1. 目前餐饮市场粤菜前景怎样，如果想开一家粤菜馆呢
在我看来，粤菜是不会落后的。相对于湘菜等。粤菜更加注重滋补，更何况现在健康饮食的概念渐渐深入人心。粤菜发展前景无限大，不过做粤菜前期还是会有瓶颈期，最好是选择一个粤菜口碑好的牌子进行加盟，可以降低风险，华仔土鸡特色粤菜的发展就不错，雷打不动粉丝一大堆的，望采纳。
2. 我想开一家餐饮店，但是没有什么经验。听朋友说加盟连锁店比较好，选择什么牌子的最好呢
现在餐饮品牌很多，还是要多看看，开的话要找有特色一点的，动漫主题餐厅可以看看，现在年轻人都喜欢看动漫、玩游戏，如果能把食物也做成动漫或者游戏里面的人物形象，或者还原动漫人物喜欢吃的食物，还是挺有吸引力的。加盟项目也要实地考察后再做决定，多看项目，了解市场。
3. (转)餐饮业怎么入行
要入行，先“吃”准方向！ 原因也很简单，对于大部分的投资者来说，我们都是餐饮业的门外汉。做生意的秘诀，一向都是做生不如做熟。 “吃”首先从内容入手。 其次可以从吃的方法入手。中国人的吃法五花八门，有烤，有炖，有蒸，有卤，有烩，有醉，有炙，有熘，有炒，有拌，真的让人一言难尽。有人说中国人有一把刀已经征服了全世界，那就是厨刀（开句玩笑）。所以从吃法上也能挖掘出商机来，如铁板烧、某某炖品等。 最后可以从吃的“区域”入手。可能很多人都不明白什么叫“吃”的区域？换一个词可能更容易理解，从菜系入手。中国有八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽这八大菜系。但目前这八大菜系中，川、粤菜几乎撑起了餐饮业的半边天，而其他菜系在全国范围内影响力都不够大。之所以说从“区域”入手，最主要的原因是我们可以通过考察餐饮最发达地区的餐饮发展趋势，思考如果投资自身区域的餐馆这钱该投向何处。 大家对区域考察的重点，建议放在以下几类区域：都市时尚区（北京、上海），川菜源区（成都、重庆），粤菜源区（广州）、其他餐饮活跃区（内蒙古、湖北、江苏、辽宁等省的省会城市）。 为何要到都市时尚区去考察？理由是这些地区的文化交流极为频繁，同时又引领区域乃至全国的流行时尚。 为何去川菜源区和粤菜源区进行考察呢？理由是这类地区中餐饮企业数量众多，更有诸多名厨。因此去那里考察，可以选择加盟一个成熟的餐饮品牌，也可四处挖角，请来几个有水平的厨师，说不定就能开出一个火热的餐馆。 要去其他餐饮活跃区考察，其理由是这些区域中餐饮业的集中度较高，这也就意味着这些地区有一批大的餐饮品牌已经开始向大规模方向发展。因此从寻找新的特色餐饮角度看，去这些区域考察也是不错的选择。 作为营销人，我们经常提在口边的是：我们要研究消费者，消费者的需求决定了我们能否成功。 没错，我非常认同这一点。但我的体会是当你的投资方向没有确定时，你根本没有必要问消费者。 因为当你的投资方向没有确定时，消费者能回答也只能是泛泛的经验之谈，不可能有聚焦的方向。 入行后，最头痛的是“管” 开餐馆，尤其明显：人多嘴杂事情多。卫生、消防、公安局，个个是大爷，哪个伺候不好你就甭想开下去；厨师、仓管、服务员个个是刺头，一个不留心就会给你折腾出一堆事情来。 所以开餐馆，管理太重要了。 对于这两个方面，投资者要考虑的重点应该是系统框架式的，毕竟大部分的投资者不是餐饮业的专业人士。更何况既使是餐饮业的专业人士，也可能因为精力不够或只熟悉某个方面的运作，无法成为全能“救火员”。 所以理想的方式，一定是让专业的人来做专业的事。投资者应该至少做几件事：一是控制好模式，二是在几个关键职位上放自己的人，如总经理、财务等，其他方面我们应该去招募专业人员来做专业管理。在日常管理中，你应该让专业的经理人做业务规划，然后做他们规划执行状况的监督者。对于他们的表现，你只要采取“胡萝卜加大棒”的管理手段就行了。 当然这只是模式上的构架。完成“管理”筹备，还需要很多的细节需要完善。 如果只停留在模式上，那餐馆开业的梦想就只会停留在纸面上，所以建议出去考察一些成功的餐饮企业。 学会考察，才能入行 考察别人的成功，才能琢磨自己是否也能成功。 走出家门以后，需要去考察那些已经成功的餐饮企业。就创业形式而言，或者加盟，或者自己拷贝别人的，这些形式都是可行的。 要考察别人的成功，最主要的考察方面不应该是条条框框，不是那些营业执照、许可证等书面材料该怎么办。因为这些只是最基本的考察内容，目的是别让自己碰上了骗子却还蒙在鼓里。餐馆的考察，最主要的是实地考察。而具体的考察角度有两个：一是消费者为什么到这家店里来，二是这家店为什么能吸引消费者来。这两个问题看起来有些相似，可事实上是两个完全不同的问题。 如果消费者的回答是“这个饭店有名啊”、“这个饭店离我家比较近啊”等等，那你就需要好好思考一下了。因为，如果你加盟这个餐饮企业，你能凭借餐馆知名度吸引消费者吗？如果投资开这样一个餐馆，你吸引的消费者会与这家店附近的那种消费者层次相类似吗？如果消费者的回答集中在“这个店气氛好、装修有特点”这类答案上，你一定要注意考察这家店经营的文化特点，其中，构成餐馆文化特色的元素包括：装修特色、服务员着装和礼仪、菜品文化、灯光、音乐等。这是这类餐馆吸引消费者的根本，也是后续考察的重点。 而考察“这家店为什么能吸引消费者来”的目的是考察这个餐馆有怎样的管理模式，以及有什么样的特色值得拷贝。这会衍生许多新的问题，其中包括：这个餐饮企业的管理模式上有怎样的独到之处？如果它开放加盟，能提供怎样的人员驻店支持？怎样的管理模式能更有效？在特色方面，特色菜品的特色是如何形成的？是因为特别的制作工艺还是特别的原料？进入体系后，餐饮企业如何保障加盟者持续的经营特色…… 一般来说，优秀的餐饮盟主企业对加盟商开放的支持包括5个方面：一是地区市场商圈的选择；二是人员配备与招募 ；三是地区市场产品定位与地域性产品开发；四是开业前培训 ；五是开业准备。如果餐饮企业不能对加盟商提供以上5个方面的支持，那就表示：它可能不怎么重视加盟商！这时除非你对这个餐饮商机很有把握，否则风险会相对比较高。 一个非主流菜系的餐馆，居然在口味挑剔的上海滩开出6家连锁店。除了迎合当地人的喜好外，业主更在品牌和渠道上做足了功夫。
4. 南宁特色美食加盟
你可以看看廖记，挺不错的特色美食。
5. 现在哪个行业加盟最赚钱
做生意要了解中国人，衣食住行，民以食为天，餐饮行业不没落，餐饮业有中餐，西餐，轻餐饮，日料，在中国，中餐已经遍地开花了，大大小小的餐馆数不胜数，竞争压力大，西餐投入高，有名的就是肯德基，麦当劳，星巴克。光加盟费都要几百万，一般人没有这个实力，轻餐饮也是多如牛毛，因为投入少，容易做，所以就造成了开的开，关的关，那么目前日料行业是最赚钱的，日料本身是讲究的原汁原味，纯天然健康的饮食理念，制作简单，利润高，日料吃的就是服务和环境，日料本身是很精致的料理，现在人都喜欢晒朋友圈，同时对商家而言，食客的行为无形中为商家打了广告。同时也符合国情，大健康中国，所以日料最赚钱，
而且现在的年经人，都喜欢时尚，这些年日料行业还是比较火的，上次去上海出差，吃过一家叫“十影亭”的日本料理，口味真是回忆无穷，有时间还会去的，
日本料理行业在2017年在全国餐饮行业排行榜上超过粤菜和江浙菜，全国排行第8位，在2018年川菜一年减少4万家！证明吃调料时代落幕，吃原料时代崛起，日料行业正好符合这一点讲究的就是新鲜、健康。
日料餐饮行业，2017年餐饮报告白皮书显示，在各品类店铺数量中，日本料理店铺位居第11，仅次于湘菜和咖啡厅，远超杭帮菜和茶餐厅，从营业额来看，日料杀入中国餐饮市场营业额第8位品类，市场占有额高达4.5%，秒杀中国八大菜系，日料在中国发展势头分外凶猛，近两年门店数量和总营业额占比都急速上升，是非常有市场的一个项目
6. 不会做饭，但是想开个餐饮店，有适合的店么
我自己就是从给别人打工做起的，如果你是刚毕业的大学生，要开饭店，首先得在餐饮行业就业，餐饮业80%的管理者，是从打工做起的，不要以为给别人打工，就先得自己低人一等，其实你真的需要这种锻炼，你也可以学到对你事业非常有帮助的东西。我 的建议有两个：
第一， 如果你的家庭可以给你比较大的经济支持的话，你可以考虑加盟比较成熟的餐饮连锁，这样你的店面选址、装修，菜品定位，采购渠道，成本管理等总部都会帮助你。
第二，现在如果非要自己做餐饮的话，做特色餐厅比较受欢迎，对于特色可以分好多方面讲的，从菜系上说中餐的鲁菜粤菜川菜，还有西餐都可以成为特色，北方的特色餐馆做粤菜的较多，看重的是地域饮食区别而好奇的和乡土情结的顾客群。从消费人群和功能看，可以迎合朋友小聚，情侣约会，家庭聚会，还有文化层面的特色，一个好的店名，好的装修风格都是特色，说到关键什么最挣钱，还得结合你所在地的消费水平和餐厅的选址综合考虑吧，总的来说，有自己餐厅文化，招牌菜和消费群的特色餐厅加上好的管理，一定能赚到的。
7. 想开一个中型饭店。
酒店的名子很重要,一定要仔细研究一下.要有创意,好记.
根据你所说的用不了那么多的资金.如果消费指数不是太高的话二十万就可以了.在说做酒店是有风险的.如果没有稳定的客源,那么风险是一定要考虑的.做好成本核算.因为一旦做起来是办什么都要钱.
先设计好店名.地段.靠自己平时多多观察.不过我还是建议你可以做规模相对小一点,投资小一点的店.这样可以降低风险程度.
当前的状况不说你也知道金融危机之下什么都受影响.酒店不比小一点的饭店相对风险大.人们都在节衣缩食,减少开支,酒店消费比较高一点.
倒不如做个特色的小吃,既好吃又投资少,又便宜.大众容易接受也不少挣钱.
办照方面 .最主要的是卫生许可证.其他的有工商执照和地税登记证.
只要按地方卫生检疫部门的要求来设计厨房,就可以办理,不难.
你个人要先办理健康证.然后申请卫生许可证.
拿卫生许可证去办理工商执照.地税登记证.
8. 外婆家能加盟吗
作为杭州餐饮加盟知名品牌的外婆家，凡加盟过外婆家的加盟商现在都已经创业致富了，所以现在一直都有很多投资者关注着杭州外婆家。那么杭州外婆家加盟条件是什么呢?下面小编就来为大家讲讲外婆家加盟条件。杭州外婆家加盟例行的巡检及指导，将对各加盟店进行现场工作指导，解决存在的问题隐患。提供SI手册，提供装修图纸，指导加盟店门头，设备，商品，动线规划，陈设等运营技术指导，非必购设备的采购指导。外婆家加盟条件：1、对餐饮业和中餐行业有所了解，对特许经营有一定的认知;2、为人应当正直诚实、具有社会责任感和团队配合精神;3、在本地应有良好的社会关系及处理社会关系的能力;4、具备一定的资金实力，获取资金渠道合法，有良好的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动;5、对外婆家餐饮伟业酒店管理有限公司有所了解，认同外婆家餐饮的经营理念;6、在签约成为外婆家餐饮加盟经营者后，能接受持续的提升训练;7、任何投资都存在风险，对投资外婆家餐饮的风险和利益有正确的认知和充分的心理准备。以上就是外婆家的加盟条件了，希望对大家有所帮助。想了解更多餐饮加盟信息请点击进入>>
9. 开什么样特色餐馆最挣钱
不知道你是想开那种加盟连锁的，还是指的是菜系呢。
我曾经做过一段时间的特色餐饮，特色其实可以分好多方面讲的，从菜系上说中餐的鲁菜粤菜川菜，还有西餐都可以成为特色，北方的特色餐馆做粤菜的较多，看重的是地域饮食区别而好奇的和乡土情结的顾客群。从消费人群和功能看，可以迎合朋友小聚，情侣约会，家庭聚会，还有文化层面的特色，一个好的店名，好的装修风格都是特色，说到关键什么最挣钱，还得结合你所在地的消费水平和餐厅的选址综合考虑吧，总的来说，有自己餐厅文化，招牌菜和消费群的特色餐厅加上好的管理，一定能赚到的。