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餐饮加盟店上班

发布时间:2021-07-19 06:30:43

『壹』 餐饮招商加盟销售工作怎么样

饮招商工作怎么样?

9个字的提问里涵盖了三层意思:餐饮、餐饮招商、餐饮招商工作首先说餐饮:

题主提及三家餐饮直营店,生意还行。那么要做一名优秀的餐饮招商工作者,需要清晰明白以下问题:

餐饮项目定位

1、 餐饮品类的定位(含价格定位、菜单结构、将来的研发方向等)、客群画像及竞争对手的整体营运情况

2、 现有三家自营店的营运数据:租金占比、营运管理费用分析、畅滞销产品的销售数据、损耗数据、后厨操作流程及动线观察、前厅综合管理水平等

3、 根据营运数据及日常营运经常解决问题的汇总,综合分析餐厅现有设备配置的合理性,原材料采买的难易程度,来判断现有三家店盈利或亏损状况,找出能快速复制的模式。

关于餐饮招商的问题

1、 加盟条件设定是否合理

2、 整体品牌营运输出及管理是否规范

3、 新产品开发能力是否具备

4、 企划、营销是否具备

5、 总部培训团队是否具备优秀的培训能力,能扎实帮助加盟商解决人员教育训练的问题

6、 评估加盟商的营收状况:

自营条件下能赚到钱,不代表加盟商能赚到钱。如果现有几个加盟商店铺能赚到钱,具备实体店参观学习的条件。那么可以相信榜样的力量,餐饮招商工作将会简单很多。

如果大比例的加盟商亏损,一定要去了解导致亏损的真实原因是什么。亏损的主要原因,赚钱的客户是怎样避免或解决的。

餐饮招商工作

电话营销、网络广告投放、餐饮展会参加等是推广方式。餐饮招商工作好不好的KPI设定,应该根据不同级别的岗位职责来看。电话专员背负营运总监的招商KPI,肯定是有问题的。

本着对投资者负责的态度,对品牌公司负责的态度,建议所有电话专员应该真正去自营店各岗位轮岗一段时间,对本品牌运作做深层次了解。投资者中会有小白,也会有资深同行。小白赚不到钱,末了一地鸡毛的事情,相信题主看过不少。资深从业者对本行业的熟悉程度和专业程度有较高水平的前提下,电话专员如何说服对方愿意签约出资,比拼的将是谁更专业,谁更能切实解决问题。

『贰』 餐饮招商加盟专员这个工作好做吗需要经常出去跑业务打电话吗急!!

销售都是压力比较大的,因为公司是由业绩要求的。招商专员最多也就需要出去参加个展会什么的,大部分时间还是呆在公司打电话的,公司好一点的都是有自己的推广平台的,所以电话资源是公司直接给的

『叁』 餐饮招商加盟公司招商经理的一天的工作有哪些

招商经理是指在主管副总经理领导下,根据公司审定的年度开发计划,确保公司招商阶段性目标的实现。在公司授权下进行招商部管理,培训招商人员,提高客户满意度。为公司招商工作提出合理的建议。
1、完善招商运营部的管理制度,保证招商运营部运转,职业道德和敬业精神。
2、领导、组织、协调招商工作。
3、独立进行业务谈判和交涉,接收授权代表公司于客户缔结合同。
4、具有进行市场调研、预测和分析活动的能力。
5、独立规划业务工作,及时分析市场动态,在招商活动中发现和处理问题。
6、深刻领会公司的经营理念,服务理念,并落实到实际工作中。
7、负责业务招商部整体工作的计划和部署。
8、负责制订本部各阶段工作计划,布置和安排本部各项工作有计划开展。
9、负责开展本部门员工业务的培训,指导和帮助本部门员工的工作,不断强化和提高员工的素质。
10、负责组织考核和考评本部门员工,调动员工工作积极性,增强本部门员工的凝聚力。
11、负责整体规划和市场布局,确定公司的经营档次定位和经营商品类别。
12、负责制定、分解经营指标,并监督检查完成情况。
13、负责组织市场调查,预测市场发展趋势,并针对市场的变化和竞争的需要提出应对策略。
14、负责市场日常经营管理,协调沟通商户关系。
15、适时策划、组织、实施各类推广活动。
16、负责公司的招商工作,对各项业务的洽谈、签约工作进行管理、协调、指导、监督、审核各项业务合同。
17、负责指导本部门员工对招商合同的管理、建档、查询工作。
18、负责安排本部门员工进行新品牌的开发、引进及品牌的优化工作。组织安排相关招商人员参加各类商品招商会。
19、负责为公司重大经营决策提供信息、方案和建设。
20、负责协调本部门同其它部门之间的工作。

『肆』 做餐饮加盟店的好处与坏处是什么

做餐饮选择加盟的方式的好处有哪些?

1.能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(餐饮连锁系统名)、标识、经营专有技术,以较少的开发投资开始经营。

2.总部提供的经营模式,通常积累了几年的成功经验,因此,加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开,与独自经营相比成功率高,风险小。

3.即使是没有经验的外行,依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。

4.能够有效利用餐饮连锁系统的知名度和形象,卓有成效地实现销售促进计划。

5.能够适应社会环境的变化改变经营战略(在不同的时代,选择加盟符合时代潮流的总部)。对于总部而言,实现地域性密集型经营。成功率提高。

6.对于加盟者来说,由于能够得到总部的经营之道,无需考虑市场企划(广告宣传、商品开发等),能专心经营。

7.由于采取统一配货体制,大量采购进货可以低价买入品质好的商品,并且,共同采购统一配货带来的进货成本的减少,远远超过了向总部缴纳使用费的数额,总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性,提高资金周转率,实现高效率的良好经营;

当然加盟是要交钱的,如膳当家黄焖鸡加盟需要三万块,总体是很划得来的,当然加盟的坏处是做不出自己的特色,如你想搞一些新菜品。但由于品牌的原因,总部一般不会乐意看到你搞新菜品。

『伍』 开餐饮加盟店需要注意什么

1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。

『陆』 餐饮加盟店怎样培训职员

在工作中尊重和重视员工,对员工进行大量的投资。一心一客营运经理透露,如果餐饮加盟店坚信把员工放在位的话,将带来大型的服务水平,换言之,顾客对服务相当满意的话,自然会有良好的经营业绩。
通常出彩的餐饮加盟店将员工称为“合作伙伴”
在对员工的培训中,不仅包括普通员工要做的事情,还包括管理者如何对待员工。许多员工曾经有过跳槽选择的经历,一些员工以前在别的企业工作时,管理人员对他们不好。因此,有的人愤世嫉俗,压根就不信任管理层。出彩的餐饮加盟店应该对员工的这种态度表示理解,为了化解员工积藏的这种不良心理,餐饮加盟店应要努力让员工感到重视他们的参与。如果员工的批评富有建设性的话,就不应该受到责备。如果他们积主动地工作,就应该给予奖赏,这一切感情的投资,完全出自于老板的价值观与信念。
激励员工,让他们充分发挥能力和特长
对于基层员工,仅仅是依靠“高压”管理,限于他们的心理等各方面承受能力,他们往往采取“软抵抗”。仅仅靠压或者用钱来留人是不够的,要给员工一种信心—就是我们的餐饮加盟店是健康发展的,餐饮加盟店做大做强了,员工才可能有一切。当然,这种策略适合做长远发展的餐厅运营,顾客没有压力,但是员工要有压力,只有提供好的服务,顾客才能感到轻松,服务员要善于与顾客沟通,使顾客消费起来感觉舒心,比如客人少,而菜点的比较多时,服务人员可以给个温馨提示。中国特许经营第一同学会

『柒』 公司安排员工去餐饮加盟店培训后必须回店工作6个月是否违法

我觉得公司安排员工去餐饮加盟店培训后,必须回店工作六个月是不违法的,因为公司在培训人员方面也会花去很多费用的,所以员工回公司六个月工作应该的

『捌』 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店

我是餐厅经理,不想受老板管了,打算开个快餐,有什么建议?
我想开个饭店,但我不知道又要具备哪些能力?
其他行业转型做的餐饮,仅仅是因为有钱,这样的店就好很多。
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为什么呢?有钱的好处就是:
第一点:生意不好的时候,有底气撑着。
第二点:格局大,生意不好,步抱怨继续坚持,把产品做好。
第三点:懂得学习,自己解决不掉的事情,主动找别人解决。
第四点:执行力超强,指出问题,做出方案,马上行动。营业额翻了不止一倍,自己都震惊了。
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当然大部分计划创业的餐饮人,作为小白,既没钱,又没资源,怎么做一个合格的餐饮创业者呢?今天金叔就和您具体说说。
第一,创业之前至少要有梦想和另外的选择
最适合创业的人最基本满足两个条件。
第一,一个有其他选择的人,
第二,一个有梦想的人。
如果说迫于现实没有出路,或者在职场的路走的不顺利、或者是自己不愿意听老板差遣、又或者不适应职场的生态环境等,这样的情况下选择去创业,那是不对的。
一个真正的创业者,一定是一个有梦想的人,这个梦想可以是一门心思的想赚钱,也可以是改变世界。梦想没有高低贵贱。
如果你迈出了这一步,下定决心要创业,那首先,一定要建立足够的自信心。自信心是打造一切梦想的关键。
第二,有志同道合的合伙人
如果你决定创业,一定要有志同道合的团队,这就需要在决定创业之前,就已经开始积累人脉,观察并且找到可以一起创业的人。团队的积累在创业过程中,是最关键的因素。
比如,一个年轻人决定创业,找了两个同事,打算一起出来干,但是最后却发现无法合作,仅具备你需要的技术条件或者其他外在条件是不够的,一定要考察价值观是否合适。
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合伙人之间一旦建立信任,那么在产生分歧的时候,对方都知道彼此是在就事论事,而不是怀疑对方是否会有其他想法做出背叛,只有彼此信任的人,才不会心生罅隙。
不是所有的朋友都适合做合伙人,你可以和很多朋友聊得来,可以一起侃大山,可以一起谈理想,但是,要看执行力,一旦涉及到执行的时候,两个人合不上拍,那就不适合做合伙人。

『玖』 连锁餐饮店上班,直营店上班发展好,还是加盟店上班好两者之间哪种好

直营店有更多的发展空间,晋升和职位方面有优势,但是涉及到的工作层面不会很对,专人专职。

加盟店职位方面的变化不大,但是接触到的工种更多,如果你想做职场人,那就去直营店,如果想当一个小老板,那就去加盟店。

『拾』 办餐饮加盟公司需要什么手续

一、营业执照
要做生意,那么就得先得到营业许可证,哪怕是个人独资企业也得办一个个体户证明。同理如果你想开一家店,那么你需要办好工商登记手续。而在办理这个手续的过程中,需要自己的身份证件和加盟店面等证明。在当地工商行政管理部门申请登记,在几个工作日之后,便可以取得营业执照,获得开店的营业资格。
二、卫生许可证
卫生对于一家店铺很要紧,尤其是对于餐饮行业。在如今这个食品卫生越来越受到重视的时代里,一家加盟店也得拥有一张卫生许可证。一家餐饮店是卫生的,那么顾客也会安心。而如果没有卫生许可证,在相关部门来检查的时候自然也是不行的,所以加盟商在开店前就需要将这东西都准备就绪。
三、税务登记证
依法纳税是每个人的义务,更是一家餐饮店的义务。一家店铺依法经营的前提条件之一就是要依法纳税。而依法纳税就需要你办理税务登记证。什么事税务登记证呢?就是以后店铺交税的一个凭证。具体如何办?在领到工商营业知道后一个月内,持着加盟商的身份证、营业执照、相关资料等去当地税务机关申请税务登记证手续的办理,领取税务登记证件。
四、健康证
此证主要是针对店内的工作人员,餐饮店属于食品行业,如今食品行业从业人员都需要办理健康证。如今的食品健康越来越受到关注,尤其是不少病是通过食物传播,为了保证食物的健康,因此要求工作人员的身体也是健康的。
一般情况下,此证可在一周左右办下来,需要进行体检。具体要求,不同地区各有不同。加盟商们自己需要健康证,也需要让自己的员工们都人手需要。这里需要特殊注意的事情就是,健康证只有一年的期限,时间到了要再去补查一下。

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