1. 自助餐厅加盟价格加盟费多少,开店的成本多少,流程繁琐不
感觉自助餐不好做,我们家这边已经有两个自助餐店倒闭了,你算下服务员几个人,厨师几个人,前台一个人,一个月要结多少工资。你这店如果来的人不多那就是开店赔钱的。
2. 自助海鲜餐厅..功能区什么的
厨房(功能就不用说了吧):分为冷菜间、面点间(不管什么样的餐厅都离不了面点)和热菜、蒸菜组。
而厅面一般比较简单,就一个吧台(一般吧台和收银台都是一个,如果这家餐厅的酒水饮料有特别之处的话就不能设在一起)、几张放在一起的长桌(桌面上放的就是各种自助餐的食品和饮料。一般放在大厅的正中央,目的是方便顾客选取餐点)和顾客的用餐的桌子(一般自助餐的桌子是长方形的、可供4-6人用餐,当然也有大圆桌的,如果有需要的话可以设置些卡座)。
最后还有各种人员的分工:厅面上的有:
1.咨客或者是迎宾(中国餐饮惯用的伎俩),工作职责是欢迎顾客的光临,并根据顾客的喜好和人数引领到相应的座位,并收取用餐费(这是自助餐厅惯用的方式,也有引领顾客直接到收银台付款的)。
2.服务员,负责收拾桌面、打扫卫生、满足顾客的各种需求。
3.传菜员,负责把厨房制作好的餐点传到厅面。
4.收银员和吧仔就不用说了吧!!!
厨房的有:
1。切配(切菜、配菜的)
2.打和(其实就是打下手的)
3.水台(负责杀鱼、杀鸡的)
4.热灶(炒菜的)
5.面点和冷菜间(这个也不用说了)
6.最后还有负责蒸箱和汤锅的
3. 怎样加盟银鲨海鲜百汇自助餐
成都万达银沙海鲜要好多了.食物丰富多了/服务态度二者差不多/三文鱼后者没有吃到过.无法比但银沙的很新鲜.很好,
4. 开一家海鲜自助餐厅需要多少钱
一个200平米的海鲜自助,肯定不会经营活海鲜,主要就是冻货和廉价的肉食,这个规模的海鲜自助投资不超过80W。你肯定是加盟,最好不要考虑。自助餐厅的成本取决于原料的采购数量以及消耗数量,相对来说,消耗的数量越大,成本越低。这种自助餐厅门槛太低,竞争大,很难发展!
5. 我想开家海鲜自助餐厅,但是我没餐饮类的经验,求高人指点。海鲜自助餐有加盟店吗
如果想开家海鲜自助餐厅,能够在沿海城市比较好,高人给你的指点就是《一米番》海鲜自助餐厅,一年赚50万
6. 想开一家自助餐厅,不知道是否可行,请大家指教
如果开一家自助餐店,你觉得能赚钱吗?自助餐厅不像其他店,需要时间适应市场。大多数自助餐厅在刚开始运行的时候就能拥有较大的业务量,随着开店的时间增长,业务量逐渐上升。那么开一家自助餐厅店是很赚钱的
除此之外经营自主餐厅店定价及服务也会影响销售业绩,所以经营者也必须要注意的。
7. 我想在开一家海鲜自助餐需要准备些什么
行业没有问题,有市场有前景,风险也小,但是你没有经验,就有些困难了,比如装修,技术,运营,管理等,可以问我
8. 亚马逊海鲜自助餐加盟
什么意思?你做加盟店的吗?
9. 我想开一个自助餐厅,可是不知道怎么做啊
你可以搜一下加盟店,这样是比较省心省力的。
本着节约的原则,当然还是自己做的好。
首先是店面,选址估计你已有主意,那就剩下装修了,面对客群都是些年轻的主,所以装修别太中规中矩。
再就是要有各类不同货源的供货地,每类2处,以备不时之需。
至于员工,那么多学生够你用的。但是餐厨和收银就要专门招人了。
假如你自己不嫌累,就自己采购、负责员工培训、店面日常审核维护等等,这就又是一笔开销的节省。
自助餐的价格中等偏下或者是低等偏上比较好。花式多一些,数量和质量可以弱一些,口味上的去,菜式变得快,优惠活动常常搞,一般没多大问题。
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回答你的疑问:
在每个城市,都有做加盟店的成功案例。
你不妨了解一下,你所在的城市,有无做的比较好的加盟店,一来他们的名声已经打出去,有助于同为加盟者的你;二来也会令你增添些安全感。
但是!大学城附近的自助餐厅,其实完全可以自己操作。加盟费并不少,你又是初期创业,没必要冒太大的风险。
自己做,风险和投入相对都要少一些,只是需要你投入更多的精力了。
10. 金海明珠海鲜自助餐加盟吗
这家的费用贵不贵呢,吃一顿自助餐大概需要多少钱。