① 麵包店全國連鎖的有哪些
對於全國連鎖的麵包店的,好像有麵包新語、漢密哈頓還有美心西餅這幾個品牌,(順序是不分先後的哦)
② 有誰知道加盟哪家的麵包房比較好加盟費是多少到開業得多少錢
開一家麵包店對許多人來說,因其投資不大,應該是很容易的事。但用傳統的烤制方式再加上傳統的配料,從現在的市場看來,生意已顯得有些冷。顧客普遍帶有一種求新求變的心理,希望作
為早餐的麵包有更多的營養,所以,不妨開一家保健麵包房。可租一個20平方米的店面簡單裝修,產銷合一,買一些必備的設備和原料。
不懂烤麵包,可請一個專業師傅。在經營種類上,要有以小麥胚芽為主要原料製成的胚芽麵包———適合胃腸功能弱的人;用60%的糙米、40%的黑麥粉烤制而成的糙米麵包———特別適宜於肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用;藻類麵包———可以促進血液循環;由麥麩製品為原料,含有大量纖維素的減肥麵包……
銷售主要靠店面賣成品,並按顧客要求訂做、送貨上門。
家用麵包機的功能和價錢。不貴啊,600多點,還有1個千的。
開一個家庭作坊式的麵包製作加工服務社,可以以非正規勞動組織的形式開辦,可以享受免稅、免費的政策。請你到開業所在地的街道(鎮)勞動服務所咨詢和申請。
如果您還在為不知從事什麼行業而煩惱,倒不如考慮開一家小型麵包店。盡管這幾年麵包店發展很快,但還遠沒有達到飽和狀態。隨著人們對烘焙產品的認識及喜愛,麵包店應該說才剛剛開始快速發展,尤其是在二、三級城市.發展空間更是廣闊。
先做好技術准備
想開一家麵包店.首先也是最重要的就是技術問題,只有當您掌握了足夠的相關知識和技術,您才能全面系統地了解麵包房.繼而開一家麵包房,把它經營好。技術知識是做好產品的前提,同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。 生產技術問題的解決可以有不同的途徑。現階段.最直接、速成的方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡,老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術,讓您在短時間內成為一名合格的面點師。同時還可以了解很多關於設備、原料方面的知識,讓我們全方位了解我們所要開展的事業。
很多餅店的失敗,或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的,因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定.進而增加您的經營風險.例如:您掌握了足夠的知識,就會知道您需要什麼樣的設備,用什麼樣的工具,出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格,而不需要過分地依賴"師傅們"出謀劃策。您需要了解,作為老闆.我們的目標是最少的投入,創造最大的價值,而"師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松,得到最大的利益。以前有許多開麵包店的人,因為不懂專業知識,而完全聽從「師傅」們的建議,直至無法繼續,而導致失敗。
因此您如果想開一家麵包店.一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習,您還需要及時掌握行業動向.保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜志是不錯的選擇,也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會,來豐富自己的知識。只有掌握了知識,才能掌握您的事業,成就您的事業。
做好資金准備
有了專業技術支持後,開店的第二個准備是資金,要有一定的資金支持。一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示櫃5千元左右;其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店.投資約10一15萬元,主要投入除上述投入數量增加外,裝修費用也會增大。
麵包店的選址
有了資金、技術支持後,就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址.有一定的特殊性,最好是以下一些地區:
1、特定區域內的商業中心。 2、交通樞紐,人員流動量大。 3、學校密集區,因為年輕學生是西式點心主要消費群體。
4、住宅小區這里要特別說明,有很多新建小區,雖然很高檔,但人員入住率並不高.在這樣的小區開店要小心。對於選址.見仁見智,一般來講.人流量大的購物集中場所,也是很好的選擇。切不可選擇周圍沒有其他購物場所的門店.試想,您會為了買一個麵包而特意去一間孤零零的麵包店嗎?還有在您選址時,務必要達到完全滿意,因為好位置是麵包店成敗的關鍵所在,您一定要在選址上多下一些功夫。
店面裝修明亮整潔
當您有了合適的店面.就要考慮如何進行裝修,購置設備。因為在裝修時.一些設備可能需要提前「進店」,因此購買設備時,需要精確的知道設備尺寸,避免您裝修完成,卻發現買回的大型設備無法就位。
在麵包店裝修時.不用太華麗,應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和.色彩要適合。如果您的店面夠大應該設置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點心。
每個人對麵包店的理解不同.您可以發揮您的聰明才智,來布置您的小店,或溫馨、或優雅、或浪漫、或明快,但一定有您的構想和特色,也必定吸引一些欣賞您獨到風格的忠實顧客。
管理服務要有特色
以上幾方面都是非常重要的,但談起來容易做起來難。在這里也就是簡單談一談麵包房的管理和服務。
經營麵包店是一項比較細致的工作,您需要把管理、服務做得很好,因為從事這個專業的人員素質相對還不很高,您需要有足夠的思想准備,要有嚴格的規章制度。如嚴格的衛生制度,因為麵包房提供的是直接入口的食品.因此衛生是最為關鍵的管理問題,開店後您需要用制度去約束每一名員工.而不是事無巨細的用嘴去管理每個人。對員工的服務用語做出較細致的規定.也是管理的重要內容。客人進來後既不能置之不理.又不能緊追詢問,要有度,要能給客人提供隨時服務.這就要培訓店裡工作人員有客人進店後的服務意識和眼力。
開店後的營銷,對於麵包店來說是一個長期的任務,不能時斷時續,要堅持不懈。這里指的營銷除店內銷售外,還可以走出去服務,比如,有些小麵包店,與周邊工廠、企事業單位工會聯系,當這些單位員工過生日時,用低價製作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網路,電話預定等。總之,做什麼都有競爭,關健要有自己的特色。
③ 想開麵包店
1.學習技術。自己做很簡單,買個1000塊左右的烤箱,再買一本食譜,按食譜上的材料買東西,再一步一步做。我去買了一本《烘烤100%》,兩個月會做草莓蛋糕!(材料一般超市就有)很簡單!如果你想賣冰激凌的話,我同意。不過我也不是行家……你到有冰淇淋店的地方問問,阜陽得冰淇淋店應該不少。建議是那種冰淇淋機,擠一下就出來一條的那種,或者自己做的冰淇淋一球一球挖也可以……
2.擬定價格。你每樣東西不要賣太貴,剛剛出道的新手每樣東西不要超過5、6元的利潤,等以後累計經驗了再調。實在不行的話,捨身去物價局,不信找不出價格來!
3.辦證經營。這點不用再說了,網路上很多的解答。你去搜索「辦證經營」不就得了,超級詳細的……
4.租買店面。一間5坪左右的屋子就可以當作你起步的店面,准備10萬就行了,去找房產商,詳細描述你想要的,很多耶!想租想買隨你,建議在市中心,雖然市郊也不錯,可是市中心人多,但房子貴點!
5.室內裝潢。兩個字——情調。目前年輕人都喜歡!可愛的畫、花兒、浪漫音樂、粉紅牆紙……這些夠了……最重要的,怕你不知道——一定要把營業執照掛在牆上!!!!!!!!!!!
開店愉快!
④ 有哪些知名的麵包連鎖店
溫州阿哆諾斯品牌連鎖店
⑤ 有哪些牌子麵包店可以加盟
香港的紐羅賓麵包,很受歡迎,是最具潛力的創業品牌,加盟不收加盟費,開店只要2萬就可以了,你可以打電話去咨詢。
⑥ 哪些麵包店可以加盟有那些可以
想開西點店,首先自己要對西點有了解,並且自己要會做西點,最基本的,然後開店包括選址,裝修,選材,運營等一系列工作,如果自己有經驗可以直接開店,如果沒有,想往這方面發展,那就需要進行系統源的學習,可以有創就業指導。學習西點不是很難,一般一個月左右可以掌握很多品類了。去西點店大多服務工作比較多,在時間上很少能有機會去學到核心的技術。如果零基礎想學習西點最好選擇正規的學校,對比綜度合考慮一下,包括學費跟課程及教學質量。現在很多開西點店的,所以這方面前途還是很不錯的。
⑦ 有哪些牌子的麵包可以加盟
一般地說,投資不大的話,幾千塊錢就能搞定。設備4500元左右,象這樣的設備能夠充分利用的話,一個月的收入在6000-9000元。有打蛋器、醒發箱、烤箱就可以了.不過你得去學習糕點技術,蛋糕技術找對人也簡單和有效,上手很快。我們這邊的象你這種情況的人都是這樣做的,並且效果不錯。加盟不如自己學習技術,尤其是投資額度比較小的情況下。
⑧ 請問目前還有什麼麵包店能加盟的啊
香百麗可以加盟呀,在全國有一百多個加盟店呢
⑨ 麵包店加盟的排行榜有哪些
這就太多了,如果你想加盟,你就去你城市離你遠的小區看下,有沒有麵包店,他們的客流量如何就知道,我推薦你了解下笨小鴨手撕麵包,真的很好吃。很高興能夠回答您的問題