⑴ 西宁大仁和火锅店可以加盟吗
火锅产业作为餐饮业的一个重要类别,未来的发展趋势一方面是与餐饮业的总体发展趋势相吻合的,另一方面,它作为一种特色鲜明的业态,未来的发展也有着区别于餐饮业其他业态的独特性。
虽然火锅产业未来的发展方向是不确定的,有很多偶然性,也难以完全分析透彻,但是通过对火锅产业发展现状、市场概况、行业特性及竞争业态等多方面的了解和分析,我们也不难得出2016年火锅产业的大致走向。
趋势一:品牌化
品牌力也是吸引消费者最为关键的因素,随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高,很多人都喜欢选择到一些‘名气大’、‘品牌响’的餐厅就餐(千盛餐饮设备),既能享受良好就餐体验,又很有面子,同时也吃的放心。很多火锅企业之所以能够获得成功,除了产品力很强以外,品牌力可谓是其中的关键。
品牌是否具有足够的影响力决定了火锅企业在市场竞争中是否能够胜出,没有品牌力的火锅企业,最终将很难改变被市场、被消费者所淘汰的命运。
趋势二:特色化
有特色,就更有吸引力。在竞争日益激烈、品牌高度同质化的餐饮市场中,谁的特色越明显,谁的竞争力就越强。特色化经营已成为很多餐饮企业吸引消费者的一大差异化手段。特色餐饮的经营业态在各地餐饮市场将呈现快速发展趋势。因此,对于火锅企业而言,打造个性化品牌,凸显品牌特色显得非常重要。
趋势三:规模化
在今后发展中将形成一批规模大、实力强的连锁火锅企业。火锅生产加工环节少、底料和调料的统一配置,能够保证产品的稳定性和一致性。同时火锅菜品相对较为简单,便于复制,标准化程度较高,总部更容易对门店进行监督和管理,具有开展连锁经营的优势,因此加盟连锁依然是火锅企业品牌的扩张和资金积累的好方式。
趋势四:绿色化
‘绿色、低碳、节能、环保’是未来社会发展的大趋势,用‘顺者昌、逆者亡’来形容这一未来时代发展的主题来说毫不为过,火锅产业也只有顺应这一发展趋势才能更好地生存和发展。目前一些具有超前意识的大型火锅连锁企业已经开始建立自己的绿色产业基地,从源头上开始控制食品安全问题。
趋势五:多元化
如今,人们去餐厅就餐已不仅仅局限于吃饭这一单一需求,人们还可以选择在餐厅进行商务洽谈、朋友聚会、家庭聚会等等。火锅产业无疑也将朝着多元化的方向发展。今后越来越多的火锅企业不仅提供人们就餐的场所还提供休闲、娱乐等功能的现象应该不再是令人稀奇的事。这种功能的多元化正是来自消费者需求的日益多元化。
趋势六:标准化
中餐标准化是未来中国餐饮业的发展方向之一,火锅产业作为餐饮业中经营模式相对较为简单的业态,其标准化更易实现。当然火锅产业今后仍然需要在加强经营模式标准化、服务规范的标准化、菜品选料的标准化、产品加工的标准化、器皿锅具的标准化、能源使用的标准化等方面做大量的研究工作,而这些也正是未来火锅产业标准化的关键所在。
火锅产业的标准化对于火锅产业的工业化具有十分重要的意义,火锅底料、配料如果没有标准统一的工艺配比和制作工艺就没有稳定的产品风味和特色,也就很难实现工业化。火锅产业的标准化对于企业自身质量管理体系中各个产业链环节的监督管理具有十分重要的作用。
趋势七:营养化
‘营养、天然、健康’是未来火锅产业的又一发展趋势。随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提交,人们的餐饮消费观念也在逐步改变,在解决了温饱的最基本的生存条件之后,人们越来越重视自身的营养和健康问题。火锅企业比拼的不仅仅是品牌、规模,还包括所提供产品的内涵是不是更加的营养、天然和健康。火锅企业在对火锅调料、火锅底料、原料菜品的加工和选择方面将会更加重视营养均衡和天然保健问题。
趋势八:工业化
很多连锁火锅企业都建立了中央厨房和物流配送站,但是往往只是进行底料和调配料的加工包装,加工品种不多,许多还是要在门店单独完成。
随着房租和人工等成本的提高,只有最大的营业面积才能获得最多的利润。科学化、现代化的加工基地和物流配送中心是未来火锅企业不可缺少的心脏部分。这些科学化、现代化的加工基地再进一步与工业化结合起来,对加工完毕的半成品净菜、肉类、丸类、滑类、火锅调料和火锅底料进行包装成品。采用冷链保存和配送,结合大型连锁火锅企业的特有品牌将很容易实现火锅产业的工业化。
趋势九:信息化
信息化将是未来火锅产业一个重要发展趋势。火锅产业的信息化将能有效地降低原辅材料的采购成本、人力成本和财务管理成本。另外,各种信息设备的使用对于消费者了解菜品信息、点餐、下单将十分方便。不可忽视的一点是信息化对于火锅产业的网络团购、网络营销等新型销售手段将起到至关重要的作用。随着‘网民’数量的大幅度增加,网络搜索成为推广的重要手段之一。人们通过网络来搜索自己钟意的餐厅、美食已经是很常见的现象了。网络销售的重要性也将日趋显现。
趋势十:大众化
随着中国经济的快速发展、居民收入不断提高、城市化进程不断加快、人们的消费观念和生活方式也发生了变化。另外,随着老龄化社会的到来、随着家庭规模‘小型化’、老人家庭‘空巢化’趋势日益明显。人们迫切需要便利、实惠的大众化餐饮满足他们的日常饮食需要,因此在外就餐的人员和就餐频率将越来越。
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⑵ 想加盟一家特色餐饮店,推荐下
如意菜饭还是挺不错的,你们可以去看看,我觉得菜饭真的很美味,很是吸引人,他们的菜品很多,很全,每天客流量也很多。。如果解决了您的疑问,还希望能采纳下
⑶ 特色餐饮加盟店
成本低的话那要看你在什么地方做,做什么样的餐饮了,有的加盟品牌光加盟费就好几百万,我知道一个比较不错的 餐饮品牌叫做背篓人家,主要经营湘菜,其原材料均取之湘西大山和背篓人家自己的原料加工坊,产品生态、安全、 口味不错。加盟费也不高,开一家中高档的店也就四五十万吧,还算是比较不错的。
⑷ 特色餐饮加盟
这些年餐饮行业加盟好像湘菜加盟好一点哦,也挺有特色的,不介意的话我推荐你加盟背篓人家湘菜馆啦,很不错的哦,我很 喜欢吃的菜馆,不过现在换工作地方了,所以吃不到了哦,希望我们这里也可以赶快有啊。
⑸ 特色餐饮加盟什么项目最火
对于想要投资开小吃、餐饮、麻辣烫、冒菜店,但又没有经验的创业者来说,加盟哪家品牌好?确实是一个难题,其实解决的方法有很多种:
第一:可以去进行实地考察,从提供的人员服务质量,食材的提供,品味的多样性,金额的对比等相信总是会有差别出现的。
第二:消费人员调查,毕竟你的小吃、餐饮、麻辣烫、冒菜店是要面向大众,所以他们的消费喜好尤为重要。
不管哪一家,只要能为你带来商机,带来收入,都是可以选择的。
⑹ 青海烧鹅仔怎样加盟加盟费得多少
一九九八年三月,青海利智达投资有限公司在西宁市繁华地段西门口开设了第一家烧鹅仔酸辣粉店,同时,成立了烧鹅仔餐饮连锁机构。 与一般餐饮业不同的,烧鹅仔成立开始,就积极着手从以下几方面开创自己的经营特色,首先,开创了产品特色,一是讲究生产技术,二是重视产品质量,开发了自己独特的产品系列; 第一、成功设计建设了自己的环境特色,使环境敞亮、舒适,别有情趣; 第二、严格按食品卫生法及相关法规的卫生要求标准进行产品生产、服务提供和环境维护,给顾客一份安全、放心的就餐感觉; 第三、创造了烧鹅仔特有的服务标准和体系,使服务工作有序而规范地展开; 第四、重视员工技术技能和职业素质的培训和再教育,使工作质量的维护和提升有了保障; 第五、实行了人性化的管理,得到了员工认同,能够积极地释放工作能量,全身心投入工作。 由于烧鹅仔紧紧抓住了经营特色,始终贯彻了“以顾客为关注焦点”的经营宗旨,赢得了越来越多的顾客,短短八年,烧鹅仔已发展成包括西宁市10个直营店、西宁以外地区加盟店10个的近三百名员工的中型企业,已开发出三个产品系列八十多个深受顾客喜爱的特色品种。在快餐小吃行业,烧鹅仔在西宁市场有口皆碑,独树一帜。 十年来,烧鹅仔人用自己的辛勤工作,创造了“烧鹅仔”这个品牌,维护并使用这个品牌逐步发扬广大,2003年,烧鹅仔被青海省工商局评为“著名商标”,2004年,烧鹅仔被青海省商联评选为“诚信企业”,2005年,烧鹅仔排骨面被西宁工商局授予“名优名店”的称号。 烧鹅仔也由此成为青海省第一家进行ISO国际质量管理体系认证的餐饮企业。 现在烧鹅仔人还在不懈地努力,追求产品、服务、卫生的不断推陈出新,追求工作质量的不断精益求精,满足顾客不断提升的需求。 烧鹅仔正在稳健发展。 青海利智达投资有限公司 公司地址:青海省西宁市西关大街28号 法人:王文剑 电话:0971-6110360 邮编:810000 邮箱:[email protected] 集团总部办公室:张玲芳 0971-6110360-83 集团总部人市部:赵义昌 0971-6110360-84 集团总部财务部:史茜 0971-6110360-87 烧鹅仔加盟热线:王文海 0971-6110360-86
⑺ 西宁特色美食
1、益鑫手抓羊肉
当地人吃手抓羊肉的首选之地,这里的黄焖手抓羊肉曾入选《舌尖上的中国2》,值得你为它深入小巷。羊肉点好后在前台现称现切,你可以先尝一尝未加佐料的原汁原味,再蘸辣椒和胡椒一起吃,味道各有千秋,口感同样纯正。
2、德禄酸奶
酸奶可谓是西宁众多特色小吃中的一绝,莫家街上的德禄酸奶是多年经营的老字号。纯手工制作的酸奶表面浮着一层厚厚的奶皮,挖一勺送进嘴里,口感香醇。酸奶都是当天新鲜制作,限量供应,去晚了可就没有了。
3、莫家路拜酿皮
一整张抹了油的酿皮切成一条条,配上面筋,蘸着辣椒、韭菜和醋,香辣爽口,回味无穷。这家店的酿皮有黑、黄两种可选,黄色的更加筋道,也更适合初次来西北的游客。吃完再来一碗店家自制的酸奶,保管心满意足。
4、泉儿头杂碎
杂碎汤是青海人的大众早餐,天冷的早晨,点一碗热腾腾的牛杂汤或羊杂汤,倒一点胡椒粉进去,味道鲜美浓郁,暖心暖胃。泉儿头杂碎是本地人常去的一家,生意相当火爆,天亮就开始营业,去晚了可能会扑空哦。
5、马忠羊肠面
羊肠面是西宁常见的一种风味小吃,夏天可以吃凉面,冬天可以吃热面。吃之前先喝一口醇厚的热羊肠汤,再慢慢品尝碗里梢子汤浇的面条,悠长爽口,色香味美。马忠羊肠面是当地的老字号,非常出名,到了饭点连一个空座位都很难找,建议提早去为好。
⑻ 特色餐饮加盟费多少
以火锅店为例,加盟费一般在5万元左右,火锅店加盟的前景非常好,种类也多,喜欢吃火锅的人也很多,目前市场比较多的就重庆火锅,在全国各地乃至世界都有它的身影,所以选择投资火锅的人也多。
⑼ 特色餐饮加盟有哪些好项目
动漫餐饮店还是很不错的,含有大量的动漫元素,看起来更加的吸引人,而且喜欢看动漫玩游戏的年轻人有很多,所以市场前景还是很不错的。