① 長生面的做法
材料： 面條，排骨湯（最好做成原汁原味的清湯，或者用各種骨頭湯代替也可以，只要味道夠鮮都可以），白煮蛋，各類青菜，香腸。 調料： 鹽，料酒，薑片，蔥段，大料，香葉。 做法： 1、先做湯頭~排骨湯，雞湯，牛肉湯...都可以，或者把兩種不同的原材料混合到一起熬至，選擇一種自己喜歡的，以排骨為例，將排骨洗凈後汆燙一下，然後放入另外燒開的湯鍋中，加入薑片，蔥段，料酒，香葉，大料，大火燒開後轉小火燉制一個半小時，最後半小時的時候可以放入鹽進去調味~ 2、骨湯的熬制過程中，可以開始准備配菜，各類青菜，水煮蛋，蝦仁，香腸...這些材料中有需要提前汆燙、煮熟的，都要提前做好准備。 3、骨湯熬好後，就可以另做鍋煮麵條了，把煮好的面條放入碗中，擺入所有的配菜，最後澆上剛剛熬制好的排骨湯就可以了~
② 我想在廣州開一間自貢的長生面管!能給我一下相關的建議和加盟信息謝謝!望真誠
我想在自貢南湖郡開個長生面管給我一個相關的建議和加盟信息？真誠加盟謝謝
③ 自貢擔擔面哪家的好吃
原來有家鹽城擔擔面，後來有家李信元擔擔面。到最後都做得不怎麼樣了。現在有個長生面，通過授權方式開了許多連鎖店（不是同一個老闆，只是交加盟費取得店名，配方和工藝不是固定的），質量良莠不齊。總店在大安區，大安電信公司旁邊，質量和味道還行。
④ 有沒有朋友知道自貢市大安區長生面的配方
你最好直接問徐長生或者加盟他
⑤ 鹽都雜談自貢哪裡的面好吃
第一當然是長生面，幾個區都有分店，但是直營店的味道更好，匯東匯西的味道要差些，然後是胖娃兒牛肉麵。
⑥ 我想在深圳開一家長生面，但是沒有自貢做長生面的聯系方式大家跟我想想辦法
暈。。你直接到大安總店哪裡去詢問老闆撒，看加盟費等是多少，這種事最好面談