餐饮会员营销加盟代理

A. 想开餐饮店，开店的一般流程是怎么样的。

一，找店面，观察客流量，签合同，二，装修和找员工，买用具，进食材，开会讲主意事情，员工制度做好告芝员工，开业，祝你6666688888

B. 锅圈食汇加盟店越来越多，门店间会有竞争吗

锅圈食汇引入全网数商为其定制供应链中台系统后，成功打通了会员中心、商品中心、供应链中心、采购中心等核心模块。不论锅圈的加盟店开设在何地，总部都能够对商品规格数量和价格进行即时调配按需调整，做到全国门店统一调配，提升锅圈在国内的影响力;还可以加盟店的会员数据进行统一管理，避免了门店对会员恶意营销，造成锅圈口碑下滑。

C. 一个新手怎么开的餐饮店专门拓客

1、外卖平台
首先就是外卖平台，这个餐饮店要充分利用，因为门店的空间是有限的，把东西卖出去，就可以打破场地坪效的制约，卖的更多，而且品牌传播效果也很好，所以尽量入驻所有的外卖平台。当然，现在很多餐饮店不选择做外卖业务，因为平台抽成太多，恶性竞争严重，而且平台总是让你拿出优惠，参加活动，要是不参加吧，排名就在大后面，基本没单，参加吧，有单了，但没利润了。其实这里面有很多技巧的，咱们就以参加优惠活动为例，来说说怎么既能排名靠前，被推荐，又能赚到钱。
大家都知道，在外卖平台，优惠力度越大，越是会被平台推荐和展示，位置也就越靠前，大家总能看到一些“满10减9”“满20减19”“满59减30”之类的，这么大的折扣力度，商家是怎么赚到钱的呢？ 以“满20减19”为例，用什么方法不仅赚人气，还能赚钱呢？
有人说虚标菜品价格，但那只会给顾客留下这家店东西太贵的印象，因为他们不管你是不是促销还是网络销售，他们就会形成一个这家店贵或便宜的印象，如果觉得贵，没优惠了他们就连店都不会进来，如果顾客网上订过餐，也去了实体门店，发现线上线下有很大价差，也会产生怀疑甚至厌恶。营销推广或者促销的一个基本原则就是，切忌使消费者产生被愚弄的逆反心理。
我给大家解释一下这个操作套路：店铺介绍写了，满20减19，看起来只需要花1元，就能买到20的餐，肯定吸引人，平台给的排名也不会差，实际上，当你点击进入店铺，你会发现，店铺的餐品都是30多以上的，你买一份，加上餐具费、包装费，最低也得在20的基础上在多花15元左右，其实就等于是满35，甚至是更高，减了19，相当于打了5折左右，这对于餐饮业来说还是有很高毛利空间的。
但是，只有30多的餐品，顾客一看，显然诚意不够，所以还要挂一些10几块，甚至几块钱的小菜之类的商品，一看餐品价格是从几元到几十元都有，这样才不会让顾客觉得是被忽悠了，而有几个顾客只点几个开胃菜、小咸菜呢？真有，商家也可以用最低起送价来控制，比如30元以上免费送餐，不够30也送，但是就要加送货费了，让你没法单独点30以内的餐，点了，商家也不亏。
结果就是大部分顾客在不知不觉中，点了正餐，又加一些小菜或酒水，这样一来，客单价就四五十块了，满减后，这时候等于平均是打了6.5折左右，商家是有足够利润的，因为商家的餐品毛利率不控制在70%以上，那是有问题的。同时因为优惠力度很大，外卖平台通常会给很多免费的展示曝光机会，等于省下了一笔推广宣传费。
咱们在站在消费者的角度来看，被“满20减19”吸引进入了店铺，虽然可能花了三四十元，甚至更多，但基本都是被引导的自愿行为，因为折扣力度真很大，毕竟这19元也是真金白银的减掉了，顾客多点的餐并不贵，花的多是因为点的多，而点的多是觉得搭配到一起很对味，所以也不会造成顾客觉得上当受骗，被忽悠的感觉，皆大欢喜。
商家做活动要想名利双收，就不要只玩套路，谁也不傻，必须拿出诚意，而后巧妙利用消费者的心理和习惯特点，去引导消费，让顾客心甘情愿，开开心心的消费，这才是正确的活动方式，因为我们做生意也不是一锤子买卖，还要积累品牌与口碑的。
这些细节技巧非常多，课程时间有限，不能一一展开了，说这个浪费了不少时间，下面我会简略一些，毕竟这是一堂系统性课程。
2、团购平台
很多商家不想做团购，因为团购平台也一样，平台费用很高，要求的团购价格却很低，团购的低价也容易损伤品牌形象与到店顾客，因为一样的商品，我到店20，团购10块，直接到店的顾客心理肯定不平衡。但是我要告诉大家，不要忽视了每一个可以引流的途径，尤其团购平台，人气很旺，引流和扩展品牌知名度的作用非常好，不仅要上，和外买平台一样，还要都上，还是那句话，不是不能做，要看怎么做。
为了避免团购优惠与堂食的价格冲突，要做团购专属单品，也就是，拿出你们的招牌美食出来，但是在分量、外观上面改变一下，形成一个团购的特供单品，这样一来顾客就没有了直接价格对比，同时，利润还能保证。
但是要切记，做出团购单品的特色来，不要让顾客觉得你是旧瓶装新酒，忽悠他们，也要做出竞争力来，确实要实惠一些，团购单品尤其是卖相要做好，看起来不仅美味，还要有趣，或者唯美，或者华丽，这样才可能把客人引流过来，来了以后，顾客认可了味道，就可以推广会员卡了，在初级篇里已经讲过怎么零费用办会员卡栓客一年的操作，这就就不重复了。
3、自媒体平台
自媒体平台主要是指微博和微信公众号，还有微信群、QQ群，之前说了各种引流手段，有线上的，也有线下的，但是只是到店消费就完了吗？那就浪费了顾客资源，还要把喜欢你们产品，你们品牌的顾客沉淀到自媒体来。比如，外卖上附带一张传单，扫码关注微信公众号，可以在线领取一块蛋糕、一张半价就餐券。扫码关注微博，天天抽奖赢免单。
微博微信是面向全国的，那微信群、QQ群就是面向单店周边3公里以内的顾客了。把附近的顾客引导到群里，上了新菜了群里通知一下、经常发发优惠券、可以通过群预定位置，甚至送餐。群和自媒体之间双向倒流。这里我就不展开了，细节就够讲一堂课的了，以后有机会专门来讲。
4、位置服务
位置服务主要捕获的是移动中的顾客，所谓移动中的顾客，就是指那些在你门店周边，但很可能走进你竞争对手门店的消费者，以及没有明确目标，可以被你引导来的顾客。
现在移动互联网发展迅速，每个人逛街的时候都带着手机，甚至是一边刷手机一边逛街，各种购物、社交、工具软件又都有位置服务功能。比如，顾客想知道附近有什么甜品店，只要在地图软件、搜索软件里搜索，就会出来附近的甜品店。商家可以通过与地图软件合作，搜索软件合作，把自己的门店标注上去，并且做的醒目一些，在有一些描述与推荐，引导周边的散客效果非常好。而且，这些基础服务通常都是免费的，这个资源一定不能浪费。
有些这种位置服务软件还可以弹出赠送的电子优惠券，那就可以增加很多获取移动中顾客的机会。这种捕获移动中消费者的方式将更加多元，比如微信附近的人，QQ、陌陌、探探之类也有附近这个功能，如果方法得当，也可以引流到店，还有VR红包等玩法，这里只是启发大家的思路，类似的方法很多，善加利用可以大大增加营收，反之，自己的很多顾客会被竞争对手通过无形的网络，从你的店门前抢走。
在加盟过程中如果您有疑问，可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”，减少加盟风险。

D. 饮品店加盟有哪些

CoCo奶茶，应该是大家耳熟能详的奶茶品牌了。多样的产品类别、丰富的产品口味、个性化的点单攻略，给奶茶爱好者们带来美味茶饮。更是餐饮创业者比较看好的一个奶茶加盟品牌。但是对于coco奶茶的品牌故事，你又知道多少呢?今天，我们就来讲述下coco奶茶的成功起源。

“CoCo都可茶饮”于1997年创立，是一个横跨两岸三地、欧美、及东南亚、南非等国家，具有国际视野品牌，迄今已建立一个拥有全球超过2000家门市的连锁集团。以全面创新且提供消费者最 好喝的饮料为目标。

历经10多年的发展，已进驻各大知名地标，从台 湾世贸、上海龙之梦购物中 心、上海人 民广场、香港、新加坡到纽约中 央车站区，及东南亚地区的泰国曼谷、印尼雅加达、马来西亚吉隆坡，南非约翰尼斯堡…等。

CoCo都可茶饮在经营策略上采大众化的经验模式，饮料设定以喜爱高质量的消费群为主，并力推接受度较高的产品。CoCo都可茶饮设计整套的经营标准流程，从新鲜原料的选择至物流配送，统一标准化，确保品牌的品质呈现。

CoCo都可茶饮讲求品质，好喝不简单。采用的是鲜果原汁，产地直送;Q弹珍珠，台湾进口;现泡茶汁，保留原味;欧蕾系列，纯牛奶调制;质检合格，安心饮用。经典浓醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鲜嫩仙草，饮品多元、丰富，更多美味饮品。

加盟所需成本及费用由不同地区不同店型规模来决定，创业者需向总部递交申请，总部工作人员24小时内会为您回电，详细分析开店所需成本及加盟商所需的资质条件。总部会定期举办招商加盟大会，凡是参加人员都需要经过市场部人员提前预约安排，并发放邀请函，不接待陌生拜访，望谅解coco奶茶官方预约登记申请邀请函

E. 做加盟店餐饮开店选址要注意些什么

我们用火锅加盟店做例子：
1、租金状况的高低，租金它往往成为经营者的负担，因此在选址的时候要好好计算一下，选择自己支付能力之内的店面，不要好高骛远选择租金高的店面。但是租金只是其中的一个因素，我们不能以某一个因素来衡量标准。比如，高档火锅加盟店及高端自助海鲜火锅，一般都是选择在人口集中的商业区。像特色类似农家小院的火锅店，就应该选择在郊区。所以，创业者在考虑选址的时候，先要看看自己经营的是什么类型的商品，应该根据需要和自身所经营的项目去选址.
2、劳动力成本的高低，每一个地方的工资标准都不一样，一般发展较快的繁荣地区工资较高，而相对发展较慢的偏远地区工资则较低，这就要根据你自身的实际情况来选择了。如果火锅店店址选择得好，就可以降低固定开支。假如你有充足的资金作为后盾，开店就是为了满足高档消费群体的需求，你就可以选择在大城市，因为这里的消费水平比较高，你可能会有一个比较高的利润空间。反之，你就可以从小规模的店铺做起，选择费用相对较低的地方，经过自己的经营慢慢地发展壮大自己的生意。
3、交通是否通畅，我们日常生活中买东西时也知道，一般都不愿意穿过坑坑洼洼难走的路去人烟稀少的地方买东西，相信精明的店主也不会把自己的店铺开在这样的地方，所以说把火锅店选址定在一个交通四通八达的地方，是个明智之举。在考虑交通状况的时候需要提醒创业者注意的是，很多宽阔的街道貌似交通发达，但实质因为现在街道中间跨栏的原因，导致你客户人群不愿意过来，这就需要你在选址的时候考虑这个情况。

4、竞争是否激烈，其实开店有竟争也不见得就是一件坏事，有竞争才会有提高。有的商品就适合选择在竞争比较激烈的地方，也就是同类火锅店密集的地方。假如说你自身的实力比较强大，能够和这些火锅店抗衡，那么你就可以选择在这样的地方。假如说你的实力不允许和同类商品竞争，你最好还是避开这些竞争力比较强的大火锅店。

F. 餐饮连锁店是怎么管理的

连锁餐厅管理模式分为纵向和横向。纵向，指总部管理、餐厅营运管理、岗位操作；横向，包括开发与供应链 。

3、大数据运营，打破信息孤岛

那么，有了系统，如何执行下去呢？ 就要靠一整套完善的地区餐厅数据诊断系统。即依靠互联网、大数据，将所有餐厅包括收银软件、打卡钟、业务计划、订单、库存、配送、人员工资等等一系类数据采集起来，汇总在系统中并形成各类不同等级的数据报表，并通过权限设定为管理者提供管理依据，以此指导餐厅整体运营，解决信息孤岛的管理难题。

4、回归竞争本质，盈利在于创新

连锁经营除了依靠一整套完善的体系做支撑，同时，具备创新思维能力更加重要，它可以让你的管理锦上添花。麦当劳从20台收银机缩减至2台，营业额反增30%，自助点餐机的应用就是它创新思维的制胜点。打破一台收银机对应一名服务员的传统点餐模式，4台自助点餐机轻松解决餐厅人员成本与用餐高峰服务效率的难题。蔡总还强调，麦当劳模式固然成功，但不能完全适用其他餐厅，各餐饮企业要根据企业自身的内部管理及外部环境综合考量，制定一套适合自己企业运营的管理系统。

总结蔡总所讲创新思维，可以归纳为以下四点：

01、创新要围绕低成本为核心。无论是程序、产品，提高劳动生产率是根本出路；

02、差异化。没有差异化就没有定价权，同质产品无休止价格战，两败俱伤；

03、聚焦，做自己最擅长的，千万不要用我们的短处去死磕被人的长处；

04、快，市场变化不等人，你想到的别人也会想到，执行力很重要。

以上内容由天财商龙作答，关于餐饮经营的方方面面，欢迎向我们发起提问。

G. 智慧餐饮软件加盟代理怎么做

代理一款适合商家使用的软件非常重要，不仅美观，而且要实用性强，客悦来餐饮软件是扫码，支付为一体的餐饮营销管理系统。

H. 如何开好一家小吃加盟店

如何经营好一家小吃点，有下面几个要点

餐饮业快速发展，随之而发展起来的营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念，逐步发展成为以食客需求为依据的市场营销观念。餐饮企业不仅选择眼前利益，同时也更加注重社会效益，注重树立企业自身的整体形象以及长远利益。

餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使食客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。如广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐饮店形象营销、电话营销、公关;营销以及特殊营销活动等都属于餐饮企业营销手段之列。

大的餐厅传统的营销手段主要是依靠宣传媒介来实现，比如说通过电视、电台、互联网、报纸杂志等刊登开业或者促销广告，或者利用餐厅内部宣传单;邮寄广告、户外广告以及餐厅门口的告示牌、店内电梯等传递餐饮信息。此外，最近又兴起了一些更为行之有效的营销方法。

1、新服务营销——向老客户推出专门服务

目前餐饮业又有针对性推出了服务营销，即专门针对餐厅老客户推出的营销手段——会员制服务。只要顾客出示有效身份证，并到开通会员卡存入一定的消费金额，便可以获得会员账户。在会员区，服务员配有类似于对讲机的服务器，就餐客人如果有事情的话随时可以按桌子上的按钮“呼喊”服务员，享受“无声服务”。此外，餐厅还为会员设置了专门定餐电话，并且有专人负责接听。此电话和存有会员档案的电脑相连，会员定餐电话响起时，电脑屏幕便直接显示该会员的档案内容，姓名、性别、爱好、喜欢的菜品等等一览无余，方便餐厅为顾客提供完美的服务。

2、餐厅形象营销——对餐厅形象设计和策划

餐厅可以在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。如可营造出三十年代旧上海情调的上海餐小越南风情的芭蕉别墅;傣族风格的竹楼餐厅;富有浪漫、高雅艺术气息的西餐扒房：以红木(或仿红木)家具出现的太师椅、清宫服饰等面貌出现的高档中餐厅;以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象，散发着粗旷、野味气息的蒙古餐厅;在餐厅门口的小黑板上以手写菜单以示古韵的方式招徕顾客，这些都属于餐厅形象营销成功的例子。

3、媒休营销对餐厅加以宣传

餐饮业营销人员可以通过两种方式利用媒体进行营销。第一种直接邀请媒休人员参加餐厅活动。，活动时，营销人员都应该邀请媒休代表参加。可以事先提供餐厅活动的有关信息，也可以书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式告知媒体，争取利用媒体对餐厅加以宣传。第二种，和媒体合作。餐厅可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒介联合举办“美容食谱”、“节曰美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目，既可以扩大餐厅在社会上的正面影响，提高部门或餐厅的声誉，又可以为自己的经营特色、各种销售活动进行宣传。

4、合理利用餐内部人员推销

人员推销一般又可以分为两种情形，专人推销和全员推销。一般餐饮业可设专门的推销人员

来进行餐饮产品的营销工作，也可以利用餐厅里所有员工的力量为餐厅营销。对于专人营销员，则要求他们必须精通餐饮业务，了解市场行情，熟悉各餐饮设施设备的运转情况。全员营销员又分为两个层次，第一层次是由专职人员如营销总监、餐饮销售代理、销售部经理、销售人员等组成的;第二层次由兼职的推销人员构成，如餐饮总监(或餐饮部经理)、餐厅经理、预订员、迎宾员以及各服务人员等等。经理们可在每餐前至餐厅门口迎候食客;餐中巡视，现场解决各种投诉疑难问题;餐经理向食客们诚恳道谢，并征询食客对菜点、饮品以及服务的看法不口意见;服务人员则通过他们热情礼貌的态度、娴熟高超的服务技巧、恰当得体的语言艺术，向食客进行有声或无声的推销。

5、利用各种形式的菜单向就餐食客推销

餐饮企业选用此种方式时，可以从三个方面加以注意。其一，菜单的种类尽量做到丰富多彩。

可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销。其二，格式、大小灵活变化。各种菜单可以根据情况来选择不同质地，设计出意境不同、情趣各异的封面，格式、大小，可灵活变化，并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式等等。其三，考虑色彩。菜单的色彩或艳丽、或淡雅，式样或豪华气派，或玲珑秀气。

希望能够帮到你