① 在農村開一家魔芋加工廠能掙錢嗎
覺得在農村開一家魔芋加工廠能掙錢，農村的人工費低，生產出來的魔芋，能銷售出去，要打通銷路，這樣魔芋加工廠就會，掙錢的
② 想找個大量收購魔芋加工廠
我想大量種植魔芋，不知哪個品種價格好一些，希望哪位好友能告知一下！
③ 魔芋精加工產品有哪些
魔芋的精加工是指將鮮芋或芋粉加工成魔芋精粉或葡甘露聚糖過程。產品有以下幾種：1.魔芋精粉。魔芋精粉的製作較復雜，一般有干法和濕法兩種。魔芋塊莖中葡甘露聚糖以顆粒狀存在。粗粉中去掉澱粉、纖維素等雜物即為純凈的魔芋葡甘露聚糖。顆粒大，光亮，遇碘不變色即為優質精粉。另將芋角（片）再用精粉機粉碎10～12小時，再通過分選、分級再處理，過一定目數的篩子後即得精粉，出粉率50%～60%。粉碎時飛出的粉末稱為飛粉，應除去。精粉中含葡甘露聚糖80%～90%。
2.魔芋葡甘露聚糖。將魔芋精粉加40～60℃溫水10～200倍，用攪拌機充分攪拌後靜置2小時，用過濾或離心法除去不溶物。然後，取其膠質液置於半透膜上，用自來水透析24～48小時，以除去水溶性雜物和無機鹽，再將留下的溶液於-20℃下冷凍乾燥，即製成降低膽固醇和血壓的保健食品。若加碘後不呈藍色，即說明魔芋葡甘露聚糖中無直鏈澱粉存在。
3.魔芋粉條（魔芋面）。魔芋精粉膨脹系數大，可用無雜質清水溶解，一般兌水比例為1∶40～1∶50，攪拌溶解時間為3～5小時，其兌水量與溶解時間按具體條件而定。在下粉設備里自動摻和凝固劑，使之成晶體。晶體通過高壓噴頭擠出後，在成熟化池成形。將成形粉條裝入復合塑料袋，加入保鮮水後封口，每條粉條凈重250克，毛重450克，將裝袋的魔芋粉條放在高溫130℃的殺菌器里蒸煮2小時後，取出即成。這種袋裝粉條保鮮期為1年半時間，粉條嫩、脆、滑爽，咬勁足，口感強，可燴炒、涼拌、煮湯，食用方便。
4.魔芋豆腐。①利用魔芋粉制豆腐。其製法為：魔芋粉50克，米粉或其他豆粉、海帶粉25克，芋頭粉10克，白蘿卜汁50克，用冷水調成漿液，慢慢倒進5千克沸水中，邊倒邊攪拌，使其成糨糊狀，然後再煮沸0.5小時，即呈親水溶膠態而不能凝聚成塊，必須加熱才能聚合。再加25～50克純鹼，劇烈攪拌，漿液開始變為灰綠色，後轉變為灰白色或灰黑色。接著再用微火煮4小時，使其成凝膠，凝膠表面不粘手，說明鹼量已夠。否則，再補加純鹼直到凝膠形成為止。要特別注意傾料，加鹼，攪拌，火候等關鍵步驟。一般來說，50克魔芋粉可制3.5～4.5千克魔芋豆腐。停火後再利用灶內余火燜0.5小時，加冷水用刀劃成幾大塊，撈起濾干，洗凈鍋後，再加水倒入魔芋豆腐，大火猛煮，換水幾次，直到水中無澀味方可食用；②鮮芋製作魔芋豆腐：先將魔芋洗凈，加水6～8倍進行摩擦。將其漿液煮至半熟，摻入5%生石灰水，使漿液凝固。使凝膠呈灰黃色時，再加水煮熟即可製成磨漿豆腐。
溫漿魔芋豆腐是在漿液中加進石灰水後，在35～40℃條件下經8小時，讓其凝固成黃灰色的凝膠，再加大火煮熟而成。
凍漿魔芋豆腐是在漿液加進石灰水後，將其連鍋一起置於室外，利用自然霜凍使其凝固，然後再加水煮熟而成。
鮮魔芋製作豆腐，要求不苦不麻。若麻口可能為石灰水用量不夠或煮沸時間過短，未把生物鹼完全降解所致，應注意延長煮沸時間。其次，如果製作的豆腐色灰，應摻一定量的米粉、豆粉、胡蘿卜等調味品，保證其風味。
5.魔芋飲料。以魔芋葡甘露聚糖為主要原料，加入適量的調味料、香料、維生素類、果汁等添加物，採用高速攪拌，即製成各種低黏度液體狀飲料。將魔芋精粉與水按1∶40～400比例混和加熱，使之充分膨潤，另外將調味料、果汁與水混合均勻後加入已充分膨潤的精粉膨潤物中，採用高壓攪拌後，裝罐殺菌即可。
夏季製作飲料時，可用魔芋精粉1份，水165份，檸檬酸0.25份，維生素C0.08份，菠蘿香料0.3份，混合後高速攪拌，然後裝罐殺菌即成。
6.魔芋冰淇淋。用魔芋精粉1份加入50份水中膨潤2小時，然後加脂肪酸甘油酯0.2份，蔗糖脂肪酸酯0.3份，玉米油5份混合均勻，再加入一定量的蛋黃、食糖、脫脂奶粉、牛乳混合均勻，再加入精製的香蘭精、酒少許調製成麵粉糊狀即成。
7.魔芋咖啡。在含水適量的魔芋精粉膨潤物中，添加氫氧化鉀，使其pH為10～12之間，再加熱處理使之形成常溫下固態，低溫下液態的魔芋食品添加劑。配製50份上述添加物在0～5℃下與20份烘焙的咖啡豆微粉充分混合均勻，製成厚0.2厘米的塊狀物，在常溫下靜置1小時，即得魔芋咖啡。
8.可逆性魔芋製品。日本研製的可逆魔芋製品——食品添加劑。常溫下，呈液態或糊狀，在60℃以上時為固體，冷卻時又恢復成液態或糊狀。此製品可添加到糕點、豆漿、果醬、豆製品、肉製品、酒精飲料、酒類、茶、咖啡、中葯等食品和葯品中。其製法有以下兩種：①取魔芋精粉1克，加水1000毫升，膨脹後攪拌30分鍾，放置12小時，加檸檬酸鈉5克，充分攪拌均勻後加熱到70～79℃5小時，即得到80℃時呈凝固態，15℃時為液態的可逆性魔芋製品。②取魔芋精粉40克，加水1000毫升，攪拌30分鍾，放置12小時使之穩定，加檸檬酸鈉10克、磷酸鈣2克，充分攪拌均勻，保持90℃2小時，即得到另一種可逆性魔芋製品。
9.魔芋貼。用糊將精粉加水40～50倍，再加0.1%的硼砂、硼酸、水楊酸，便成為普通貼用糊。其配製方法：將其加熱，保持水溫50～60℃，加精粉後即劇烈攪拌3小時以上，待精粉充分溶解後再加硼砂，並繼續攪拌0.5小時以上，然後趁熱裝入事先煮沸消毒過的瓶子內，密封瓶口，加貼商標，即可上市。
10.魔芋硼砂鑽井液魔芋可用於復雜地層鑽井中，它是一種為防止鑽井地段破碎崩塌而研製成功的適度膠黏液。其配方為：先將精粉和40～60℃溫水按5%（V/V）混合，加0.5%NaOH，機械攪拌2小時；再將0.5%的溶膠稀釋於水源箱中，加0.1%的硼砂，並攪拌15～20分鍾，使其膠黏即可。其膠體主要成分為葡甘露聚糖，分子呈線型排列。硼砂遇水即成硼酸，其離子與葡甘露聚糖分子以氫鍵連接，絡合成網狀結構。因此，其黏性特強，護壁性能更好。配製時要注意兩點：硼砂用量要適當，要用熱水充分攪拌。
④ 我們這里大量種魔芋，想尋找一位合作商
信息太少，讓人如何幫你？做人不要太害羞！
生魔芋出產後，必須盡快加工成魔芋干。用硫磺熏是要注意，不要熏過。一般外地魔芋廠家收購加工好的魔芋干，以質論價。
現在魔芋粗加工設備並不貴，可以考慮自己進行粗加工，有銷路銷售魔芋精粉或微粉也是個出路。要要有質量檢測手段，有說服力，否則不如賣魔芋干。
⑤ 辦個魔芋食品加工廠前景如何
有市場
⑥ 魔芋絲節加工廠投資多少
50萬到1000萬不等。如果你只是做魔芋絲，廠房面積大約500平米就夠了，設備投資大約20萬就夠了，裝修大約10萬就夠了，還有房租、水電、包裝材料、原材料、周轉金，不低於20萬。如果大的食品廠，自動化生產線有幾百萬的，也有上千萬的。所以要說具體做什麼食品，才好較准確地回答。如果有什麼問題你也可以到網路上再找一下答案，或者繼續在網路知道提問，一定會有讓你滿意的答案的。望採納
⑦ 辦魔芋粉加工廠需要哪些機器
目前魔芋加工設備還沒有成套的流水生產線，魔芋設備製造商多集中在四川境內，因為那裡是魔芋的主產區和集散地，製造魔芋精粉需要破碎機和研磨機，如加工機烘粉，還要上機烘線。個人投資建議采購單台設備即可，總投資5萬內即可。如需介紹設備加工企業，請留言給我。
⑧ 廣東有磨芋加工廠嗎
廣東有魔芋的加工工廠，但是具體位置在哪裡不知道？
⑨ 我想開手工魔芋豆腐加工廠，請問各位大神有市場前景嗎
第一得知道小區總人數，其餘的客流量，慢慢做就憑你說的綠色衛生就能幹好