『壹』 做餐饮不赚钱为什么好多倒闭,开了半年一年转让
1.餐饮行业看似赚钱但实体赚钱的其实是少数
2.主要开销在房租、人工以及转让费,而且一般情况好的话回本至少要半年
3.餐饮行业对客群、客流量要求很高,所以选址十分重要
4.很多餐饮都是加盟店,加盟店的加盟费高,物料成本高
5.有些位置、项目不好的店铺真不如街边摆摊的
6.现在比较好的都是商场里的
7.商圈很多店看着生意很好,网红店生意好,这些都是花钱投入造火爆,目的就是吸引风投或融资。所以,盈利对他们并不是第一目的
8.外卖的加入实体店翻台率降低,实体店不在是必须消费场景
『贰』 加盟快餐店,被坑了。
加盟是这样的啦,,,我之前做那家店也是加盟的,,加盟费八万左右,不过是包括一些设备的还有原材料的,,整店也就是十万上下,,,,,
『叁』 开餐饮店怎么样 加盟餐饮店靠谱么
餐饮项目比较不错。前期做好规划
1、投入资金要合理
由于开店匆忙,很多投资者事先没有准备好充足的资金,为了将高昂的加盟费、保证金等费用凑齐,很多投资者便开始向四处亲友或高利贷借,即使开店成功了,也可能会为了筹钱还债而无心管理店铺,时间久了,生意再好的店铺也会因为债台高筑而垮掉。
2、实地考察
要想加盟,必须要考核其直营店,不要由其公司人员陪伴,而要在对方不知情的情形下暗访,建议创业者先在该店面周围察看一段时光,察看其店面形象、客流量等情形,再在客流较多的时候伪装购物,观察其货品价位、质量、设计等方面的情形。
3、商圈保障问题
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店,因此加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。
4、管理规章的问题
一般的加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。
5、控制好经营成本
投资成本的控制对店铺的盈利是极为重要的,因此投资者应该尽量将投资成本控制在一定的范围内,但也不要盲目地节省。
6、学会管理员工
『肆』 餐饮加盟,真的有那么坑吗
餐饮加盟主要是鱼太多,水有点混,所以要学会擦亮双眼,辨别好的和不好的。网络上说的也有真真假假,餐饮加盟前,从各个渠道多面了解才能减少被坑的风险,例如实地考察餐饮加盟公司,直营店面状况,加盟店面情况、口味口碑之类的。实际上,更多人还是愿意选择低成本的餐饮加盟,像有些项目市场还是非常值得肯定的,以前觉得奶茶很好做,现在觉得卤味小吃好像更好点。
『伍』 经营餐饮加盟店出现亏损的原因是什么
其实在2010年以后很多行业都不是很景气,而餐饮还算是个黄金行业,加上门槛低,所以很多人近杀进餐饮行业,导致市场供需关系瞬间发生转变。一个餐饮项目受欢迎,在短短的几个月,这个项目就有可能如雨后春笋般出现在一个城市。如之前的掉渣饼,100米的街道里就有七八个品牌。
另外以前的生意太好做了,很多人就觉得加盟个店面就能赚钱。所以互联了产品,经营和管理等方面的提升。如今形势突变,很多人就感到很困难,最后很难坚持下去。
所以还是需要不断的提升自己,才能在激烈的竞争中脱颖而出。
『陆』 近几年餐饮的加盟店为什么越来越多呢做一个能不能挣钱
现在做起来的品牌餐饮店是比较多的,人都离不开吃,民以食为天。当然,这么多餐饮品牌随便挑一个加盟也不好,一定要多家对比的。主要对比口味、投资、加盟扶持、闭店率低不低、口碑如何等等。
『柒』 为什么很多餐饮店刚开始生意很好,但不久就倒闭!背后原因是什么
相信很多人都曾发现,不少餐饮店在刚开业时人流涌动,生意爆满,甚至是一座难求,但是随着时间的推移,其生意却逐渐冷清,渐行渐远,这是为什么呢?原因是多个方面的,竞争、价格、环境、口味、活动等等均有关联。
不过由于生意红火,很快,跟风的就进来了,从2014年起到2017年周边3公里范围之内(乡镇镇区,非城市)陆陆续续开了其他7家奶茶店,生意一 直在走下坡路,特别是后续新开的店铺,装潢装饰更加的漂亮,2017年初,店铺的销售收入就经是入不敷出了,离他们最近的一家奶茶店在2017年8月就关门喝业了(第二家开业的),但我姐他们的店铺生意也没有多大好转,一直撑到2018年4月,赚的钱还不够房租水电费,更别说夫妻两人的工资了(员工从一开始聘请的5个外人到后期,剩下夫妻两人自己在做),此时要嘛就是重装要嘛关门,因为竞争太激烈,重装的未来又不确定,所以最终在2018年5月选择了关门。
总结
对于餐饮业,特别是连锁餐饮,没有什么技术含量,这种要嘛店铺位置绝佳,要嘛就要不断有资金可以三年一重装、有资金打价格战,否则后续随着开业的同类店铺越来越多,生意只会越来越冷清。