高甜度和降低成本而去过度使用甜蜜素等化学甜味剂和香精.这些东西使用过量对人的健康都是没有任何益处的,相反有可能对人的身体造成危害.所以建议大家还是使用糖和蜂蜜

关于奶茶果味粉和珍珠粉园那些东西就没什么好说的了，各个厂商生产的都是差不多的东西,只要是正规的厂家有卫生许可证和质量检测报告别太差就可以了.顺便提一点，不要以为颜色深的,味道的重就是好东西，那说明里面的香精和色素都很多，毕竟现在好象我还没有听说过有天然奶茶果味粉的,即使有我想价格也不绯,做奶茶生意的人是不会用的
我认为没有什么正宗不正宗，只要把自己所从事的行业和工作当成一项事业在做，而不是单纯的为了获得金钱的回报,对你所从事的行业所做的产品充分的去深入的了解了，你就会变的越来越专业，加上实践经验的不断丰富，做出来的东西被大家所接受了,自然就是正宗的了.

珍珠奶茶介绍]
珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。另外，珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉（“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠，也不是一种水果，而是一种好吃的食品），有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的最重要的原因。珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样，珍珠茶除了珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧！再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。
[珍珠奶茶历史简介]
1983年 始创于台湾省台中县，仿自咖啡吧之观念，将茶自热饮改为冷饮方式推广，初时品项包括三种：泡沫红茶、柠檬红茶、百香红茶。 1984年 茉香绿茶问世，至今仍为前三名排行品项。 1985年 半发酵茶开始进入、包括东方美人、铁观音、碳焙乌龙。 1988年地方小吃“粉圆”加入调味红茶的世界，即名“珍珠奶茶”，至今仍为产品排行榜首，此时品项已达四十余种。 1993年 A．多元化之茶类产品加入，如茶蛋糕、茶冻、茶饼干及茶小点心。 B．引进“冻饮茶”为0-5℃之茶饮料。 C．该年罐装茶类亦突破100亿台币销售额。 1994年 A．以酒入茶，调酒茶进入品项（观念来自云南少数民族饮茶） B．发酵茶加入，如：普洱茶、沱茶等，自此不发酵、半发酵、全发酵、复发酵茶品项齐全，更加多元化。 C．该年每人每年度饮茶超过1.2KG，相较1980年每人每年度约0.5KG，成长相当惊人。 1995—1997年 A．各式椰果，苟蒻等奶茶开始出现 B．欧式花草茶、花果茶、调味红茶逐渐兴起。 1997年至目前，台湾珍珠奶茶继续保持成长，新的口味不断出现，如雪泡、水晶、沙冰、果酱、刨冰等。台湾珍珠奶茶之所以长期受消费者欢迎，最重要的在于珍珠奶茶从业者全部都非常注重奶茶的品质、口感，所有奶茶、饮料均采用高级原料制成，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，至今台湾珍珠奶茶售价仍为20元台币一杯（约4-5元人民币）
[珍珠奶茶辉煌的原因]
第一、 口感新鲜、味美，珍珠奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。
第二、 口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。
第三、 投资少、风险低、见效快，奶茶既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，也可投入几百、一两千元做摊车，非常适合个人创业。
[ 主营产品一览表]
珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,柠檬,花生，杏仁，菠萝，蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。
冷热饮:天然梦幻果蔬饮、弥猴桃果汁、菠萝苹果汁、菠萝汁、火龙果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜柠檬汁、胡萝卜柳橙汁、柳橙黄瓜汁、金针菠菜汁、胡萝卜蔬果汁、猕猴桃柳橙汁、木瓜莴苣汁、彩虹饮料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、冰淇淋可乐、泡沫红茶、奶昔、石榴红茶、柠檬绿茶、胚芽红茶、银河冰点、翡翠绿珍珠、极品香茶、芋头沙奶茶、巧克力奶茶、银色马车、茉莉蜜茶、泡沫红茶、花生奶茶、蜜桃香茶、芝麻奶茶、绿豆沙奶茶、贵夫人香茶、绿仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、咖啡奶茶、红豆沙奶茶、珍珠绿茶、紫罗兰香茶等。
[珍珠奶茶市场]
珍珠奶茶系列饮品，是我国台湾省1998年流入内地的一种饮食文化.现已风霏全国各地。珍珠奶茶的品种有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、柠檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青苹果奶茶、绿豆沙奶茶、红豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多个品种。它以独特的口味受到了男女老少的欢迎，也占据了饮料市场的一定份额。珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场
[珍珠奶茶投资指南]
珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场。开一家珍珠奶茶店，设备是关键。公司在长期的开店经营和培训中，经过总结后认为：作为一家最基本的起步珍珠奶茶店，下面设备是必须的：封口机---珍珠奶茶店的核心设备，有手动、半自动和全自动三种。一般选择手动的就足够了，价格在350元左右；冰柜---双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻，价格1200元；饮水机---过滤式饮水机最实用，价格250元左右；是中小本投资者、下岗工人，打工都梦寐以求的好项目，设备总投资仅需1800元，就可轻轻松松挣钱当老板，更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业
1 、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。
2 、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街；
3 、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧
4 、联锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人出摊，利润提成。
[千元开奶茶店方案]
一、果粉类：（每种果粉各1包） 单价：16元（1公斤/包）
荔枝粉、木瓜粉、芋香粉、椰果粉、水蜜桃粉、哈蜜瓜粉、草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、柠檬粉、樱桃粉 、 青苹果粉、凤梨粉、香槟粉、葡萄粉、柳橙粉、香蕉粉、咖啡粉、玫瑰粉、酸梅粉。20×16=320元
二、 奶精：10包 单价：14元/包（1公斤/包） 10×14=140元
三、茶类：（500克/包），金香红茶（17元）. 10×17=170元.
四、珍珠类：黑珍珠(抽真空): 5元一包。10×5=50元
五、设备：封口机（350元/台）、封口膜（55元/卷）、量勺（5元一个2个）、珍珠吸管（1.8元一包，10包）、400毫升杯（115元/件）、密封罐（5元/个,共10个） 冰模(8元/个,10个)总计1358元
六、免费赠送珍珠奶茶配方
[营销指南]
1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。
2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠视当地消费水平多收5角钱，适合大众的消费。
3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮j及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!

8. 鸡公煲酱料怎么调

鸡公煲技术

一、秘制酱料

用料（以下为餐饮批量配方，可按需求量等比调兑）：

美乐香辣酱5瓶（每瓶350克），老干妈水豆豉5瓶（每瓶300克），雄民辣酱3瓶（每瓶350克），老干妈豆豉2瓶（每瓶300克），阿香婆牛肉酱3瓶（每瓶300克），火锅飘香剂5克，郫县豆瓣2500克，老油3000克，醪糟50克，生姜蓉500克，蒜蓉500克，白蔻40克，草果30克，桂皮20克，香叶30克，大料50克，小茴香30克，丁香20克，大砂仁30克，冰糖300克，黄酒300克。

制作方法：

1、将各种香料打碎。

2、将老油置于锅内，烧至六成热，下各种酱料和香料、姜蒜蓉、醪糟、小火熬至香味飘出，大约1小时左右，降温后下冰糖和黄酒调匀即可。

制作关键：

1、很多人都用炒的方法炒香辣酱，味道不够香，我们用熬的方法，而且熬制时间长，能使香味最大限度的散发出。

2、本酱中可适当增加火锅飘香剂（一种增香剂），更出香。

3、罗汉果要先用水泡开后再入酱，否则发苦。

4、冰糖能增加鲜醇口感，缓和辣味，但不要加太多，否则太甜。如果加冰糖一定要加点黄酒，可增香，如果加白糖，就要加料酒，这种搭配口味最好。

二、老油熬制

用料（以熬制15千克的老油为例）：

熟菜子油5000克，牛油5000克，猪油2500克，鸡油2500克，草果100克，白蔻50克，香叶100克，八角30克，肉蔻10克，排草50克，大葱头500克，小茴香100克，罗汉果3个，花椒少许，干朝天椒适量。

制作：

锅下四种油，烧到三成热时下其余配料和香料，葱头小火熬制1小时（熬制过程中要保持油温不超过五成为宜，否则香料会糊）至油色发黄，然后浸泡1小时，打去渣子即成。（罗汉果要先用清水浸泡20分钟再放入）。

三、鸡公煲制作方法

原料：土公鸡1只（毛重约2千克）、（干辣椒50克、花椒50克、洋葱、香菜、西芹作为配菜适量。

调料：秘制酱料80克，老油100克，姜15克，葱10克，大蒜10克，精盐5克，东古一品酱油10克，味精5克，料酒15克，清汤200克。

制作方法：

1、将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。

2、鸡块清水中漂净血水，放入料水中汆过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟。

3、姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。

4、油锅下老油，烧到7成热，下鸡块大火翻炒，至断生并去掉水分，下干辣椒，花椒、姜、蒜炒出香味，下精盐，酱油，味精，料酒调味，炒制出香，加清汤煨制10分钟盛入砂煲。

5、把鸡块倒入砂煲，锅中带火上桌，放入葱段，加洋葱、香菜、西芹上桌，砂煲继续加热，由客人搅拌翻匀，10分钟后即可食用。

6、鸡块食用完毕后，加入清汤或高汤，可涮食腐竹，各类青菜。

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9. 巧克力奶茶的介绍

奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。 奶茶的一般做法 先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。 品尝奶茶 品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶子越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘酥，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。 在多数地方喝奶茶要加少许食盐，但也有的地方不加食盐，只是把盐碟放在桌上，喜欢喝盐味的就加盐，不喜欢盐味的则不加盐。 奶茶一般在吃各种干食时当水饮用，有时单独饮用，则既解渴又耐饥，比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时，还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手把肉，这样既能温暖肚腹，抵御寒冷的侵袭，又能够帮助消化肉食，还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。所以，在牧区有一句俗话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。的确，蒙古族牧民的一天就是从喝奶茶开始的。这种嗜好在蒙古族是作为一种历史文化表现延续至今。当你每天早晨吃早点的时候，新老朋友拥壶而坐，一面细细品尝令人饴情清心的奶茶，品尝富有蒙古民族特点的炒米、奶油和糕点，一面谈心，论世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是体现了俗话所说：“有茶之家何其美” 的景象。假如你有机会来内蒙古自治区做客，就能在城镇招待所或宾馆茶香飘溢的食堂里，享受这种历史文化带给人们的乐趣。当然在蒙古包里就更是别有一番情趣了。 多喝奶茶对人体有很多坏处奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，第一件事就是戒奶茶。 椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可.所以说奶茶不能多喝。 西米奶茶 原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。 做法: 1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。 2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。 3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。 小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。 ▲桂花奶茶 原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。 做法: 1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。 2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。 小语：这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。 ▲姜汁奶茶 原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。 做法: 1.把姜切成碎末，倒入杯中。 2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。 小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。 ▲玫瑰奶茶 原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。 做法: 1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。 2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。 3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用 正宗的台湾珍珠奶茶 序:近日看到一个网友的提问,关于正宗台湾珍珠奶茶的问题,在这里把一些经验拿出来与大家一起分享一下,希望可以给正在或即将从事这个行业的朋友们一些启发和帮助. 问题原述:"真正厂家,正宗口感的珍珠奶茶如何加盟? 好难!这许久以来都无法克服由于低质原材料和混乱的价格竞争带来的经营上困惑!相信珍珠奶茶目前在全球盛行,而必有规律可循.我相信,所以我选择!而道路依然那样漫长?谁与我分享? 在这里我们暂且不讨论加盟的问题，只想谈一谈关于正宗,关于奶茶的问题 何为正宗,被顾客所接受，被市场所认可即可称的上正宗，现在哪里还有什么正宗台湾珍珠奶茶.这个行业鱼龙混杂,像这位提问的朋友说的,低劣的原料,混乱的价格．而从个人从业的经验来看,影响奶茶的口味无非取决于以下几个方面，能有效的解决以下的几个问题，想必做出来的奶茶口感绝对一流首先是基本原料的问题,也就是说奶茶,奶茶二字,"奶"和"茶 一个是选材，二是配比比例 我们知道奶茶其实应该是牛奶和茶水加上适量的糖混合而成的一种饮品实际上现在外面卖的奶茶都是用奶精,也就是学名"植脂末"的东西,是植物油脂经化学氢化反应提炼出来的一种风味类似于奶粉的东西,而奶精又可以按照它的脂肪含量来区分它的质量，一般脂肪含量越高的奶精,它的风味就越接近于奶粉,一般味道越接近越奶粉的奶精质量就越好.目前市场上的奶精按脂肪含量分很多种比如28,32,32A,40,50等等,其中这些数字表示即代表它的脂肪含量.刚开始接触奶精的人可能对这一点都不是很了解，所以很多人一开始做奶茶的时候并不了解这些，所以做出来的奶茶同样的配比方法味道相差很大.而不同的奶精的应用也不相同,一般用于珍珠奶茶的奶精现在越来越多的使用50或更高的.当然含脂量和奶精的价格是成正比的，含脂量高的奶精价格自然也就稍贵一些.一般奶精出厂时的价格平均在7000-10000元/吨之间不等. 如果在做奶茶的时候是直接选用牛奶为原料的话，奶茶的味道肯定是在正宗不过的了,不过成本自然也很高了，目前在中国谁会用鲜牛奶去做奶茶?至少卖3元一杯的奶茶商们不会选用 其次是茶,我们知道奶茶里用的大多是红茶水,而实际上奶茶店用的红茶都是特制的，如咖啡红茶，麦香红茶，因为红茶里面加了咖啡粉,决明子等.所以煮出来的茶水味道很香,很独特,而普通的红茶由于是没有特殊加工的,带有红茶的原始味道,和牛奶混合后的味道不是非常好.但是好的红茶确实可以决定奶茶中茶味的好坏.这个需要反复的尝试和比较才可以找到你所需要的... 基础原料说完，接下来该说配料了．配料无非就是糖了还有蜂蜜之类了，总之就是甜度和香滑的问题，不同的甜味剂的甜度是有所差异的,一般将蔗糖的甜度作为标准定义为100，则乳糖的甜度为32，葡萄糖的甜度为70，果糖的甜度为170，转化糖的甜度为130。甜味剂的甜度通常也是以蔗糖为标准，用相对于蔗糖甜度的倍数来表示。 一般我们做奶茶的时候放的都是白砂糖,为了方便，很多人把糖熬制成糖浆/糖油,实际上在熬制糖浆时加入适当的柠檬汁可以提高和改善糖浆的风味，因为柠檬汁中的酸与糖在加热过程中会发生一定的反应在奶茶中加入适量的蜂蜜可以让奶茶变的香滑.对比一下只放糖和即放糖又加入蜂蜜的两杯奶茶你就会发现,加入蜂蜜的那杯奶茶品起来在嘴里有一种滑滑的感觉, 而且很香甜.而那杯只放糖的却好象和加蜂蜜的比起来差了点什么,这个一定要你亲自尝试比较后才会知道 由于台湾接近于亚热带地区，那里的气候温度都和内陆地区有所差异，因此在制作奶茶时糖的分量一定要根据不同地区的差异而有所变化,不同地区的人对于甜度的要求是不同的，这是由于中国各地的气候，温度,湿度等原因所造成,比如干旱少雨地区，年降水不是很多的地方奶茶一定不要太甜,因为气候干燥, 空气湿度低,人体的水分很容易被蒸发,所以这样的地方奶茶太甜肯定是不受欢迎的,再一个如果常年降雨比较多，空气湿润的地区,那么奶茶的甜度就要适当增加,如果糖的分量不足，这些地区的顾客会认为奶茶太淡没有味道.这就是说为什么北方人不喜欢吃甜品，而南方人有吃甜品的习惯的原因了 还有一个重要的因素就是比例的问题:奶/茶水/水的比例问题.这个很难给你一个很满意的答复,因为只有你自己亲自去尝试才知道你所需要的是什么样的风味,按我们的经验,一般奶+水和茶水的比例在2:1这个范围是正常的,否则的就会造成差味太重和品不出茶香的感觉.其中具体的东西由于奶+水的浓度和茶水的浓度不同而有所差异. 如果一杯奶茶你喝完了之后口里面一直留有奶和茶的香醇,那么就是很好的享受，相反如果你喝完了感觉嘴里很干的话，那说明里面的糖放的太多了.一般含糖在5%-7%之间比较正常,还有因为果味粉中也含有葡萄糖,加上我们煮的珍珠也需要用糖或蜂蜜浸泡，所以应该综合考虑. 现在很多奶茶店的生意不好的原因就在于很多从业者没有对自己所从事的行业和产品有充分深入的了解,加上很多人是加盟所谓的品牌,总是按一个固定的流程和配方去做,没有创新，还有提醒一下要进入这一行的朋友们,餐饮属于一个良心行业,不要为了节省那么一点点的成本而去放弃产品的质量,俗话说一分价格一分货.有很多奶茶从业者为了提高甜度和降低成本而去过度使用甜蜜素等化学甜味剂和香精.这些东西使用过量对人的健康都是没有任何益处的,相反有可能对人的身体造成危害.所以建议大家还是使用糖和蜂蜜 关于奶茶果味粉和珍珠粉园那些东西就没什么好说的了，各个厂商生产的都是差不多的东西,只要是正规的厂家有卫生许可证和质量检测报告别太差就可以了.顺便提一点，不要以为颜色深的,味道的重就是好东西，那说明里面的香精和色素都很多，毕竟现在好象我还没有听说过有天然奶茶果味粉的,即使有我想价格也不绯,做奶茶生意的人是不会用的 我认为没有什么正宗不正宗，只要把自己所从事的行业和工作当成一项事业在做，而不是单纯的为了获得金钱的回报,对你所从事的行业所做的产品充分的去深入的了解了，你就会变的越来越专业，加上实践经验的不断丰富，做出来的东西被大家所接受了,自然就是正宗的了. 珍珠奶茶介绍] 珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。另外，珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉（“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠，也不是一种水果，而是一种好吃的食品），有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的最重要的原因。珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样，珍珠茶除了珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧！再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。 [珍珠奶茶历史简介] 1983年 始创于台湾省台中县，仿自咖啡吧之观念，将茶自热饮改为冷饮方式推广，初时品项包括三种：泡沫红茶、柠檬红茶、百香红茶。 1984年 茉香绿茶问世，至今仍为前三名排行品项。 1985年 半发酵茶开始进入、包括东方美人、铁观音、碳焙乌龙。 1988年地方小吃“粉圆”加入调味红茶的世界，即名“珍珠奶茶”，至今仍为产品排行榜首，此时品项已达四十余种。 1993年 A．多元化之茶类产品加入，如茶蛋糕、茶冻、茶饼干及茶小点心。 B．引进“冻饮茶”为0-5℃之茶饮料。 C．该年罐装茶类亦突破100亿台币销售额。 1994年 A．以酒入茶，调酒茶进入品项（观念来自云南少数民族饮茶） B．发酵茶加入，如：普洱茶、沱茶等，自此不发酵、半发酵、全发酵、复发酵茶品项齐全，更加多元化。 C．该年每人每年度饮茶超过1.2KG，相较1980年每人每年度约0.5KG，成长相当惊人。 1995—1997年 A．各式椰果，苟蒻等奶茶开始出现 B．欧式花草茶、花果茶、调味红茶逐渐兴起。 1997年至目前，台湾珍珠奶茶继续保持成长，新的口味不断出现，如雪泡、水晶、沙冰、果酱、刨冰等。台湾珍珠奶茶之所以长期受消费者欢迎，最重要的在于珍珠奶茶从业者全部都非常注重奶茶的品质、口感，所有奶茶、饮料均采用高级原料制成，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，至今台湾珍珠奶茶售价仍为20元台币一杯（约4-5元人民币） [珍珠奶茶辉煌的原因] 第一、 口感新鲜、味美，珍珠奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。 第二、 口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。 第三、 投资少、风险低、见效快，奶茶既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，也可投入几百、一两千元做摊车，非常适合个人创业。 [ 主营产品一览表] 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,柠檬,花生，杏仁，菠萝，蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。 冷热饮:天然梦幻果蔬饮、弥猴桃果汁、菠萝苹果汁、菠萝汁、火龙果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜柠檬汁、胡萝卜柳橙汁、柳橙黄瓜汁、金针菠菜汁、胡萝卜蔬果汁、猕猴桃柳橙汁、木瓜莴苣汁、彩虹饮料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、冰淇淋可乐、泡沫红茶、奶昔、石榴红茶、柠檬绿茶、胚芽红茶、银河冰点、翡翠绿珍珠、极品香茶、芋头沙奶茶、巧克力奶茶、银色马车、茉莉蜜茶、泡沫红茶、花生奶茶、蜜桃香茶、芝麻奶茶、绿豆沙奶茶、贵夫人香茶、绿仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、咖啡奶茶、红豆沙奶茶、珍珠绿茶、紫罗兰香茶等。 [珍珠奶茶市场] 珍珠奶茶系列饮品，是我国台湾省1998年流入内地的一种饮食文化.现已风霏全国各地。珍珠奶茶的品种有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、柠檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青苹果奶茶、绿豆沙奶茶、红豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多个品种。它以独特的口味受到了男女老少的欢迎，也占据了饮料市场的一定份额。珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场 [珍珠奶茶投资指南] 珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场。开一家珍珠奶茶店，设备是关键。公司在长期的开店经营和培训中，经过总结后认为：作为一家最基本的起步珍珠奶茶店，下面设备是必须的：封口机---珍珠奶茶店的核心设备，有手动、半自动和全自动三种。一般选择手动的就足够了，价格在350元左右；冰柜---双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻，价格1200元；饮水机---过滤式饮水机最实用，价格250元左右；是中小本投资者、下岗工人，打工都梦寐以求的好项目，设备总投资仅需1800元，就可轻轻松松挣钱当老板，更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业 1 、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。 2 、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街； 3 、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧 4 、联锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人出摊，利润提成。 [千元开奶茶店方案] 一、果粉类：（每种果粉各1包） 单价：16元（1公斤/包） 荔枝粉、木瓜粉、芋香粉、椰果粉、水蜜桃粉、哈蜜瓜粉、草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、柠檬粉、樱桃粉 、 青苹果粉、凤梨粉、香槟粉、葡萄粉、柳橙粉、香蕉粉、咖啡粉、玫瑰粉、酸梅粉。20×16=320元 二、 奶精：10包 单价：14元/包（1公斤/包） 10×14=140元 三、茶类：（500克/包），金香红茶（17元）. 10×17=170元. 四、珍珠类：黑珍珠(抽真空): 5元一包。10×5=50元 五、设备：封口机（350元/台）、封口膜（55元/卷）、量勺（5元一个2个）、珍珠吸管（1.8元一包，10包）、400毫升杯（115元/件）、密封罐（5元/个,共10个） 冰模(8元/个,10个)总计1358元 六、免费赠送珍珠奶茶配方 [营销指南] 1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。 2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠视当地消费水平多收5角钱，适合大众的消费。 3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮j及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!