『壹』 在美食廣場中開個檔口經營吃的需要辦理什麼手續說詳細點 謝謝！
經營許可證
、
衛生許可證
、
健康證
，具體到工商部門咨詢，因為各地的具體要求不一樣。
『貳』 人流量現在不是很多,美食廣場開檔口掙錢么
像這種地方你就要慎重考慮了，哪怕你看好這里以後會有很多人流量，但在做起來之前，你至少要守很長一段時間，而且是虧損狀態。當然，等生意好了，再想租門面，別人也不可能轉給你。以前我在一個剛開的新賣場租了兩個門面，守了一年，虧了一年，沒做了，站在那裡每天生意超好，門面價格翻了兩翻，關鍵是還租不到。
『叄』 我想在美食廣場一個檔口做一個餐飲項目 有沒有好的項目
處於這種地段考慮的餐飲項目很多 譬如名小吃、飲品、干鍋、中餐、快餐、鹵菜，如果是美食廣場的話，那麼晚上的人應該比較多，可以考慮做大排檔、夜食之類的。好像重慶有個瀚客餐飲可以參考一下。希望對你有幫助。
『肆』 我在一個美食城租了一個檔口，做餐飲，做了三個月，一直賠錢，我真的干不下去了，但是簽了一年的
可以根據以下建議：
在店鋪轉讓的過程中，房屋產權及使用期限的問題是接手者首先要考慮的。
接手一個新店面的時候，最好先對當地城鎮規劃及店鋪所在地段的經營狀況和前景做一個比較全面的了解，然後再做出決定。在接手別人轉讓的店面時，首先要了解房屋的產權。是公房還是私房？前期的租賃合同有沒有到期？有沒有拖欠房租？因為只有房屋的產權問題弄清楚了，才能進行工商營業執照、煙草專賣零售許可證等證件的辦理。
同時如果您選擇老房區、舊城改造區的房子或廠區的房子時，一定要慎重。有時候工廠遷址或擴建也可能會收回房子。這些都應該事先找主管部門打聽一下。
另3月16日，十屆全國人大五次會議高票通過了《中華人民共和國物權法》。如果大家在接手別人轉讓的店鋪時，對房屋產權、使用年限及手續變更等有疑問，一定要及時參照《中華人民共和國物權法》上的規定。
轉讓注意：
無論是新手創業，還是老店擴大規模，接手別人轉讓的店面都是一種行之有效的途徑。我們怎樣才能合理估算店面價值，規避轉讓風險，讓接手到的店面物有所值呢？應注意以下問題：
辦理執照有學問
營業執照在店鋪轉讓後一般是怎麼辦理的呢？有哪些注意事項？
接手別人轉讓的店鋪前，一定要先了解原店的營業執照是否隨店轉讓？稅款是否按時交納？管理費交納期限是什麼時候？重新申請及轉讓過戶各需要多少費用？這些都有必要在轉讓之前，先到工商部門詢問清楚。
科學估算原店商品價值
估算貨物價值時，不僅要按批發價格作價，還要考慮到貨物貶值的情況。過期商品不能要，而有些商品如日用品、調味品等，時間長了不好賣，也是要降價處理的。
除此之外，還要考慮固定資產折舊問題。如貨架、櫃台、桌椅等，要按年限、使用情況作折舊處理。
轉讓協議要簽好
一定要事先簽訂轉讓協議，我們還請了第三方作見證人。
接手店面切勿心急
在接手店鋪的操作上有什麼技巧嗎？
接手店面時切勿心急。要擠一下水分，並選擇恰當時機。同時要考察好周邊的經營環境，特別要研究一下競爭對手。
接手老店有優勢
轉讓店鋪具有新店鋪所沒有的優勢，老店通過一點點積累，已經擁有了一批客源。再加上多年經營樹立的信譽等，這些都是財源。與開新店相比，接手老店的風險要小得多。隨著店面的轉讓，店鋪的地勢、客戶、購買力都一起轉讓了，而接手人並沒有為此多付出資金。
所以轉店的時候，不要只盯著一些有形資產，還要算算投入與收益，眼光應看得長遠一些。
法律人士總結
商鋪轉讓費就是商業活動中有關店面轉手時上家附加給下家的一個由上家額外收取的費用，是下家彌補給上家因轉讓所蒙受損失的補償。而其實際情況是，有些地方、地段及店面無理要錢或漫天要價，有"上家非法做二房東"之嫌。
因此，第一，估算轉讓費時要充分考慮店面轉讓時都有哪些有形價值和無形價值。有形價值可物化為商品、櫃台、貨架等，而無形價值則是指店鋪的地理環境、購買力、客戶群等。
第二，依照法律手續辦理轉讓合同。合同越細致越好，可加一些彈性條款，以保護自己的權益。簽協議的過程中最好有中間人在場，如果轉讓金額很大就需要特別小心，謹慎一點還可以申請公證。
第三，注意查詢房東有沒有店面租賃許可證及轉讓手續。
第四，注意非人為因素。除了拆遷，還要考慮遭遇到台風、雷電、水災、火災等風險後該怎麼處理。這些對房東財產造成危害或損失的情況，都要在合同里有所反映，以維護自己的合法權益不受侵害。
『伍』 上海有哪些美食廣場的經營方式和大食代美食廣場一樣或者類似
上海張江的圓環傳奇，位於張江地鐵站，一出站就可以看的到。和大時代很類似哦！
『陸』 本人在一個美食廣場開了一個小檔口，因為位置挺偏，所以生意很不好，有沒有什麼項目或者方法可以改善生意
做點你附近沒有的小美食。凸顯出與眾不同的特色。
『柒』 美食城檔口生意好做嗎
想經營好一家美食城檔口不難但是你要具備以下5項條件其中（2個基本要素；3個必備條件）
現在經濟環境下行，美食城之間競爭激烈，美食城檔口競爭更加激烈失敗率超過90%，比如一家固定就餐2000人的美食城擁有12家以上檔口。其檔口失敗率可以是95%。平均每個檔口每三個月換一商家，千人左右固定就餐人流美食城真正能賺到錢只會是少數三五家檔口。
但是只要你基本具備這5個條件，在固定千人流量美食城還是有可能把生意做出來的。
2個基本要素：
1、作為經營者你一定要具備一定餐飲經驗。最好有3年以上成熟餐飲經驗。這樣可以避免少走經營彎路。節省有限資金節省時間，顧客只會給經營者一次機會；
2、要懂得控製成本，餐飲行業利潤率是有上限的。你根據經驗在不影質量前提下節省每一分錢都是你的凈利潤；
3個必備要素：
1、有效時間出餐效率。檔口准備一天食材但真正的賺錢時間只有中午11:30到1:00；下午5:30到7點這三個小時。我管他叫黃金三小時，決定你一天營業額高低。如果你的出餐效率不快就算你手藝再好做的再好吃，在不提高客單價情況下，也很可能賺不到錢。一定要保證出餐效率速度。吃肉還是喝湯就看這個時間了；
2、生意裡面的悖論（「一分價錢一分貨」）你要做到低價高質，檔口餐飲你只要做到———— 好吃、價格便宜親民，每份食材分量十足能吃飽吃好、配菜顏色搭配好看，出餐速度迅速高效保證質量。那你可以馬上擁有一定人數固定就餐者、保證利潤。
3、一個好的身體、一般好的餐飲檔口一天光要准備營業所需200到300份食材。就需要用10個小時。再加上營業售賣3個小時一天要連續工作13個小時，一年290天都要保持這樣工作狀態而其是從復勞作，所以一定要有一個好的身體和好的心理。
以上這5個要素只要你都具備，那麼恭喜你，你不只是可以開餐飲檔口，也有開沿街連鎖店的潛質了。希望對你有幫助。
『捌』 在美食廣場想租個檔口需要什麼手續
從業人員健康證
衛生許可證
經營執照
三大證在手，可以開業了
『玖』 大型商場的美食廣場檔口適合做什麼小吃
1、章魚小丸子呀，什麼西點、蛋撻泡芙、可麗餅、紅豆冰、鹽酥雞，熱狗， 紫菜包飯 啊，辣炒年糕啊，咖喱魚丸串、甜筒冰淇淋奶茶、沙冰這類比較新鮮的，特色的，然後可以賣高價的
2、主要吸引一些喜歡逛商場的女生的，而且方便他們買了以後邊走邊吃的，一般門口這些位置租金比較高，所以你經營那些普通賣不上價的，又量大需要在那吃的食物不劃算，因為翻台率不夠，所以買了就能帶走的，小小一份的，屬於小吃量不大，而且不需要做那吃可以邊走邊拿著解決的最合適。
3、冬天做出一份熱乎乎的美食很重要，夏天做出一碗拔拔涼的美食也很重要，要善於轉變！但是真要看地段，人流量。