A. 在家怎麼用烤箱做烤餅
所需原材料:
1、主料:中筋麵粉(面團)150克、鹽(面團)1.5克、水(面團)80克、油(面團)10克、油(油酥)40克、蔥花(油酥)27克、中筋麵粉(油酥)40克、鹽(油酥)2克。
2、輔料:熟白芝麻35克、糖(糖水)5克、溫水(糖水)6克。
第一步:將面團的材料全部倒入和面盆里。
B. 用烤箱烤餅怎麼烤
主料:中筋麵粉(面團)150克、鹽(面團)1.5克、水(面團)80克、油(面團)10克、油(油酥)40克、蔥花(油酥)27克、中筋麵粉(油酥)40克、鹽(油酥)2克
輔料:熟白芝麻35克、糖(糖水)5克、溫水(糖水)6克
1、將面團的材料全部倒入和面盆里。
C. 各位做餅的師傅,請問有用烤箱做的嗎
用料
普通麵粉 400克
溫水 210克左右
酵母 5克
小蔥 適量
植物油或豬油 80克
鹽 4克
五香粉 適量
蜂蜜 適量
家常蔥油烤餅的做法
1,麵粉、溫水、酵母和成面團溫暖處發酵至兩倍大左右(面團不用多揉)。
2,乾麵粉、油、五香粉、鹽調成很稠厚的油麵糊,小蔥切碎。
3,取出面團擀成大片,塗抹油麵糊,如上圖。
出爐嘍!好香,趁熱吃哈趁熱吃!
D. 我想做生意用的烤箱做蛋糕,麵包,餅開用的大概要多少錢
工業用的也有中高低檔,也有容積大小,這么說怎麼回答你呢?
E. 用烤箱烤發面餅
所需原材料:
1、主料:白糖40克、麵粉300克、花生油50克、雞蛋3個。
2、輔料:酵母4克。
第一步:麵粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克,雞蛋3個,把這些材料不用分什麼先後順序,統統放一起,揉成光滑的面團。
F. 怎麼用烤箱做燒餅
烤餅
配方:面1斤 糖0.15斤 鹽1克甜蜜素少許酵母8克泡打粉3克老肥0.1斤 水0.65
自醒發1小時 烤溫240°左右
千層餅
配方:面2斤酵母15克鹽10克泡打粉12克水1.25~1.35斤
製法:和稠麵糊放溫和地方醒30~40分頂皮起泡多時好擀成大片用麵粉攤底防粘間層加油(加油鹽椒鹽)分成兩份先份折疊數次再用另份包住疊好也折疊數次包住止擀平即
烤箱烤溫 230°C左右 餅鐺高於200°C 切記:泡打粉直接和乾麵。
G. 如何用烤箱做餅
將面和好後,直接做好大小適宜的形狀放入烤箱里,200度,調到十分鍾即可。如果要軟一些,則在容器里和面上刷一點油,200度,烤5分鍾,再刷一次油,再烤十分鍾就行了
H. 用烤箱怎麼做餅
用烤箱做餅,非常簡單,我們把面發好了之後,或者是可以用燙面都可以,里頭想放什麼調料,想放什麼味道的?比如說想放糖的,那你就把糖放進去,然後搞成魔,然後放到裡面,打開開關考就是了
I. 怎麼用烤箱做面餅
烤箱發面燒餅做法介紹
現在烤箱家家都有,在家用烤來做發面燒餅簡省事,而且冬天發面也可直接在烤箱里發,面團發至2.5倍大小,然後蓋上保鮮膜室溫松馳10分鍾即可做燒餅了,一般放入烤盤,180度烤12分鍾即可。
面團材料:麵粉500克、鹽1/2小匙、糖1大匙、乾酵母4克、清水300克左右、玉米油1大匙
其它材料:鹽、玉米油、十三香調味料
烤箱發面燒餅的做法:
1、面團材料中所有材料放在一起揉成一個光滑的面團,可以多揉一會兒。清水不要一次加完,最後留一點看情況,我和出的面團是相對偏軟的。然後放在盆子里,蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。
(冬天,可以在烤箱里發,也可以坐在溫水中發,如果是室溫,可能就要發的時間長一些)
2、面團發至原來的2.5倍到3倍大小時,取出。