加盟餐饮店如何引流

① 实体店不好干了，门店如何引流

对策一：优化产品结构，强化服务品质

实体店老板要充分考虑人们消费需求的变化，在强化卫生水平的基础上，优化商品上下游供应和布局，以高效率、高质量的供给提升人们的消费体验，利用优质的产品、标准化的服务精准获客，缩小消费者期望和感知之间的服务差距。

对策二：布局线上业务，提升线下体验

对于零售实体店而言，线上化业务的拓展和维护，不仅有利于门店品牌影响力的打造，还可以借机抢占新的市场份额。因为门店客流的局限性，可以通过线上营销手段快速扩大获客范围。另外，加强用户的线下消费体验，引导用户沉淀到小程序或微信群，与用户建立连接。

用好得有店工具，快速布局线上业态，打通线上线下服务，通过多样化营销手段来获客，搭建自己的私域流量池，把经营门店转为经营客群，提高客户的忠诚度和转介率。

② 火锅店加盟，有什么办法提升客流量呢

1、店面形象就是店的门面，是不可疏忽的问题，但是在改变或者模仿一个店面，在现在看来，不是一件简单的事情，所以，大多数火锅加盟店也都没有办法把这个店面形象有效保护起来，略微的改动，都可以让消费者产生耳目一新的感觉。

2、优质的服务能增加顾客的回头率：服务代表了一家店的形象，一方面员工着装等外在表现上一定要整洁干净。另外一方面体现在员工的服务态度、服务细节等方面。这不仅体现火锅店员工的素质和形象，更能够体现火锅店对消费者的态度。

另外，引流是一个方面，顾客到店之后，更重要的是用不变的口味和热心的服务留住顾客。如果顾客被营销活动吸引而来，吃了第一次就不想来第二次，再好的引流效果也是白搭。开餐馆其实很简单，做好口味，多为顾客着想，这样就够了。

③ 不懂如何给我们烧烤门店引流，店里面生意真是不怎么好！

你可以试试那种拓客的工具，比如超级微植入等，可以在热门文章和网游中植入你的门店活动信息，通过在朋友圈中转发引起裂变效应来推你的门店。。

④ 一个新手怎么开的餐饮店专门拓客

1、外卖平台
首先就是外卖平台，这个餐饮店要充分利用，因为门店的空间是有限的，把东西卖出去，就可以打破场地坪效的制约，卖的更多，而且品牌传播效果也很好，所以尽量入驻所有的外卖平台。当然，现在很多餐饮店不选择做外卖业务，因为平台抽成太多，恶性竞争严重，而且平台总是让你拿出优惠，参加活动，要是不参加吧，排名就在大后面，基本没单，参加吧，有单了，但没利润了。其实这里面有很多技巧的，咱们就以参加优惠活动为例，来说说怎么既能排名靠前，被推荐，又能赚到钱。
大家都知道，在外卖平台，优惠力度越大，越是会被平台推荐和展示，位置也就越靠前，大家总能看到一些“满10减9”“满20减19”“满59减30”之类的，这么大的折扣力度，商家是怎么赚到钱的呢？ 以“满20减19”为例，用什么方法不仅赚人气，还能赚钱呢？
有人说虚标菜品价格，但那只会给顾客留下这家店东西太贵的印象，因为他们不管你是不是促销还是网络销售，他们就会形成一个这家店贵或便宜的印象，如果觉得贵，没优惠了他们就连店都不会进来，如果顾客网上订过餐，也去了实体门店，发现线上线下有很大价差，也会产生怀疑甚至厌恶。营销推广或者促销的一个基本原则就是，切忌使消费者产生被愚弄的逆反心理。
我给大家解释一下这个操作套路：店铺介绍写了，满20减19，看起来只需要花1元，就能买到20的餐，肯定吸引人，平台给的排名也不会差，实际上，当你点击进入店铺，你会发现，店铺的餐品都是30多以上的，你买一份，加上餐具费、包装费，最低也得在20的基础上在多花15元左右，其实就等于是满35，甚至是更高，减了19，相当于打了5折左右，这对于餐饮业来说还是有很高毛利空间的。
但是，只有30多的餐品，顾客一看，显然诚意不够，所以还要挂一些10几块，甚至几块钱的小菜之类的商品，一看餐品价格是从几元到几十元都有，这样才不会让顾客觉得是被忽悠了，而有几个顾客只点几个开胃菜、小咸菜呢？真有，商家也可以用最低起送价来控制，比如30元以上免费送餐，不够30也送，但是就要加送货费了，让你没法单独点30以内的餐，点了，商家也不亏。
结果就是大部分顾客在不知不觉中，点了正餐，又加一些小菜或酒水，这样一来，客单价就四五十块了，满减后，这时候等于平均是打了6.5折左右，商家是有足够利润的，因为商家的餐品毛利率不控制在70%以上，那是有问题的。同时因为优惠力度很大，外卖平台通常会给很多免费的展示曝光机会，等于省下了一笔推广宣传费。
咱们在站在消费者的角度来看，被“满20减19”吸引进入了店铺，虽然可能花了三四十元，甚至更多，但基本都是被引导的自愿行为，因为折扣力度真很大，毕竟这19元也是真金白银的减掉了，顾客多点的餐并不贵，花的多是因为点的多，而点的多是觉得搭配到一起很对味，所以也不会造成顾客觉得上当受骗，被忽悠的感觉，皆大欢喜。
商家做活动要想名利双收，就不要只玩套路，谁也不傻，必须拿出诚意，而后巧妙利用消费者的心理和习惯特点，去引导消费，让顾客心甘情愿，开开心心的消费，这才是正确的活动方式，因为我们做生意也不是一锤子买卖，还要积累品牌与口碑的。
这些细节技巧非常多，课程时间有限，不能一一展开了，说这个浪费了不少时间，下面我会简略一些，毕竟这是一堂系统性课程。
2、团购平台
很多商家不想做团购，因为团购平台也一样，平台费用很高，要求的团购价格却很低，团购的低价也容易损伤品牌形象与到店顾客，因为一样的商品，我到店20，团购10块，直接到店的顾客心理肯定不平衡。但是我要告诉大家，不要忽视了每一个可以引流的途径，尤其团购平台，人气很旺，引流和扩展品牌知名度的作用非常好，不仅要上，和外买平台一样，还要都上，还是那句话，不是不能做，要看怎么做。
为了避免团购优惠与堂食的价格冲突，要做团购专属单品，也就是，拿出你们的招牌美食出来，但是在分量、外观上面改变一下，形成一个团购的特供单品，这样一来顾客就没有了直接价格对比，同时，利润还能保证。
但是要切记，做出团购单品的特色来，不要让顾客觉得你是旧瓶装新酒，忽悠他们，也要做出竞争力来，确实要实惠一些，团购单品尤其是卖相要做好，看起来不仅美味，还要有趣，或者唯美，或者华丽，这样才可能把客人引流过来，来了以后，顾客认可了味道，就可以推广会员卡了，在初级篇里已经讲过怎么零费用办会员卡栓客一年的操作，这就就不重复了。
3、自媒体平台
自媒体平台主要是指微博和微信公众号，还有微信群、QQ群，之前说了各种引流手段，有线上的，也有线下的，但是只是到店消费就完了吗？那就浪费了顾客资源，还要把喜欢你们产品，你们品牌的顾客沉淀到自媒体来。比如，外卖上附带一张传单，扫码关注微信公众号，可以在线领取一块蛋糕、一张半价就餐券。扫码关注微博，天天抽奖赢免单。
微博微信是面向全国的，那微信群、QQ群就是面向单店周边3公里以内的顾客了。把附近的顾客引导到群里，上了新菜了群里通知一下、经常发发优惠券、可以通过群预定位置，甚至送餐。群和自媒体之间双向倒流。这里我就不展开了，细节就够讲一堂课的了，以后有机会专门来讲。
4、位置服务
位置服务主要捕获的是移动中的顾客，所谓移动中的顾客，就是指那些在你门店周边，但很可能走进你竞争对手门店的消费者，以及没有明确目标，可以被你引导来的顾客。
现在移动互联网发展迅速，每个人逛街的时候都带着手机，甚至是一边刷手机一边逛街，各种购物、社交、工具软件又都有位置服务功能。比如，顾客想知道附近有什么甜品店，只要在地图软件、搜索软件里搜索，就会出来附近的甜品店。商家可以通过与地图软件合作，搜索软件合作，把自己的门店标注上去，并且做的醒目一些，在有一些描述与推荐，引导周边的散客效果非常好。而且，这些基础服务通常都是免费的，这个资源一定不能浪费。
有些这种位置服务软件还可以弹出赠送的电子优惠券，那就可以增加很多获取移动中顾客的机会。这种捕获移动中消费者的方式将更加多元，比如微信附近的人，QQ、陌陌、探探之类也有附近这个功能，如果方法得当，也可以引流到店，还有VR红包等玩法，这里只是启发大家的思路，类似的方法很多，善加利用可以大大增加营收，反之，自己的很多顾客会被竞争对手通过无形的网络，从你的店门前抢走。
在加盟过程中如果您有疑问，可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”，减少加盟风险。

⑤ 怎样结合线上线下，策划餐饮店开业引流活动策划

你可以尝试一下做旅游卡营销类型的引流活动策划，先可以精准的定位地区年龄喜好等，再向看目标人群进行挑选旅游路线，很多朋友跟中亚国旅合作进行旅游卡营销引流活动策划，通过购买店里的产品送中亚国旅的花椒旅行卡的活动

⑥ 餐饮加盟店宣传推广有什么好方法

引流第一种引流，线上引流。相信很多餐饮人，因为这次疫情的原因，有点手足无措，不要慌，在新型冠状病毒后，人们的餐饮消费模式可能会发生一些变化。比如，以前从来不点外卖的，这次也在点外卖了，点了后，发现，原来外卖还挺好的，所以，这次疫情后，建议餐饮人要注意外卖流量的接入。
第二种，不同行业的资源整合。具体方法建议：设置代金券，放到附近的理发店，美容院，你不好意思去谈，你就去找守车的，这没有难度吧，然后叫守车大爷帮你发。如果你要去理发店那些地方谈，你也可以建议他也设置一些代金券，这样，你们就联盟了，客人在你这里消费了多少，去指定理发店可以减多少等等，记住，条件越简单越好，不要太多活动条件，让客人觉得你在套他，简单粗暴即可，这个方法可以引申出很多细节，自己去想。
1、发传单，这是最古老，成本最低的，我们先不去说那些这样网络宣传，心里没有底的事情，先不干，我们先生存，再发展。
2、建立顾客微信群，开业的时候是最好建群的，叫服务员去建，建一个给500元，然后把群主转给你。为了让顾客进群，每个顾客买单的时候，马上免现金，一桌进一个免两元，进两个免4元等类推，为了不让他们退群，下次来消费出示群即可获得礼品或者现金折扣，这样的话，大家就不会退。
3、送贵宾卡，不要动不动去喊人家充钱，那我送给你200元，可以不。你制作一张贵宾卡，就是金灿灿的那种，里面预存200，比如存的两百，送给客人，每次来消费的时候，满一百，那种贵宾卡里可以抵扣20，相当于打了八折。肯定有人不会要你那个卡，人家看不起，那你就给那种看的起这20元的顾客嘛。
4、客人主动推广。人家凭啥给你推广嘛，肯定还是要有点好处啊。推荐一桌过来，给人家推荐的人积点分，送点现金，下次来消费的时候抵扣，被推荐来的人，你打个折啥的，或者送点饮料之类的。

⑦ 我是在餐饮连锁加盟公司做销售，很多客户因为距离远而放弃项目，我要怎样才会吸引他们过来呢

若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。若你爱好精致有品位的物品，开二手精品店、手工艺品专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。
若你极度敏感，有爱心，而且爱家、恋家，那么办托儿所、幼儿园将是你的最爱。
若你常常跟着感觉走，时时设身处地为他人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特征。
慎重选择项目
一是预见，就是结合本地实际情况，对即将出现的市场作出判断。
二是借鉴，即拿来主义。主要是借鉴国外的先进经验、做法。而在本地则属预见型新兴项目的，结合本地及自身情况有选择地实施。
三是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业为投资目标，要充分发挥自身所掌握的知识和技能，把其作为选择投资项目的一个有利条件。
四是尽量选择与亲属、朋友从事的行业相关或相近的项目，边样可以得到他们的指导，在业务上也能得到一定帮助。
五是注重市场调查，搞好市场的分析预测，你可以向专业人士请教，测算出投资的最低和最高收益。
如何筹集资金
当你初步选定了生意项目，接着要解决的问题就是筹集资金。而因为筹集资金不利，有很多人经商的念头成为泡影。那么，如何合理的筹集资金呢？
个人存款,连锁经营 连锁商机 连锁黄页 柯贝互动 特许经营权。平时要注意节约，尽量多存一些创业启动资金。
银行贷款。在我国，申请银行贷款一般来说很不容易，除非你有房产地产作抵押，另当别论。还有就是你的创业计划引起某些有产业的公司的浓厚兴趣，愿意合作，可请他们提保，向银行申请贷款。
亲朋借款。如果你有一二个先富起来的朋友或亲戚，是最理想的借钱对象了。不过，跟他们借贷时，你要向他们详细介绍你的生意计划，使他们对你今后还款能力有信心，还要明确讲好偿还借款的期限和利息，写好借据。否则也会出现矛盾，损害感情。

⑧ 餐饮行业是如何运营推广的

中国餐饮行业发展机遇与挑战并存

近年来，我国餐饮行业飞速发展，随着百姓生活水平的提升，餐饮行业市场需求不断扩大，并伴随着消费升级不断进行产业升级。但与此同时，餐饮业也面临了新经济、新技术、新消费带来的种种挑战。

根据国家统计局数据，近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大，2011年突破2万亿，2015年突破3万亿，2018年更是突破4万亿，达到4.27万亿，占国民经济产值的4.7%。尽管近年来增速有所下滑，2018年为9.5%，但仍高于GDP增速，成为拉动GDP增长的重要动力。

2019年1-10月，中国餐饮业累计收入为36932亿元，同比增长9.4%。

2012-2019年前10月中国餐饮业收入规模统计及增长情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

连锁化程度逐渐加强但呈现马太效应，直营仍是首选

在所调研企业中直营店全年增长均值高于加盟店，整体而言餐饮行业的连锁化程度逐渐加强。行业中呈现出加盟店越多的店越多人加盟的趋势，马太效应较为明显。对比拥有直营店的企业集团和拥有加盟店的企业集团数量，可以发现拥有直营店数目依然远大于加盟店，可见目前餐饮行业企业集团为了保证产品质量、维护品牌声誉仍是优先发展直营店。

销售管理财务三项费用成本值得关注，品牌化发展成为最大关注点

原材料、房租和人力成本仍然是上升最快的三大成本。按照所占比例来看，原材料进货成本、销售管理财务三项费用以及人力成本占比最大，其中销售管理财务三项费用成本较高，企业盈利能力不强。在企业关注方向调查中，企业对于品牌化发展最为关注，关注品牌化发展的企业占比72.80%，其次是供应链发展(占比52.03%)和绿色化发展(49.19%)。

部分市场表现突出，品质化发展成为市场新机会

火锅品类近几年受市场需求增长及可扩张性，高标准化的独特业务模式，成为餐饮细分中一大品类。火锅市场总收入
2018年达到8757亿元，对比2014年涨幅超52%，预计2019年火锅营收达到9600亿元左右。火锅每平营收优于其他餐饮品类，表现突出。

喜宴市场成为企业重要的营收版块，一批以婚庆喜宴为主的餐饮企业崛起并深受市场热捧，通过优质的喜宴产品和服务在激烈的市场竞争中蓬勃发展。

老字号成为文化与消费双载体，对于弘扬优秀中华传统文化、促进消费、拉动经济增长都有重要意义，面临着重要的发展机遇。

以上数据来源及分析请参考于前瞻产业研究院发布的《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

⑨ 进口零食加盟店是怎么引流呢

新品通常是来店铺管理者征服市场的手段。新品的促销有如一支催生的激素，使用得当便能迅速征服市场，提升品牌知名度，吸引客流量，提升收益，如果运营不当的话就会使新品衰败。露西*尼斯定期会有新品上市满足消费者口味需求。