1. 米其林星级餐厅最开始是哪家公司推出的
米其林轮胎公司
【1900年】米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅游指南书籍的总称。
2. 如何成为一名米其林星级餐厅的厨师
自古以来人们对于食物的追求的孜孜不断的。好的食物,从最初的食材变成最终的美味佳肴靠的是一个好的厨师。而身为一个厨师,最大的梦想,最高的追求是成为一名米其林星级餐厅的厨师,但是要达到这个标准,需要付出的有很多,也要比一般的常人,付出更多的努力和艰辛,正是因为吃的苦多。所以技术才会更精湛。
要想成为一个米其林星级的厨师,从你成为厨师的那天开始。就要从各个方面要求自己,让自己的水平不断提高。
3. 我想开一家 米其林 餐厅 不知道需要什么要求 和多少钱
米其林餐厅源自:1900年米其林轮胎的创办人,出版了供旅客在旅途中选择餐厅的指南,名叫《米其林红色宝典》,此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被看成欧洲的美食圣经,后来它开始为法国的餐馆评定星级。直至后来,全球高级餐厅都梦寐以求拿到这三颗星。
每年,米其林公司都会派出多位美食大师,去世界各地的知名餐厅,包括所有的米其林星级餐厅,进行评选。从餐厅的位置,外装修到餐厅内部的装饰,菜品,服务等所有和餐厅相关的一切进行评判,然后汇报公司,从而决定餐厅是否能够被上。曾经有一位名厨,就是因为他的餐厅从三星被降到了二星,而自杀。
前几天刚好看到了关于米其林餐厅的电视节目,目前只有香港有一家米其林三星餐厅。相传在上海也有一家,真假不知。
你有这个远大的志向和目标是令人敬佩的,加倍努力。目前投资2~3万肯定不够的。加油!
4. 加盟米其林多少加盟费
不是多少钱加盟的关系,首先他要考察你地理位置,其次看你的销量,和米其林合作就是按任务走,比如一个月200条任务,你只卖出去了五十条,你么剩下的一百五十条你就必须把货进回来,放在你的库房,如果你不按任务的话,所有的销量都是没有返点的,轮胎主要是靠销量来吃返点挣钱的,零售的利润不是很高,除非大规格偏型号的轮胎,一个可挣上千,普通的也就几十到一百多,有的甚至为了完任务平出平入,一分不挣甚至亏本卖,其他也没什么
5. 餐厅可以代理吗,例如:米其林餐厅,
一般连锁的餐厅的话都可以代理的,代理方式的话要打电话咨询总店,建议你打电话去问吧
6. 加入米其林餐厅厨房有什么设备的要求
餐厅厨房的设备分为:储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备。
储藏设备,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分,食品储存冷柜有不锈钢冷藏冷冻柜,不锈钢速冻柜、工作台、保鲜柜等冷柜的设备。
烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
洗涤设备包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,
调理设备主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
7. 米其林餐厅怎样加盟
不能加盟,米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅
8. 在米其林餐厅当主厨,一个月能赚多少
在米其林餐厅当主厨,一个月大约能赚10万到30万不等。