張家口有怪味雞加盟店

㈠ 吃怪味雞有沒有營養

吃怪味雞有沒有營養？奇怪危機也是有營養的，只是它的那個呃經過那個處理之後那個味道那個嗯，比較奇怪而已。

㈡ 誰告訴我炸怪味雞塊的配料有哪些

選料：此雞選用一般的肉雞，一年以下即可。 製作：1、取一鋁鍋裝上20斤水放置火上燒開，燒開後稱上半斤專用熬料粉邊下邊攪，下完以後再燒開15分鍾放置一邊冷卻。 2、取宰殺煺毛好的雞10隻，從臂股剪開長4厘米的口子取出內臟清洗干凈，濾干水份。 3、稱出5斤熬好的冷卻料水，加入100克鹽、150克味道攪拌均勻，用50克毫升的獸用注射器分別注入10隻雞的體內，分別為胸部4針，2腿各2針翅膀根部各1針。 4、將剩餘的料水用桶倒出加入150克鹽、200克味精、200克糖，把注射好的允許放入桶內腌制50分鍾。 5、用一個鋁鍋裝上15斤水加半斤麥芽糖，或三兩蜂蜜燒開，燒開以後取腌制好濾干水的雞在鍋里熱燙20秒左右取出。 6、鮮辣粉50克，胡椒粉50克，鹽20克，味精30克、糖15克，拌均勻，在整雞的肚子里抹上一層，然後再加生薑4片，大蒜3個，蔥節2個，八角二個，桂皮1小段，香茹6個，黨參1根，白芷1片。然後用夾子夾住封口。 7、最後用鉤子將雞掛起放入掛爐里烤制60分鍾左右即可

㈢ 想開一家怪味雞加盟店，大家給分析一下得投入多少

你好 不知道你現在開業沒有 我也想加盟 能公司我他們公司的聯系方式嗎 和地址 網站什麼的 你如果開業了 生意怎麼樣 麻煩指點下 謝謝

㈣ 關於「怪味雞塊」的問題

http://www.gzhonghai.com/?mod=goods&do=index&sort_id=50&bdclkid=8xJ6h_v6xGijn5TkpsrNbuIxeDbHx2TN3J
這是一個相關的網頁，裡面的油炸鍋從幾百到幾千元不等，你自己挑選吧，如果想賣這個食品不用加盟，買個鍋，網上有介紹怎麼做。

㈤ 新疆怪味雞（香酥雞）的做法

秘制的。

花錢買吧。 在這問、 你想太多了。

㈥ 鄭州哪有賣怪味雞塊

我知道有個地方，在紅旗路與政六街交叉口往北，那有個騎士檯球廳，樓下有個廁所，廁所對面有個老頭每天在那賣怪味雞塊。味道還是不錯的。

㈦ 怪味雞的由來

宜賓怪味雞
宜賓「怪味雞」已有六十多年的歷史。1930年初，李、陳夫婦從樂山來宜賓擺攤叫賣，深受人們喜愛，隨後即在小北街開店經營。
「怪味雞」製作上選用白皮仔公雞，肉質細嫩爽口，並採用宜賓市釀造廠生產的「府河」牌精製醬油等二十多種調料，製成味碟。使成品麻、辣、甜、咸、鮮、香兼備，肉質鮮嫩爽口，風味獨特。
眉山怪味雞
眉山怪味雞，在眉山人心中，是一個響當當的餐飲特色文化品牌。無論是宴請外地友人，還是親朋小聚，吃怪味雞都是令主客歡喜，又不丟面子的好去處。只要聽人說：走，吃怪味雞。大家都會向鍾樓附近的紅星路「川宮王怪味雞」走去，決不會走錯。
其實，怪味雞的名氣是近幾年才大起來的。之前，創始人王小麗怎麼也沒料到自己信手做來的怪味雞，除了在丈夫的一檔子戰友中贏得口碑外，會在今天競爭激烈的眉山餐飲界中爭得一席之地，並有鶴立雞群之勢。
回想怪味雞的創始過程，是一種機緣，非常有趣。
王小麗的丈夫也姓王，一家三口分不清誰跟誰姓，這也是機緣。王先生當過兵，生性開朗、幽默、有人緣。逢年過節戰友相聚，總是不約而同地說到王家。因為王家的女主人很能幹，煮的飯菜非常可口。特別是在吃了王小麗將就現成的土雞、酸菜壇子里的酸辣椒，弄出的一鍋又辣又酸，味道怪怪的雞後，再品嘗一種香甜、柔軟的紅糖糍粑，是有些令人滿足的。等到下次聚會時，大家又想吃王小麗弄得非常開胃、提神的怪怪味道的火鍋雞了。
於是，戰友傳戰友，朋友傳朋友，想品嘗怪味雞的人越來越多。大家就慫恿王小麗開個餐館，先是幾張桌子，擺在城外一個偏僻的地方，幾張桌子要麼滿滿的，要麼空空的。朋友們說遠了，乾脆搬進城。當然只能選擇一個租金不太貴的小巷子，仍重演時滿時空的連續劇。朋友們開始替王家著急了，可王小麗還沉得住氣。總見她回回都親自下廚，還笑眯眯地問客人差啥味道？合口味不？
都說眾口難調。可王小麗經過幾年反反復復的實踐，精心調制和不斷創新的怪味雞終於擁有了大批的「回頭客」，贏得了消費者的信賴，贏得了市場，使怪味雞獲得了眉山飲食一絕的稱譽。有品牌意識的王氏家族，已向有關方面申請注冊「川宮王怪味雞」。希望這只「怪味雞」不僅香飄眉州大地，說不定哪一天還會香遍全川呢。
時下流行一種說法：「金杯銀杯不如消費者的口碑；金獎銀獎不如消費者的誇獎」。將此話套用在王小麗獨創的「川宮王怪味雞」上，亦不過分。

㈧ 說張家口有一種雞做的相當好。把整理好的雞掛上牌放在兌好料著著的鍋里。過上個把小時雞就熟了。有誰知道

是不是壇子雞啊？

還是柴溝堡的熏雞？

後一種可能性比較大，建議樓主搜一下「柴溝堡熏肉」看看