A. 想开一家1415加盟网上的热干面项目加盟店,需要什么条件
武汉家常热干面
用料
机器制作热干面条 2两
食盐 半勺
鸡精 半勺
小葱 1把
胡萝卜 半根
香油 少许
辣椒油可把可不把 少许
老抽 微量
生抽 微量
陈醋 微量
凉水 少许
白糖 少许
大豆油 少许
黄豆 1把
芝麻酱 大勺大半勺
武汉家常热干面的做法
。先将小葱一把洗净胡萝卜半根洗净和黄豆一把洗净,然后把小葱一把切丝丁末状、胡萝卜半根切丝状即可。
先将2两机器制作的热干面条洗净后放一边,然后烧一桶热开水。再次把2两面条放入热开水中烫3分钟,烫熟即可只需3分钟
把烫好的面条放入一个一次性的面碗中,再次在碗中加入食盐半勺、鸡精半勺、老抽微量、生抽微量、陈醋微量、香油少许、凉水一勺、白糖少许、大豆油少许、和芝麻酱大勺大半勺。
再次在面碗内加入切好的小葱丝丁末状和胡萝卜切丝还有一把黄豆。
小贴士
武汉家常热干面
B. 高颜值的胡萝卜餐包,餐厅大厨是如何制作出来的
胡萝卜餐包:简单的成分,也可以制作营养食品
这种食物实际上是一种面包的做法,即加入胡萝卜作为一个面包。面包中的每个人都必须吃掉,没有填充和皮带。味道的味道有点不同。即使胡萝卜本身是一个更甜蜜的,在所有经常吃的蔬菜成分中,这种食物口味都更加甜蜜。大多数面包的口味都是甜蜜的,这也是许多人喜欢吃面包的主要原因。面包加馅也是甜食的选择,使面包的味道变得更加甜,甜味将更集中。当然,当填充面包时,胡萝卜将具有更好的营养价值。
步骤5:五十分钟,然后将面团放入排气,然后用相同的尺寸划分相同的面部,然后覆盖塑料薄膜放松10分钟。步骤六:将脸部插入牛舌,然后卷起,将其放在烘烤托盘上四十分钟。
第7步:烤箱中最后180度温度16分钟。
使它不是很大的难度。如果没有面包机,那么你需要自己的手,你必须注意太多的水,否则会非常柔软,而且面包制作不佳。
C. 蛋炒饭咋做啊,自己做不出来那个味道,能加盟么
XO酱杂蔬蛋炒饭的做法
步骤step
1
备好:李锦记XO酱、隔夜剩米饭和其它食材
步骤step
2
XO酱杂蔬蛋炒饭
主料main
米饭1碗鸡蛋2个虾仁4粒豌豆40克胡萝卜30克xo酱3匙2人份
辅料others
食用油适量料酒少许香葱1根食盐1小勺白糖1小撮
炒饭是一道家常美食,根据地区和各人喜欢有:鸡蛋炒饭、扬州炒饭、香肠炒饭等等;因食材简单做法快捷、花样多变且美味好吃,所以很受百姓追捧。
平时家里做的最多的鸡蛋炒饭,今儿呢:不仅加了蔬菜虾仁还加入超级鲜美的李锦记XO酱;炒好的米饭:粒粒饱满、晶莹剔透,舀一勺吃进嘴里:味道鲜香滑润带着微辣,鲜掉眉毛也不夸张,让你一次吃不够,吃了还想吃~~~
D. 胡萝卜和白萝卜可以同时吃吗
不能。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。单独来看,胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很高,使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。
此外,白萝卜含有很多消化酵素淀粉,能防止胃酸过多,对促进消化机能作用很大,适合胃炎患者食用。胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外,更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A,对于用眼过度和经常熬夜的人来说,能起到缓解疲劳的作用。
(4)胡萝卜餐厅加盟扩展阅读:
吃胡萝卜的禁忌
1、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油。
胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素,在烹制过程中,会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。为了防止这种情况,应当添加适量的醋和酱油。
2、胡萝卜不适合生吃。
胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”,但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收。所以,胡萝卜不适合生吃。从烹调方法来说,用高压锅炖胡萝卜比较好。
因为它减少了胡萝卜与空气的接触,使其中β-胡萝卜素的保存率可高达97%,在体内的消化吸收率可达90%。
3、胡萝卜不宜做下酒菜。
研究发现,胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的,尤其在饮用胡萝卜汁后更不宜马上饮酒。
E. 投资炒河粉加盟店费用是好多华飞餐饮总部炒河粉加盟有哪些扶持
材料
河粉,肉丝,圆白菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,生抽,老抽,蚝油
做法
1.我做的是干炒河粉。河粉温水泡15分钟,再煮1分钟。(如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点)
2.煮好的河粉捞出放一点油,拌一下,防粘。
3.然后炒肉丝和你想加的菜。肉丝如果是牛肉,建议加一点孜然仔和胡椒,味道更香。菜一般是放豆芽,但也可以放别的菜。我放了圆白菜,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱,炒好的肉丝和菜盛出来。
3.炒河粉时,事先把生抽,老抽,蚝油按大约4:2:1的比例调好。也可以根据自己的口味加减。
4.炒锅加油,比炒菜油略多一点,加青葱爆香,加河粉,马上加一半的调料快速翻炒,然后再加入余下的调料。最后加点盐调味,加香油或辣椒油。其实炒河粉就是一个把调料和河粉拌均的过程,因为河粉比较易断,而且爱粘锅。大火快炒是关键。
F. (转)餐饮业怎么入行
要入行,先“吃”准方向! 原因也很简单,对于大部分的投资者来说,我们都是餐饮业的门外汉。做生意的秘诀,一向都是做生不如做熟。 “吃”首先从内容入手。 其次可以从吃的方法入手。中国人的吃法五花八门,有烤,有炖,有蒸,有卤,有烩,有醉,有炙,有熘,有炒,有拌,真的让人一言难尽。有人说中国人有一把刀已经征服了全世界,那就是厨刀(开句玩笑)。所以从吃法上也能挖掘出商机来,如铁板烧、某某炖品等。 最后可以从吃的“区域”入手。可能很多人都不明白什么叫“吃”的区域?换一个词可能更容易理解,从菜系入手。中国有八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽这八大菜系。但目前这八大菜系中,川、粤菜几乎撑起了餐饮业的半边天,而其他菜系在全国范围内影响力都不够大。之所以说从“区域”入手,最主要的原因是我们可以通过考察餐饮最发达地区的餐饮发展趋势,思考如果投资自身区域的餐馆这钱该投向何处。 大家对区域考察的重点,建议放在以下几类区域:都市时尚区(北京、上海),川菜源区(成都、重庆),粤菜源区(广州)、其他餐饮活跃区(内蒙古、湖北、江苏、辽宁等省的省会城市)。 为何要到都市时尚区去考察?理由是这些地区的文化交流极为频繁,同时又引领区域乃至全国的流行时尚。 为何去川菜源区和粤菜源区进行考察呢?理由是这类地区中餐饮企业数量众多,更有诸多名厨。因此去那里考察,可以选择加盟一个成熟的餐饮品牌,也可四处挖角,请来几个有水平的厨师,说不定就能开出一个火热的餐馆。 要去其他餐饮活跃区考察,其理由是这些区域中餐饮业的集中度较高,这也就意味着这些地区有一批大的餐饮品牌已经开始向大规模方向发展。因此从寻找新的特色餐饮角度看,去这些区域考察也是不错的选择。 作为营销人,我们经常提在口边的是:我们要研究消费者,消费者的需求决定了我们能否成功。 没错,我非常认同这一点。但我的体会是当你的投资方向没有确定时,你根本没有必要问消费者。 因为当你的投资方向没有确定时,消费者能回答也只能是泛泛的经验之谈,不可能有聚焦的方向。 入行后,最头痛的是“管” 开餐馆,尤其明显:人多嘴杂事情多。卫生、消防、公安局,个个是大爷,哪个伺候不好你就甭想开下去;厨师、仓管、服务员个个是刺头,一个不留心就会给你折腾出一堆事情来。 所以开餐馆,管理太重要了。 对于这两个方面,投资者要考虑的重点应该是系统框架式的,毕竟大部分的投资者不是餐饮业的专业人士。更何况既使是餐饮业的专业人士,也可能因为精力不够或只熟悉某个方面的运作,无法成为全能“救火员”。 所以理想的方式,一定是让专业的人来做专业的事。投资者应该至少做几件事:一是控制好模式,二是在几个关键职位上放自己的人,如总经理、财务等,其他方面我们应该去招募专业人员来做专业管理。在日常管理中,你应该让专业的经理人做业务规划,然后做他们规划执行状况的监督者。对于他们的表现,你只要采取“胡萝卜加大棒”的管理手段就行了。 当然这只是模式上的构架。完成“管理”筹备,还需要很多的细节需要完善。 如果只停留在模式上,那餐馆开业的梦想就只会停留在纸面上,所以建议出去考察一些成功的餐饮企业。 学会考察,才能入行 考察别人的成功,才能琢磨自己是否也能成功。 走出家门以后,需要去考察那些已经成功的餐饮企业。就创业形式而言,或者加盟,或者自己拷贝别人的,这些形式都是可行的。 要考察别人的成功,最主要的考察方面不应该是条条框框,不是那些营业执照、许可证等书面材料该怎么办。因为这些只是最基本的考察内容,目的是别让自己碰上了骗子却还蒙在鼓里。餐馆的考察,最主要的是实地考察。而具体的考察角度有两个:一是消费者为什么到这家店里来,二是这家店为什么能吸引消费者来。这两个问题看起来有些相似,可事实上是两个完全不同的问题。 如果消费者的回答是“这个饭店有名啊”、“这个饭店离我家比较近啊”等等,那你就需要好好思考一下了。因为,如果你加盟这个餐饮企业,你能凭借餐馆知名度吸引消费者吗?如果投资开这样一个餐馆,你吸引的消费者会与这家店附近的那种消费者层次相类似吗?如果消费者的回答集中在“这个店气氛好、装修有特点”这类答案上,你一定要注意考察这家店经营的文化特点,其中,构成餐馆文化特色的元素包括:装修特色、服务员着装和礼仪、菜品文化、灯光、音乐等。这是这类餐馆吸引消费者的根本,也是后续考察的重点。 而考察“这家店为什么能吸引消费者来”的目的是考察这个餐馆有怎样的管理模式,以及有什么样的特色值得拷贝。这会衍生许多新的问题,其中包括:这个餐饮企业的管理模式上有怎样的独到之处?如果它开放加盟,能提供怎样的人员驻店支持?怎样的管理模式能更有效?在特色方面,特色菜品的特色是如何形成的?是因为特别的制作工艺还是特别的原料?进入体系后,餐饮企业如何保障加盟者持续的经营特色…… 一般来说,优秀的餐饮盟主企业对加盟商开放的支持包括5个方面:一是地区市场商圈的选择;二是人员配备与招募 ;三是地区市场产品定位与地域性产品开发;四是开业前培训 ;五是开业准备。如果餐饮企业不能对加盟商提供以上5个方面的支持,那就表示:它可能不怎么重视加盟商!这时除非你对这个餐饮商机很有把握,否则风险会相对比较高。 一个非主流菜系的餐馆,居然在口味挑剔的上海滩开出6家连锁店。除了迎合当地人的喜好外,业主更在品牌和渠道上做足了功夫。
G. 胡萝卜天天生吃好吗
胡萝卜不宜天天生吃,过多摄入胡萝卜等食物会使皮肤会变黄。
胡萝卜营养丰富,但是吃法不同吸收不同,生吃只能吸收10%,煮或蒸可以吸收30%,炒可以吸收70%,因为其中的多种营养素可以溶入油中,所以配牛肉等炒一下会更好。