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东北餐厅加盟

发布时间:2021-04-28 19:31:51

❶ 清真餐饮加盟有哪些品牌

如今,清真餐饮受到越来越多人的欢迎,如果您想开清真特色小吃加盟店,就来了解一下全国着名清真特色小吃加盟店吧,看看。 湖北沔阳(今仙桃市)清真名吃“沔城酥饺” 又名蚌酥。清末该地回族魏文实制作。其包皮采用大包酥的制法,包心以熟面粉、香油、白糖为主,配以红丝瓜米、桃仁、桂花、桔饼、冰糖末和芝麻粉,包好后入锅走油炸熟,即为外酥内绵之美味。 甘肃天水回族名吃--鸡丝碎面 即鸡丝小面,是天水各族人民喜爱的风味小吃。鸡丝碎面因面小汤多,吃法与面条有别,不用筷子而用小勺,汤与面同时入口,既充饥又解渴,而且营养价值极高。 山西太原清真名菜“头脑” 又名八珍汤,以肥羊肉与山药、连藕、黄芪、良姜等一起用慢火炖制而成,味醇美,有食疗作用,常食可以补气强身,益气调元、活血健胃、滋补虚损功效。羊肉味甘性热,补虚开胃;藕根清热化痰;山药补脾除湿;黄芪味甘性温,补脾健肺;良姜味辛性热,温中下气,暖胃消食。太原老字号“清和元”的“头脑”最有名。清和元饭店创始于清初,是由阳曲回族朵家经营的。 辽宁沈阳清真名吃“马家烧麦” 马家烧麦制作史可追溯到190多年以前。早在清嘉庆元年(1796),回民马春便每天推车到沈阳城内各热闹场所边包边卖烧麦,因其选料精良、配方独特,顾客很多,已小有名气。道光八年(1828),其子马广元继承父业,在沈阳市小西城门拦马墙处开店,挂上了"马家烧麦馆"的招牌,名气日振。马家烧麦的特点是用手工把面擀成荷叶片,边薄中厚;以蹬筋去皮的鲜肉作馅,肉、油、水不混杂;以大米粉作布面,面皮柔韧;吃时馅香有汁,味道鲜美,不沾牙。1961年马家烧麦馆迁到城内小北门里,进一步改进制作工艺,形成其独特风味,名扬东北三省。到了1963年,马家第五代传人马继亭将烧麦的配料,制作方法,独特技巧全部继承下来,并恪守“百金买名、千金买誉”的宗旨,使马家烧麦传统风味青出于蓝而胜于蓝。 北京清真名菜“炸卧虎饼” 原为德国小点心,明末清初由天主教士汤若望传入北京,皇宫称之为“西洋饼”。此饼分烤、炸两种做法,烤法后演变为伏苓夹饼,炸法仍称卧虎饼。曾在北京清真同义番菜馆(番菜是旧时京人对西餐的称谓)工作的回族名师杨永和将此引进“又一顺”饭庄,逐渐发展成为北京清真名菜。 湖北沔阳清真名吃“红庙酥饼” 清道光年间该地回族答翠香制作,讲究三分手艺,七分火功,香甜酥软,远近闻名,也是答姓翠香斋的保留食品。红庙酥饼以熟面、精糖、麻油为主料,用适量的清净温开水免进香油存面粉调和,再用精糖拌少许熟面作包心,以手工操作,侣成小圆钢板形,然后进锅温烤而成。 湖北老河口市清真名吃“海记糊辣汤” 又名海老八糊辣汤。清同治年间该地海姓回族制作,以牛羊肉子的腥香,佐以羊肉原汁和胡椒、辣椒等配料,使汤汁清香爽口;又用白糖或黑糖熬成的糖汁加入,使汤色柔和而有光泽;用料严格,绝不掺杂异物。具有味美、色鲜、洁净等特点,为当地回汉各族人民所喜爱。 河南周口市清真名吃“关记烧鸡” 是清代光绪年间,由关洪斌创制的,以其排行老三,亦称“老关三烧鸡”。早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已相传三代历时108年。现由其孙关功德经营。关记烧鸡的制作经验是注重培养老汤,配料讲究,加工精细。关记烧鸡造型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒,不仅是佐酒助兴与节日馈赠之佳品,而且是招待来宾与举办婚宴的佳肴,与道口、孔集烧鸡齐名,为河南省三大名烧鸡之一。 关记烧鸡不仅深受周口群众喜爱,而且还远销北京、上海、天津、广州、安徽、山东等省市,博得顾客好评。

❷ 北京通州有个叫“金手勺”饭店,我想加盟,但是找不到电话,也不知道去哪里加盟,谁知道告诉我一下,谢谢

我知道通州有一家,不知道是不是你说的,你坐车到通州的耿庄桥北,是耿庄桥北,下车后,南北方向(就是从南往北走),能看见右手边有一个爱尚豆捞坊的大牌子,再一直往前走,走到紧挨着的那个十字路口那,不过马路,直接往东拐,再往前走,靠着你右手边,就能看见“金手勺”,是家东北菜馆。我去过一次,人非常多,很火。不知道你说的是不是这家,希望能帮上你。

❸ 昨天去万达东北风餐厅吃饭感觉还不错,请问东北风是加盟店吗加盟电话或官方网站地址告诉我吗谢谢

据我所知,万达里除了个别实力超强的连锁企业外,其他也都是个人自营的。估计这家一样,有可能只是老板自己开的几家分店,未必是连锁,网页没有,有个宁波的号码0574-88086677 ,你要不打打看

❹ 我想加盟一家餐饮店,我朋友推荐东北大妈饺子,谁知道怎么样呢

反正作为东北人,我都不爱去吃他们的饺子,我觉得他做的不地道。

❺ 韩餐连锁、加盟店,求真相【100分求仙人指点】

吃过很多家韩餐厅,也认识不少韩餐厅老板!

别相信所谓的连锁,加盟,真的没必要。

没有会做地道韩餐的师傅?

如果开的韩餐厅,规模较大,那可以去东北请一个回来。
如果开的是小规模的,那送厨师到外地培训也是一样的。

除了加盟店难道还学不了韩餐了?再说了,韩餐那点东西,做起来也是简单。所谓味道不正宗,不是出在人身上,而是出在食材上。比如说韩国制作泡菜时,用的是不加碘的盐(加碘的盐略苦)。还有用的酱和国内的也不一样,怎么可能做出一样的味道。不过做的方法是不会错,也不是很难得。

❻ 开一家加盟餐饮店怎么样

开不起来,8w块钱不管做哪行,基本只够加盟费和设备费,门面房租装修总得有个好几万

❼ 想做餐饮加盟,杨国福麻辣烫怎么样

作为杨国福麻辣烫的加盟商,我说说自己当时为什么选择加盟吧,给你一个参考。我觉得首先口味上,杨国福麻辣烫味道没有那么辣,甚至汤可以喝。这种颠覆性的创新,让这种麻辣美食不仅在东北流传,能够很快在全国扩散开来,甚至现在杨国福已经走出国门,在韩国和加拿大还有好多其他国家都开店了。第二个杨国福是可以斤两自选的,也就是说不仅可以根据喜好自主选择菜品,还可以依据食量选择重量,你吃的多费用就高吃的少费用就低,避免了涨价所带来的客流量减少等问题。第三个,也是我认为很重要的,就是杨国福集团越来越重视供应链的管理了。杨国福在成都建了4.0智能工厂,这个工厂可实现投料到出品的全自动化处理,打造出了自己的供应链体系。这次疫情也能看出来了,餐饮业的命脉就是自己有没有能力掌控供应链。还有不明白的,欢迎随时提问

❽ 加盟北京东南西北餐饮怎么样有谁了解啊谢了

西城:
华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
华天西安门清真饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。
华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。
西来顺饭庄:和平门西交民巷把口,原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
又一顺饭庄:黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
新荣清真小吃店:新文化街和闹市口交界处东北角。本以为早没有了,最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
南长街清真饭馆:西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错,其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒(许多店是机制加大锅,吃起来像剩的),缺点是配菜不够丰富,最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆,是原来的鸿宾楼锅贴馆。

东城:

隆福寺小吃店和白魁老号:东四隆福寺街原隆福大厦斜对面,隆福寺小吃以前非常有名,但随着东四商业街的没落和几经拆建,现已今不如昔。两家店是通着的,店面很大。
白魁老号饭庄:北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
白魁老号饭庄:宽街十字路口东北角。此处为总店,除炒菜外也有小吃,就餐环境不错。
隆福寺小吃分店:北新桥以南十二条附近路西,店面不大,但挺干净。
隆福寺小吃分店:鼓楼东侧,店面不大。临近景点:什刹海、钟鼓楼。
隆福寺小吃分店:安定门内大街路西,104路方家胡同站前。临近景点:国子监、孔庙。
此外,隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭,但只有几种小吃,而且居然卖起了羊肉串和老玉米。
兴华美食爆肚店:坐落在沙滩红楼对面,除了爆肚外也有清真小吃,肉饼很好吃。店面不大。临近景点:故宫、景山、皇城根遗址公园。
清真瑞珍厚饭庄:东四十字路口西南角。仅有小吃外卖,并设有“星月楼炸糕”专柜。
崇文:

锦芳回民饮食店:红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名,每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进,卫生比以前干净了,品种也增加了。唯一不变的是肉饼,尽管大张改成小张,依然很难吃,葱太多!
锦馨豆汁店:磁器口十字路口向东路北,前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方,不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注:小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气味,但几次之后就上瘾了)
红湖回民小吃店:原来在龙潭北里,现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角,就餐环境太差,品种也不多,但早点还可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐环境不好。
老磁器口豆汁店:新近开张,红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后,部分人员另起炉灶开了这家店。

宣武:

南来顺饭庄:坐落在大观园西侧,从菜市口拆迁到此,一层是小吃,二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好,价钱也不贵,但地理位置较偏,人气不旺。
新华小吃店(非清真):虎坊桥十字路口北侧路西,以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽,看来此店免不了要遭毒手。
大栅栏的南来顺餐厅:大栅栏街东口,但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭,没见有什么北京小吃。
南来顺炸糕店:菜市口十字路口北侧路西,门脸极小,只外卖。马上要拆,去向未定。(注:炸糕不错,每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向,打听中......)
现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆(京天红)。
(注:西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火,每次路过都排大队)
恩元居:前门煤市街,大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味,味道绝对一流,但经营状况令人堪忧,而且煤市街也面临拆迁。

通州:

小楼饭店:通州南大街北口(华联商厦后面)。通州小楼是一家清真百年老店,其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。(另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳)。一层设有小吃部。

还有一些国营非清真小吃店:

天兴居:坐落在大栅栏对面鲜鱼口内,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一处:坐落在前门大街鲜鱼口把口,经营烧麦,二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街,方庄贵友对面。
瑞宾楼:大栅栏门框胡同,特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺:西安门清真饭馆隔壁,经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边,八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东,新川面馆隔壁。
西四包子铺:西四十字路口西南角,经营包子炒肝。现打出二友居招牌。
馄饨侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓楼东侧;2、和平里十字路口北侧路东;3、东四隆福寺小吃店隔壁。
丰年灌肠馆:东四隆福寺街东口,专营炸灌肠。
明华烧麦馆:东四十字路口西北角。
梅园乳品店:台基厂路口东侧路北,此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶饽饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。
其他有名小吃:

户部街马记月盛斋:大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧,那的杂碎汤量大而且用料新鲜,松肉也不错,现炸的。不过就餐环境很简陋。
爆肚冯:门框胡同廊坊二条,瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。
爆肚满:陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角,文革前停业。
金生隆爆肚店:健德门桥西侧路北,从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯,几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
东兴顺爆肚张:前海东沿,烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李:陶然亭东门南侧路东,离爆肚满不远。
李记白水羊头:珠市口西侧路北,过街天桥下。除白水羊头外,也有不少小吃。
羊头马:六里桥立交桥西北侧,西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃,但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王:地安门桥南侧路西,经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家,但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内,店外只有“爆肚店”三字。
门钉李:车公庄往西,三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。

关于牛街小吃:

牛街被拆后,有几家搬到了南横西街(最近南横西街又要拆),北京卫校西侧有三家比较有名。分别是:
洪记小吃店:牛肉粒很有名,此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼,一顿吃下)
老爆肚满:(与陶然亭的爆肚满不是一家,据说是亲戚)现已不卖爆肚,只卖五香烧牛羊肉夹烧饼,2块一个,物美价廉。但最近南横西街又要拆迁,“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆,但也只是权宜之计。(注:五香烧牛羊肉夹烧饼好吃,2元一个,下午4点后才有,天天排大队)
年糕李:各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城:卫校东侧,但里面没什么正宗小吃(据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错)。
致宾楼饭庄小吃部:教子胡同南口,小吃品种挺多,环境也不错。早点豆浆特好喝,是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼,标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店,虽没什么名气,但各有绝活,如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃;年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外,最近新开张的牛街清真超市,一楼附设小吃,只搬回了一家“年糕钱”。

关于卤煮:

卤煮的全称是卤煮火烧,又叫卤煮小肠。源自苏造肉,形成较晚。现最有名的是小肠陈,小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口,已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的,并不是连锁。大多为小铺,以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大,还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜(以下水为主),就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
小肠陈:门框胡同廊坊二条,马记月盛斋隔壁。(注:不错,隔老远就闻着香气扑鼻,材料主要是猪下水,旁边就是清真馆爆肚冯,和平共处,相安无事)
小肠陈:南横东街,原老店旧址向西不远。
小肠陈:虎坊桥工人俱乐部对面,腊竹胡同内。
小肠陈饭庄:永外马家堡,西革新里路北。
小肠陈饭庄:芳群园三区(芳群路),方庄派出所隔壁。
小肠陈饭庄:安定门外,外馆斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陈记卤煮,味道也不错,据说和小肠陈也沾亲带故。
益众饭馆:东四十字路口往北路东,四条把口。店内有“卤煮张”招牌,老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名,但不知此张是不是彼张。
还有几家卤煮店也小有名气,但并不算老字号:田大肠:安定门立交桥南侧路西;凯琳卤煮:虎坊桥十字路口西侧路南,经营卤煮十几年了;炒肝焦:西内大街赵登禹路口,面临拆迁;还有鼓楼东侧一家小店,卖卤煮和炒肝,在网上有点名气。
感觉还是小肠陈味道最好,价格也不贵(一般是碗底5块),但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉,其他店反而都有。

虎坊桥路口西南(南北走向),有个卖炸糕,很多人排队买。路口西南(东西走向)有个买卤煮的听说也很不错
前门有个“利群烤鸭店“不错,就是难找,是个全聚德老师傅开的烤鸭店

❾ 现在比较火爆的餐饮加盟是什么

推荐火锅加盟,四川火锅是一道很受欢迎的大众美食,发展前景广阔,火锅品牌也层出不穷,让人眼花缭乱。小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择。

1、海底捞火锅

这是大家非常熟悉的一个品牌,以服务周到闻名全国,店里的整体装修也十分的柔和,环境较好,没有吃过的朋友们可以去尝试一下。

不知道有没有你熟悉的品牌呢,每家火锅店都有它的特色,个人比较喜欢渝味楠老火锅这个火锅品牌,因为老品牌、老味道深入人心,不过还是要看你自己喜欢那种风格。

❿ 加盟连锁什么餐饮比较好!在东北地区做!

做小吃项目呗。网络找天合恒美餐饮管理有限公司

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