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餐饮加盟签约十大注意事项

发布时间:2021-07-23 12:04:25

1. 餐饮加盟需要注意哪些事项

餐饮加盟确实需要注意,可以从以下几个方面考察公司:

1、产品的定位,你要加盟的餐饮是属于中餐、西餐,是高档、中档、还是大众消费,这个非常关键,前期的定位非常重要;

大家一定要去总部实地考察,品尝鸡翅汉堡的味道,到加盟店里多看看,结合自己的实际,这样更加有收获;欢迎大家留言,共同进步;

2. 餐饮加盟有什么注意事项吗

一、投资能力与项目相匹配
民间有句话叫做,没有金刚钻别揽瓷器活,餐饮市场固然前景可期,但每年投身进该市场的万千投资者是不是每一个都能收获成功呢?并非如此。所以如果投资者因为想要赚高利润就盲目投资高成本项目,一旦失败,就会落得竹篮打水一场空的下场。
因此,正确的投资方式是了解餐饮项目的基本投资成本,还要考虑到预留的流动资金,确保项目能够周转得开,然后在这样的基础下,判断自己更适合去做怎样的餐饮生意。
二、定位于单品
餐饮是一个大类,旗下有着几十个小分类,比如火锅、甜品、烧烤、中餐、西餐、海鲜、自助、小吃等。这些分类下,又有着更细致的产品划分,比如火锅有重庆火锅、老北京火锅、年糕火锅之分,中餐有各种各样的菜系,西餐有牛排、披萨、日料、东南亚菜等可选择。
投资者在判断自己该选择怎样的项目去经营时,可以以这么几点内容为依据:自身的兴趣爱好;所处消费市场的需求;消费者的收入水平;竞争者情况。如果这些内容都能顾及到,且找到一个合适的解决方案,这桩加盟生意其实就成功了一半了。
三、品牌的选择
加盟是什么意思?就是投资者不需要为自己的门店去想名字,筹划菜单,研究餐品制作技术,只要从某个品牌处就这些项目进行学习就可以了。这个时候,该品牌的质量其实就决定了门店的生存几率。

3. 开餐饮加盟店需要注意什么主要是在签合同之前,需要注意什么,越详细越好!懂的人进,不要复制的。

开加盟店注意事项,以防被骗 1,先选择有兴趣的投资项目,回来好把店面找好,去到当场的工商税务进行有关的登记事项! 2,到有兴趣的合作公司进行多方面的考查,也可在网上输入这家公司的名称后加上骗子两字进行调查,看看有没有多少人受过骗! 3,选择好后,进行协定有关方面的协议! 4,招人,要求总部工作人员过来开业前的培训! 5,要求总部给到开业前的策划活动方案及运营支持! 给你这些方面的建议,选择一家公司合作还要看到这家公司以后续能够给到你有那些方面的支持,是些什么样的支持等! 开业前要思考的问题 1消费者的特点:比如本企业所做的产品和服务适合那种人群,其他人群有那些需要,他们现在消费谁的产品,享受谁的服务。 2产品的特征。了解自身的产品技术情况(1)产品在每个期间的预计销售(2)产品的销售风险比例(3)每件产品的定价多少(4)每件产品的成本费用多少(5)使用什么分销渠道所预期的成本和利润多少(6)需要雇佣那几种类型的人员(7)雇佣何时开始,工资预算多少 3企业自身的状况:人员组织结构,有了产品之后要做的就是组织一支有战斗力的领导队伍,高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。管理人员应该是互补型的而且具有负责开发,市场营销设计,生产作业的管理。 4市场定位:重要一点我们先明确我们能做什么,如何去做我们的产品如何去收费,在做市场调查时这一点首要明白

4. 加盟店签合同需要注意什么

签订加盟店合同注意事项:

1、商标、商号等的使用权

在绝大多数的特许连锁体系中,加盟总部拥有以下无形资产:商标、商号、产品、专利和专有技术等;

在签订加盟合同时,应准确清楚地说明总部拥有的无形资产,以及授权加盟店使用这些无形资产的种类和范围。

2、合同期限

合同期限即是加盟双方关系持续的时间。这一时间有长有短,短则3~5年,长则10年以上,没有具体的标准。在合同上,还应注明允许加盟店有延展期限的权利。如果合同上没有注明延展期限,而总部又不愿签订期限较长的合同,这很可能表明将来加盟店要续约时,不得不付出一笔高额的加盟费

3、总部提供服务的种类

合同中要详细说明总部将对加盟店提供哪些服务项目,这些服务包括开业前的初始服务和开业后的后续服务。

初始服务:主要有选址、加盟店装修、开店设备的购置等。

后续服务:

包括总部对加盟店活动实施有效,以帮助保持标准化和企业利润;

总部继续进行操作方法的改进及革新并向加盟店传授;

总部进行市场调查研究并向加盟店传送市场信息;

总部开展集中统一的促销与广告活动;总部向加盟店提供集中采购的优惠货源;

总部专家向加盟店提供的管理咨询服务等。

合同中详列这些服务项目,是对加盟店利益的一种法律保护。

4、加盟店的义务

加盟店取得总部的各种无形资产的使用权,并得到总部的各项服务支持,使自己的经营迅速站稳脚跟,走上正轨,但必须付出一定的代价,并承担相应的责任。为了让加盟者明确自己的责任与义务,也为了约束加盟者履行职责,必须将这些事项也详细列入加盟合同中。

虽然在合同上只有总部和加盟者作为立约人,但总部为建立一套完善的业务制度,都加入一些条款去确保其它加盟店及公众的利益,因为任何一家加盟店不能维持应有的水准,或多或少都对特许经营体系的声誉有所损害,继而影响其它加盟店的盈利,所以在合同中应列明双方在合作中的义务来维持各方面的利益。

一般情况下,操作手册有一些内容涉及到加盟者应履行的义务,并作为加盟者开业后的经营活动参考指南。随着特许体系的发展,操作手册还将不断更新和完善。

5、对加盟店的经营控制

特许经营的最大特点就是在经营业务及方式上高度统一,使各自独立的加盟者在合同的规定下形成一个资本统一经营的外在形象。如果其中一个加盟店没有按总部的统一要求去经营,就会破坏这一整体外在形象,使整个特许系统的声誉受到损害。

因此,总部必须对加盟店实施有效的控制,以保证经营的标准和规范能够得到一丝不苟地贯彻。总部采取什么方法控制加盟店的经营,应详细列入合同中,以得到加盟者的理解和接受。

6、加盟店的转让

加盟者可能会由于种种客观原因而无法继续经营加盟店,这就涉及加盟店转让或出售的问题,加盟店是否能转让、如何转让、转让给何种人等都必须列入合同中,以免将来发生纠纷。

也有些合同明确表明,假如加盟者要转让出售自己的企业,总部将有购买的优先权,或者有权选择转让的对象。在这种情况下,一定要注意说明加盟店的转让价应以市场价为准。

7、仲裁

加盟双方难免会发生一些冲突,解决冲突的方式用仲裁比较合适。仲裁实际是由双方选择的仲裁人进行的私下诉讼,它的优点在于整个程序是在私下进行的。为了节省时间和费用,双方可以事先在合同中设定仲裁的规则,至于仲裁的时间可以根据当时发生冲突的情况而定。

在这里,选择什么样的人做仲裁人十分重要,如果仲裁人选择不当,做出的决定不公平或不客观,会使双方或其中一方不满意,最后反而会扩大矛盾,以致双方走向法院。

8、终止合同及后果

合同一旦确立,就不能随意撕毁或中途终止。但是,也有加盟双方不遵守合同的事件发生。合同中应明确规定,任何一方违反协议到什么程度,另一方有权终止合同。当然,也应写明违反协议的一方是否有机会弥补其过失,以避免合同终止的后果。

一般来说,合同终止后,加盟者不能再使用总部所有的贸易商标、名称、各种标志和其它权利,在一定时期内也不得从事相类似的经营业务。

5. 餐饮加盟有哪些要注意的事项

事项一:选对加盟行业
近年来,新冒出的热门连锁业品牌不在少数,但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说,加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌,这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此,选择加盟行业时,一定要经得起市场的考验:连锁经营体系至少已经有5年以上。
事项二:加盟要求越高成功机会越大
加盟连锁经营,对想创业的人而言,省去了找不到创业项目的烦恼,的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示,日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉,能撑到第五年者只有8%;而连锁店第一年就结束营业者仅有20%,有77%的连锁店能存活到第五年,这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说,加盟后就一定百分之百能成功。
据调查,找具有一定开店经验,且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部,有竞争力的连锁品牌,比较有经营保障。有些新兴加盟体系,本身在市场上发展的时间就不够长,还没有经过市场的经验,顾客的消费习惯尚未养成,容易造成暂时生意兴隆的假象。当选择弱势连锁品牌时,虽然你可以少缴加盟金,但相对之下,所能享有的总部资源和帮助也较少;许多事情都要靠加盟店自己打理,竞争力自然也就较弱。
有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力,反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此,越有信誉的连锁企业,挑选加盟者时把关就越严谨。
事项三:最好能与连锁总部“面对面”
现在连锁企业很多,加上前几年加盟店利润可观,使得有些新兴的连锁企业和加盟者都比较浮躁。一些创业者创业心切,只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟,等到有纠纷才发现连锁总部比自己的店面还小,甚至是一个空壳,根本没有解决门店问题的能力和经验。因此,亲自走一趟总部及其加盟店搜集第一手现场资料,非常必要,个人推荐爵士牛排。

6. 开餐饮加盟店需要注意什么

1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。

7. 加盟餐饮店有什么注意事项

一、选址要求:选对的,不选贵的。
每个开餐饮店的人都想将门店开到繁华地段,因为位置越好,生意就越好。但是,开店选址时,诸位还得考虑一下定位和资金。如果,你开的餐饮店面向的只是普通的大众,那么,将餐饮店开到市中心就没有什么必要了。因为时间久了,你会被高昂的租金给拖垮的。因此,我建议诸位在选址的时候,要根据自身的资本实力,量力而行。
无论选择哪个商圈,选址敲定前,你一定要算清楚一笔账,除去房租、人力、采购等前期预估成本,餐饮店的保本点是多少。另外,你还要清楚地知道实现盈利是否有压力。
与传统的热门商圈相比,一些新晋的、有发展空间的商圈也是一个不错的选择,那里的投入成本更少。
二、周边要求:锁定消费群体,算好账。
商圈选好了之后,你还要考虑店铺在商圈中所处的位置、周边的交通情况等因素。
以每天中午、晚上为时间节点,你可以对周边超市、餐馆的人流量进行统计,这样你就能得到准确的客流量数据,也就能分析出消费群体的特征。虽然,此举有点浪费时间,但是效果却很好。
市场调研之后,你便可以根据数据分析,确定自己是做早餐、午餐,还是晚餐。同时你还可以根据周围餐馆的情况制定菜品、定价等。
三、设施要求:利用好店铺的每一处。
选好地址,并不等同于选好的店铺,店铺是千挑万选出来的。除了店址,餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
曾经有一个餐饮老板,在开业前,没有了解清楚当地的供水设施。开业之后,他发现当地居然会时常断水,后来,他非常后悔自己做的决定。
除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值,也是餐饮店老板考察的一大重点。比如说前后院可利用空间有多少,哪些是可以免费利用的场地,如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板,请你尽可能的斤斤计较吧!

四、房租要求:该抠就抠,做个铁公鸡。
店铺选好了之后,就进入议价环节了。不用多说,大家也都知道在议价的时候,要为自己争取更多的利益。任何一家店铺或多或少都会存在一些问题,在跟房东交涉时,你要做到的就是将这些问题放大,比如说租金高于整条街的平均价,原来的设备跟不上需要重新装修,停车位不够,网络拉不了等。不用担心别人说你是铁公鸡,毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。

8. 开加盟店注意事项有哪些

以下是开火锅店需要注意的问题,开餐饮加盟类型的创业者可以了解一下:
1、市场定位是否准确
开店做生意,市场定位非常关键。定位品类属性,什么类型的火锅;定位顾客群体,考察顾客的消费方式和消费水平;定位选址,选址和火锅品类属性以及顾客密切相关的;定位核心优势,核心竞争力是产品,还是服务以及营销;定位营销方式,营销必须要有针对性,根据顾客定位和产品定位来设计营销活动。
2、开店规模的选择
火锅店想要扩大经济效益,必须扩大规模,也就是火锅店加盟面积要开得足够大才能获得更多的利益。但投入的成本不宜过高,避免利润减少,降低开店的成活率和持续性、同时,因到店消费的顾客无法像商品一样不受区域限制,所以在针对的当地消费者的时候,还应再去抓部分特定消费对象,有助于增加店面收益。
3、品牌项目是否可靠
目前市面上火锅加盟品牌众多,鱼龙混杂,找火锅加盟项目时要谨防“上当受骗”。建议大家实地考察,多对品牌总部考察,包括人员、环境、规模等,全方位评估项目的可靠性。
4、产品味道是否正宗
现在火锅市场同质化现象严重,如果没有自己的特色,很难长久发展。除此之外,各地的饮食习惯具有一定的差异性,因而进一步要考虑产品是否适合当地的消费群体。有实力的火锅品牌往往都有自己的研发团队,能够根据加盟商要求改良口味。
5、总部的扶持力度
越来越多的人倾向于投资开火锅店,但是往往缺乏行业经验,因而需要了解总部扶持力度是否完善,关系着开店最终的成败,完善的扶持体系能够帮助新手快速熟悉该行业,让店铺早日走上正轨。

9. 加盟签约时的注意事项

模糊地讲,签约加盟时当场缴交费用也是有可能的,但是你需要注意所谓的“相关费用“具体包含什么内容——品牌使用费、装修保证金、货物定金/订金/押金等等等等都是有可能包含在内的,而每一种费用它的效果和处理方法当然也不尽相同。最终判断是否合法可靠,还是要根据合同内容来具体分析。

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