高校餐厅承包加盟

❶ 大学食堂的档口挣钱吗

大学不同于一般的社会场所，具有一定的特殊性。比如在大学校园中，学生群体就是主要的服务客户，他们的数量保持在一个相对稳定的数值内，不会出现大的变动，在食材准备方面，可以游刃有余；其次校园内部的商家数量也有限，相对比外界社会市场，竞争不是很激烈。但是学生作为半独立的个体，主要的经济来源多是由父母提供，所以在饮食方面的投入会更看重性价比，这无形之中，也压低了商家的利润，同时学生作为新生代的人物，他们对于食物的味道和卖相要求更高，不愿意将就，因此，如果想要在有限的条件下，获得更多的客户，就必须做到物美价廉，才可以赚钱。
为了能够帮助大家可以顺利的营业赚钱，决胜网总结了以下两点内容，供大家参考：

1.弄清楚开店的流程，分析初期的成本投入。大学摊位数量有限，竞标比较激烈，在选择具体的项目之前，可以先去预想的大学，咨询办理流程和成本费用，个别学校的摊位费用是抽成结算，其他费用需要另外支付，再加上大学每学期有3个月左右的假期空置，充份考虑之后再做打算。
2.是否比较突出的优势。这个优势包括三个方面：一是良好的人际处理关系，学生对饭菜比较挑剔，如何赢得他们的支持，愿意主动帮你分享给朋友和同学，是制胜关键；二是饭菜优势，例如食材新鲜、味道美味、色彩搭配小清新，亦或是适应大部分学生的地方性特色美食，总之要形成自身独一无二的特色，提高竞争力；三是价格优势，可以薄利多销，以吸引学生客户群为主。
相信大家认真落实这两个关键点，还是可以在大学食堂窗口赚到钱的。

❷ 承包食堂需要什么条件

第一，承包商是否具备规模化经营。

良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本.

第二，承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。

因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？

第三，必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，

参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符,

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“承包”准确的说应是“承包经营管理”，是指企业与承包者间订立承包经营合同。

将企业的“经营管理权”全部或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行经营管理，并承担经营风险及获取企业收益的行为。

由于承包只是企业经营管理的一种补充措施，不能消灭、变更原有企业或创设新的企业，也不能改变原有企业的法人地位。

名称和经营范围。承包者与被承包的企业间所存在的是一种合同关系。

因此，承包经营可采取公开招标方式进行。

也可根据董事会决议或股东会决议由原有企业直接与承包者（自然人、个体工商户以及第三方企业均可）签订承包经营协议。

承包经营管理只是解决部分企业因经营管理不善导

致亏损的一种补充措施，一般而言，只要合同双方意思表示真实有效，且不违反法律法规的效力性禁止性规定，则该承包经营协议有效。

同时，承包经营协议属于无名合同，适用于《中华人民共和国合同法》总则的相关规定。

❸ 在大学食堂承包了一个档口，加盟什么项目会比较好呢

学校多少人？你做酸辣粉预计自己一天可以卖多少？核算下你的成本，你就可以得到你的预估数据了。

❹ 有人承包过大学食堂档口嘛 求赐教

公办学校食堂一律不得实行承包经营。

以苏州市为例，学校食堂实行学校法定代表人负责制，校长是第一责任人，对学校食堂管理工作负总责。学校要建立第一责任人为组长，由分管校长、总务主任、工会主席、食堂管理人员、教职工代表、家长代表、学生代表组成的膳食委员会，全面负责学校食堂的原料采购、卫生安全、财务收支、饭菜价格与其他管理工作。

学校要坚持教育公益性原则，正确处理社会效益和经济效益的关系，纠正学校食堂片面追求商业化、市场化的错误倾向。全区公办义务教育阶段学校食堂一律不得实行承包经营，其他学校提倡学校自主经营。

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学校食堂的相关要求规定：

1、学校食堂应坚持“统一领导、集中管理”的财务管理体制。学校食堂的财务实行独立核算，单独开设账户，单独建帐，专款专用，保持收支平衡。学校食堂支出实行“一支笔”审批制度。学校膳食工作领导小组负责审核、监督食堂经费收支等有关事项。

2、食堂财务收支要日清月结，月末公开。学校应对食堂每一年度的收支情况进行一次财务审查，并列入校务公开项目。食堂会计从业人员必须持证上岗。食堂饭菜票、卡券的保管和出售必须由专人负责。

3、严格执行学校食堂与学生集体卫生管理规定。按规定在食品加工场所和食品原料存放间加装技防设施。严禁非食堂工作人员进入学校食堂的食品加工制作间及食品原料存放间。

❺ 高校食堂经营承包给餐饮公司，一般收的管理费是多少，是根据什么收的

有多种承包方式，最基本的方式如下，
第一，就是缴纳固定的食堂租金，一年固定缴纳多少管理费；
第二，按照食堂营业额的百分比来收取管理费；

❻ 大学食堂能承包吗是这样的，有一个人承包了大学食堂6个窗口，（一共24个，有5千多学生），还有半年

大学食堂是可以私人承包的。

❼ 我想加盟河南华强餐饮公司，它们是做大学食堂的！有人做过大学食堂吗能挣钱吗

我就是专门做大学食堂餐饮的。
你说这个餐饮公司我不知道你说的是你说的加盟叫华强餐饮这个品牌还是你在华强餐饮承包的食堂里开档口

❽ 我想在高校附近开个餐饮类的加盟小店，很多细节不明白，请各位高手指点

我来回答你一下，首先是明确你要做的项目。
1、高校附近都有什么样的餐饮店，面馆多还是风味菜馆多。
2、都是什么样的店，根据店面大小、装修、价格等将他们分类。
3、学校内除了学生食堂有没有餐饮店，这些店属于前述两项中的那一类别。

根据以上情况可以考虑你要做什么样的项目。这里提醒你一下，地理位置对餐饮店的影响最大，所以在调查以上情况是要考虑什么样的餐馆必须离学校很近，而什么样的餐馆即使离学校远一点也可以接受。这对你选项目以及选好项目选址都有很大帮助的。

当你对这个学校以及附近的情况，尤其餐饮状况有个全面的了解后我想你会很快选择好你要加盟的餐饮项目。然后就可以着手联络项目加盟总部并且去考察项目了。我认为非常有必要跟加盟总部的业务经理沟通你对学校及附近餐饮整体状况的了解，餐饮加盟总部的业务经理是对餐饮项目最了解的人，所以它能通过这些信息给淤你极大的帮助。我是七公江湖烤翅的项目经理，我接待过好多刚毕业的大学生，其中有几个人就是想在他们的学校附近开烤翅店，因为他们有至少在学校生活3年的，虽然没有经验，但是对学校的这些方面都很清楚，跟我一聊我就知道了，然后给他们很多的意见，上月底就有一家大学附近的开业了，跟我电话中有提到，感觉他对我的建议还是很满意的。

考察好了项目就签约加盟，准备学习技术了。我们七公江湖烤翅都是推荐加盟商先加盟学习技术，这也能够对项目有个全面的理解，然后找店面装修准备开业，这是最快也是最省钱的坐法，而且风险最小，毕竟店面及地理位置对餐饮经营影响最大，最项目约了解就越能找到更合适的店面。

关于人员，如果你本人不能亲自打理的话就只能雇人了，但是因为餐饮加盟项目都有核心技术，因此我认为你须要找个亲近的人来学习核心技术。就拿我们七公江湖烤翅来说，像你这种情况，你可以让一个你亲近的或者说信得过的人带着你找来的其他伙计来学，我们可以保证只有你信得过的人来学习核心技术。就写这么多吧，至于人员招聘与管理我们七公江湖烤翅都有课程涉及，我想其他加盟项目都会涉及吧。

总结一下：就是县做到对学校及附近餐饮状况的了解，然后选择好项目方向并联系及到总部考察并签约加盟。接下来接受培训，并保持与项目经理的沟通，制定一个必要的实施计划。最后根据这个实施计划来寻找店面装修及开业。

最后祝你成功！

❾ 承包食堂应具备哪些资质

需要具备承包经营的基本要求和指标要求。

以上海为例：

第一、承包经营的基本要求

1 承包者要严格按照《食堂管理实施细则》的管理要求进行经营，并承诺按《细则》的具体规定执行。

2 为确保食堂进料的卫生安全，学校逐步实施各食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜实行统一招标定点进货和货物标准，由各食堂经营者和管理办公室组成评标小组，确定定点供应商及货物标准，原则上，货物标准必须达到该各物品中等以上品质。以上材料不允许食堂从非定点供应商或低于要求标准进货。

3 其他管理要求

承包经营者必须文明守法，自觉接受和服从学校有关部门和有关行政管理机关的管理。

严格审查雇用人员，所雇人员必须符合国家规定的用工条件，达到法定年龄，持有本人身份证、劳动就业证、流动人口暂住证、计划生育证及饮食从业人员的健康证。

第二、承包经营的主要指标及要求

1 参加竞投者分别对三个标项提出投标报价。

2 参加竞投者在规定的时间内进行实地考察，测算投标价格，并根据《招标要求》的各项规定内容写出《投标方案》。

3 参加竞投者按所选的标项的面积和范围，每月上交学校财产保值基金，数额由参投者出价，投标时统一按每年缴交 万元报价。

4 初次进入的校外承包者中标后，在签约时必须向学校交纳履约保证金和财产押金，第一至第三标每标为50万元，具备经营信誉的现有承包者中标者交纳的履约保证金和财产押金给适当的优惠。

5 履约保证金在合约期满，解除承包经营关系后不计息退还承包者，承包者如违规，甲方有权扣除保证金抵偿学校所受到的经济损失。

6 承包经营者应尽量聘用原有临时工，以确保短期内学校生活秩序的稳定。

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承包食堂应具备条件如下：

第一承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

第二承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢，应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

第三必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

❿ 大学食堂能承包吗

可以的。

企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

发包方提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。

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食堂承包规定要求：

1、开展食品卫生安全知识培训食品生产人员除应健康状况合格外，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。为使食品从业人员自觉达到食品卫生的良好水平，每年安排全体员工培训2次。

2、全方位开展食品安全自身监查管理 学校饭堂承包最为常见，而学校食品安全工作责任重大，尤其在高校更为敏感，在制度上着重对各个工序间关联点的控制，突出各个工序间关联点的制约关系。

3、以食品安全保障责任书的形式，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。