法式西餐厅加盟

❶ 我想合伙开个西餐厅高手帮忙预算下成本。谢谢了

西餐厅的成本主要来自于三个方面：
一、房租。既是西餐厅，消费群体都是高消费者，档次也自然要高些，位置也自然要好些。这要看你们当地的房价水平了。
二、厨师。西餐大厨的费用特别贵，要是能精通法式、意式等西餐的大厨价位非常之高，一般都是年薪20万元以上。当然你要是自己是厨师，那就好说，只要配几个帮工即可。不过西餐的帮工也比中餐的红案配菜工要贵。
三、设备。这些东西因为较少用，价钱自然不菲。三十人左右的设备一般在五万元左右。

❷ 西餐店在哪里开比较合适

其实看餐厅主要还是要有生意。所以选址最重要的就是要考虑客源。这要看你是开那个档次的西餐厅。
很高级的话，当然就要选有钱人多的地方开，不要太繁华，闹人的慌。一般吃得起这些地方的人都是希望要静些的地方
要是一般档次，就想是学生也能偶尔消费的起的就要靠近商务楼，步行街这些地方，人流量大，这样才好赚钱~~

❸ 王品旗下的西提牛排可以加盟吗

我没去过,就给你看下别人写的试吃报告吧,让你参考一下
(在此对原作者忧郁蓝调谨表感谢,另外由于忧郁蓝调提供的照片链接失效了所以就没得照片给你看了,抱歉)
难得今天我哥有时间主动约我们去吃饭，尽管还是让我们等了3个多小时，直到20：00才出现....

为了吃什么而争论了20分钟后，老哥提议“西提牛排”，据说是他吃过的比较好的西餐之一

传说中的法式西餐，餐厅内只有套餐可以选择，98元一套，感觉有点像自助，单点只有酒水和饮料

到了门口，发现有很多人在排队，差点直接选择放弃。

运气还不错，只有我们是等四人桌，其他都是在排2人位的，所以等了十几分钟我们就进去啦，哈哈

帖个官方介绍吧

Tasty西堤牛排是王品集团旗下八大品牌之一，2001年于台北成立第一家店，为忠爱牛排的“您”提供不可多得的美味。

很有特色的刀叉和勺子，弯弯曲曲的，手感非常好，很有质感、也很有分量

四个大大的酒杯

这里是比较正规的西餐厅，为了不打扰别的客人用餐，我没有照大厅的全貌

上菜的顺序也是严格按照西餐的规矩，吃完一道才上一道

不过出现了个小插曲：先给我们上的沙拉，问了半天才被告知，面包卖完了，正在烤新的，我汗...

这也是今天我们唯一不满的地方

第一道 前菜/Antipasto

焗烤蘑菇搭奶油面包

烘烤的芝麻蒜香面包，和豪客来、神户牛排蒜香面包不同，口感相当到位，而且有特色的调味酱————焗烤蘑菇

特色的焗烤蘑菇，里面有蘑菇和肉丁，用来沾面包食用，味道真的很不错

第二道 沙拉/Salads

马德里薄切生牛肉

身为RM球迷，并且爱吃生食，我毫不犹豫的点了这个，果然没让我失望。上等的菲力牛肉，配以特色的香草酱，凉爽的口感，怒赞

焗烤海鲜南瓜 外面貌似是芝士，里面是南瓜，一起烤的，味道没的说，Very Good！

第三道 汤/Soups

法式蜗牛汤

法国名汤，味道很浓，里面有小小的蜗牛和类似饼干的物质。

不过很对不起大家，我快喝完才想起来拍照，因此就看看盘子好了

还点了一道法式牛尾汤，可惜因为同样原因没有拍到成品照片

第四道 百香雪酪/Fruit Sorbet

我不知道该怎么形容这道”菜“，是所有套餐标配的，属于开胃果汁或者开胃酒吧。相当浓厚的柠檬味道，非常好喝爽口

只是容器实在太小了，由于是特写，所以显不出大小，其实只手机这么高，细细的一个小杯

第五道 主餐/Mains

TASTY菲力牛排

牛排不是常见的铁板牛排，而是法式风格的，看起来很干净，吃起来也比较有感觉。

牛排分成两块，其中一块是我们要求的6成熟，而另一块明显比6成要熟，四盘都是一样，大概也是这里的特色吧。

至于味道如何，可能是我要求太高的缘故吧，感觉不太好，味道非常淡，比较一般，不如斗牛士西餐厅的好吃

尤其是和前菜相比较，黯然失色，要我打分的话，只能是将将及格。不过我哥说今天烤的确实不好，平时不是这样。

第六道 甜点/Desserts

黑森林慕斯 高纯度黑巧克力慕斯，口感浓郁香醇

贝壳鲜奶布丁 鸡蛋配奶油，放在一个大贝壳里，造型相当奇特，奶香味非常浓郁，口感超级棒

第七道 饮料/Drinks

我的是雪之源冰咖啡

哥哥要的热维也纳咖啡

姐姐的热西柚果茶

姐夫要的百香果苏打

总共就是这7个环节，每个环节有多种选择

牛排看起来确实不大，不过通常纯粹想吃肉来吃饱很难的，任何人都是这样

因此要看其他几个环节，这家店最好的就是前菜、汤、甜点的质量非常优秀，想吃饱没有任何问题

P.S.跟我吃几次饭你就知道了，我一般吃东西很少的- -

补充一句，那牛排其实不小，可能是拍照角度的问题吧，显得很小....

❹ 学西餐有前途吗

西餐行业分析指出，我国专业西餐人才的紧缺，让行业竞争也愈演愈烈，很多企业争先出高薪聘请国外西餐师来弥补人才上的空白，但却大大提高了人力成本，所以在国内培养专业的西餐主厨刻不容缓，这也为国内的西餐专业人才带来了更大的机遇。

我院西餐专业以培养国际西餐主厨、行政厨师长、餐饮职业经理人为目标，专业技术全面、基本功扎实，具备较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣,拥有良好职业道德及工作态度，了解厨房管理模式，拥有创业、创新能力的。具备独立策划、运营餐饮项目的能力。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。

❺ 学西餐前途好吗

学西餐前途还是不错的，首先为何要选择西餐
西餐行业发展前景

1.西餐的引进丰厚了我们的饮食文化

西餐和中餐一样，有着多样性，从高档到中档再到低端，从便餐到茶餐，无不从各个方面满足了我们对吃的不懈追求。多种业态在西餐企业中开展，每种业态都有相当一部分的消费群在追捧，使西餐的消费呈现了多层次、多种类的场面，表现出非常活泼的生命力。

2.连锁化推进了西餐业的品牌效应。

很多西餐企业是靠品牌、靠连锁急速开展起来的，西餐企业一进入市场，即以现代化的作风与方式推进。品牌化、连锁化使西餐企业从初级阶段很快进入相对的成熟阶段，这对企业的运营产生了很好的推进作用，特别是对企业运营品牌的附加值产生了十分好的作用。西餐企业品牌包装的成熟度和对消费者的吸收力已超越了中餐。
3.西餐业请求有一支高素质的员工队伍。

在调查中发现，西餐厨师和效劳人员的比例很小，它已不是十分密集型的劳动。西餐的运营有一支比拟高素质的效劳、管理人员队伍，西餐企业从品牌包装到环境营造以及菜品制造，都对效劳人员提出了更高的请求。

4.西餐消费呈枣核形，上下差距不大。

西餐的枣核形消费是指价钱低的西餐不太多，特别昂贵的也不多，都集中在中间的层面，上下差距不大。这个消费特性阐明消费群体相对集中和稳定。西餐业定位在对西餐有追求的消费群体上，这种精确的定位给运营者带来了稳定的客源和高效益。

5.我国西餐行业开展迅猛，超中餐。

在调查的30个省市中，都有西餐企业，60%以上的地级城市也有西餐企业，以至像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏僻地域也有西餐。与中餐比拟，西餐开展速度更快。
全社会开放的国际化的文化气氛是对西餐业开展有强大的推进力。中国参加WTO及举行奥运会、世博会以及全面的对外开放，对全社会饮食文化变化将产生宏大的推进，西餐将被越来越多的人认可和承受。所以，我们能够肯定西餐在中国的开展有着无限的空间，关于西餐行业的人才需求也将迅猛递增的趋向。

❻ 什么是西餐

随着生活的快节奏，快餐正逐渐深入人们的生活，自从西式快餐引入中国以来就深受大众的喜爱，很多人都问中式快餐和西式快餐有什么区别?

两者有什么区别？

1、品种的区别

对于投资者来说，中式快餐和西式快餐在品种上存在差异。主体品种以中餐为主的快餐为中式快餐，如面食、饭食、面点、饮料小吃等；主体品种以西式快餐为主的是西式快餐，如汉堡、薯条、面包、爆米花、薯片、炸鸡等。

2、定位的区别

定位的不同中式快餐加盟店卖的是满足大众基本需求的食品。西式快餐出售特色西餐，是一种改良的简单西餐。因此，两者在定位上存在很大差异。对于投资者来说，他们应该根据自己快餐店的产品定位，选择经营中餐还是西餐。

3、连锁区别

投资者应该明白，中式快餐和西式快餐之间存在连锁差异。目前已经步入贵族享受和成熟的经营阶段，一般都是连锁经营。然而，中式快餐才刚刚起步。由于资本投入有限、技术水平有限、治理水平有限、社会条件不成熟等原因，目前他们大多只能独自经营快餐。因此，投资者应慎重选择快餐的形式。

中式快餐特点有哪些？

（1）菜品较为多样，饭食、面食主食明确，主食为主、食物多样的平衡膳食。

（2）菜品中的甜品较少，属于低糖膳食。

（3）多数菜品的脂肪含量少，如粥品、汤品、面食、凉菜等。

（4）油炸食物很少。

中餐和西餐的优缺点？

产品质量：西式快餐所选产品重量，质量，卫生状况，加工要求，包装，运输，储存等都有非常严格的标准。为确保每只鸡的品质及口感绝对令顾客满意，必须在油炸后的保存时间内出售，否则必须弃用炸鸡。统一的标准，规程，时间和方法，使顾客无论在今天，还是在明天，都能品尝到品质相同的炸鸡。

优质服务：唯客多的服务要求让顾客感受到亲切，舒适，迅速，要尽量满足顾客的要求。收银员必须严格按照收银员收银员的规则操作，不能有点马虎。提供周到的服务，让客户有宾至如归的感觉。

清洁卫生：唯客多有一套严格的完整的清洁卫生制度，它包括：随手清洁，以及每日，每周及每月的例行清洁。餐厅的每一位工作人员都会使用不同的清洁工具进行不同的清洁工作，会细心、注意，给每一位顾客留下良好的就餐体验。与西式快餐相比，中式快餐的营养价值要高于其他食品。如果他们结合在一起，他们可以学习人们的服务和发挥自己的营养品牌。据估计，他们能够继续前进。

❼ 您好小姐姐我想问一下西餐在中国以后发展的怎么样！

现在西餐作市场前景也是很好的
随着社会经济的发展，人们对生活水平的要求越来越高，
西餐这一类饮食也越来越日常化，发展前景是很不错的。

❽ 急!求欧洲国家,包括意大利,德国,法国等国家本土的咖啡连锁店,品牌和详细介绍. 类似LAVAZZA的就可以.

1.星巴克
2、罗多伦(Doutor,日本，1962) 夏洛 - 11月前
2.罗多伦(Doutor,日本，1962) 已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店，吸引的是上了年纪的日本人。它价位很低，环境不那么浮华考究，店里允许顾客吸烟。在经济萧条、收入不景气的形势下，人们都被罗多伦的低价位所吸引。

3.沏宝(Tchibo,德国，1949) 夏洛 - 11月前
3.沏宝(Tchibo,德国，1949) 总部在德国的沏宝(Tchibo)号称全球第五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金黄色咖啡豆。 德国的沏宝在卖咖啡的同时，还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的: 除了拿铁咖啡(latte)外，你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕——可能还有一张 CD 唱片。但在散布于欧洲各地的 1,200 多家沏宝咖啡馆里，你从服务员那里总能够买到一些新东西——比如说一部望远镜、手机或无绳电钻。
4.戴奇(Diedrich,美国，1983) 夏洛 - 11月前
4.戴奇(Diedrich,美国，1983)
5.第二杯(Second Cup,加拿大，1975) 夏洛 - 11月前

5.第二杯(Second Cup,加拿大，1975)

6.瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利，1962) 夏洛 - 11月前

6.瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利，1962)
7.科斯塔(Costa,英国，1978) 夏洛 - 11月前

7.科斯塔(Costa,英国，1978)
8.麦咖啡（麦当劳）(McCafe,美国，1993) 夏洛 - 11月前

8.麦咖啡（麦当劳）(McCafe,美国，1993)

9.咖啡豆和茶叶(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡，1963) 夏洛 - 11月前
9.咖啡豆和茶叶(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡，1963)

10.驯鹿(Caribou,巴林，1992) 夏洛 - 11月前
10.驯鹿(Caribou,巴林，1992) 到驯鹿喝茶，会情不自禁找好吃的蛋糕和小点心。望眼过去，松糕（Muffin）， Carrot cake陌生又甜腻；法式羊角包，核桃烤饼（Walnut Scone）大而不精，油且甜，远没有它们的名字听起来那么诱人。只有面圈（Bagel）上面撒满了黑白芝麻，有点像从前的芝麻火烧；于是从此就是面圈对龙井茶了。我有过一杯龙井，半个面圈，坐在电影院看电影的经历，茶暖人慵散，幸福也如茶杯上袅袅升起的水蒸气静静地向四周漫延。
百怡（Blenz,加拿大，1992） 我们来自哪里 - 11月前

百怡咖啡BLENZ COFFEE源自枫叶之都加拿大。1992年Blenz在加拿大最繁华的购物街——罗布森大街开了它的第一家店，至今已有六十多家连锁店覆盖北美和亚洲，成为加拿大最受欢迎的咖啡连锁店之一。

历经十余年的品质锤炼和特许经营推广，发展为风靡北美、香飘世界的著名咖啡品牌，也成为世界各地了解加拿大人文风情的窗口。今天，百怡咖啡BLENZ COFFEE把高贵的品质、卓越的服务和优雅的生活方式带到中国，并将在中国推动这一潮流，引领这一时尚，展示洋溢着浓郁北美风情的咖啡文化，矢志成为中国民众的生活和休闲良伴。

艾利（illy,意大利，1933） 我们来自哪里 - 11月前

1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)，拥有6家子公司以及500多名员工的illy咖啡集团，在2003年的总营业额高达2亿欧元，较2002年成长了12%，年净利为1100万欧元。年营业额中,出口数字逐年成长，目前占总销售量的42.8%，行销地区囊括了全球五大洲100多个国家。illy咖啡在北美及欧洲市场已占有一席之地，正积极开发日本和南美洲的市场，在日本还与三得利Suntory集团签约结盟。illy咖啡在意大利是饭店、餐馆和吧馆(HO.RE.CA)等业界所使用的第一品牌，有7.5%的市场占有率；而在家用市场方面则占30.3%。每一天，光在意大利就卖出300万杯illy咖啡(illycaffe)，全球则卖出惊人的600多万杯。每一颗咖啡豆都经过电子光谱仪的检测，不容许有一点瑕疵。这样的努力使illy公司成为全球第一家获得ISO9001认证的咖啡公司。

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老咖啡馆（lavazza,意大利，1895） 我们来自哪里 - 11月前

LAVAZZA为全世界第三大咖啡烘焙商，更是意式咖啡世界第一品牌，成立于1895年，创始人Luigi Lavazza，原为食品杂货店，1910年开始经销作业，以咖啡为主 要商品。 1922年，购买Eureka烘焙机，开始销售烘焙完成的咖啡豆。1926年，成立有限公司。1946年，咖啡成为其唯一商品 LAVAZZA商标确立。LAVAZZA目前员工1660人，五家工厂，每天产量340吨，并通过ISO 9003认证标准，在纽约、巴黎、法兰克福、维也纳、伦敦皆设有分公司，行销全球超过80个国家，年销售高达86,000吨（约140亿杯）。

匣粒式咖啡子弹使lavazza espresso point成为旧式磨豆机型的终结者.不再只是一台咖啡机,而是整个吧台......浓咖啡,卡布其诺,拿铁,柠檬茶,热巧克力,蔬菜汤20秒上桌没喝过 lavazza 千万别说你喝过好咖啡

PS：帮你查了一下，国内哪有品牌知名的咖啡连锁店加盟？
有人说：
今典故事打造中国西餐咖啡品牌
今典故事西餐咖啡加盟连锁总部，隶属：中国派意餐饮管理有限公司的直属品牌。
作为新打造的“今典故事.咖啡西餐”，公司总部自广州市番禺区锦绣生态园开设的第一家连锁总店起，目前已在全国各省市及地区拥有：广东（广州、增城）、湖南（长沙、衡阳）、山东（莒南）、安徽（合肥）、江苏（常州）等多家分公司及分店，是国内大型的咖啡西餐厅加盟连锁品牌企业，致力于：咖啡厅/西餐厅加盟连锁、开店辅导、CIS策划、设计装修、人员筹备培训、经营管理、器具物料供应等一站式加盟连锁品牌企业。
总部地址: 中国广州市番禺区钟村镇锦绣生态园正门一号1-3楼

❾ 爵士牛排自助西餐加盟店怎么样

西餐厅大都以经营法、意、俄、美式菜系中的某种位主，同时兼容并蓄，博采众长，是西方饮食文明的一个缩影，其中又以高档法式餐厅（扒房）最为典型。扒房具备了豪华餐厅的一些基本特征，是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准，满足高消费宾客要求，增加经济收入而开设的高档西餐厅，它是豪华大饭店的象征。我知道白云区有一间广州欧米奇，可以去学习西餐的做法之后自己开自己的西餐店，如果加盟的话，小品牌就不建议了，大品牌的西餐店是可以考虑加盟，各有各的好处吧，我个人就比较偏向先把技术学好先，再去创自己的事业。