『壹』 加盟餐饮行业，可靠吗
相对来说，餐饮加盟不会出现什么骗局和欺骗，就是价格会贵点。
九大考察事项：
1、看规模总部的规模
2、此品牌商标是注册商标。
3、加盟主是1个法人机构。
4、加盟合同严谨、全面、公平。
5、此品牌已有3家以上成熟直营店,且经过多年经营其效益良好。
6、盟主有支持加盟商的全套支持手册。
7、盟主对加盟商有全面的后续支持(如,培训、督导等等)。
8、对其现有加盟商进行考查与分析(如,商圈、选址、人海、盈利测算等等)。
9、看总部历史 据国家工商管理部门披露，中国企业的平均寿命仅有2.5年
六大警惕：
1、门槛低(产品的独特性差、只需少量资金即可经营的项目.)
2、警惕技术不成熟(各商家卖概念、拼炒作，而不进行实质性的技术提升.)
3、警惕公司新项目(常见有一类是打一开始就是假加盟真骗钱，圈到一批加盟费就人间蒸发，再换个公司名称故伎重演)
4、警惕新公司另类(还有一类公司打出新奇特，其初衷不是想骗钱，看好某项目但自己的本钱又不够，于是玩空手道，通过招收加盟商，先圈到一部分钱)
5、警惕利润高（当你问到盈利状况时，计算机嗡嗡叫后吐出一堆数字来，最后告诉你，你的年盈利可达到多少多少）
6、警惕合同骗局（要加盟就得签订加盟合约。那种加盟合同条款言语不通、前后矛盾、经不起推敲的公司）
『贰』 餐饮加盟流程是什么
1、了解品牌
想要加盟一家餐饮店，最先要做的就是了解要加盟品牌的企业背景、经营模式、加盟政策等。
最快捷的方式是可以通过他们的官网查找相关资料，有时间最好前往品牌总部进行全面的实地考察。只有对品牌有足够的了解，才能去考虑加盟品牌的基本事宜。
2、做好市场调查
市场调查是餐饮加盟重要的一环。在想要开店的地区进行市场调查，包括市场需求、行业竞争、客流量等，这样才能确保后续加盟店的生意。
3、合同的签订
合同的签订是加盟者与总部合作关系的保证，也确保了加盟者应该拥有的权益，因此在签订合同的时候，一定要仔细阅读合同的具体内容。
这些内容包括：供货问题、合约终止的处理问题等，务必保证自己在加盟期间的权益。
4、产品的多元化
产品是顾客需求的最终目的，要想保证消费者的回头率，前提是一定要保证产品的多元化，以满足不同层次的消费者的需求。
更多的产品结构和消费选择，才能吸引住顾客的目光。也只有满足了顾客多方面的消费需求，才可以提高店铺收益。
5、选址的重要性
好的店铺位置是保障后期能否盈利的一个前提条件，所以在考虑投入成本的前提下，一定要挑选一个相对好的店铺地址。
正常来说，经济繁华、交通方便的地段，可以带来更多优质的顾客，保证加盟店后期正常运营。但也要考虑避开同行竞争激烈的地段、商业街中间客流量分散的地段、靠近银行和大型超市的地段、可进入性弱的地段，比如不宜停车和能见度不佳的地段等。
6、店铺装修风格
装修风格上最好与产品文化和内容相匹配，切不可过于复杂。室内设计尽量简单清爽、主题明了，要符合现代人审美。
7、宣传促销
物美价廉的产品会深受消费者的热爱，适当举行一些促销活动，不仅能吸引消费者的目光，还能提高产品品牌的曝光量和知名度，由此来提升店铺的营业额。
店铺前期可以借助微信公众平台、微博、抖音、快手和小红书等平台进行自我宣传，可以靠一些可行性促销活动吸引客流。后期也可以在保证成本和效果的前提下，借助城市媒体进行宣传。
8、服务
要想拥有好的口碑，产品好是远远不够的，还需要依靠店内优质的服务。应做到全面了解消费者的需求，站在消费者的角度看问题，维护好客户关系，对待消费者热情耐心等，有条件的话，可以对服务员进行定期培训。
餐饮加盟不是小事，凡事都要小心应对，这份餐饮加盟流程和技巧虽然简单，但其中却包含了很重要的信息。餐饮加盟的“坑”很多，每个环节只要一不小心就会被套路。希望各位加盟商们可以认真阅读，避免上当受骗！
新手必看！8条餐饮加盟流程
『叁』 餐饮加盟有什么注意事项吗
一、投资能力与项目相匹配
民间有句话叫做，没有金刚钻别揽瓷器活，餐饮市场固然前景可期，但每年投身进该市场的万千投资者是不是每一个都能收获成功呢？并非如此。所以如果投资者因为想要赚高利润就盲目投资高成本项目，一旦失败，就会落得竹篮打水一场空的下场。
因此，正确的投资方式是了解餐饮项目的基本投资成本，还要考虑到预留的流动资金，确保项目能够周转得开，然后在这样的基础下，判断自己更适合去做怎样的餐饮生意。
二、定位于单品
餐饮是一个大类，旗下有着几十个小分类，比如火锅、甜品、烧烤、中餐、西餐、海鲜、自助、小吃等。这些分类下，又有着更细致的产品划分，比如火锅有重庆火锅、老北京火锅、年糕火锅之分，中餐有各种各样的菜系，西餐有牛排、披萨、日料、东南亚菜等可选择。
投资者在判断自己该选择怎样的项目去经营时，可以以这么几点内容为依据：自身的兴趣爱好；所处消费市场的需求；消费者的收入水平；竞争者情况。如果这些内容都能顾及到，且找到一个合适的解决方案，这桩加盟生意其实就成功了一半了。
三、品牌的选择
加盟是什么意思？就是投资者不需要为自己的门店去想名字，筹划菜单，研究餐品制作技术，只要从某个品牌处就这些项目进行学习就可以了。这个时候，该品牌的质量其实就决定了门店的生存几率。
『肆』 新人开餐饮店是加盟好还是自己开店
我是餐厅经理，不想受老板管了，打算开个快餐，有什么建议？
我想开个饭店，但我不知道又要具备哪些能力？
其他行业转型做的餐饮，仅仅是因为有钱，这样的店就好很多。
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为什么呢？有钱的好处就是：
第一点：生意不好的时候，有底气撑着。
第二点：格局大，生意不好，步抱怨继续坚持，把产品做好。
第三点：懂得学习，自己解决不掉的事情，主动找别人解决。
第四点：执行力超强，指出问题，做出方案，马上行动。营业额翻了不止一倍，自己都震惊了。
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当然大部分计划创业的餐饮人，作为小白，既没钱，又没资源，怎么做一个合格的餐饮创业者呢？今天金叔就和您具体说说。
第一，创业之前至少要有梦想和另外的选择
最适合创业的人最基本满足两个条件。
第一，一个有其他选择的人，
第二，一个有梦想的人。
如果说迫于现实没有出路，或者在职场的路走的不顺利、或者是自己不愿意听老板差遣、又或者不适应职场的生态环境等，这样的情况下选择去创业，那是不对的。
一个真正的创业者，一定是一个有梦想的人，这个梦想可以是一门心思的想赚钱，也可以是改变世界。梦想没有高低贵贱。
如果你迈出了这一步，下定决心要创业，那首先，一定要建立足够的自信心。自信心是打造一切梦想的关键。
第二，有志同道合的合伙人
如果你决定创业，一定要有志同道合的团队，这就需要在决定创业之前，就已经开始积累人脉，观察并且找到可以一起创业的人。团队的积累在创业过程中，是最关键的因素。
比如，一个年轻人决定创业，找了两个同事，打算一起出来干，但是最后却发现无法合作，仅具备你需要的技术条件或者其他外在条件是不够的，一定要考察价值观是否合适。
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合伙人之间一旦建立信任，那么在产生分歧的时候，对方都知道彼此是在就事论事，而不是怀疑对方是否会有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不会心生罅隙。
不是所有的朋友都适合做合伙人，你可以和很多朋友聊得来，可以一起侃大山，可以一起谈理想，但是，要看执行力，一旦涉及到执行的时候，两个人合不上拍，那就不适合做合伙人。
『伍』 餐饮加盟需要什么资质
一般来说，经营餐饮店所需要的证件/流程包括：营业执照、食品经营许可证、环保审批、消防审批、税务登记证等。
开餐饮店最重要的两个证件就是“工商营业执照”和“食品经营许可证”，办理顺序为“先照后证”！
办理营业执照有两种形式，即“前制式”和“后制式”。
前制式营业执照：在餐厅开业前通过卫生、消防、环评部门检修合格后，到工商局申请，代审批合格后，工商局发放正式营业执照。
后制式营业执照：营业执照还没办理下来，而餐厅已装修完毕，设备职员已预备齐全，为了顺利开业，可办理临时性营业执照，有效期为6个月。在这6个月内，经营者要把消防、卫生、环评手续补齐，把正式营业执照办好。如果营业执照批不下来，就不能营业。程序和前制式申请程序相同。
我们按照前制式营业执照办理流程来看，个体工商户要开一家餐馆主要有如下步骤：
（1）名称预登记（2）办理餐饮服务许可证（至少两个健康证）（3）环境评估（4）消防电检（5）工商局审批营业执照（6）税务登记证办理（7）开业。
根据类别，不同分类对餐饮前置办理文书有着不同规定。
150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。
150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。
加盟店还另需：
(1)加盟品牌的注册证书
(2)注册商标的使用授权书处
(3)特许加盟经营合同
(4)委托****的相关证书
(5)特许经营备案合法的证书
(6)关于企业产品，技术相关的其它证书或专利等。
『陆』 做餐饮加盟店的好处与坏处是什么
1.能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(餐饮连锁系统名)、标识、经营专有技术，以较少的开发投资开始经营。
2.总部提供的经营模式，通常积累了几年的成功经验，因此，加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开，与独自经营相比成功率高，风险小。
3.即使是没有经验的外行，依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。
4.能够有效利用餐饮连锁系统的知名度和形象，卓有成效地实现销售促进计划。
5.能够适应社会环境的变化改变经营战略（在不同的时代，选择加盟符合时代潮流的总部）。对于总部而言，实现地域性密集型经营。成功率提高。
6.对于加盟者来说，由于能够得到总部的经营之道，无需考虑市场企划（广告宣传、商品开发等），能专心经营。
7.由于采取统一配货体制，大量采购进货可以低价买入品质好的商品，并且，共同采购统一配货带来的进货成本的减少，远远超过了向总部缴纳使用费的数额，总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性，提高资金周转率，实现高效率的良好经营；
当然加盟是要交钱的，如膳当家黄焖鸡加盟需要三万块，总体是很划得来的，当然加盟的坏处是做不出自己的特色，如你想搞一些新菜品。但由于品牌的原因，总部一般不会乐意看到你搞新菜品。
『柒』 餐饮加盟和代理有什么区别
从根本上来说，加盟商和代理商的区别就在于其定位的不同。
我们可以这样理解，加盟商是品牌总部下设的商家，是零售商，其盈利的方式，就是将自己所购的商品卖出。而代理商不是，代理商更好比是中介，是连接品牌总部与加盟商的一个中间桥梁，其不以出售商品为盈利途径，而是直接向品牌总部索取佣金。
所以，综上来看，加盟商和代理商的区别还是较大的。一般情况下，他们是不可混为一谈的。从包含关系上来说，代理的范围要大一些，在做了区域或城市代理之后，可以通过加盟的方式继续发展，总部是将授权给予了区域代理商，此时加盟商想要开店的话，就需要向代理商缴纳相关费用，也就是说代理商是向加盟商服务的，在等级上要高一些。
餐饮加盟或者代理可以考虑以下动漫主题餐厅，有特色而且要求也不高。