六月六餐厅加盟

❶ 六月六是什么节应该吃什么

农历六月初六，其节日名称可谓名目繁多，诸如天贶节、洗晒节、禾苗节、晾经节、虫王节、洗象日、回娘家节等等，全国范围内不同的民族、汉民族中不同的地区，都有着不同的节日名称，不同的故事传说和习俗。但作为中原地区的汉民族，农历六月初六是“天贶节”。

六月六应该吃：面条和饺子、包包子、推碾筋、吃肉等。

1、吃面条和饺子

节日往往离不开吃，六月六也有吃的节目，叫做尝新，即吃新麦做的面条和饺子。因为六月六是一年的中间，被称为小“中秋”，这一天要把早熟作物煮熟尝新，同时也给家畜一碗尝新，所以，六月六也称“尝新节”。六月六吃饺子，是老扬州延续了几十年的传统，南方人一般主食以大米为主，饺子不常吃，而六月六这天难得吃一次饺子，可以防治疰夏。此外，夏天天气炎热，很多人没有什么胃口，偶尔吃一次饺子，也能起到开胃的作用。

2、包包子、推碾筋

每逢农历六月初六这天，家家户户都要包包子、推碾筋。碾筋就跟馒头、面条一样，是一种面食。至于六月六为什么哈碾筋、逮包子，实憾没有确切的考据。虽然当地民间有多种传说，其中一种是：用碾筋拴住人寿，用包子包住年丰。人寿年丰，日子才有奔头。

3、吃肉

修水多数地区兴吃肉，多少不论，俗谚有“六月六，要吃肉，不吃肉，生瘤毒”。修水白岭、全丰、黄龙、路口、古市是日兴吃腊肉烹汤，喝此汤，认为可免生痱子，有“六月六，吃腊肉”之说；此时正逢早禾、早豆收割之际，农村普食新米饭、新豆腐，新鲜蔬菜，菜肴丰盛，有“晒书之时六月六，盆装豆腐钵装肉”的俗语。

❷ 六月六日饭店开张好吗

六月六日饭店开张，寓意六六大顺，当然好，大吉大利。

❸ 六月初六搬家日子好么

择吉日行事是国人的民俗传统。现提供以下吉日供你挑选。选择吉日时请尽量避开你生肖的冲日和房屋煞向
2014年6月搬家黄道吉日：

公历2014年6月26日 农历2014年五月廿九 星期四 冲狗(壬戍)煞南
公历2014年6月29日 农历2014年六月初三 星期日 冲牛(乙丑)煞西
2014年7月搬家黄道吉日：
公历2014年7月2日 农历2014年六月初六 星期三 冲龙(戊辰)煞北
公历2014年7月3日 农历2014年六月初七 星期四 冲蛇(己巳)煞西
公历2014年7月7日 农历2014年六月十一 星期一 冲鸡(癸酉)煞西
公历2014年7月12日 农历2014年六月十六 星期六 冲虎(戊寅)煞南
公历2014年7月15日 农历2014年六月十九 星期二 冲蛇(辛巳)煞西
公历2014年7月19日 农历2014年六月廿三 星期六 冲鸡(乙酉)煞西
公历2014年7月30日 农历2014年七月初四 星期三 冲猴(丙申)煞北
2014年8月搬家黄道吉日：

公历2014年8月1日 农历2014年七月初六 星期五 冲狗(戊戍)煞南
公历2014年8月13日 农历2014年七月十八 星期三 冲狗(庚戍)煞南
公历2014年8月19日 农历2014年七月廿四 星期二 冲龙(丙辰)煞北
公历2014年8月21日 农历2014年七月廿六 星期四 冲马(戊午)煞南
公历2014年8月24日 农历2014年七月廿九 星期日 冲鸡(辛酉)煞西
公历2014年8月29日 农历2014年八月初五 星期五 冲虎(丙寅)煞南

搬家注意事项:1.搬家时间尽量在午前（中午1点之前）。2. 不可空手入屋。搬家的那一天，第一次走进去的时候，手上一定拿一些贵重的东西。如拿着米桶、存折等，不可以空手走进去。3。. 入宅后不再修造施工。搬进去之后，尽量就不要再修造施工了。搬东西可以。如果要再做的话，就一定要择日了。4。. 家有孕妇不搬家。可以请孕妇先回娘家住一阵子，等搬好后才入新居。孕妇尽量不要参加搬家的整个过程。5. 当天或事后请客。入伙当天请客，如果当天太忙可事后选个日子请客。搬了新家之后，常请好朋友来泡茶，让家里人气更旺一点。6.搬家那天"灶"一定要开火，不要冷灶。可以煮些甜的东西，像甜汤圆或甜茶，吃点甜，求个喜气。恭贺乔迁之喜
○冲：在黄历的律法里，生肖五行相生相克，有一定的规律，两者相冲代表意见不合、容易有冲突、彼此相克，宜趋吉避凶。○煞：每日冲煞方位中，诸事不宜，冲煞的生肖年岁，应该尽量避免朝该方面行事，以免遭惹无妄之灾。

❹ 六月六做什么

六月六”是汉族和一些少数民族人民的传统佳节，由于居住地区不同， 过节的日期也不统一，汉族和有些布依族地区六月初六过节，称为六月六； 有些布依族地区六月十六日或农历六月二十六日过年，称为六月街或六月桥。

汉族

热在三伏。夏至节后，恰逢小暑大暑节气，气温升高，有时高达40℃左右，已超过人和动物的体温。汉代刘熙曰：“暑，煮也，热如煮物也。”进入数伏，以农历六月初六为中心，老北京有很多民俗：洗浴、晒物、洗象、晒经、赏荷、看谷秀等。农历六月初六，民间称为“洗晒节”。因这时天气已非常闷热，再加上值雨季，气候湿，万物极易霉腐损坏。所以在这一天从皇宫到民间，从城镇到农家小院都有很多洗浴和晒物的习俗。当年一般百姓家没有洗浴设备，但人们也很讲清洁卫生，习惯在每个节日或节气时，都要进行沐浴洁身，信佛者尤其要以洁净之躯去焚香拜佛以示虔诚。

在元明清时期，农历六月六还是法定的“洗象日”。那时皇帝在朝会、祭祀或出巡时，为显示威严，要摆出一支由车马象、鼓乐幡伞组成的庞大仪仗队，每有盛大庆典，大象是不可缺少的成员。一千二百多年前，忽必烈在建元大都城后，那时的属地暹罗、掸国、安南、高丽、爪哇等都带贵重礼物来朝贺，其中暹罗、掸国、安南每年都要带大象进奉。暑热天时，大象就在元大都城附近的积水潭中洗浴嬉戏，引来百姓争看围观。皇上为了大象的驯养与管理，还专门建立了象房、演象所和驯象所，并从缅甸招来象奴和驯象师。平时由象奴饲养并由驯象师指导训练。乾隆时期大象最多达三十多头，象奴驯象师多达百人。象房当时就设在宣武门内西侧城墙根一带，据说旧址即现在的宣武门新华社大院处，至今留有”象来街”、”象房胡同”的美名。明清时期，六月初六初伏之时，都要举行洗象仪式。清杨静亭《都门杂咏》中记载:”六街车响似雷奔，日午齐来宣武门。钲鼓一声催洗象，玉河桥下水初浑。”在这一天，象房的象奴和驯象师打着旗敲着鼓，引着大象出宣武门，到城南墙根的护城河中让象洗澡。这天在洗象处附近还要搭棚张彩，有监官负责监洗。当天也会临时设有很多茶棚、小吃摊，如同赶庙会一般，车轿人马如潮，观者如蚁。为了观看洗象活动，有钱的人家会提早占据附近酒肆茶楼的好位置，以一饱眼福。大象对那时的百姓来讲，终究是稀罕之物。观象时，大象戏水之声，观者的惊讶赞叹之声以及小商小贩的吆喝声，欢声笑语连成一片。

每当六月六，如果恰逢晴天，皇宫内的全部銮驾都要陈列出来暴晒，皇史、宫内的档案、实录、御制文集等，也要摆在庭院中通风晾晒。当年这一天也有“晾经节”之称，各地的大大小小的寺庙道观要在这一天举行“晾经会”，把所存的经书统统摆出来晾晒，以防经书潮湿、虫蛀鼠咬。如旧京的白云观藏经楼里，藏有道教经书五千多卷，在每年的六月初一至初七，白云观要举行晾经会，届时道士们衣冠整洁、焚香秉烛，把藏经楼里的“道藏”统统拿出来通风翻晒。广安门内著名的善果寺每逢六月初六也要作斋，举办“晾经法会”，僧侣们要礼佛、诵经，届时开庙一天。那时看完洗象的百姓，都会涌到善果寺中观看晾经，所以寺前也形成临时集市，非常热闹。民间的轿铺、估衣铺、皮货铺、旧书铺、字画店、药店以及林林总总的各类商店，都要晾晒各种商品。城市和农村的黎民百姓要晒衣服、被褥。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”，“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。清代的北京居民，都在六月初六日那天翻箱倒柜，拿出衣物、鞋帽、被褥晾晒。因此，有的地叫“晒衣节”或“晒伏”。

同其他节气一样，六月六这天还有许多专门的食俗。从六月初六起，街市上的中药铺和一些寺庙开始施舍冰水、绿豆汤和用中药制作成的暑汤。主妇们也在这一天开始自制大酱。每到六月六，当天的饭食要吃素食，如炒韭菜、煎茄子和烙煎饼等。吃素食之俗除有清淡之意，是否还有深意，现在不得而知。“六月六，看谷秀”。农历六月已异常炎热，庄稼长势正旺，已是吐须秀麦穗之时，农家要观察长势，以卜丰欠。六月六农民还称为“虫王节”，要在农田、庭院里焚香祭祀，祈求上天保护，五谷丰登。

六月六，老北京还有郊游和赏荷的民俗。为了防热消暑，文人墨客常到有庙宇有树荫之名胜地及长河、御河两岸、东便门外二闸等地野游。旧时的二闸是通惠河上第二道闸所在地，是老北京春夏之时百姓观景旅游的胜地。当时通惠河两侧垂柳成行、水波荡漾，运粮船和各种游船穿梭往来。在二闸的闸口处，还有一个飞溅的瀑布，岸边还有楼台亭阁、私人花园和一些茶棚酒肆，恰似江南美景。清代《北京竹枝词》这样描绘：“乘舟二闸欲幽探，食小鱼汤味亦甘，最是往东楼上好，桅樯烟雨似江南。”六月正值荷花盛开，人们也常到什刹海边尝莲品藕。两岸柳垂成荫，水中荷花争艳，在此乘凉消闲吃冰食，别有韵味。

六月六，晋南地区称为“回娘家节”。传说春秋战国时，晋卿狐偃骄傲自大，气死亲家赵衰。一年晋国遭灾，狐偃外出放粮，说好六月初六日回家过寿。女婿决定乘狐偃祝寿之机，刺杀丈人，以报父仇。女儿探知此事，赶回娘家报了信。狐偃放粮归来，看到了民间疾苦，后悔未听亲家忠告，痛恨自己作错事情。不但不怪罪女婿，还当众承认了自己以前的错误。后每于六月初六日，狐偃必将女儿、女婿接回家中团聚。传到民间百姓效仿、相沿成俗。一些地方，六月六，出嫁的老少姑娘也要回娘家歇夏。“六月六，请姑姑”，人称“姑姑节”，看来与这个传说也有一定的联系。

六月六还被称作“天贶节”（贶，kuài，赐赠的意思），起源于宋真宗赵恒。某年的六月六日，他声称上天赐给他天书，遂定是日为天贶节，还在泰山脚下的岱庙建造一座宏大的天贶殿。天贶节的民俗活动，虽然已渐渐被人们遗忘，但有些地方还有残余。江苏的不少地方，在这一天早晨全家老少都要互道恭喜，并吃一种用面粉搀和糖油制成的炒面，有“六月六，吃了糕屑长了肉”的说法。”看来，这炒面与这“糕屑”应该是一个意思。

布依族
布依族人民十分重视这个节日，有过“小年”之称。 节日来临，各村寨都要杀鸡宰猪，用自纸做成三角形的小旗，沾上鸡 血或猪血，插在庄稼地里，传说这样做，“天马”（蝗虫）就不 会来吃庄稼。节日的早晨，由本村寨几位德高望重的老人，率领青壮年 举行传统的祭盘古、扫寨赶“鬼”的活动。除参加祭祀的人外， 其余男女老少，按布依族的习惯，都要穿上民族服装，带着糯米饭、鸡鸭鱼肉和水酒，到寨外山坡上”躲山”（当地汉族人民称为赶六月场）。 祭祀后，由主祭人带领大家到各家扫寨驱“鬼”、而“躲山”群众则在寨外说古唱今，并有各种娱乐活动。 夕阳西斜时。“躲山”的群众一家一户席地而坐，揭开饭箩，取出香喷喷美酒和 饭菜，互相邀请作客。一直等到祭山神处响起“分肉了！分肉了！”的喊声，人们才选出身强力壮的人，分成四组，到祭山神 处抬回四只牛腿，其余的人，相携回到家中，随后各家派人到寨里领取祭山神的牛肉。节日娱乐活动，以丢花包最为有趣。花包是用各种彩色花布做成形似枕头，内装米糠、小豆或棉花籽。花包的边沿缀有花边和“耍须”。丢花包时，男女青年各站一边，相距数米，互相投掷。其方法有右侧掷、左侧掷和过顶掷，但不准横掷。要求甩得远，掷得快，接得牢。花包在空中飞来飞去，煞是好 看。如果小伙子将花包向自己心爱的人投掷，没有过肩，包就 落地，姑娘由向对方送一件礼物，如项圈、戒指、手镯等物，所送之物，被视为爱情的信物，小伙子将长期保存。

布依族节日传说
“六月六”节已有悠久的历史。据清乾隆年晨李节昌纂的 《南龙志·地理志》记载：“六月六栽秧已毕，其宰分食如三月 然，呼为六月六。汉语曰过六月六也。其用意无非禳灾祈祷， 预祝五谷丰盈……”。其起源，各地传说不同。

其中有一个说法是，在远古的洪荒年代，布依族的先人“盘古”，在劳动中积累了栽培水稻的经验，年年丰收，后来他与龙王的女儿结婚， 生了一个儿子，取名新横。一次儿子冒犯了母亲，龙女一气之下，返回龙宫，再不回来。“盘古”没有办法，只好再娶，一年 的六月六日盘古死去，新横从此遭到继母虐待，几乎被害。他忍无可忍，便上天控告继母，并发誓要毁掉她栽培的水稻秧 苗，继母知道后，万分后悔，终于与新横和好，并于每年六月六日，盘古逝世这天，杀猪宰鸭，做粑粑、供祭盘古，布依族 人民因此每年农在六月六日都举行祭盘古，供祖先的活动，以 示子孙延续、五谷丰收，年复一年，就形成了这个民族节日。

还有一种说法是，从前有个叫抵师的布依族后生，聪明能干，开朗乐观，而且有动人的歌喉。他常在农活之隙，引吭高歌，他的歌声和人品感动了玉帝的一个女儿，她下到人间与抵师结为百年之好，夫妻百般恩爱。谁知好景不长。不久，仙女下凡的事让玉帝知道，他不允许自己的女儿与凡人婚配，就派天神下凡拆散了这一对恩爱夫妻。离别时，仙女含泪送给抵师一只宝葫芦，告诉他，每年的六月初六她将在南天门与他遥见一面。抵师遵嘱不再续娶，并于每年六月六到河边与天上的妻子相望，直到享尽天年为止。后来，布依族人民为歌颂他们坚贞的爱情和表达对仙女赠送宝葫芦的谢意，每年六月初六这一天举行隆重的纪念活动。 节日里，家家户户采购节日用品，包煮各式各色粽子。男女青年谈情说爱，选择意中人。据说这天选中对象的人将会很幸福，因为他（她）将得到抵师和仙女的保佑。

在安龙一带，这一节日则是有纪念人民反抗斗争胜利的意义。相传，清同治九年六月初，兴义县大土豪刘三，勾结龙广大地主刘四，屠杀安龙布依族群众。人民不畏强暴，当即起来反抗，于六月六日这天击败敌人。于是人们在这一节日中加进了纪念人民起义胜利的内容。

❺ 六月六 为什么要吃馄饨的呀，有什么典故么10

1、六月六吃馄饨

解释一、六月六 即农历六月初六日。俗话说”六月六日晒衣物，不怕虫咬不怕蛀”。农家赶在这一日晒衣物、做酱，即所谓“伏酱腊醋”，并给家畜狗猫洗澡，人们想信这天家畜洗澡不生虱子，故如皋南乡又有六月六日狗生日之说。女人们也赶在这天用皂角洗头，认为这样头发可保一年都“不腻不垢”。都是地方习俗。———可是没提到要吃馄饨啊！
解释二、在寺院，农历六月初六又称“翻经节”，相传唐僧玄奘从西天(今印度)取经，在归途中不慎将经书掉入水中，经捞起晒干后，才保存传世下来。从此每逢六月初六，寺院所传经书均在这天日晒。这一宗教习俗，也影响了民间习俗，一些书香门弟和百姓人家也在这天晒晒藏书。在江南，有“六月六，糊麦锅”，“六月六，狗洗浴”的旧俗。(糊麦锅，即面制薄饼，义乌方言，锅念六的音)。每年六月初六，少女少妇采来红色凤仙花捣烂成泥染双手指甲，以示好看、吉祥。男孩则喜引狗入池塘“洗澡”。手指甲，以示好看、吉祥。男孩则喜引狗入池塘“洗澡”。————————也没说有要吃馄饨的.
解释三、六月六: 晒伏节"六月六,晒红绿。" "姑姑节""六月六，请姑姑",在古代还是另外一个节日，名叫天贶（赐赠的意思）节.
解释四、农历六月初六，时值盛夏烈日，有谚称“六月六，晒得鸭蛋熟”。实是曝虫晒霉的好时光，宋代曾定为“天贶节”，其原由 却是真宗皇帝赵桓的一个精心编造的梦话，后人觉得乏味，便把传统的七月初七“曝书日”移了上来，读书人家晒书籍，寺庙僧尼晒经卷，普通百姓晒衣物，是日还有牵猫狗浴于河的习俗，据说可避虱蛀，镇人晒热水为孩童洗澡，妇女于是日洗发，而家家户户吃馄饨的习俗则可能是由混浴引申而来。——————终于提到一点点 不过似乎很牵强
2、六月六 吃羊肉

徐州人喜吃羊肉由来已久，但吃伏羊（在夏季入伏天里吃羊肉）又是徐州人的最爱。据考，最早可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法，而能更直观、形象地说明徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地的一句民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。足见徐州人对伏羊的钟爱之情。

如今徐州人吃羊肉已是今非昔比，不仅是本地人吃，就是外地人来到徐州也喜欢吃；不仅是在冬天吃，而且是一年四季都在吃，吃得最火的时候就是在夏季的伏天里，进入到本世纪，徐州人则把吃伏羊演变为具有本土民俗风情的地方饮食文化节日——伏羊节。每年夏季入伏之际，徐州人真真切切、热热闹闹地过着自己的本土节日。且不说多种多样的文化娱乐活动，单就是入伏这天吃羊肉的盛况用万人空巷形容一点都不为过。

❻ 六月六有什么讲究

老北京的农历六月初六，民间称为”洗晒节”。因这时天气已非常闷热，再加上值雨季，气候湿，万物极易霉腐损坏。所以在这一天从皇宫到民间，从城镇到农家小院都有很多洗浴和晒物的习俗。当年老北京一般百姓家没有洗浴设备，但人们也很讲清洁卫生，习惯在每个节日或节气时，都要进行沐浴洁身，信佛者尤其要以洁净之躯去焚香拜佛以示虔诚。

在元明清时期，农历六月六还是法定的”洗象日”。那时皇帝在朝会、祭祀或出巡时，为显示威严，要摆出一支由车马象、鼓乐幡伞组成的庞大仪仗队，每有盛大庆典，大象是不可缺少的成员。一千二百多年前，忽必烈在建元大都城后，那时的属地暹罗、掸国、安南、高丽、爪哇等都带贵重礼物来朝贺，其中暹罗、掸国、安南每年都要带大象进奉。暑热天时，大象就在元大都城附近的积水潭中洗浴嬉戏，引来百姓争看围观。

皇上为了大象的驯养与管理，还专门建立了象房、演象所和驯象所，并从缅甸招来象奴和驯象师。平时由象奴饲养并由驯象师指导训练。乾隆时期大象最多达三十多头，象奴驯象师多达百人。象房当时就设在宣武门内西侧城墙根一带，据说旧址即现在的宣武门新华社大院处，至今留有”象来街”、”象房胡同”的美名。

明清时期，六月初六初伏之时，都要举行洗象仪式。清杨静亭《都门杂咏》中记载:”六街车响似雷奔，日午齐来宣武门。钲鼓一声催洗象，玉河桥下水初浑。”在这一天，象房的象奴和驯象师打着旗敲着鼓，引着大象出宣武门，到城南墙根的护城河中让象洗澡。这天在洗象处附近还要搭棚张彩，有监官负责监洗。当天也会临时设有很多茶棚、小吃摊，如同赶庙会一般，车轿人马如潮，观者如蚁。为了观看洗象活动，有钱的人家会提早占据附近酒肆茶楼的好位置，以一饱眼福。大象对那时的百姓来讲，终究是稀罕之物。观象时，大象戏水之声，观者的惊讶赞叹之声以及小商小贩的吆喝声，欢声笑语连成一片，如同过节。

每当六月六，如果恰逢晴天，皇宫内的全部銮驾都要陈列出来暴晒，皇史、宫内的档案、实录、御制文集等，也要摆在庭院中通风晾晒。

当年这一天也有”晾经节”之称，北京的大大小小的寺庙要在这一天举行”晾经会”，把所存的经书统统摆出来晾晒，以防经书潮湿、虫蛀鼠咬。如旧京的白云观藏经楼里，藏有道教经书五千多卷，在每年的六月初一至初七，白云观要举行晾经会，届时道士们衣冠整洁、焚香秉烛，把藏经楼里的“道藏”统统拿出来通风翻晒。广安门内著名的善果寺每逢六月初六也要作斋，举办“晾经法会”，僧侣们要礼佛、诵经，届时开庙一天。那时看完洗象的百姓，都会涌到善果寺中观看晾经，所以寺前也形成临时集市，非常热闹。民间的轿铺、估衣铺、皮货铺、旧书铺、字画店、药店以及林林总总的各类商店，都要晾晒各种商品。城市和农村的黎民百姓要晒衣服、被褥。民谚有云:“六月六，家家晒红绿”，“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。清代的北京居民，都在六月初六日那天翻箱倒柜，拿出衣物、鞋帽、被褥晾晒。因此，有的地叫“晒衣节”或“晒伏”。

六月初六，老北京还有郊游和赏荷的民俗。为了防热消暑，文人墨客常到有庙宇有树荫之名胜地及长河、御河两岸、东便门外二闸等地野游。旧时的二闸是通惠河上第二道闸所在地，是老北京春夏之时百姓观景旅游的胜地。当时通惠河两侧垂柳成行、水波荡漾，运粮船和各种游船穿梭往来。在二闸的闸口处，还有一个飞溅的瀑布，岸边还有楼台亭阁、私人花园和一些茶棚酒肆，恰似江南美景。清代《北京竹枝词》这样描绘:“乘舟二闸欲幽探，食小鱼汤味亦甘，最是往东楼上好，桅樯烟雨似江南。”

六月正值荷花盛开，人们也常到什刹海边尝莲品藕。两岸柳垂成荫，水中荷花争艳，在此乘凉消闲吃冰食，别有韵味。

“六月六，看谷秀”。农历六月已异常炎热，庄稼长势正旺，已是吐须秀麦穗之时，农家要观察长势，以卜丰欠。六月六农民还称为“虫王节”，要在农田、庭院里焚香祭祀，祈求上天保护，五谷丰登。

同其他节气一样，六月六这天还有许多专门的食俗。从六月初六起，老北京街市上的中药铺和一些寺庙开始施舍冰水、绿豆汤和用中药制作成的暑汤。四合院的主妇们也在这一天开始自制大酱。每到六月六，当天的饭食要吃素食，如炒韭菜、煎茄子和烙煎饼等。吃素食之俗除有清淡之意，是否还有深意，现在不得而知。

❼ 六月六吃炒面有什么来历

六月六吃炒面有什么来历？
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在淮安旧黄河沿岸一带，有六月六吃炒面的风俗。据说，它来源于一个古老的传说。
古时候，淮安东门外就是大海，是黄河入海处，如今尚有遗迹，叫“废黄河”。那时黄河常常决口成灾，人们以为是海龙王作怪，就修龙王庙，敬龙王神。结果，庙修了又冲了，冲了再修，花了许多钱物，还是没能感动海龙王。后来，人们学会了对付洪水的办法——修筑堤坝。
修坝的人们带去的馍馍饼子，放不了几天就馊了。有个叫善姑的想出个办法，把面粉炒干，让筑堤的人们带去用开水冲着吃，果然放较长时间也不变质。从此，人们都学着善姑的作法。
农历六月是雨水季节，也是防汛高潮的时期，人们把六月六定为节日，一方面提醒人们要团结奋斗，夺取防洪的胜利，一方面为了对善姑表示感谢和怀念。所以，过这个节日时，虽有丰盛的饭菜，也必定要吃点炒面。
如今的炒面，不仅仅是炒面粉，里边还加有核桃仁、杏仁、花生仁等，味道更美，也更讲究营养了。
推荐于 2017-11-24
月六吃炒面有什么来历？
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在淮安旧黄河沿岸一带，有六月六吃炒面的风俗。据说，它来源于一个古老的传说。
古时候，淮安东门外就是大海，是黄河入海处，如今尚有遗迹，叫“废黄河”。那时黄河常常决口成灾，人们以为是海龙王作怪，就修龙王庙，敬龙王神。结果，庙修了又冲了，冲了再修，花了许多钱物，还是没能感动海龙王。后来，人们学会了对付洪水的办法——修筑堤坝。
修坝的人们带去的馍馍饼子，放不了几天就馊了。有个叫善姑的想出个办法，把面粉炒干，让筑堤的人们带去用开水冲着吃，果然放较长时间也不变质。从此，人们都学着善姑的作法。
农历六月是雨水季节，也是防汛高潮的时期，人们把六月六定为节日，一方面提醒人们要团结奋斗，夺取防洪的胜利，一方面为了对善姑表示感谢和怀念。所以，过这个节日时，虽有丰盛的饭菜，也必定要吃点炒面。
如今的炒面，不仅仅是炒面粉，里边还加有核桃仁、杏仁、花生仁等，味道更美，也更讲究营养了。

❽ 六月六是什么节

六月六曾经是老北京人的晒霉节。古人为了记忆方便，常将月初、月中和月日相同的日子设为节日，比如元日（一月一日）、青龙节（二月二）、上巳节（三月三）、寒食节（四月四）、端午节（五月五）、晒霉节（六月六）、七夕（七月七）、重阳节（九月九），六月六即在其中。

六月六能成为节，因为此时春茬谷子、黍子开始抽穗，故老北京有“六月六，看谷秀，揭开包子一包肉”之说，所谓谷秀，就是谷子抽穗，老话叫“知了叫，河水响，你看庄稼长不长”，这一天家家户户要吃肉包子，希望谷子能长得像包子那么饱满、充实。

六月六的传说与历史

在传说中，六月六日是大禹的生日。宋代时，宋真宗自称上天在六月六日赐给他一部经书，因而将这一天改名为“天贶（音矿）节”，并在泰山脚下修天贶庙以祝之。

在宋代以前，人们都是在七月七晒衣物。但到了元代，人们渐渐意识到，六月六日是一年最燥热之时，且少雨，故将晒衣物、经书的日期挪了过来。

以上内容参考中国新闻网-老北京“六月六”习俗：吃肉包子 晒经书衣物