A. 盘锦华鲀公司的河豚鱼餐饮连锁现在都哪些城市有想加盟的条件是什么
盘锦华鲀 怡乡春竹(加盟店)福德汇(加盟店)
哈尔滨华鲀 天津店 沈阳店 大连店
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基本条件
1、申请人是合法的企业或自然人,没有犯罪记录和破产记录;
2、具有独立法人资格,具有良好的企业信誉(企业);
3、具有一定的投资与抗风险能力;
4、具有良好的敬业精神及管理能力,热爱河豚鱼餐饮行业,具有创业热情;
5、认同华鲀公司企业文化、管理理念。
运营条件
1、项目城市经济发展状况良好、投资环境良好、并具有一定市场消费需求和相应消费水平;
2、 A、欲合作餐饮店必须在所属地区装修档次、营业收入名列前茅的餐饮店;
B、具备2年以上餐饮开业历史或餐饮服务管理经验的自然人:
3、对经营河豚鱼餐饮店有足够的事业心和责任感。
合作条件
1、完全了解合作内容并认同华鲀公司企业文化、经营理念;
2、有与华鲀共同促进河豚鱼餐饮业合法、健康、可持续发展的决心;
3、确保河豚安全;
4、认同并配合华鲀安全保障所采取的措施;
5、愿意接受总部的指导和培训,遵守各项管理规定;
6、维护华鲀品牌形象,不得借华鲀之名影响损害消费者利益;
7、与华鲀所有品牌没有利益冲突。
安全保障支持:
货源、厨师、加工条件保证安全、合法的条件下,对食用中毒事故由华鲀负责。
合作方式及其优点
店中店:您已有一家餐饮店面,在店内开设“华鲀河豚鱼专营店”,由华鲀负责出品,双方共同经营,此种合作方式为店中店形式。
1、无须投资:只需店内装潢点缀一、二;
2、降低合作风险:原料成本以及出品人员成本由我们负责;
3、保证使用安全:不必担心河豚中毒事故的发生,因为由“华鲀”负责出品;
4、保证出品质量:华鲀有专业的河豚鱼出品师傅和专业的研发团队;有专职的出品总监和物流团队。
5、凭加盟合约,华鲀颁发《店中店授权证书》
品牌加盟:您选择“华鲀”品牌合作,使用“华鲀酒店”为餐饮店名称,统一店面形象、文化、服务以及运营管理的合作方式为品牌加盟形式。
1、保证使用安全:原料为“华鲀”控毒养殖河豚鱼,加工人员经过专业培训。
2、使用“华鲀”多年的无形资产。
3、掌握华鲀河豚店内暂养、咋杀处理、菜品制作技术。
4、参加华鲀定期培训和以华鲀的名义参加国家权威河豚鱼从业人员培训,考试合格颁发《河豚处理师证》。
5、及时获得华鲀最新信息和技术。
6、凭加盟合约,华鲀颁发《品牌加盟店授权证书》。
B. 河豚鱼的烹饪执照如何考
河豚鱼的烹饪执照只有江苏省相关的院校可考取。
一、招生院校
江苏食品药品职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院
二、招生对象及条件
1、全省酒店餐饮业企事业单位从业人员。
2、高中或相当于高中学业水平(中专、中职、职高等)。
三、报名、录取政策
符合报名条件人员通过所在单位进行报名,填写《登记表》,所在单位向省餐饮行业协会进行择优推荐。
执照,一般指官府所发的文字凭证。今多指由主管机关发给的准许做某项工作或活动的资格证明。如:营业执照、施工执照、驾驶执照。
一般是指许可机关颁发的准许申请人从事某种生产、经营活动的书面凭证。如驾驶执照、营业执照、行医执照等。
C. 请问饭店经营河豚鱼都需要哪些相关证件或资质
《江苏省河豚鱼市场专营管理办法》正在研究当中,还没出台呢朋友.
D. 目前市场上有哪些河豚的品牌
1,中洋河豚,“中洋河豚”商标是经国家工商行政管理总局注册的合法商标品牌,中洋牌南通长江河豚已申请为国家原产地保护产品,被评为江苏名牌产品、南通市无公害农产品,中洋河豚、鲥鱼等江鲜被评为江苏省江鲜名菜。中洋集团成为中国渔业协会河豚鱼分会会长单位,江苏省河豚鱼研究专业委员会主任单位,并加入了国家河豚鱼安全利用协作组,成为了协作组的鱼源基地,中洋品牌在国内国际水产界声誉显赫。
中洋河豚拥有南通驰名商标、江苏名牌产品、南通市无公害农产品、地理标志保护产品、两项国家级专家鉴定、三项技术专利、四项国家标准、九项省级地方标准、国家疾控中心“无毒物”检测报告、江鲜名菜、筵席金奖等众多荣誉。中洋河豚专营公司作为“中洋河豚”品牌的唯一合法专营者,以餐饮为载体,以发展的加盟店为销售平台,本着让天下人都能安全享用神秘而高贵的河豚传统美食这一宗旨,倾力于特色系列菜肴的推广创新及河豚饮食文化的充实和发扬。
六年连锁经营中,中洋河豚加盟店在全国发展到七十多家,各加盟店统一运营模式,统一配送与服务,挂牌经营中洋河豚。公司委派的河豚鱼专职厨师经权威机构考核、认证,技能全面、经验丰富,接受双方管理,严格执行行业标准和规范,确保烹制的河豚菜肴精致、纯正。通过共同努力、紧密合作,加盟双方必将达到利益的双赢。
2,雪蛤河豚
3.“天正河豚”努力打造品牌战略
E. 无锡允许开饭店卖河豚吗需要什么申请手续
允许,需要申请河豚销售资格,
如果直接做加盟呢,就简单许多啦,目前市场上允许销售河豚的公司有中洋集团,天正集团。你可以直接咨询一下,加盟费用一般在15万左右。如果这个答案还不满意,可以再询问我
F. 河豚鱼作为国家禁经营的食品,有没有出处
国家食品药品监督管理局《关于餐饮服务提供者经营河豚鱼有关问题的通知》(食药监办食函〔2011〕242号)和《关于经营河豚鱼导致食物中毒案件行政处罚有关事项的通知》(食药监办食函〔2011〕12号)有地方会有专门的人饲养河豚鱼,之所以禁止食用,完全是因为很多餐馆为了便宜,买非正规渠道的河豚鱼,或者加工烹饪手法不规范,导致太多起中毒事件。
G. 餐饮服务提供者加工河豚的正确做法是
餐饮服务提供者加工河豚的正确做法是餐饮服务行业有技术比较好好的专业人员才能加工出海豚的正确做法是怎么操作的?
H. 哪位知道在中国境内具有什么条件可以经营河豚鱼餐馆
出口河豚鱼加工企业的加工及检验人员资格认可规定
(1994年3月28日国家进出口商品检验局发布)
本规定适用于出口河豚鱼加工企业从事挑选、宰杀和储藏管理的加工人员(以下简称加工人员)及检验人员的资格认可管理工作。
第三条 出口河豚鱼加工企业的加工及检验人员,必须按本规定的要求办理资格认可手续后,方可从事河豚鱼的加工及检验工作。
第四条 出口河豚鱼加工企业的加工及检验人员,符合下列条件,经其所在单位推荐,可向所在地直属商检局提出书面申请。
一、检验人员条件:
1.高中以上文化程度并具有河豚鱼加工及检验工作经验;
2.经过商检局培训,成绩合格;
3.未患有碍食品卫生的疾病,无色盲色弱等视觉缺陷;
4.坚持原则,办事公正。
二、加工人员条件:
1.经过商检局培训,成绩合格,具备一定的河豚鱼加工及储藏知识,岗位操作熟练;
2.未患有碍食品卫生的疾病,无色盲色弱等视觉缺陷;
第五条 各直属商检局专家小组,对提出申请的出口河豚鱼加工及检验人员进行培训、资格审查和理论及实际操作考核。经考核合格者,由各直属商检局颁发“出口河豚鱼加工及检验人员认可证”,并报国家商检局备案。
第六条 “出口河豚鱼加工及检验人员认可证”由国家商检局统一组织印制,有效期为三年。获证人员必须持证上岗。
第七条 各直属商检局定期复查和不定期抽查获证人员的工作,对其工作实绩予以评价记录,奖优罚劣。对玩忽职守造成质量事故的责任人,吊销认可证。
第八条 本规定由国家商检局负责解释。
第九条 本规定自1994年6月1日起施行。