我知道的有一个叫汉玖餐饮的,是华南比较大的一个集团,而且每次从楼下路过都看到很多人。
Ⅱ 在饭店吃野生蘑菇会中毒吗
8月1日,昆明日报一名女记者因食用菌菇类食品,身体发生中毒反应。
她浑身发麻、呕吐不止,在床上翻来覆去睡不着,似乎被人抛弃在在一个丛林之中,感觉自己快要死了,并逐渐地出现了幻觉:树木藤蔓从身体长出来,煤炭精灵蹲在电梯角落,还看到了小鹿、龙、大虾、鱼等动物场景……
后经医院紧急抢救,女记者总算捡回了一条命。
云南吃菌中毒死亡人数超新冠!
最近,我国云南很多人像开篇的女记者一样,因为吃野生菌类蘑菇,出现了食物中毒现象。而一个关于“云南吃菌中毒死亡人数超过新冠”的话题在前阵子更是冲上了微博热搜。
云南人吃野生蘑菇导致死亡的人数竟然超过新冠?这是真的吗?是的,官方已经证实了。据云南省卫生健康委发布的消息显示,今年从5与到7月20日,云南省因吃野生菌中毒的事件已经发生273起了,其中有12人死亡,而截止至8月1日,云南省因新冠肺炎死亡的病例为2例。
时值夏季,天气潮湿,加上最近雨水天气较多,云南的野生蘑菇“肆意”地疯长起来。野生菌“人畜无害”的外表吸引了众多吃货的注意,人们纷纷采摘野生蘑菇,带回家凉拌、清蒸、炒肉、煲汤,殊不知,野生菌中含有的毒素足以将人致死!有网友表示,云南几乎每年都会有人因误食毒蘑菇而死亡的案例发生,有时候医院都被中毒患者给睡满了……
野生蘑菇中毒有多可怕?
部分“作死”网友看到开篇中的女记者出现的神奇幻觉反应后,会产生好奇心,表示也想尝试下野生菌,但小编在这奉劝大家千万不要拿生命开玩笑,野生毒蘑菇的毒性到底有多大,下面带你领略一下。
毒蘑菇种类繁多,我国已知的大概有80多种,误食不同类型的毒蘑菇,人体症状表现有所不同,比如:
误食毒粉褶菌、毒红菇、虎斑蘑、红网牛肝菌等野生菌,会诱发腹痛、腹泻、呕吐等急性肠胃炎症状,严重者会脱水、昏迷,最终因脏器功能衰竭而死亡;
误食臭黄菇、磷灰伞蕈等野生菌除了会引起肠胃炎症状外,还会导致人出现精神错乱,具体表现为头晕头痛、神志不清、幻觉、妄言妄语等,甚至会出现自伤或伤害他人的行为;
误食鹿花蕈毒蘑可引起溶血、黄疸、肝肿大,严重者会因肝脏、肾脏受损及心力衰竭而死;
误食白毒伞、鳞柄毒伞、橙盖鹅膏等毒蘑菇,可导致肝损伤,诱发中毒性肝炎,患者可出现心律紊乱、抽搐、昏迷等症状,这种中毒现象起病急、病情凶险,致死率高达50%-90%。
值得强调的是,一种毒蘑菇往往含有多种毒素,人体中毒后的反应是严重且复杂的,如果老不及抢救,死亡率会很高!而且,目前对于这些毒蘑菇中毒现象,医学上尚未有特效解药可供治疗,一旦病情危重,就算有经验设备力量雄厚的大医院救治,可能也无力回天。
如何预防蘑菇中毒?
鉴别野生毒蘑菇,一般人是通过看颜色、闻气味、查虫蛀、试变色的方法来判断,比如颜色鲜艳、花斑美丽、味道辛辣苦涩、没有虫蛀的蘑菇通常有毒,还有的人会将蘑菇与银器一起煮,通过判断银器是否变色来鉴别蘑菇的毒性。
但是,有些野生毒蘑菇(如白毒伞)在外观上与食用蘑菇非常相似,因此我们不可单凭肉眼或经验去鉴别,也不要通过“与大蒜、银器一起煮后是否变色”等不科学的民间方法鉴别。
云南省卫生健康委员会早在2019年9月就曾发布公告,提醒市民要有风险意识,谨慎食用野生菌,预防中毒,并且还提到了以下几个注意点:
首先,对于菌子的来源,一定要安全可靠,我们尽量通过正规渠道购买可食用蘑菇,不要到野外采集野生菌。吃菌子要尽量保持品种单一,避免多菌杂食。
其次,烹饪方法要选择最安全的“煮”,彻底煮熟煮透后再吃,避免凉拌、冷冻、腌制等加工方法。另外,野生菌要适量食用,不要连顿吃,这样可以减少中毒的几率,即使中毒症状也会轻一点。
还有,一旦发生野生菌中毒现象,如出现恶心呕吐、头晕幻觉等症状,一定要立即到医院就诊,切莫因为症状轻微而忽视,并且还要带上吃剩的菌子、呕吐物、排泄物到医院进行化验,以明确毒素类型,更利于救治。
Ⅲ 饭店做的蘑菇有没有毒 吃了会不会中毒一般拿到饭店去做的蘑菇都会没毒吧……
一般拿到饭店做菜的蘑菇熟食以后是没毒的
Ⅳ 王品旗下的西提牛排可以加盟吗
我没去过,就给你看下别人写的试吃报告吧,让你参考一下
(在此对原作者忧郁蓝调谨表感谢,另外由于忧郁蓝调提供的照片链接失效了所以就没得照片给你看了,抱歉)
难得今天我哥有时间主动约我们去吃饭,尽管还是让我们等了3个多小时,直到20:00才出现....
为了吃什么而争论了20分钟后,老哥提议“西提牛排”,据说是他吃过的比较好的西餐之一
传说中的法式西餐,餐厅内只有套餐可以选择,98元一套,感觉有点像自助,单点只有酒水和饮料
到了门口,发现有很多人在排队,差点直接选择放弃。
运气还不错,只有我们是等四人桌,其他都是在排2人位的,所以等了十几分钟我们就进去啦,哈哈
帖个官方介绍吧
Tasty西堤牛排是王品集团旗下八大品牌之一,2001年于台北成立第一家店,为忠爱牛排的“您”提供不可多得的美味。
很有特色的刀叉和勺子,弯弯曲曲的,手感非常好,很有质感、也很有分量
四个大大的酒杯
这里是比较正规的西餐厅,为了不打扰别的客人用餐,我没有照大厅的全貌
上菜的顺序也是严格按照西餐的规矩,吃完一道才上一道
不过出现了个小插曲:先给我们上的沙拉,问了半天才被告知,面包卖完了,正在烤新的,我汗...
这也是今天我们唯一不满的地方
第一道 前菜/Antipasto
焗烤蘑菇搭奶油面包
烘烤的芝麻蒜香面包,和豪客来、神户牛排蒜香面包不同,口感相当到位,而且有特色的调味酱————焗烤蘑菇
特色的焗烤蘑菇,里面有蘑菇和肉丁,用来沾面包食用,味道真的很不错
第二道 沙拉/Salads
马德里薄切生牛肉
身为RM球迷,并且爱吃生食,我毫不犹豫的点了这个,果然没让我失望。上等的菲力牛肉,配以特色的香草酱,凉爽的口感,怒赞
焗烤海鲜南瓜 外面貌似是芝士,里面是南瓜,一起烤的,味道没的说,Very Good!
第三道 汤/Soups
法式蜗牛汤
法国名汤,味道很浓,里面有小小的蜗牛和类似饼干的物质。
不过很对不起大家,我快喝完才想起来拍照,因此就看看盘子好了
还点了一道法式牛尾汤,可惜因为同样原因没有拍到成品照片
第四道 百香雪酪/Fruit Sorbet
我不知道该怎么形容这道”菜“,是所有套餐标配的,属于开胃果汁或者开胃酒吧。相当浓厚的柠檬味道,非常好喝爽口
只是容器实在太小了,由于是特写,所以显不出大小,其实只手机这么高,细细的一个小杯
第五道 主餐/Mains
TASTY菲力牛排
牛排不是常见的铁板牛排,而是法式风格的,看起来很干净,吃起来也比较有感觉。
牛排分成两块,其中一块是我们要求的6成熟,而另一块明显比6成要熟,四盘都是一样,大概也是这里的特色吧。
至于味道如何,可能是我要求太高的缘故吧,感觉不太好,味道非常淡,比较一般,不如斗牛士西餐厅的好吃
尤其是和前菜相比较,黯然失色,要我打分的话,只能是将将及格。不过我哥说今天烤的确实不好,平时不是这样。
第六道 甜点/Desserts
黑森林慕斯 高纯度黑巧克力慕斯,口感浓郁香醇
贝壳鲜奶布丁 鸡蛋配奶油,放在一个大贝壳里,造型相当奇特,奶香味非常浓郁,口感超级棒
第七道 饮料/Drinks
我的是雪之源冰咖啡
哥哥要的热维也纳咖啡
姐姐的热西柚果茶
姐夫要的百香果苏打
总共就是这7个环节,每个环节有多种选择
牛排看起来确实不大,不过通常纯粹想吃肉来吃饱很难的,任何人都是这样
因此要看其他几个环节,这家店最好的就是前菜、汤、甜点的质量非常优秀,想吃饱没有任何问题
P.S.跟我吃几次饭你就知道了,我一般吃东西很少的- -
补充一句,那牛排其实不小,可能是拍照角度的问题吧,显得很小....
Ⅳ 谁认识这个蘑菇
紫花脸蘑菇
Ⅵ 沈阳红菇坊餐饮管理有限公司怎么样
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