A. 寶雞哪有好吃的米皮店
寶雞正宗漢中蔣家檳豆熱米皮,是漢中人都應該知道蔣家米皮,寶雞新建路加盟店,味道絕了
B. 西安小吃加盟店都有哪些
西安小吃加盟店主要有,秦鎮米皮,老潼關肉加鏌
C. 唐山地區加盟董記煎餅怎麼樣
完全同意2樓。我們單位旁邊原來有個石老磨煎餅,比小攤貴5毛---1塊錢,種類多味道也更好,更衛生。但2個月就關門了。
原因,一是因為房租,這點根本競爭不過小車煎餅。二是他這個是2個人操作,增加了人力成本。三是雖然排隊的人多,但是他屬於精工細作,小車那個2分鍾做好一個,他得3分鍾,大家都等著上班不可能老排隊。
給您2個建議:1、自己支個小車賣煎餅,在學校門口。注意:麵糊的調制,先自己試驗麵粉豆面玉米面的比例,醬料要自己試著調配,可以自己做醬(跟農村的老人學習,這個味道好),醬要多種口味。總之一句話,你要充足准備一炮打響,生意自然好。第二個建議,你可以加盟這個董記,學到他的獨特配方和技術後,自己單干即可。祝你成功。
弄好了別忘了聯系我,請我嘗嘗你的煎餅。
另外我再給您提供個信息,我們家附近有個《陝西秦鎮米皮》生意火爆,5塊錢一份得排半天隊。你可以早上做煎餅,下午做米皮。需要去陝西學習。我們單位還一對陝西老職工每天早上賣麵皮,由於做得十分經典,經常買不到。。。。。
D. 民以食為天。賣什麼吃的最賺錢
烤麵筋
烤麵筋是西安小吃的一種,常見於中小學與商業區附近。傳統的烤麵筋是將麵粉經過水洗得到的麵筋進行製作的,而現在已經用麵筋粉代替了,將麵筋粉經過特製而成型的彈簧的形狀的食物坯料,經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,最後撒上調料即成香氣撲鼻的烤麵筋。
蚵仔煎
蚵仔是殼類海產的一種,我國台灣省高雄特產,先用線粉攪拌蚵仔,然後把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。
炸臭豆腐
臭豆腐其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種極具特色的風味,古老而傳統,一經品味,常令人慾罷不能,一嘗為快。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,南京、長沙和紹興的臭豆腐乾相當聞名,但其製作以及味道均差異甚大,但都是聞起來臭,吃起來香,這是臭豆腐的特點。
煎餅果子
煎餅果子作為早餐比較方便,近年來開始在北方各城市流行,成為國內特色小吃的一員,也是北京的小吃加盟之一。
秦鎮涼皮
秦鎮涼皮以大米粉為原料製成,因產於戶縣的秦鎮,也叫秦鎮米皮。製作時把大米粉調節為糊狀,平鋪在多層竹蒸籠內,旺火蒸熟。吃時用近一米長、20多厘米寬的大鍘刀鍘成細絲,加入輔料青菜、小豆芽等,調入佐料,好的口味全在辣椒油上,調好的涼皮全呈紅色,辣里香。
E. 秦鎮米皮加盟
秦鎮米皮製作流程很有講究,大米要拿水泡上兩個小時以上,在用磨漿機開始把大米磨成米漿,米漿的稀稠程度很重要,然後開始燙漿。涼皮蒸出來,勁不勁道跟磨漿和燙漿有很大的關系,然後開始蒸,火的大小也有關系,蒸好後然後一張張摞起來,吃的時候取出一張,放到鋪了雪白紗布的案上,嫻熟的用一把鍘刀那麼大的刀" 咣,咣,咣 ------" 把皮子切成筷子般粗細,然後放上鹽、調料水、醋水,黃豆芽、芹菜葉子,最後用筷子挑起一撮皮子到放滿辣椒油的罐子里一蘸,紅紅的,油油的,放到皮子上,一端到你面前,白白的皮子、紅紅的辣子、撲鼻的香味就已經能攙的你把舌頭都能吞下去,拌勻了 ,嘗一口, 筋道的皮子,酸辣的口味,人間美味不過如此。 秦鎮涼皮因其利潤大,銷售快捷是目前開小吃店首選的小本項目之一 涼皮用大米製作:每斤米市場價是 1.2 元左右,加水磨槳後可蒸三張涼皮,每張涼皮重量為 6 兩左右可以調制一碗涼皮,銷售價為每碗 2 元,每碗涼皮成本為 0.4 元左右,加上調料及辣子油等,每碗涼皮的最終成本為 0.7 元左右。所以涼皮的利潤相當大,銷售時提前蒸好若干張涼皮,來人現切,不到一分鍾一碗即可,非常便捷。