新芙蓉餐厅加盟费

1. 求肯德基的运营模式

（一）实施本土化战略肯德基通过多年的探索，有效地运用本土化战略克服了在中国遇到的经济、管理和体制等多方面的障碍，避免了水土不服和文化差异，确立了以满足中国消费者需求为核心的营销战略。
1、人才本土化着力培养、提拔和使用本地人才，充分发挥其熟悉政策环境和市场特点的优势。目前已经在中国16个市场中任用了8个来自大陆本土的总经理。其中直接负责餐厅营运的高级管理人员如“营运经理”、“区经理”和“餐厅经理”，全部本土化。
2、产品本土化。有效排除炸鸡产品在中国市场的适应性障碍，以需求为导向，不断推陈出新，提高当地消费者的满意度。“老北京鸡肉卷”、“四季鲜蔬”、“烤翅”、“芙蓉鲜蔬汤”等就是专门针对中国消费者口味推出的新品。
3、供应商本土化。有480多家国内供应商承担着肯德基至少百分之九十五的原材料供应任务。2003年采购的76，000吨鸡肉原料全部产自中国。
4、健康理念本土化。将中国的均衡膳食健康理念运用到产品的开发上，消除人们对快餐食品的健康疑虑。不仅在烹制上突破油炸，推出“烤”、“煮”、“凉拌”等制法，而且还改进产品营养成份，推出了16种不同的植物类产品及多种中式新产品。
5、企业形象本土化。坚持友善政府、友善民众、关爱社会的战略，努力塑造中国公众接受和喜爱的企业形象。积极参与中国的希望工程和建立曙光助学基金等多项公益活动，向人们传达关爱社会的企业文化。目前中国肯德基累计捐款已经超过6000万元。
（二）推行标准化体系
肯德基管理体系划分科学，标准化体系保障可靠。使得肯德基的食品品质和服务质量被我国消费者广泛熟知，成为“顾客最常惠顾的”知名品牌。
1、食品品质标准化。重点控制三个环节：一是原材料质量关。从质量、技术、财务、可靠性、沟通五个方面对供应商进行星级评估并实行末位淘汰，坚持进货索证，从源头上控制产品质量。二是工艺规格关。所有产品均有规范和数字化的操作生产程序。如“吮指原味鸡”在炸制前的裹粉动作要按照“七、十、七”操作法严格执行等。三是产品保质期。如炸鸡出锅后1.5小时内销不出去，就必须废弃；汉堡的保质期为15分钟；炸薯条的保质期只有8分钟。
2、服务质量标准化。强调服务是产品质量的延伸，时刻注意让顾客感受到服务员的热情礼貌和周到服务以及充分体验被肯德基尊重的感觉。把是否具有微笑服务意识当作录用员工的重要考核内容，并对新员工进行近200个工作小时的培训，确保员工拥有高水平的服务意识和服务技能。
3、就餐环境标准化。强调整洁和优雅的就餐环境是品牌价值的体现，定期对餐厅进行重新装修和设备设施的更新，使就餐者充分享受服务和食品，从而感受价值。细化到环境清洁养护上也有明确的标准规范，如洗手间卫生，多长时间打扫一次、做哪些项目、什么程度合格、谁来检查等都有详细和明确的标准及要求。
4、暗访制度标准化。在秘密状态下定期对餐厅的食品品质、员工服务、餐厅环境、设备设施情况进行专门暗访及评分检测，其结果常作为中国区总裁主持的每月高级管理人员会议的主要议题，一旦失分，各级管理人员就会立刻检讨原因，并采取行动进行整改。
（三）发展连锁经营
连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式，具有“竖可传代，横可复制”的发展优势和成熟标准，但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的。从1987年至1996年9年的时间里，肯德基坚持以本地需求为导向，努力解决水土不服，谨慎小心地在中国发展了100家连锁店；而在其后的8年多时间里，则以加速度复制的方式迅速扩张。
实施“不从零开始”的特许经营，将一家成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者，其特点是订立10年以上的合作关系，“扶上马，送一程”，加盟者不须从零开始，避免了自行选址、开店，招募、训练 。
管理员工的工作，降低了风险，提高了成功的几率，确保了连锁发展，更确保了品牌不受损害。加盟店的成功与否，取决于肯德基对加盟者的悉心培训：加盟者先被要求参加为期13周内容广泛的培训项目，通过培训将掌握经营一家肯德基餐厅所需要的能力。加盟商接手餐厅后，还要安排长期的餐厅管理实习。
该说，肯德基作为一个国际品牌，在中国市场进行“不从零开始”的特许经营，是现在但更是未来肯德基在中国发展的最佳方式。不过，肯德基现阶段对在中国发展连锁既积极又谨慎，在现有1100家连锁店中，绝大多数为直营店，只有少数几十家为加盟店，且目前只在中小城市试行。
（四）建设企业文化
肯德基注重利用企业文化统一公司的经营理念，不断增强企业的团队聚合力。
1、餐厅经理第一。把餐厅经理看作是公司的财富、发展的关键，只有一线的餐厅经理都形成了高素质的‘连锁’，整个肯德基才能实现真正意义上的核心‘连锁’。该公司有针对性的辅导、训练餐厅经理不断掌握技能和经验，每年举办餐厅经理年会，提供交流平台，使经理们感受到公司的高度重视，进一步激发了高度的责任心和使命感。
2、群策群力、团队合作。每年举办“HowWeWorkTogether（群策群力）”巡回宣讲活动，由高层管理人士任讲师，宣讲取得的工作成绩，传达未来的工作目标，以鼓舞士气、增强团队的合作力及凝聚力。
3、鼓励先进、表彰杰出。不断对优秀员工进行表彰和认同。如针对开发人员的“红砖奖”，意为表彰市场开发的基石作用；“创意奖”是对有奇效的营销创意进行奖励；而集团大中国区总裁创立并颁发的“金龙奖”，则突出对公司发展有持续贡献和长久的影响力。
（五）强化员工培训
在人力资源上注重寻求适应企业发展的员工，不断强化教育与培训，并建立完善的考核体系。
1、寻求适应企业发展需要的员工。具有一套科学的人员招募体系，着重观察候选人员是否“合适”、有否完成招募职位所要求的潜质、能力和综合条件。
2、教育与培训。建有完善的教育发展系统，从见习助理、助理、餐厅副理、餐厅经理到区经理，每一职位的升迁都有不同的培训课程。如见习助理要学习工作站所需要的基本操作技能、常识以及必要的人际关系管理技巧和知识等，着重提高工作能力，强化企业文化教育。
3、员工绩效评估。对餐厅员工和公司管理者都有不同的绩效考评体系，如管理人员每年要按岗位职责订立自己的“蓝筹”（具体、可行和可衡量的工作任务）计划，人力资源部门依据“蓝筹”进行考评，并根据考评结果决定晋升和薪资调整。坚持用人标准，对不适应工作需要的，又没有改进意愿或确属能力达不到的，将会解聘或降职使用。
（六）建立连锁保障系统
肯德基高速度成功扩张，主要得益于其职能部门提供的完整明晰的策略、翔实准确的资料数据、严谨高效的系统和科学实用的工具。其特点是强化组织、分工合作、确定制度、应用工具。
1、完整的开发策略。肯德基在实践中形成了较为科学的开发策略：集团开发组织与各公司开发部门紧密配合，根据中、远期目标和短期指标，对各城市评估，确立开发的先后次序；对不同商圈评估，根据其特点进行开发选址。
2、科学的开发系统。新餐厅的开发工作由总经理挂帅，开发部经理牵头，财务、营建、营运等部门经理参加。选址决策一般通过地方公司和总部两级审批制，从而确保科学决策。开店小组定期召开会议，根据开发进度开展相关工作，研究解决方案。选址分三步进行：首先是市场调查，进行“开发网络规划”，确定优先顺序；其次是划分与选择商圈，根据商圈的稳定度、成熟度和市场定位确定开店重点或主要目标；再次是聚客点的测算与选择。
3、科学的开发工具。肯德基制定了整套的开发手册，对过程中的不同阶段和环节都有各种表格与数据供开发人员对照使用。

2. 我要关于费玉清所有的东西!!!!重谢!!!!

费玉清
个人档案

本名：张彦亭

生日：1955年7月17日

星座：巨蟹座

血型：B型

身高：173 cm

本籍：安徽桐城

出生地：台湾台北

排行：老三

姊姊：费贞绫（张彦琼、恒述法师）

哥哥：张菲（张彦明）

别号：小哥、亭亭、张志卫、中山装王子、秀场公务员、玉笛公子

费玉清，踏进歌坛迄今，出过个人唱片专辑三十七张，连同合辑及精选有一百多张，所唱的情歌动人且无以伦比，有"金嗓歌王"的雅号。

他唱红的经典歌曲无数，包括有《梦驼铃》、《一剪梅》、《长江水》、《船歌》、《水汪汪》、《桃花》、《送你一把泥土》、《凯旋》、《晚安曲》、《秋的怀念》、《挑夫》、《草原之夜》、《我在你左右》、《你是我永远的乡愁》、《此情永不留》、《相思比梦长》…等。连续六年的亚洲十大歌星奖、台湾金钟奖最佳男歌星奖、台湾金鼎奖最佳男主唱人奖以及两届的台湾金钟奖最佳男主持人。并代表参加2000年于越南河内举行的亚太影展，成为颁奖典礼上唯一演唱的华人歌星。

费玉清不仅歌艺好，演技和口才更是一流，他模仿港台歌星无论男女均惟妙惟肖，令人拍案叫绝；而他主持过的电视综艺节目《飞上彩虹》、《龙兄虎弟》、《金嗓金赏》、《龙虎综艺王》以及《费玉清时间》，也都极受欢迎。尤其是他与张菲兄弟俩连手主持的《龙兄虎弟》节目，创下美加地区华语电视收视率最高纪录，现在每晚播出的《费玉清的清音乐》纯音乐节目更是得到各界一致的好评。

【费玉清个人资料――唱片纪录】

1、《我心生爱苗》2、《白云长在天》 3、《窗外》

4、《一袭青纱万缕情》 5、《知音人》 6、《渔唱》

7、《旧时情》 8、《刮地风》 9、《夜半歌声》

10、《万里长城》 11、《送你一把泥土》 12、《走过我自己》

13、《长江水》 14、《水长流》 15、《陋巷之春》

16、《梦驼铃》 17、《明日天涯》 18、《巨鹏》

19、《星夜的离别》 20、《楚流香新传》 21、《忆芙蓉》

22、《凯旋》 23、《甲人作伙》 24、《跟着地球旋转》

25、《翻箱倒柜赶时髦一》 26、《翻箱倒柜赶时髦二》 27、《以前》

28、《古早》 29、《莫言醉》 30、《长发的女郎》

31、《情深往事》 32、《一生的朋友》 33、《晚安曲》

34、《风华再现》 35、《何日君再来》 36、《浮声旧梦》 37、《青青校树》

【费玉清个人资料――演艺年鉴】

1973

* 参加中视举办的「星对星」歌唱比赛，以一曲「烟雨斜阳」获得第四名。

* 入伍前一个月到台北狄斯角西餐厅驻唱，考取陆光艺工队之后入伍服兵役。

1975

* 退伍，再回到狄斯角驻唱。

1977

* 得到知名词曲作家兼导演刘家昌的赏识，与海山唱片签约，演唱电影「日落北京城」和

「深秋」主题曲，

* 推出首张专辑唱片「我心生爱苗」。

* 成为中视的基本歌星。

* 和姊姊费贞绫、哥哥张菲一起主持中视节目「俪人行」。

1978

* 演唱电影「白云长在天」主题曲，推出同名专辑唱片。

* 演唱许多电影及电视连续剧主题曲，自此成为台湾家喻户晓的歌星。

1979

* 推出「旧时情」专辑唱片。

* 演唱中视连续剧「一袭青纱万缕情」主题曲，推出同名专辑唱片。专辑当中的「晚安曲」，日后成为海内外华人社会里无处不在、不可或缺的一首歌。

1980

* 在新加坡和马来西亚推出「知音人」和「渔唱」两张民歌翻唱专辑，由当地的东尼唱片发行。

随着琼瑶式的爱情电影主题曲由盛转衰，净化歌曲和校园民歌应时而起。刘家昌的一曲「晚安曲」

造就了费玉清。华语歌坛的一颗新星已冉冉升起。

1981

* 加盟东尼唱片。

* 首度入围台湾「金钟奖」最佳男歌星奖。

* 在星马地区推出海外版专辑「刮地风」和「夜半歌声」。

* 10月推出「送你一把泥土」专辑。

* 12月推出「费玉清精粹」老歌专辑。

* 首度获选为台湾「金嗓奖」十大最受欢迎歌星。此后年年蝉联此一奖项至1986年。

星马最大的唱片集团东尼机构，于1980 年来台湾筹组分公司，不惜重金签下了凤飞飞、刘文正

等当地的红歌星。费玉清也在此时加盟东尼唱片，取得进军海外市场的有利条件。

挥别了海山时期刘家昌式的曲风与唱腔，东尼时期的费玉清依然保留爱乡爱土的路线，选曲往往

兼顾当代流行与古典中国风，在服装造型上则不外乎中规中矩的中山装、西装、以及长袍。

1982

* 再度入围台湾「金钟奖」最佳男歌星奖。

* 7月推出「走过我自己」专辑。

* 12月推出「水长流」老歌专辑（雅音新篇第一辑）。

1983

* 三度入围台湾「金钟奖」最佳男歌星奖。

* 4月推出「长江水」专辑。

* 7月推出「我在你左右」老歌专辑（雅音新篇第二辑）。

从「晚安曲」、「送你一把泥土」到「一翦梅」费玉清的新歌支支走红。不仅如此，费玉清古典优

雅的气质也适合诠释1930～1960年代的老歌，即发源于上海、传承于香港和台湾的华语流行歌曲。

从1981年的「费玉清精粹」到1982～1985年之间陆续推出的「雅音新篇」系列，费玉清的老歌专辑无不深受听众喜爱，往往不必宣传就能持续长卖、历久不衰。

随着当时餐厅秀在台湾的蓬勃发展，费玉清亦以惟妙惟肖的模仿秀和笑料十足的脱口秀，深受观众

的欢迎，展现出亦庄亦谐的个人形象。

1984

* 3月推出「梦驼铃」专辑，空前热卖，蝉联华视「综艺一百」节目流行歌曲排

行榜十三周冠军。

* 3月18日荣获台湾「金钟奖」最佳男歌星奖。

* 9月推出「明日天涯」老歌专辑（雅音新篇第三辑）。

在这一年，29岁的费玉清攀上了个人歌唱事业的巅峰。之前已由刘文正蝉联三届的「金钟奖」最佳

男歌星奖，在这一年颁给了费玉清。这也象征着华语歌坛两位男性巨星的世代交替。

「梦驼铃」专辑便是他在巅峰时期的代表作。

1985

* 演唱中视连续剧「楚留香新传」主题曲，2月推出同名之新歌与精选专辑。

* 与国内六十位歌手一起为了反盗版，合唱「明天会更好」一曲，担任第二遍副歌的独唱。

* 5月推出「只为你清清的梦」专辑。

* 8月推出「星夜的离别」老歌专辑（雅音新篇第四辑）。

1986

* 年初推出「忆芙蓉」专辑。

* 加盟天下唱片，推出「凯旋」专辑。这是历年专辑里风格最多元化的一张。

1986年起，一连三年的「好歌大家唱」评选活动，费玉清共有「送你一把泥土」、「一剪梅」、「梦

驼铃」、「水汪汪」等四首歌曲获选。

「一剪梅」原是1984年中视同名连续剧的主题曲，后来该剧在中国大陆播出时大受欢迎，因此中央

电视台特别邀请费玉清前往北京演唱。不过当时台湾人民无法自由前往中国大陆，于是天性保守的

费玉清以「政策未开放」的理由婉拒了。至1987年台湾解除戒严，开放大陆探亲，才打开两岸交流

的大门。

1987

* 推出个人首张闽南语专辑「甲人作伙」。

* 年底推出「跟着地球旋转」专辑。

1988

* 推出国语老歌专辑「从前」与闽南语老歌专辑「古早」。

1989

* 推出「莫言醉」民歌创作专辑。

1990

* 推出「长发的女郎」专辑。

* 以「妹妹松开我的手」一曲入围首届台湾「金曲奖」最佳国语歌曲男演唱人奖。

* 与多位大陆歌手合唱北京亚运主题曲「亚洲雄风」。

1992

* 加盟飞碟唱片，8月推出「情深往事、直到永远」专辑。

* 荣获台湾「金鼎奖」最佳男演唱人奖，得奖作品：相思比梦长。

* 二度入围台湾「金曲奖」最佳国语歌曲男演唱人奖。

1993

* 9月推出「一生的朋友」专辑，哥哥张菲担任 MTV 男主角。

1994

* 三度入围台湾「金曲奖」最佳国语歌曲男演唱人奖。

* 4月起和张菲一起主持台视周六晚间综艺节目「龙兄虎弟」。主持界与歌唱界两大天王兄弟的超强

组合，造就出当时最受欢迎的综艺节目，长居收视冠军。

* 8月推出「晚安曲」金曲专辑。

1995

* 主持华视深夜音乐节目「今宵花月夜」。

* 荣获台湾「金鼎奖」最佳男演唱人奖，得奖作品：晚安曲。

* 四度入围台湾「金曲奖」最佳国语歌曲男演唱人奖。

* 「晚安曲」专辑荣获台湾「金曲奖」最佳演唱专辑奖。

* 与哥哥张菲一起荣获台湾「金钟奖」最佳综艺节目主持人奖，得奖作品：「龙兄虎弟」。

即使在百家争鸣的90年代，费玉清的歌声依然深受好评，得到了两届「金鼎奖」的肯定。1994年和哥哥张菲一起主持「龙兄虎弟」，是费玉清演艺生涯的另一个里程碑：他事业的重心也转向主持工作。

以费玉清长年丰富的演出经验，主持节目自是驾轻就熟、游刃有余；而他的好歌喉更让节目生色不

少。对他来说，成为主持人或许是无心插柳，不过却为他带来两座「金钟奖」最佳综艺节目主持人

奖。

1996

* 主持中视歌唱节目「金嗓金赏」。节目中说说唱唱、妙语如珠的精彩画面日后结集出版为「小哥爱说笑」 系列光盘。

1997

* 和凤飞飞一起主持台视周日晚间综艺节目「飞上彩虹」。

* 荣获台湾「金钟奖」最佳综艺节目主持人奖。

得奖作品：金嗓金赏。

1998

* 和哥哥张菲一起主持华视周六晚间综艺节目「龙虎综艺王」。

1999

* 主持东森电视台音乐节目「费玉清时间」。

在多变无常的世纪末，迷惘的人们渴望心灵的慰藉，期盼在歌声中找回当年美好的岁月，重拾往日

的感动。蓦然回首，大家惊喜地发现歌坛还有一位历经几度世代交替而不坠，硕果仅存 、宝刀未老，

宛如一本音乐字典的费玉清。

迈向二十一世纪，费玉清的歌唱事业展现了全新的气象：新专辑，出片不久便热卖十多万张；多年

来邀约不断的海外作秀，于今发展为巡回全世界演出的大型个人演唱会。

出道二十多年的费玉清，在二十一世纪初再创歌唱事业的巅峰，成为全球华人共同的珍宝和骄傲。

2002

* 4月和蔡琴一起首度在上海大剧院演出两场「怀旧金曲夜上海演唱会」， 与上海交响乐团指挥陈

燮阳（名作词家陈蝶衣之子）合作， 由香港名导演吴思远担任总导演。

* 5月在新加坡举行个人第一场签名会，形成万人空巷的盛况。

* 7月在新加坡室内体育馆举办大型售票个人演唱会，9000多位观众如痴如醉。

* 8月与青山、甄妮、蔡琴、张凤凤联袂举行「风华再现」演唱会，在台北国父纪念馆演出三场，掀

起了歌坛的怀旧风潮。

* 10月和蔡琴一起参加澳门国际音乐节，联袂演出「海上寻梦--蔷薇玫瑰夜来香」音乐会。

*加盟华纳唱片。11月底推出「风华再现--情系百乐门」老歌专辑。

2003

* 1月和蔡琴一起再度在上海大剧院演出四场，场场爆满。

* 3月底首度在家乡台湾举办「恋恋风情」个人演唱会。巡回高雄、台中、台北，一共演出七场，场

场满座， 一票难求。

*五度入围台湾金曲奖最佳国语男演唱人奖。

* 4月下旬前往美东康乃狄克州，在可容纳8500人的Mohegan Sun Arena演出两场个

人演唱会。

* 5月在拉斯韦加斯为新落成的Orleans Arena 举行开幕首演，吸引了爆满的9000多位观众。

*开始主持中天电视综合台音乐节目「费玉清的清音乐」。

* 7月在新加坡室内体育馆演出两场，在歌迷的掌声中欢度48岁生日。稍后在新加坡联合早报举办

之「亚洲人气偶像50强」票选活动中亦雀屏中选，名列第20名。

* 9月推出「何日君再来」专辑。月底在上海大剧院演出四场，成为第一位在此一世界级表演场地举

办个人演唱会的流行歌手。

* 10月参加澳门国际音乐节，与澳门交响乐团及名指挥陈燮阳合作，于澳门文化中心演出两场个人

演唱会。

* 11月首度在家乡台湾举办唱片签名会，场面热烈，温馨感人。

* 12月在马尼拉的菲律宾国际会议中心两场个人演唱会。

2004

* 1月推出「花开富贵迎新春」唱片特辑。

* 1月于温哥华奥芬大剧院(Orpheum Theatre)举行两场个人演唱会。

* 5月于美国Las Vegas Mandelay bay arena举行壹场个人演唱会，吸引了爆满的9000多位观

众，为唯一能连续6年举办个唱的歌手。

* 3月至6月于台湾举行拾壹场个人演唱会，场场满座，一票难求。

* 6月于澳洲雪梨歌剧院演唱。

* 7月在新加坡联合早报举办之「亚洲人气偶像50强」票选活动中名列第20名。

* 9月于新加坡室内体育馆举行两场个人演唱会，每场吸引了爆满的9000多位观众，

为2004年至目前为止无人能破之记录

最新专辑名称：回想曲 青青校树

唱片公司：华纳

发行日期：2007年04月20日

[专辑介绍]

在华人音乐之中，提到“费玉清”三个字，是无人不知、无人不晓的。清澈细腻的嗓音，完美诠释过无数的好歌。无论是连续剧主题曲、流行音乐、怀旧老歌等等，样样地把歌曲所要表达的情怀，传达地巧妙正好。也因如此，这样独特声线，经历过几个流行音乐风潮的改革，还依然在音乐市场中屹立不摇，也只有费玉清可以做到。

近年来费玉清(小哥)在台湾及海外各地，甚至是在内地一直举办演唱会。也因为这几年怀旧、复古风潮不断被宣扬，所以在演唱会中，怀旧复古的歌曲就占了一个很重要的部份。因此在费玉清的演唱会中，除了可以听听他不同曲风的表演外，也让喜欢怀旧、复古音乐的民众能现场聆听小哥诠释歌曲的风情之。小哥也顺适推广怀旧音乐艺术。这样的风潮，一直到2002年暑假在台北所举办的风华再现演唱会，进入最高潮，出现了一票难求的景象。也就是说怀旧经典音乐这门艺术已被唤醒，大家开始重视及讨论!

复杂的人生尝多了，就想念起单纯的滋味，热闹的日子过久了，就想要平淡的生活。感情虽然轰轰烈烈跌宕起伏，却总忘不掉初恋的纯情，什么都拥有以后，最想要的，却是换不到的青春…青春唤不回，所幸我们仍有音乐。这里的每一首歌，流荡过无忧的岁月，曾为当代的学子写下青春动人的脚注，音乐响起时，你就知道你并未遗忘。青春唤不回，所幸我们仍有费玉清，他以清昂纯静的嗓音，唱回了年轻的记忆，每一首歌都犹如校园里的青青校树，茁然，盎然的常绿在你心头。就轻轻的一起哼唱吧!回想，再回想，那美好的年代啊!

什么都拥有以后，最想要的却是换不到的青春。所幸我们仍有费玉清，清昂纯静的嗓音，唱回了年轻的记忆。2007全新录音，特别收录千里之外独唱版，10首民歌犹如校园里的青青校树常绿在心头。LL

[专辑曲目]

01. 归

02. 网住一季秋

03. 秋婵

04. 风中的早晨

05. 情何物

06. 天水流长

07. 橄榄树

08. 旷野寄情

09. 你那好冷的小手

10. 渔唱

11. 千里之外

费玉清，绕梁三日的清亮歌声，受到全球华人男女老少的欢迎，踏进歌坛迄今，出过个人唱片专辑三十五张，连同合辑及精选超过六十余张，所唱的情歌动人且无以伦比，也赢得了《金嗓歌王》的雅号。

他唱红的经典歌曲无数，包括有《梦驼铃》、《一剪梅》、《长江水》、《船歌》、《水汪汪》、《桃花》、《送你一把泥土》、《凯旋》、《晚安曲》、《秋的怀念》、《挑夫》、《草原之夜》、《我在你左右》、《你是我永远的乡愁》、《此情永不留》、《相思比梦长》…等。也获得多项歌艺大奖的肯定，如连续六年的亚洲十大歌星奖、台湾金钟奖最佳男歌星奖、台湾金鼎奖最佳男主唱人奖以及两届的台湾金钟奖最佳男主持人。并代表参加2000年于越南河内举行的亚太影展，成为颁奖典礼上唯一演唱的华人歌星。

费玉清不仅歌艺好，演技和口才更是一流，他模仿港台歌星无论男女均惟妙惟肖，令人拍案叫绝；而他主持过的电视综艺节目《飞上彩虹》、《龙兄虎弟》、《金嗓金赏》、《龙虎综艺王》以及《费玉清时间》，也都极受欢迎。尤其是他与张菲兄弟俩连手主持的《龙兄虎弟》节目，创下美加地区华语电视收视率最高纪录，现在每晚播出的《费玉清的清音乐》纯音乐节目更是得到各界一致的好评。

在幕前是美声歌王，幕后他待人谦虚诚恳、丝毫没有架子，尤其他的孝顺在演艺圈亦传为佳话。费玉清的歌声在华人世界皆受欢迎，近两年他也活耀于中国大陆，中央电视台以及上海、东方、南京等电视台等纷纷邀请他参加演出，并将他的节目一播再播。更有演出公司大力筹划他在中国的个人演唱会。

2003年四月费玉清在台湾完成七场个人演唱会后，接着在美国东部MOHEGANSUNARENA完成二场个人演唱会，每场计超过捌千个忠实观众捧场，母亲节他连续第五年受邀在拉斯韦加斯作个人演唱会，站在拉斯韦加斯最新、最豪华的ORLEANSARENA舞台上，他的优美歌声，让座无虚席的现场观众们陶醉不已，七月在新加坡室内体育馆，完成二场个人演唱会，每场超过9000个座位，且座无虚席，九月，他成为第一个站在亚洲排名第一，世界排名第二的上海大剧院演出四场个人演唱会的流行歌手，并且造成一票难求的现象，十月，于澳门与澳门乐团完成二场交响乐伴奏的个人演唱会、十二月于菲律宾、加拿大继续个人世界巡回演唱，2003年度完成个人世界巡回演唱会22场。费玉清说：“不管社会潮流怎幺变，我永远不会变，我会用心的唱，希望用歌声温暖大家，将欢乐带给大家！”

3. 怎样开好一家湘菜馆

万事开头难,其实这很简单,也许过了段时间你也会觉得,祝你成功!

首先是人的基本素质怎么样？通过交谈你应该会有数的！可以通过很多方式聘请厨师，象可以通过人介绍，也有自己找上门的，还可以打广告招聘！不知道你的饭店多大呢？饭店太小可是不大好招聘的。素质确定后可以考验他的基本功，拿个萝卜什么的让他切丝、丁、米。我想以上三种的标准你应该知道吧，看看质量怎么样？或者拿一块通脊，让他拉肉丝，看看质量怎么样？再就是看灶上工夫了，炒瓢基本功怎么样？炒菜的色泽、香气、味道、质量、摆盘、以及用的盘子配色、为这道菜所起的名字怎么样？

4. 怎么才能加盟郁兴发牛肉汤啊，找半天也找不到，晕啊！！求高人或做过这个的指点

不太清楚，但是现在学一门技术很有前途，合肥有很多烹饪学校。有西点西餐中餐，和各种特色小吃，毕竟是老牌学校各个方面都比较成熟 老师都是屡屡获得烹饪类大赛的名师，带出来的学生有的18岁就获得了国际比赛的大奖，教学实力还是值得肯定的

5. 现在餐饮小吃的创业项目怎么样呀

如今的人们对食物的追求不再只是吃饱那么简单，而是上升到了好吃、健康这个层面。况且在餐饮市场中活跃着的各种小吃，基本都有着突出的美味感，是大众在休闲娱乐时愿意购买的项目。所以小吃的投资创业获得了众多投资者的关注，很多人已经开始物色合适的品牌进行加盟了。那么餐饮小吃创业项目哪种小吃又简单又赚钱呢？


说到简单，其实大部分小吃的做法都是比较简单的，比如鸡排就是将半成品鸡排油炸至熟透即可；比如奶茶就是掌握好原料的配比，混合起来就可以了；比如炒酸奶，只要有设备，就能完成制作的过程……下面给大家概括一下有哪些小吃项目：九台热面.爆肚粉丝.泰镇米皮.陕西凉皮.米线.锡纸花甲粉.旋转小火锅系列.羊肉泡馍.烤冷面.炒河粉.烤生蚝.麻辣小龙虾.台湾鸡蛋仔.杂酱酸辣粉.麻辣小海鲜.泥锅麻辣烫.炸串

特色早餐培训：

芙蓉饼.包子系列.腊汁肉夹馍.西安菜夹馍.老潼关肉夹馍.吊炉饼.各种馒花.香酥牛肉饼.秘制生煎包.水煎包.无矾油条.煎饼果子.五谷豆浆.豆腐脑.陕西胡辣汤.粥类系列.凉菜系列.饼系列.

米饭系列：

百合饭包.韩式盖饭.台湾木桶饭.鸡蛋包饭.排骨米饭.荷叶炒饭.铁板炒饭.黄焖鸡米饭.台湾卤肉饭.石锅拌饭.烤肉拌饭

特色面食：

加州牛肉面.重庆小面系列.九台热面.新疆大盘鸡拌面.武汉热干面.重庆凉拌面.朝族大冷面.担担面.陕西菠菜面.西安臊子面

特色肉类：

卤肉系列.麻辣海鲜.绝味鸭脖系列.口水鸡.夫妻肺片.辣子鸡.

特色小吃：

爆肚粉丝、炒粉、炒河粉、广东肠粉、鸡蛋灌饼、烤冷面、烤生蚝、冷锅串串、凉皮、炸串、麻辣海鲜、麻辣涮串、麻辣烫、麻辣小龙虾、麻辣鸭脖、冒菜、手抓饼、酸辣粉、泰来米皮、锡纸花甲粉、鸭血粉丝、煎饼果子、土豆粉

6. 中国第三大洋快餐德克士，为何他在三线城市几乎没对手

这种具有本土特色的食品，很受消费者的喜爱。提起美式快餐，通常我们就会想到肯德基或是麦当劳。他们的门店遍布国内各大城市，截至去年底，分别拥有超过5900家和2900家，在市场上占据着绝对的主导地位。不过除了这两大品牌外，还有一家企业与之齐名，并称为西式快餐三巨头，它就是德克士（Dicos）。

经过深刻反思后，知道自己的产品太过单薄，要想与竞争对手正面对抗，还需要更多主打产品。于是决定从汉堡入手，将传统的面包片升级成糯米蒸成的夹片，取名叫米汉堡。这种具有本土特色的食品，很受消费者的喜爱。

7. 安徽合肥的特色小吃

在合肥，就要吃花甲，花甲在前段时间刷爆了我们的朋友圈，在各个消息圈都能看到花甲的身影，尤其是到了花甲啤酒小龙虾的夏季。冬天更适合一大群人的桌上美食。搭配多种口味，搭配着各种面食，口感酥软，两个字好吃！

锡纸花甲味道很赞，产品种类很多，任由消费者选择。花甲的范围很广，不仅仅单花甲，也可以搭配米线，方便面各种食材，花甲严选新鲜食材，香料等原生态产物，采取特殊材料为制作配料，精心熬制，带给消费者舌尖上的双重体验。

投资加盟者们也很喜欢这个品牌，为投资者带来了很多商机。它的加盟门店很多，是一个不错的投资品牌，花甲有很多创业支持，总部会帮助店面选址，根据店面实际情况，制定个性化装修方案，并对各项核心技术升级辅导，参加技术培训等八大加盟支持。

无论是味道，还是经营种类都是非常好的投资项目，店面装修也是非常受消费者喜欢的，花甲味道和在市场上的地位是其他花甲店无法超越的，其制作的食物酱料也是其他花甲品牌所没有的，值得你深入了解。

以上仅限参考，投资有风险，慎重选择

8. 浏阳市那条街是做餐饮的，有几条街是，麻烦知道的回答我一下谢谢

刘阳是哪条街做餐饮的是在横河路的中山街就有做的食品一条街的啊

9. Medonald vs KFC

各有擅长，各有所好