济南嫩牛五方餐饮加盟公司

⑴ 卤肉饭店的经营方式有哪些

有加盟和自营。加盟的话我们需要事先考察品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。

好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。

好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？

自营的话注意店面卫生，把味道做好，以下有一些制作的技巧：

1.很多人他们在制作卤水的过程中，也都是习惯性的把一些香料放到锅里面进行卤制，但是实际上这样做出来的卤水可能吃起来没有那么入味，所以说嫩牛五方在制作卤水的过程中也一定要把这些香料给打成颗粒状，如果家里边有料理机的话，是最合适不过了，这样嫩牛五方在制作卤味的过程中才会变得更加入味一些，把这些香料用料理机打碎成颗粒状之后，再装到一个密度高一些的调料包里边放到锅里面制作卤水味道特别浓郁。

2.有很多人他们自己在家里边做一些卤肉的时候可能做出来的卤肉上面漂浮着一层油脂，嫩牛五方可以把这些肉汤撇出来一部分，也就相当于是老汤，等到下次熬制卤肉的时候，也就可以把这些上次熬制过后的卤汤加入里面增加一些香味，这样的话才能够让嫩牛五方的这些卤味吃起来味道更香，而且每次熬制过后也都可以撇出来一部分肉汤，这些肉汤就相当于是老汤，等到下次再做卤肉的时候就可以加入一些能够增加卤肉的香味。

3.嫩牛五方在制作这些卤肉的时候，肉里面的胶原蛋白含量也是比较高的，这个时候嫩牛五方也可以把这些卤肉的汤稀释一下，或者说是把这些肉汤盛出来一部分，如果他是他弄的话，原材料也会不断的煮出胶质，那么在加热过后也会特别容易出现粘锅的情况，而且撸出来的汤的颜色和味道也会发生改变，可能也是没有办法再下次利用了，所以说嫩牛五方在路注意些主题或者是这次这些胶原蛋白含量比较高的食材，也是一定要把这些肉汤给盛出来，进行一部分的稀释。

卤肉品店经营技巧

4.在制作这些卤水的时候，对于那些大块的原料也是一定要注意凉水下锅，再用小火慢慢的加热，这样的话，里边的血水和杂质也就会慢慢的渗透出来，等到上面出现一些服务的时候，嫩牛五方需要把这些原材料全部都捞出来，冲洗干净，然后再另外准备一锅沸水下入这些原材料，这样的卤味才出来才会更加美味。

5.嫩牛五方在制作这些肉类的时候，也是需要把肉里面的选手浸泡干净，就比如说羊肉的膻味特别重，浸泡的时间要稍微长一些，这样才能够把里面的血水给冲泡干净，而且还能够有效的去除异味，但是制作牛肉的时候腥味并没有那么重，所以浸泡的时间也会稍微少一些，这些血水浸泡过后，异味也会大大的减少，所以说嫩牛五方在制作这些卤味的时候吃起来口感才会更加浓郁。不知道你们在制作这些卤味食品的时候，有什么更好的方法吗？欢迎在下方的评论区留言和嫩牛五方一起探讨。

再接着才是推广运营技巧的使用。

⑵ 肯德基和麦当劳比起来有什么不同

1、成立时间不同：

麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。

肯德基（KentuckyFried Chicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年创立于美国肯塔基州Corbin市，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

2、创始人不同：

1940年，理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了 “Dick and Mac McDonald” 餐厅， 是今日麦当劳餐厅的原型。

1939年，哈兰·山德士上校在肯塔基州Corbin市的餐厅内配制成含11种调料的炸鸡秘方。1952年，哈兰·山德士上校创建原味炸鸡特许经营业务，肯德基的雏形开始。

3、进入中国时间不同：

1990年，麦当劳在中国大陆（深圳）开设第一家餐厅。1992年，麦当劳在中国北京开设第一家餐厅。1993年，麦当劳在中国广州开设第一家餐厅。1994年，麦当劳在中国福州开设第一家餐厅。1995年，麦当劳在中国武汉开设第一家餐厅。1998年，麦当劳在中国长沙开设第一家餐厅。

1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅。2000年8月1日，第一家“不从零开始”的肯德基中国地区特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交。2000年5月31日，中国肯德基网站正式开通。

4、主要产品不同：

麦当劳主要产品有吉士汉堡包、麦香鱼、麦辣鸡腿汉堡、麦乐鸡、那么大鸡排等。

肯德基主要产品有香辣鸡腿堡、劲脆鸡腿堡、新奥尔良烤鸡腿堡、川辣嫩牛五方、老北京/墨西哥鸡肉卷、葡式蛋挞等。

⑶ 初中学校附近做嫩牛五方和汉堡可以吗可以挣钱吗

1，确定自己做的这个味道怎么样，如果自信就暂时不说这个（初中学校嘴巴比较挑）
2，初中学校的学生大部分并没有很多零花钱（贵族初中学校门口就不用考虑）
3，附近是否有很多同类型竞争对手（如果有老牌的快餐店就不建议了，毕竟要是竞争对手多，复制其他店的成功不太容易，如果你的快餐味道超级nice，可以试一试，）
4，初中生一般都是回家吃饭，大部分家长不会给钱去吃外面的快餐（全封闭式的初中学校你要是有能力，可打通隔着栏杆递餐这个服务的话还是不错，ps：住校生因为不想吃食堂，会有很多想吃外面的快餐食品）
5，推荐去高中学校附近更好，高中生相对初中生零花钱更多，而且经常为了速度，就会打包一些快餐食品进校吃。
最后愿你开业大吉，一路长虹

⑷ 现在有什么好的创业小项目

动漫行业是新兴产业，市场还在开发扩大，前景非常好。随着时代的进步，人们的观念也发生了很大的变化，从2004年开始，中国政府开始大力扶持国产动漫的发展，国内动漫市场的发展潜力逐渐被开发，每年动漫产品的销售额都日益飙升，由此看到动漫的发展潜力不可估量。

开动漫店是个不错的选择。

⑸ 有人知道10年前很多的大家旺快餐连锁店吗大家旺汉堡，泡泡果奶，

关于学员在汉堡店能学习的品种。可以满足开店需要。有以下区域。

汉堡区 。牛肉汉堡，香辣鸡腿堡。原味鸡腿汉堡。奥尔良烤堡， 田园脆鸡堡，鸡柳汉堡。鳕鱼汉堡，巨无霸汉堡。七彩虾汉堡。老北京鸡肉卷。墨西哥鸡肉卷。保定驴肉卷，葡式蛋挞。 嫩牛五方等。

炸货区。薯条。薯块。南瓜圈。劲暴鸡米花，琵琶腿，香辣鸡翅，奥尔良烤翅，深洋鳕鱼。无骨鸡柳。豪霸鸡排，黄金蝴蝶虾。骨肉相连。川香鸡柳等。新增童子鸡，蜜汁手扒鸡。

热饮。美禄，咖啡，牛奶。果汁。果味奶茶。红茶、绿茶。柠檬茶。芦荟茶。原味奶茶等。

冷饮。各种果汁。沙冰，刨冰，奶昔冰激凌圣代等。

新品玉米棒，玉米沙拉上市。欢迎关注。

⑹ 开家炸串小店怎么样利润怎么样

我以前就是做炸串店的，我可以明确告诉你，做炸串生意还是比较不错的，但是在品种上面一定不要做的太多了，最好就是以素菜为主，荤菜为辅的，因为做炸串生意的也就是靠走量赚钱的

而在炸串生意中，最为走销的就是各种素菜类串串了，因为这些素菜类串串一是价格实惠，二是口味不错，所以大部分人在购买串串的时候，多是以素菜类串串为主的，至于荤菜类串串虽然也有些人购买

但是由于价格比较高，或者是担心荤菜类品质问题，所以一直卖不上销量的，但是光靠价格高是根本赚不了什么钱的，毕竟荤菜类串串哪怕就是价格再高，也不过就是5-10元左右的，而想要赚钱怎么办，

还不就是靠销量比较高的素菜类串串嘛，所以为了自己的销量着想，也要多多准备一些素菜类串串了，但是在准备素菜类串串的时候，一定不要去菜市场购买，而是要去批发市场购买的

因为批发市场的蔬菜价格完全就是和菜市场二个价位的，而我们做串串生意的本就是利小的生意，所以就要在一切能省的上面节省上一点了，并且在准备素菜类串串的时候，也不要胡乱准备一通的

因为在准备串串的时候，多是需要考察一下其它串串店多卖那些品种的，并且在实际的经营当中，也要根据具体的销售情况来逐渐的调整销售品种的，因为有些品种在其它店里卖的比较好，但是在你店里就未必了，所以一定要根据具体销售情况来增减销售品种的

⑺ 济南牛魔王嫩牛五方是骗子吗听说有好几个被骗的

这种加盟的，不要听信别人。还是要靠自己亲自考察。网上托和黑子一样多

⑻ 麦当劳和肯德基有什么区别

麦当劳和肯德基算是在中国比较火的两家快餐连锁店，他们都是来自美国，主营的业务是比较相似的，那么作为竞争对手的它们到底存在哪些区别和差异呢？

快餐店追求的就是迅速和便捷，所以在这方面麦当劳可能会做的更好一些，但是肯德基在挖掘市场需求上给很多企业提供了一个很好的榜样，所以两个企业都算是成功的。也值得企业去学习借鉴。