1. 主營鐵鍋燉大鵝的小型餐廳,求名字
鵝鵝鵝 曲項向天歌 鐵鍋燉大鵝
這個你去找做 牌匾的 設計一下 就OK 了
2. 鐵鍋燉大鵝
鐵鍋燉大鵝的做法
1、大鵝切塊備用,鍋里坐上清水下入鵝肉焯水,去沫子。
2、干香菇事先泡4個小時後洗干凈切成小朵,姜蒜切片 ,小蔥打結備用。
3、熱鍋下入少許植物油和豬油混合燒熱,炒香姜蒜片,花椒八角干紅椒。
4、再放入2勺郫縣豆瓣醬,2勺黃豆醬 ,1勺甜面醬下鍋炒出香味,下鵝肉大火炒。
5、倒入少許老抽上色,加入香葉,陳皮,料酒,啤酒少許,下入干香菇塊,放入打好結的小蔥,一次添足水加入中小火燉2個小時(鵝肉燉的時間稍微長一些)鵝肉熟透時,加入鹽繼續大火收汁即可。
6、皮色金黃,口感純正的鐵鍋燉大鵝就做好了。
3. 鐵鍋燉大鵝
准備以下食材:鵝肉 400克,紅辣椒 1個,青辣椒 1個,蔥 2根,蒜瓣 6個,生薑 一塊,油 適量,鹽 3克,生抽 10毫升,料酒 10毫升,黃酒 10毫升,濃湯寶 半盒。
具體做法以及步驟如下:
1、備齊食材。
4. 開鐵鍋燉大鵝店掙錢嗎
餐飲行業的前景還是不錯的,找一個消費者喜愛相對多的項目。
可以到專業的地方進修一下。
5. 來一家鐵鍋燉大鵝的店得多少錢
看城市了,二級城市就是很貴的了呢!
6. 鐵鍋燉大鵝是東北有名的菜,燉鵝肉放什麼料
中醫認為鵝肉有養胃止渴、補氣生津、解五臟之熱的功能。民間亦有「喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽」的說法。要說燉大鵝還是東北的鐵鍋燉大鵝,在東北的冬天大鵝是正肥的時候,這時候吃上一鍋鐵鍋燉大鵝,那是再好不過了。
7. 大薊州區好吃的鐵鍋燉大鵝有哪家
吃特色燉大鵝
8. 火鍋店,加鐵鍋燉大鵝能行不
火鍋店裡面的那個灶台都比較小,放不下鐵鍋,他一般都是很小的灶,那家熱所說不能放鐵鍋來燉大哦。