㈠ 小型餐飲店和連鎖店相比，有什麼不足之處
之前看過勺子課堂的一篇文章，對這兩種形態的店鋪做過一些分析。一些夫妻小店沒有雇員、由夫妻或親戚完成從進貨到服務的所有工作。雖然短期內可能凈利潤率會更高，但是隨著租金、原材料成本的上漲，經營壓力可能最終會壓垮這家小店。而連鎖店呢，只要還有拓張的能力以及相對穩定的客源，就有值得投資的空間。
有些人在想小店能不能做成連鎖？這其實很難說，海底撈、西貝的創始人都曾經開過小店，但是這兩家企業現在的樣子都不是原本小店的模樣。他們發展到現在，都經歷了無數次品牌定位、菜單設計等一系列工作，創造出最優秀的單店模型，最後才進行拓張。另外，小店能在社區立足，是依賴了自己對於周邊居民的敏感度。但就算同一個城市的兩個街區，居民結構、喜好都不盡相同。小店的單店模型沒有可復制的基因，因此它也很難直接進行連鎖化。
㈡ 我想開個小型的快餐店，主要以蓋飯外賣為主，店裡都需要什麼設備那
蓋澆飯得容易！就是在米飯上澆上相這的配菜！如：腸腸飯！青椒肉絲飯等！設備：冷藏速凍冰箱一個(大約三千塊！炒灶兩只(約一千塊)！操作台及切配設備(約一千)不周道還可問我！我就是廚師！從業多年！經驗豐富！
㈢ 加盟一個小型中式快餐店大約需要多少資金
不同的品牌不同的項目不同的地段，那費用都是不一樣的哈，不過香他她這邊的話，普遍都是在40萬左右。
㈣ 我想開一個一般的快餐店要多少錢
問題太籠統，但是絕對不是樓上所說的要幾十萬，一般只要不是特別鋪張或者高檔，十萬以內也是可以的，關鍵是看你做什麼快餐，以爐漁宮做酸菜魚的快餐店為例，10萬左右可以搞定，祝你好運，不懂再問
㈤ 開個小型快餐店都需要做些什麼(加盟的。)大概花多少錢
看你加盟的品牌
一般來說開店需要的 營業執照，稅務登記證，門面，裝修，品牌代理費，品牌押金，品牌使用費等根據各個品牌的不同所有的要求也不一樣。有的要求門面位置，大小， 有的要求加盟費或者押金多一些
㈥ 我想開餐飲加盟店加盟費用再1萬元以下
皇帝嘴冰火飲食小吃連鎖加盟，只需加盟費，加盟有不同的加盟模式，可根據自身的實際情況自行選擇。免費培訓技術，贈送開店所需的全套相關設備，後期可以免費學習新品的技術。
可能你不會相信有這么好的事，事實證明一切。到公司考察一下，嘗嘗產品的口味，口感如何。加盟簽訂合同，法律保證。 一般的店兩個人就可以。
㈦ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。
㈧ 想開個加盟快餐店怎麼樣
現在人們生活節奏越來越快，選擇一個快餐店是符合當前人們的飲食需求，前提口味一定要好的。
㈨ 開一家小型特色餐飲加盟店需要走哪些手續
你這個問題不太清晰。你是想問下從未加盟到把店開起來的流程還是只問開店的手續呢？
我分別給你說下吧
如果還沒加盟的話：1.首先要考慮做什麼項目，小型特色餐飲確實有不少，但是有一些是地域性的，有一些已經在衰落的過程中，所以一定做好選擇。2.選好項目就要選擇加盟公司，這里是個難點，一不小心就容易被坑，科普一下:沒有直營店的公司理論上沒有加盟資質，他們都是通過鋪天蓋地的廣告來吸引人，開一家直營店的錢夠他們2-3個月的廣告費，能忽悠好多人加盟了。然後通過已經開的加盟店數量繼續忽悠觀望的。這種公司的特點就是直營店不會讓你見到，加盟費普遍較低，可以講價，甚至會主動給你優惠，你經不住誘惑就把錢交了，反應過來就晚了。切記不要一味貪圖加盟費低，其實正規公司加盟費都不低，後期售後服務需要不少資金支持，加盟費低的那些快招公司都是有2種可能：一是基本沒售後服務可言；二是加盟後會有更多收費項目等你（比如提供的料包，非常貴） 3.公司選好了談好項目就要開始選擇店址，多數加盟公司都提供選址服務，友情提示：只要有公司跟你說我們各地都有合作的房源中介等，能找到的店鋪價位低質量還高，關鍵這些房源都不對外公開你們自己找不到，這種就放棄吧，基本是騙子公司（濟南這種騙子公司最多）。不少人就是奔著公司虛擬的店鋪加盟的，結果最後一看全是58同城上找的。 4.找好店面後裝修，招人，辦理證件，開業。
如果只是開店手續的話：1.辦理健康證，老闆及後廚人員的，最少辦2個人的。2.辦理營業執照，記得辦個體經營的，辦起來速度快也沒稅。營業執照經營范圍里不要填寫冷盤和糕點，因為填寫了你的店裝修就得有專門的操作間來做冷盤和烘培之類的。3.辦理餐飲經營許可證，這個一般衛生部門上門查看合格才給你下證。4.部分地方可能會需要跟城管打交道改下門頭
大概就這些內容，餐飲還是有必要做的利潤不錯，不過找加盟公司切記不要貪小便宜吃大虧。
打算做哪種特色餐飲可以跟我說下，幫你分析下。