A. 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。
B. 加盟餐饮店能成功吗餐饮加盟店好不好
没有任何项目能保证成功,谨慎选择
1、投入资金要合理
由于开店匆忙,很多投资者事先没有准备好充足的资金,为了将高昂的加盟费、保证金等费用凑齐,很多投资者便开始向四处亲友或高利贷借,即使开店成功了,也可能会为了筹钱还债而无心管理店铺,时间久了,生意再好的店铺也会因为债台高筑而垮掉。
2、实地考察
要想加盟,必须要考核其直营店,不要由其公司人员陪伴,而要在对方不知情的情形下暗访,建议创业者先在该店面周围察看一段时光,察看其店面形象、客流量等情形,再在客流较多的时候伪装购物,观察其货品价位、质量、设计等方面的情形。
3、商圈保障问题
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店,因此加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。
4、管理规章的问题
一般的加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。
5、控制好经营成本
投资成本的控制对店铺的盈利是极为重要的,因此投资者应该尽量将投资成本控制在一定的范围内,但也不要盲目地节省。
6、学会管理员工
C. 开餐饮店怎么样 加盟餐饮店靠谱么
餐饮项目比较不错。前期做好规划
1、投入资金要合理
由于开店匆忙,很多投资者事先没有准备好充足的资金,为了将高昂的加盟费、保证金等费用凑齐,很多投资者便开始向四处亲友或高利贷借,即使开店成功了,也可能会为了筹钱还债而无心管理店铺,时间久了,生意再好的店铺也会因为债台高筑而垮掉。
2、实地考察
要想加盟,必须要考核其直营店,不要由其公司人员陪伴,而要在对方不知情的情形下暗访,建议创业者先在该店面周围察看一段时光,察看其店面形象、客流量等情形,再在客流较多的时候伪装购物,观察其货品价位、质量、设计等方面的情形。
3、商圈保障问题
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店,因此加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。
4、管理规章的问题
一般的加盟合约内容少则十几二十条,多则七、八十条上百条,不过通常都会有这样一条规定,「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约后面,成为合约的附件。
5、控制好经营成本
投资成本的控制对店铺的盈利是极为重要的,因此投资者应该尽量将投资成本控制在一定的范围内,但也不要盲目地节省。
6、学会管理员工
D. 餐饮加盟费用是多少
市场上的都小20多万吧,得看品牌贵不贵,我了解的午渔家的还行,最低也就9.98万
E. 做餐饮加盟店的好处与坏处是什么
1.能够利用总部拥有的知名度高的商标、商号(餐饮连锁系统名)、标识、经营专有技术,以较少的开发投资开始经营。
2.总部提供的经营模式,通常积累了几年的成功经验,因此,加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开,与独自经营相比成功率高,风险小。
3.即使是没有经验的外行,依靠总部的指导、教育也能开始经营、运作。
4.能够有效利用餐饮连锁系统的知名度和形象,卓有成效地实现销售促进计划。
5.能够适应社会环境的变化改变经营战略(在不同的时代,选择加盟符合时代潮流的总部)。对于总部而言,实现地域性密集型经营。成功率提高。
6.对于加盟者来说,由于能够得到总部的经营之道,无需考虑市场企划(广告宣传、商品开发等),能专心经营。
7.由于采取统一配货体制,大量采购进货可以低价买入品质好的商品,并且,共同采购统一配货带来的进货成本的减少,远远超过了向总部缴纳使用费的数额,总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性,提高资金周转率,实现高效率的良好经营;
当然加盟是要交钱的,如膳当家黄焖鸡加盟需要三万块,总体是很划得来的,当然加盟的坏处是做不出自己的特色,如你想搞一些新菜品。但由于品牌的原因,总部一般不会乐意看到你搞新菜品。
F. 餐饮加盟店加盟如何啊
出餐快凤飞飞
G. 哪些餐饮加盟店比较好
1、西餐业在在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。
2、现代人对饮食的需求已经上升到了品位的阶段,传统的餐饮已经受到了西餐文化的冲击,西餐厅备受时尚人士的欢迎
3、未来西餐行业的发展趋势是西中合璧,西餐结合中餐元素的食尚餐、本土化西餐会成为相当长一个时期的主流。
4、西餐这个行业是一个比较时尚的行业。是个快速发展的行业,不像传统餐饮竞争那么激烈。
H. 餐饮加盟店需要注意些什么
① 确认加盟总部是否在盈利
许多餐饮加盟总部常有一些虚假宣传,明明正在巨额亏损,对外声称却是日进斗金。试想一下,如果直营店都不盈利,加盟商怎么可能挣钱。我们有必要去直营店考察一周左右,对店里的客流量、人均消费做出预估。在这方面也有很多注意事项,比如你要在一个四线城市开店,却跑到一个一级市里考察,结果就要闹笑话了,两处的整体消费状况、商圈环境是全然不同的,要做对比分析,不能一概而论。
② 确认门店数量是否造假
留心该品牌的门店数量是否造假,尤其有些品牌资历只短短几年,却声称门店已达百家甚至千家。你若问起门店位置与与经营状况等详细信息,他势必要找些借口蒙混过去。为什么要造假呢?你想想啊,几百几千人都加盟了,项目肯定好呀!因此才要在门店数目上造假,不止是加盟店,甚至直营店的数量也有可能是胡编乱造的。同相关人员交流时不能盲信,多留个心眼儿,需要注意什么是可信的,什么是绝对不能信的。
③ 确认“两店一年”的资质。
相关法律明确指出,相关人员从事特许经营活动要满足两个条件,一是特许人要拥有至少2个直营店,二是特许人经营该店的时间超过1年。但是需要注意的是,倘若特许人不满足这两个条件,我们同他所签的合同并不直接失效。这就说明如果该特许人资历不足,没有稳定的经营方案,没有相关培训及后期扶持的保证,加盟商面临的风险就会大大加大。所以再做餐饮加盟之前,一定要明确这些注意事项。
④ 明确特许经营合同的期限。
加盟商应注意与品牌方签订的授权经营期限不能过短。餐厅从回本到盈利需要一定的期限,倘若授权经营期限已到期,加盟商还没回本或者刚刚回本,继续合作的条件会不会发生变动。许多黑心品牌方就会在这方面动手脚,当你眼看就要盈利或者已经盈利,他们就想多赚你一点钱,不给的话就终止合作。
⑤ 明确收费项目及计算方式。
有的餐饮项目说不收加盟费,其实只是骗你入局的一种手段,例如一些蒸菜类、烧烤涮类、砂锅涮锅类的项目,他们会把加盟费算在在高昂的设备费用里,然后说不要加盟费,餐饮老炮很熟悉这些内幕,但对新手而言就难免会上钩。选择知名品牌是比较稳妥的一种方式。此外,加盟商应注意货比三家,多打听,多了解,以免上当受骗。其他相关费用可能包括:培训费、市场推广及广告基金、设备费、原料费、产品费、店铺设计及施工费等。在合同中一定要有明文规定,以防品牌方乱收费。
I. 我想开餐饮加盟店
单纯说加盟费,主要有品牌授权使用费,权益金,保证金等,小品牌往往知名度不够而费用较低,大品牌费用相对高一些。开启一家店,主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行。