① 第一次開麻辣燙加盟店,都需要注意什麼
1、開一家正式的麻辣燙店前考慮好所選麻辣燙的品類、開店區域市場調查、門店選址,應該多以市場、以消費者為市場導向和需求,再去評價該開店及定位。
2、開麻辣燙店前多學習開店營銷知識、多了解門店經營管理知識,時刻保持前瞻性的眼光,逐步提高門店經營水平、提升技術壁壘,在同區域保持領先地位。
3、重視開麻辣燙店的根本,服務、菜品、味道、管理,輔助營銷活動,綜合提升麻辣燙店的口碑。
② 比如說我先加盟了一個奶茶店,一年後又加盟一個麻辣燙店,這樣行不行
投資項目這件事不能急,看中了哪個,就應該詳細地規劃,換來換去,根本不穩定,不過建議還是加盟麻辣燙比較好,現在飲品的市場不像以前那麼吃香,而麻辣燙項目作為中小投資項目,低成本,高收益,非常適合普通創業者去投資。
③ 如何讓一個剛開的麻辣串店人爆滿,我們家的味道的確可以,一天也就一百多
要想讓自己的火鍋店爆滿,你一定要有檢驗合格的食材。這些新鮮的食材能夠供客人挑選。價格優惠,服務態度良好。這些都是讓人口口相傳的好口碑。
④ 我家做了20多年炸串和麻辣燙現在想開個加盟店怎麼注冊有什麼手續嗎
開一家麻辣燙店因為選址、店鋪面積、選址的品牌不同,會有比較大的差異,不過根據整個麻辣燙的市場數據,在二三線城市若開一家60方的麻辣燙店,所需要的費用在10萬元左右。具體非常還是要具體分析。現在麻辣燙品牌非常多的,你可以多選擇幾個麻辣燙項目,進行對比分析,選擇一個適合自己的麻辣燙項目進行加盟。
⑤ 最近現在想著開一個小的餐飲店,麻辣燙怎麼樣有什麼值得加盟嗎
其實做加盟店 ,你賺的錢基本都給加盟費了,不妨考慮去專業的學校學習,只要味道好,選址店面位置不錯,都會有客源!
⑥ 我想弄麻辣燙店 但是沒有配方 又不想要那種加盟店的 很貴 誰能告訴我怎麼才能弄到好吃有實際的配方
麻辣燙的做法詳細介紹菜系及功效:火鍋食譜
麻辣燙的製作材料:主料:葷菜:兔腰50克,毛肚50克,鱔魚50克,豬環喉50克,午餐肉50克,鴨腸30克。 素菜:藕片80克,萵筍80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐乾50克,白菜80克,花菜50克,青菜頭80克。
調料: 牛油250克,菜油100克,郫縣豆辦150克,永川豆豉50克,冰糖10克,花椒5克,胡椒2克,干辣椒30克,醪糟汁20克,紹酒20克,姜米10克,精鹽100克,草果10克,桂皮10克,排草10克,白菌10克,辣椒面250克,鮮湯1500克。教您麻辣燙怎麼做,如何做麻辣燙才好吃1、制鹵水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。 2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊;毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽,將餚穿成約三四十克一串。 3、燙制。鹵水鍋置旺火上,使之保持小沸,將各類菜用串好的竹簽燙制,根據不同菜餚的火候燙製成熟。 4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內,根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己決定。
貼士:
燙制的成品不熟。麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的。不能採用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜餚,燙制的時間也應長一些,燙制這類原料時不要擺動過多、過快,掌握好火候,就不會出現不熟的問題了。
⑦ 上次看電影吃了一家叫簽堆雪的冷串串太好吃了,現在都忘不了那個味道,他們可不可以加盟呢,靠譜不
它們有加盟吧,味道還可以,據說暫時沒有加盟費什麼的,你網路一下就能知道了。但好像冷串,只是其中一個產品,看介紹還有其他的,火鍋底料,調味品什麼的。也可以考慮其他品牌 什麼撈現撈,風苼記這些的。
⑧ 我想加盟一個麻辣燙店,然後這是對方提出的合同,有沒有這方面懂的,給點意見
根據你描述的情況,你是說問一下你想加盟一個麻辣燙店,然後這是對方提出的合同,有沒有這方面懂的給點意見,對於這種情況實際上只要你加入人家了,那麼合同肯定是只有一份別的能通過,你這里肯定也是能通過的,否則人家不允許你加入的。
⑨ 我開個麻辣燙店生意開始還可以,後來生意越來越淡了,我不知要轉讓還是堅持,請
你要先分析為什麼你的麻辣燙店生意會越來越慘淡。是周邊修路,導致人流減少?是競爭店鋪的增多,導致人流減少?是本身菜品口味不足,導致人流減少?找出原因,才能對症下葯,找出解決辦法。
如果你嘗試過,改進過但一直沒有辦法提高生意,那麼久及時止損。轉讓店鋪或者是加盟一個知名的麻辣燙品牌,用這個品牌的名氣和產品,帶動自己的店鋪的生意!