山西美食加盟排行榜

❶ 太原特色小吃加盟店有哪些

你好，不知道你的意思是在太原做是嗎，在太原做的話建議前期先做好考察，考察下當地的消費情況，看看市場上的小吃店類型，競爭力度大不大等
現在餐飲市場上各色小吃有很多，有傳統的也有特色的，現在做的話 建議還是做特色的，特色的現在越來越受歡迎，不僅味道好，店面的裝修什麼的也好，滿足現代人對美食的需求，
另外做小吃店一定要做有發展前景的，不能隨大流，隨大流只能被別人落下，
前段時間火熱的螺螄粉，在目前看來就是一個不錯的項目
既可以當正餐，又可以當茶餘飯後的零食小吃，一舉兩得，臻**歡**螺就是很好的說明，
在自己想做的位置考察周圍都是做什麼的，也好開展接下來的工作

❷ 想做海鮮食品新零售，大家說加盟哪個品牌好

東水海鮮食品這個品牌就還不錯，可以考慮一下。

❸ 山西省著名飲食

一、刀削麵
刀削麵排在山西十大名吃第一位的位置實至名歸，它是山西美食最具代表性的名片之一。特色是面條本身的製作方法:將麵粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，再將面一片一片地削到開水鍋內，出來的面條不像正常面條一樣細長軟，而是中厚邊薄，形似柳葉，十分有勁道。

二、定襄蒸肉
定襄蒸肉是當地民間宴席的必備菜餚，相傳在古時還是當地進貢的貢品，歷代宮廷將它視為珍品。食材主要以豬肉、土豆、澱粉為主，肉香撲鼻，同時又克服了肉類食品高脂肪、高膽固醇等弊病。

三、豆面餄餎
豆面餄餎是山西人民辦喜事、過壽、待客慣用的吃食，自古就有「聞香下馬、知味停車」的說法，湯清味美可傳千里，還具有開胃、清火、強腎健脾、緩解便秘等功效。
四、過油肉
過油肉是山西十大名吃中最著名的傳統菜餚，過油肉在全國多個地方都有，但山西的過油肉加入了山西本地人的口味習慣，具有濃厚的山西地方特色，味道鮮咸，口感嫩軟，加上山西的醋一起吃堪稱一絕。

五、平遙牛肉
平遙牛肉加工的手工技藝全面繼承了'老字型大小'的傳統。在加工工具上僅憑'五個一'，即一塊肉、一撮鹽、一隻缸、一口鍋，不加色素，其色紅潤，不用作料，綿香可口。在加工工序上，從一頭牛的篩選到出肉，概括為五個字，即相、屠、腌、鹵、修五大工藝流程。

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❹ 山西美食有哪些

1、刀削麵

「刀削麵」是山西人民日常喜食的麵食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。

❺ 山西十大美食

1、刀削麵
山西大同市的地方特色傳統美食，起源於元代，是山西名聲最大、影響最廣的麵食，因風味獨特，馳名中外。因刀削麵全憑刀削，因此得名，其中厚邊薄，稜角分明，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎，是享有盛譽是山西美食最具代表性的名片之一。
2、莜麵栲栳栳
山西高寒地區傳統美食，用莜麵精工細作的一種麵食品，因其形狀象「笆斗」，民間叫「栳栳」。在山西大同市的左雲縣、天鎮縣、陽高縣較被大家所喜愛。它工藝講究，成形美觀與口感勁道完美結合，便成了地地道道的美食，就連康熙皇帝朝拜五台山時，也以品此為人生快事。
3、剔尖
山西麵食中極具代表性的一種美食，發源於山西運城、晉中等地，又稱撥魚、剔撥股。剔尖的製作方便快捷，口感香滑筋道，又容易消化，因而廣受大眾青睞。剔尖兩端細長，中間部分稍寬厚，白細光滑，軟而有筋，澆上澆頭，再配以調味佐料，食之十分可口。
4、撥爛子
山西、河北傳統麵食，又叫不爛子，有些地方也叫丸子，因為不爛子在蒸熟的時候會團成團子狀。不爛子是將蔬菜（如土豆、茄子、豆角等）拌入麵粉或棒子麵，攪拌均勻後上籠蒸熟，十分營養有美味。不爛子富含澱粉，營養價位很豐富，能夠提供人體所需的能量。
5、羊雜割
山西懷仁的一種地方小吃，山西人吃雜割始於元朝，雜割一名是忽必烈之母所賜。山西人喜愛將把羊的心，肺、肝、腸、血等洗凈、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、鹽、大蒜、蔥、姜等作料，加上一些煮肉湯，做成「羊雜割」，加上粉條一起吃，現在發展成為山西的民間風味美食。
6、山西油茶
山西晉中的一種特色美食，具有健脾暖胃的作用。傳統做法是將麵粉用牛油或羊油炒熟，後加花生仁、巴旦木、芝麻、核桃仁、小茴香等，喝的時候可加鹽，亦可加糖，咸甜隨意，其營養豐富是秋冬季節保護腸胃的養生佳品，也是冬季節餐桌必備的「暖肚湯」。
7、過油肉
山西最著名的傳統菜餚，號稱「三晉一味」，山西過油肉從選料到製作上都具有濃厚的山西地方特色，其色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞有醋意，質感外軟里嫩不薄不厚，稍有明油。2018年9月10日，「中國菜」正式發布山西過油肉被評為山西十大經典名菜。
8、定襄蒸肉
山西定襄塞北的一種特色名吃，相傳為當地進貢宮廷之貢品，現在也是當地民間宴席必備佳餚之一。其食材主要以精瘦豬肉為主，輔以澱粉、植物油及各種調味品製成，具有肉香撲鼻，多食不膩等特點，經常食用可補充必要的營養成份，此菜冷熱均可食用，味道堪稱一絕。
9、碗坨
山西省柳林縣的傳統麵食小吃，有著近千年的歷史。碗團由石勒發明於西晉初年，可冷食或者熱食。碗坨是用蕎面同水揉到一塊兒，加熱熬成粥糊狀，晾涼以後即成。食用時，澆上醋、蒜、秘制油辣椒，再將它用小刀劃開即可。碗坨筋軟耐嚼，香醇可口，百吃不厭，常吃常新。
10、聞喜花饃
山西聞喜縣的傳統名點，一道老少皆宜的蒸制麵食，是人工用面做成的各種樣式的饅頭，因花式各樣而命名為花饃。其盛行於明清，有「花糕」、「花饃」、「吉祥物」、「盤頂」四大系列200多個品種。其在2008年被列為第二批國家級非物質文化遺產，並於2010年在上海世博會展出。

❻ 山西餐飲品牌加盟有哪些比較好求推薦

現在投資成本很高，10萬一下可選擇性比較小了。一般店面租金便宜的就要好幾萬，要轉讓費的更貴。這樣只能做個小檔口，大多數要讓客戶帶走的產品。

❼ 山西有哪些美食

山西名吃1：渾源涼粉

渾源涼粉是山西省大同市渾源縣的一道特色小吃。

以土豆澱粉、豆腐乾、蠶豆為原料製作而成，渾源涼粉是大同涼粉的代表。

做好的渾源涼粉清亮、滑嫩、爽口，像豬皮凍似的筋顫。

拿在手裡「滑溜溜」，吃在嘴裡「涼絲絲」，如果在炎熱的夏天來上一碗可以說是完美極了。

山西名吃2：碗坨

碗坨是流傳千年位於山西省呂梁市柳林縣的傳統麵食小吃，碗坨又名「碗凸、碗團」。

碗團是用蕎面和水柔道一起的，加熱熬成粥糊狀，晾涼後就可以吃咯~

吃的時候在上面澆上醋、蒜、秘制辣椒油，再把它用小刀劃開，湯汁流在夾縫中看著都有食慾，如果您來山西一定要來上一碗，絕對不會後悔。

山西名吃3：羊雜割

羊雜割是山西地方小吃，羊雜最開始是懷仁的名吃，在雁北一帶小有名氣。

把羊的心、肺、肝、腸、血等洗干凈、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、鹽、大蒜、蔥姜等佐料，再加上一些豬肉湯，做成「羊雜割」加上粉條一起吃，現在發展成為山西地方美食。

山西名吃4：頭腦

頭腦是山西太原大街小巷都可以吃到的早點。

太原小吃「頭腦「又名」八珍湯「，是由黃芪、蓮菜、煨面、羊肉、長山葯、黃酒、酒糟、羊尾油配製而成，外加腌韭菜做引子。

因為早年太原人天不亮就起來吃頭腦，所以也叫「趕頭腦「。。

山西名吃5：平遙牛肉

平遙牛肉，山西省平遙縣特產，中國國家地理標志產品

山西名吃6：古城酸牛奶

山西一代人的記憶，在其他地方都喝不到的味道，古城酸牛奶，鮮潤凝脂乳，純正經典味，還原記憶中的味道。

山西名吃7：野山坡

野山坡沙棘汁是山西呂梁人家，家家戶戶都喜歡喝的一種飲料，沙棘中的沙棘總黃酮，可提高血清補體水平，增強巨噬細胞的功能，可以提高營養，又可以提高機體的抗病能力。

❽ 山西特色美食是怎麼排名的

山西特色美食排名是：刀削麵、一窩酥、石頭餅、涼粉、米面灘黃、羊雜、泡泡油糕。

刀削麵真的就是鼎鼎大名的存在了。相較於其他的特色小吃的話，刀削麵這個小吃是特色排行榜第一的。一窩酥這樣的小吃是非常的酥脆的。如果口感回味非常香甜的話，那就說明這樣的一窩酥就非常的正宗和地道。

泡泡油糕單聽這個名字就覺得很可愛。其實這也是一種特色。酥軟，輕盈雖然過油，但是絲毫不會覺得膩呀。就是因為這其中隱藏著山西的秘密。百花燒賣最出名的地方就在於山西大同了。顧名思義，就是將傳統上賣雕琢成花朵的形狀，並向里灌以相同的湯汁。